Если бы слизни были размером приблизительно с человека, то они могли бы вполне соответствовать сложившимся у нас представлениям об инопланетянах. Ведь описывая внешность инопланетян, фантасты стараются, чтобы у них было все не как у людей. У слизней все как раз так и есть.
Начнем с того, что у них нет головы, но зато есть «лицо». На этом «лице» прежде всего бросаются в глаза два длинных щупальца, которые мы называем рожками. На концах рожек находятся глаза и органы обоняния. Глаза устроены довольно примитивно, и специалисты предполагают, что слизни не различают контуры предметов, а определяют только степень освещенности. Поэтому если вам кажется, что слизень, который находится перед вами, направил свои рожки в вашу сторону, это не значит, что он вас разглядывает — он вас обнюхивает. Обоняние у слизней очень тонкое и играет большую роль в их жизни.
Голые слизни: 1 — обыкновенный полевой; 2 — сетчатый полевой; 3 — бурый арион; 4-6 — повреждения моркови, листьев картофеля, озими; 7 — яйца на стерне
Далее мы заметим на «лице» рот. Это очень важный орган для слизней, потому что еда — главное занятие в их жизни. Около рта находятся два щупальца поменьше, и на них также находятся органы обоняния и вкуса. Слизни — настоящие гурманы и согласятся есть далеко не всякую еду, хотя они и относятся к многоядным вредителям. Подсчитано, что около 150 видов растений могут служить им пищей. Но если вы разложите перед ними все эти 150 видов, они пустят в ход свои органы обоняния и вкуса, обнюхают и перепробуют все 150, выберут из них 2-3 (или даже один) самых подходящих и только тогда примутся за трапезу.
Особенно охотно они едят капусту, салат и ягоды земляники. В клубнях картофеля и корнеплодах моркови выедают объемистые полости. Лук, чеснок и щавель не привлекают их совсем. Большой вред слизни наносят проросткам и молодой рассаде. Иногда вы удивляетесь, почему так долго не всходят проростки огурцов, тыквы или фасоли. А они и не могут взойти, потому что стали добычей слизней. Чаще всего от них страдают всходы при неблагоприятных условиях, замедляющих прорастание.
Хотя слизни предпочитают нежные молодые листья, их ротовые органы хорошо приспособлены и для того, чтобы успешно справляться с довольно грубым кормом. В полости рта находится твердая челюсть с острым краем, которой слизень соскребает ткань с листа, и толстый язык, покрытый твердыми острыми выступами, — настоящая терка.
Сразу же за «лицом» у слизня следует шея, а потом спина. На шее находится половое отверстие, а на боку — дыхательное и выделительные отверстия. Вся нижняя часть тела слизня называется ногой. Ее нижняя сторона покрыта более плотной кожицей, а на передней части этой ноги, как раз пониже рта, находится широкая узкая щель — это отверстие ножной железы. Когда слизень ползет, из нее постоянно выделяется слизь и выстилает дорожку для нежного чувствительного тела, сглаживая шероховатость поверхности.
С помощью этой вязкой липкой слизи можно передвигаться и по вертикальным поверхностям. Остальная часть тела, называемая спиной, вмещает в себя все внутренние органы.
Кожа у слизней очень тонкая и покрыта большим количеством бороздок. Из них тоже постоянно выделяется слизь, которая должна поддерживать кожу во влажном состоянии. Хотя у слизней и есть примитивные легкие, две трети дыхания осуществляется через влажную кожу. Кроме того, слизь снижает температуру тела и защищает от перегрева.
Тело слизня на 85-90% состоит из воды. Будучи как бы надуто водой, и тело, и все внутренние органы поддерживают свою форму и свое расположение. Поэтому слизни всячески стараются избегать даже незначительного высыхания тела и обычно предпочитают находиться в прохладных влажных местах, где поверхность земли всегда немного влажная. Соприкасаясь с влажной землей, их тела впитывают воду и поддерживают свой водный баланс на постоянном уровне. Засухи они не выносят и при пересыхании верхних слоев почвы стараются зарыться поглубже, передвигаясь по ходам и норкам, вырытым более приспособленными к подземной жизни животными. Описаны случаи, когда слизней находили на глубине до 1 м.
