Турецкие сказки

ГЛОССАРИЙ

ага — хозяин, господин; зажиточный крестьянин; богатый, уважаемый человек алейкюм селям — «и вам мир» (ответ на приветствие «селям алейкюм») арап — в турецких сказках — чернокожий джинн (подробнее см. в предисловии) баклава — восточная сладость из муки, меда, масла и миндаля или орехов бей — господин, крупный феодал, вельможа вай — междометие «увы, ах, ой!»

везир — министр, советник падишаха

векиль — министр, сановник при дворе падишаха

гарем — женская половина мусульманского дома

гурия — в мусульманской мифологии — райская дева необыкновенной красоты дервиш — странствующий мусульманский монах, давший обет бедности. В турецких сказках — человек исключительной святости, служитель Аллаха, отшельник, в то же время обладающий магической силой; иногда может распоряжаться волшебными предметами

деребей — феодал, властитель

джинн — персонаж арабской демонологии. В фольклоре и литературе мусульманских народов — злой или добрый дух

дирхем — мера веса, в разных мусульманских странах в разное время имевшая различное значение; в Турции соответствует 3,207 г

долма — голубцы с виноградными листьями

дэв — злой дух в облике огромного существа полуантропоморфного вида, иногда помогает людям

дядька — воспитатель, наставник детей падишаха и вельмож

зерде — блюдо из сладкого риса с шафраном

Зумранка — мифическая птица, аналогичная арабской птице Зумруд или персидской Симург

имам — духовное лицо, старший мулла

йогурт — род простокваши

Кааба — храм в Мекке, главная святыня мусульман. Обряд поклонения Каабе включает обход вокруг храма

кадын — букв, «женщина»; добавляется к имени немолодых состоятельных женщин незнатного происхождения

калам — тростниковое, особым образом заточенное перо

кантар — мера веса, в разных мусульманских странах в разное время имевшая неодинаковое значение, в Турции соответствует 56,443 кг караванбаши — вожатый, предводитель, начальник каравана караван-сарай — постоялый двор, где останавливались караванщики и другие путники

куруш — мелкая монета, 1/100 часть лиры

леблеби — каленый горох

лира — основная денежная единица Турции

мангал — жаровня

меджлис — собрание, совет при падишахе

миндер — особая подушка для сидения на полу, тюфячок

муфтий — высшее духовное лицо, выносящее решения по законам шариата — мусульманского права

намаз — совокупность молитв и ритуальных действий, совершаемых мусульманами пять раз в день

окна — мера веса, равная 1,283 кг

пара — мелкая монета, 1/40 часть куруша

пача — блюдо из бараньих ножек

паша — вельможа, высший титул в султанской Турции

пекмез — сгущенный (выпаренный) виноградный сок

пери — персонаж иранской мифологии, добрый или злой дух, появляющийся в виде прекрасной девушки. В турецких сказках — красавица, наделенная волшебной силой; превращается в голубку; служит эталоном красоты пилав — турецкое название плова ракы — виноградная водка

ракат — сочетание религиозных формул и определенных положений тела молящегося при мусульманской молитве, которая может состоять из двух или более ракатов

селям алейкюм — «мир вам» (приветствие)

султан-ханым — мать, жена или дочь падишаха, титул женщин царского рода тандыр — особая печь, вырытая в земле, а также жаровня для обогревания ног уд — струнный музыкальный инструмент типа мандолины ферадже — верхняя женская накидка

феска — мужской головной убор в форме усеченного конуса (обычно красного цвета) с кисточкой

фетва — решение высшего мусульманского духовенства по какому-либо вопросу, выносимое на основе шариата — мусульманского права

фирман — повеление, указ падишаха

хадж — паломничество в Мекку к Каабе (см.)

ханым — госпожа, хозяйка; почтительное обращение к женщине хна — растительная краска красно-оранжевого цвета ходжа — деревенский мулла, учитель чаршаф — чадра, покрывало

чарыки — обувь из сыромятной кожи; в сказках обычно фигурируют железные чарыки

шайтан — черт, бес

шахзаде — сын шаха, принц, царевич

шербет — прохладительный напиток из фруктовых соков

эфенди — господин (почтительное обращение к ученому, образованному человеку) яхни — блюдо из вареного мяса с фасолью или чечевицей, луком, картофелем и черносливом