В естественных условиях слизни для своего обитания всегда выбирают места с густым растительным покровом, под пологом которого царит влажная прохладная атмосфера. Обычно это луга, лиственные леса, берега рек. Там их количество, в соответствии с природным законом равновесия, поддерживается на постоянном уровне. На огородные грядки они перебираются, только если там посажено что–то очень для них привлекательное, например капуста или салат. Ради этой вкусной еды слизни готовы выносить всяческие невзгоды. По сравнению с жизнью на лугу, жизнь на огороде — совсем не сахар: частые рыхления разрушают естественные укрытия и иссушают почву. Жизнь тут гораздо более хлопотна и полна опасностей. Здесь слизней выручает их необыкновенная чувствительность. Помимо органов обоняния и вкуса, они обладают чувством градиента влажности и температуры, которое помогает им существовать в экстремальных условиях лишенной густого растительного покрова, открытой жарким лучам солнца огородной грядки. Ночной образ жизни слизней объясняется совсем не тем, что они любят темноту (свет, по–видимому, играет в их жизни небольшую роль), а тем, что ночью атмосфера становится более влажной и прохладной.
Температура очень многое определяет в жизни слизней. Для их активной жизнедеятельности оптимален довольно узкий интервал температур 15-19 °C. При температуре 24-25 °C они чувствуют себя некомфортно и перестают есть, а при более высокой температуре — погибают. Утром, когда восходит солнце и воздух начинает прогреваться, они должны срочно искать укрытие. И вот тут их и выручает то шестое или седьмое чувство, подсказывающее им, в каком направлении двигаться, — чувство градиента влажности и температуры. Именно оно, а не глаза, приводит их во влажное и прохладное убежище. Вечером оно же подсказывает, что можно его покинуть и отправиться на поиски пищи. Слизни могут выползти из убежищ и днем, если после дождя установится влажная и прохладная погода.
Еще одна удивительная особенность слизней — они гермафродиты, то есть содержат в себе и мужские, и женские органы. Однако созревают они не одновременно. Сначала перевешивает мужское начало, потом наступает очередь женского. Некоторое неудобство состоит в том, что слизни не могут оплодотворять себя сами, для продолжения рода им приходится обмениваться спермой. Это происходит во время мужского периода жизни. В это время каждый слизень по запаху ищет себе подходящего партнера. Когда он его находит, начинается некое подобие брачного танца. Сначала два слизня синхронно движутся по кругу друг против друга, постепенно сближаясь. Наконец тела их сплетаются и происходит обмен спермой. Затем наступает женский период, и через 10-11 дней после оплодотворения слизни откладывают яйца, стараясь спрятать их во влажные прохладные укрытия. Откладка яиц занимает довольно длительное время — месяц и больше, в зависимости от погоды, по 30-50 яиц за раз. А всего один слизень может отложить до 500 яиц.
При благоприятных условиях развитие эмбрионов в яйцах происходит довольно быстро и уже через 11- 13 дней из них выходят новорожденные слизни. Сначала они так слабы, что не могут есть растительную пищу и питаются перегноем. В этом причина того, что слизни предпочитают жить на плодородных богатых перегноем почвах, иначе их молоди нечем будет питаться.
Когда молодые слизни окрепнут и смогут есть растения, они начинают быстро расти и развиваться. Заложенныи в них закон природы заставляет их спешить. Ведь к концу лета они должны стать зрелыми и успеть отложить яйца. Однако скорость их развития сильно зависит от погоды. Если жарко и сухо, они могут и не успеть отложить яйца и тогда им придется зимовать и выполнить свой долг на следующий год весной. Если, наоборот, влажно и прохладно, скорость развития настолько возрастает, что к осени успевает отродиться второе поколение слизней.
В нашей средней полосе преобладают однолетние слизни. Среди них наиболее распространенный вид — слизень сетчатый. Такое название он получил из–за своей окраски: на светлом фоне разбросано множество темных пятен, образующих как бы сетку. Однолетние слизни живут, как правило, 5 месяцев с весны до осени. Отложив яйца, они погибают.
Цикл жизни обычно такой. Весной из перезимовавших яиц начинают вылупляться молодые слизни. Развитие эмбриона в яйцах начинается, когда почва прогреется до 5 °C, но на поверхность молодые слизни, очень чувствительные к отрицательным температурам, выходят только в начале июня, когда минует опасность заморозков. В конце лета они откладывают яйца и погибают. Зимуют обычно яйца, которые гораздо лучше переносят отрицательную температуру, чем взрослые слизни. Они выдерживают промораживание до -11 °C, взрослые слизни погибают при -3-4 °C. Таков стандартный цикл, но он может сбиваться из–за погоды, замедляться или ускоряться. И поэтому зимуют иногда и взрослые слизни, не успевшие отложить яйца, и молодые слизни второго поколения, не успевшие созреть до зимы.
Наибольший вред слизни наносят во второй половине лета, когда они становятся большими и им надо много пищи, чтобы обеспечить вызревание большого количества яиц в их телах. В отличие от привычного нам расположения органов, яйца у слизней созревают не в животе, а в спине. Живота у них нет вообще, как нет и головы, о чем уже упоминалось выше.
Так живут эти существа, необыкновенно уязвимые, с мягкими, ничем не защищенными телами, имеющие из привычных нам органов чувств лишь чувства обоняния и вкуса, и тем не менее процветающие. Потомство их не иссякает и приумножается, и всемогущий человек — покоритель космоса — ломает себе голову и не знает., как защитить от них свои грядки с капустой и земляникой.'
(Более подробно с особенностями биологии слизней можно познакомиться в книге И. М. Лихарева и Я. С. Шапиро «Слизни — вредители сельского хозяйства», 1987.)
Иногда в борьбе со слизнями, как и с некоторыми другими вредителями, о чем рассказывалось выше, нам помогает погода. В малоснежные суровые зимы, когда почва сильно промерзает (а зимуют слизни и их яйца в самом верхнем, 0-3 см, слое почвы) погибают все взрослые зимующие слизни и частично их зимующие яйца. Тогда на следующее лето количество слизней намного меньше, чем обычно. Неблагоприятна для них также сухая весна. Весенняя засуха приводит к массовой гибели яиц и молоди.
Правда, теплая дождливая осень и дождливая весна сулят нам на будущий год настоящее нашествие слизней.
По мнению Е. Ф. Дмитриевой, численность слизней определяют три критических для них периода: первый — конец лета — начало осени, период яйцекладки; второй — перезимовка; третий — весна, когда происходит отрождение молоди. Основные критические условия в первый и третий период — влажность и температура, во второй — высота снежного покрова и промерзание почвы.
Наиболее эффективным способом борьбы со слизнями считается химический, с помощью приманок, отравленных метальдегидом. Но наша задача — рассмотреть альтернативные методы, пригодные для использования в экологически ориентированных хозяйствах.
Одна из главных сложностей при разработке нехимических способов борьбы со слизнями заключается в большом разнообразии их видового состава. В каждом отдельно взятом месте может встречаться до 10 видов слизней. Большей частью это однолетние особи, родственные сетчатому слизню. По внешнему виду их довольно трудно отличить друг от друга, так как окраска их может меняться в зависимости от внешних условий. Специалисты определяют видовую принадлежность по расположению внутренних органов, то есть производя вскрытие.
Несмотря на внешнее сходство, слизни, принадлежащие к разным видам, сильно отличаются по поведению и пищевым предпочтениям. К поведению можно отнести скорость передвижения. Одним из самых «быстроходных» считают слизня сетчатого. В одном опыте он за 4 дня преодолевал расстояние в 70 см, в другом — протяженность дневного пути составляла около 80 см. Это значит, что если вы очистили от слизней свой огород, то с близлежащих лугов или других неокультуренных угодий, так называемых резерваций, где слизни обитают всегда, к вам скоро пожалуют их сородичи. Их привлечет запах, который они с помощью своих рожек–антенн способны улавливать на довольно больших расстояниях. Очевидно, огородные растения как источник питания для слизней предпочтительнее, чем дикие растения. Поэтому они неудержимо ползут на их запах из своих родных мест обитания.
Разница в пищевых предпочтениях очень сильно влияет на эффективность ловушек. За рубежом, где слизни составляют проблему не только для огородов, но и для ряда полевых культур, было проведено много экспериментов для выявления наиболее привлекательных и наиболее отталкивающих на вкус слизней растений. Тогда–то и была установлена большая разница между видами. Правда, все они ели с большим удовольствием капусту, салат и землянику. В этом отношении разницы не было. Задача заключалась в том, чтобы найти для них что–то более привлекательное, что могло бы отвлечь их от культурных растений или заманить в ловушку. В этих опытах реакция разных видов слизней на разные приманки отличалась в несколько раз. Даже наиболее привлекательная приманка не собирала более половины слизней одного вида. Разница вкусов проявляется, в том числе, и по отношению к пиву.
Пивные ловушки считают очень эффективным средством против слизней. Однако их эффективность очень сильно зависит и от качества пива, и от любви к пиву тех видов слизней, которые обитают на вашем огороде. Тут для огородников открывается большой простор для экспериментов. А именно — проверить разные сорта пива. Может быть, вам повезет, удастся обнаружить пиво, которое очень понравится вашим слизням. Тогда ваша жизнь несколько облегчится.
Следует добавить, что слизни любят сладкое, поэтому привлекательность пивных ловушек можно увеличить, добавив к пиву немного подслащенной (не очень сильно) воды.
Трудно объяснить причину, но эффективность ловушек сильно зависит от сезона. Английский ученый Р. Сайонек (R. Sionek) установил, что больше всего слизней попадает в ловушки в июле и сентябре и значительно меньше — в августе.
Большой популярностью пользуются самые простейшие ловушки типа дощечек или кусков мешковины, положенных на землю, под которые слизни забиваются, спасаясь от солнца. Днем их просматривают и найденных слизней уничтожают.
Другое направление экспериментальной работы составлял поиск растений, отпугивающих слизней, и выявление причин привлекательности и непривлекательности разных видов растений.
Было установлено, что слизни избегают растения, содержащие эфирные масла, фенолы, алкалоиды, флавоноиды и горькие вещества. Например, они отказывались есть шалфей лекарственный, чабрец, герань, душицу, кресс–салат, клевер белый, базилик. Однако обработка салата экстрактами этих растений не дала положительного результата. Причина — быстрое испарение эфирных масел. Когда любимый слизнями салат образует цветочную стрелку и становится горьким, они теряют к нему всякий интерес.
В эксперименте Т. Фрэнка (Т. Frank) был применен такой хитроумный способ. Экстрактом из семян тмина обрабатывали не растения, а мульчу из древесных отходов, покрывающую землю. Мульча удерживала эфирные масла и не давала им быстро испариться. Слизни избегали заползать в мульчу, пропитанную этим экстрактом, а если Заползали, то теряли аппетит и прекращали есть. Этот метод применим, конечно, только на маленьких участках, например на одной грядке.
В Ботаническом институте Боннского университета обнаружили, что обработка растений экстрактами из мха уменьшает их поедание слизнями. Мхи (не лишайники) содержат целый комплекс защитных веществ, который делает их несъедобными для слизней и насекомых. Эти вещества можно извлечь из мха даже водой. Опытным путем было установлено следующее соотношение: 50 г. сухого мха на 1 л воды, настаивать 1 день и использовать без разведения. Салат, который опрыскали этим настоем, был спасен от слизней. Однако эксперименты с разными видами мха показали, что водные настои из них действуют не одинаково. Наиболее подходящим был признан тот мох, который растет на газонах. Поскольку водные настои легко разлагаются микроорганизмами, опрыскивания надо периодически повторять.
Тем же Фрэнком был проделан такой любопытный эксперимент. В Германии и Швейцарии от слизней сильно страдают посевы масличного рапса. Исследователям пришла в голову идея — отвлечь слизней от рапса каким–либо более привлекательным растением. С этой целью они начали проверять различные сорняки. Оказалось, что слизни с удовольствием едят одуванчик, пастушью сумку, мокрицу, крестоцветные (за исключением горчицы). Опыты проводились в лабораторных условиях. В течение первых двух суток слизни ели почти все предложенные им растения, но потом разобрались и переключились на самую привлекательную для них пищу — рапс. Швейцарские ученые, наверное, были разочарованы, но для нас это может оказаться ценным подспорьем. Ведь мы используем рапс как сидерат (то есть зеленое удобрение). Почему бы не попробовать использовать его в качестве отвлекающего растения, подсеяв, например, к капусте?
Трудность заключается в том, что слизни съедают всходы рапса, едва они только разворачивают два малюсеньких листочка. Поэтому чтобы перехитрить слизней, придется поломать голову. Может быть, выращивать рапс где–то в недоступном для слизней месте, собирать там молодые растения рапса (только молодые, старые они не любят), ставить их в сосуды с водой и расставлять на капустной грядке. Если просто разбросать рапс по земле, то это, вероятно, даст худший результат.
Для спасения капусты вместо рапса как отвлекающее растение, приносимое в жертву слизням, можно использовать салат. Салат высевают рано весной под пленку, пока слизни еще не вышли из укрытий, и в середине–конце мая рассаду салата подсаживают к рассаде капусты. Слизни с удовольствием будут кормиться более нежной листвой салата, не трогая капусту.
Важное место в борьбе со слизнями занимают профилактические меры, цель которых создать для них неблагоприятные условия или, другими словами, затруднить им существование. Это не значит, что вы уничтожите всех слизней на вашем огороде, но эти затруднения значительно снизят их аппетит и плодовитость. В результате количество слизней и их вредоносность уменьшатся.
Главное затруднение, которое мы можем сделать, — не создавать для слизней любимой ими влажной атмосферы. С этой целью поливать следует не вечером, а утром, когда вечером слизни выползут из укрытий, почва будет сухая и жесткая. Это испортит им настроение и аппетит. Вообще желательно поливать не из лейки, а под корень или через вкопанную в землю горлышком вниз пластиковую бутылку с отрезанным донышком, чтобы верхний слой почвы оставался сухим.
Благоприятные условия для жизни слизней создают и загущенные посадки. Под плотным пологом листьев они чувствуют себя очень хорошо — сюда не проникают жаркие лучи солнца и здесь царит теплая влажная атмосфера. На более разреженных посадках почва между растениями прогревается и высыхает — это уже не райские условия.
Те грядки, на которых посажены наиболее любимые слизнями растения — капуста и салат, — не следует покрывать мульчой. Мульча — прекрасное укрытие для слизней, защита от всех погодных невзгод и пища. И если слизни сильно досаждают, то лучше совсем убрать ее с огорода. Эта мера особенно важна на холодных и сырых почвах. А можно применить и такой коварный способ — использовать для мульчирования сухой и колкий материал: древесные отходы, еловые иглы, солому. Хороший результат дает измельченная яичная скорлупа. Слизням с их мягким незащищенным телом будет трудно преодолеть колючий барьер, насыпанный вокруг оснований растений.
В качестве препятствия для проникновения слизней на грядку можно использовать и различные едкие вещества, которые насыпают полосой вокруг грядки или кольцом вокруг основания стебля (на расстоянии не менее 10 см) или в междурядьях. Это порошок горчицы, свежегашеная тонко размолотая известь (200- 250 г. на 10 м2), мелко размолотый порошок железного купороса (100 г. на 1 м2), смесь золы с хлорной известью 1:1 (200-250 г. на 10 м2). Табачная пыль, насыпанная вокруг растений или даже на сами растения, защищает их от повреждений. Есть сведения, что слизни не выносят меди. Медная проволока или полоска меди, окружающая посадку, может стать непреодолимой преградой для слизней. В книге старинных рецептов П. Н. Штейнберг приводит несколько упрощенный вариант этого способа: сделать преграду из толстой веревки или ткани, намоченной в растворе медного купороса. Общее правило: чем шире и толще слой материала, тем надежнее защищена грядка.
Хороший результат дает и механическая противоулиточная преграда по примеру тех, что применяют зарубежные садоводы. Там ее продают в готовом виде, но можно сделать и самим. Это ограждения типа металлического уголка, верхний край которого нависает с наружной стороны. Ее ставят вокруг нуждающейся в защите грядки.
Если у вас на каком–то участке к осени развелось много слизней, то, естественно, они отложили в почву на зимовку свои яйца. В этом нетрудно убедиться: если поворошить верхний слой земли, то яйца можно увидеть невооруженным глазом. Это кучки молочно белых полупрозрачных шариков диаметром 1-2 мм. Перед наступлением морозов, пока еще не выпал снег, следует граблями переворошить всю землю на этом участке, чтобы яйца, а заодно и молодые зимующие слизни оказались на поверхности. Тогда есть шанс, что какая–то их часть погибнет от мороза.
Иногда доведенные до отчаяния садоводы готовы поливать свою землю чем угодно, лишь бы уничтожить скрывающихся в ней слизней. Однако при этом не следует забывать, что земля тоже живая, и прежде чем вы соберетесь травить слизней, подумайте, не отравите ли вы свою землю.
На усадьбах «органических» садоводов, как правило, имеются живые изгороди, играющие роль мини–заповедников. Там обитает множество птиц, животных и насекомых, среди которых немало естественных врагов слизней. Это ежи, землеройки, кроты, жабы, ящерицы, жужелицы и, наконец, птицы. Охотятся на слизней птицы, которые ищут себе корм на поверхности земли — грачи, дрозды, скворцы. Если вы не будете применять ядохимикаты и позаботитесь о том, чтобы привлечь этих животных на свой участок, оставите им нетронутые места, где они могут жить и, может быть, даже выводить потомство, то они помогут вам справиться со слизнями.