Глоссарий

Аминокислота – составной элемент белка. Аминокислоты содержат атомы азота, кислорода, водорода и углерода, расположенные в стандартном порядке. От этой структуры отходят различные «боковые цепи», которые определяют специфические химические свойства каждой аминокислоты.

Антиоксидант – вещество, защищающее клетки от опасных форм кислорода.

Антитело – белок, создаваемый иммунной системой для выявления и уничтожения внешних захватчиков. У антител есть «ствол», которым они прикрепляются к молекулам иммунной системы, и «ветки», которыми они входят в цель, как ключ в замок. Такое строение физически делает антитела связующим звеном между чужеродной молекулой и иммунной системой.

Белок (протеин) – молекулы, состоящие из аминокислот, которые собраны в цепочки, свернутые в сложные трехмерные формы. Молекулы белка – это рабочие лошадки клеток человеческого тела, выполняющие основную работу, поддерживающую в нас жизнь.

Витамин – молекула, необходимая для нормального клеточного метаболизма. Эта молекула не вырабатывается в организме (либо вырабатывается в недостаточном количестве), поэтому ее необходимо получать с пищей.

Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) – молекула, состоящая из нуклеотидов, собранных в одну цепь. ДНК содержит генетическую информацию, которая определяет наследственные признаки.

Иммунная система – сложная система, которая включает в себя различные органы, клетки и молекулы. На протяжении миллионов лет иммунная система развивалась, чтобы защищать организм от внешних воздействий.

Клетка – самая маленькая единица жизни. Клетки состоят из жидкого вещества, которое называется цитоплазма, окруженного мембраной. Нейроны – самые важные клетки нервной системы. Мозг состоит из миллиардов клеток, каждая из которых состоит из молекул, которые, в свою очередь, построены из атомов.

Малая молекула – этим специальным термином обозначают молекулы, которые достаточно малы, чтобы проникать в клетку и покидать ее без помощи других молекул.

Молекула – группа из двух и более атомов, химически связанных между собой.

Нейрон – специальная клетка, которая принимает, обрабатывает и передает сигналы, часто на большие расстояния. Нейроны – основные клетки нервной системы.

Нейромедиатор – молекула, которая выбрасывается из нервного окончания и распознается соседней клеткой, что позволяет передавать сигнал от одной клетки к другой.

Нуклеотид – составной элемент ДНК. Нуклеотиды содержат атомы фосфора, кислорода, углерода, азота и водорода. ДНК состоит из четырех разных нуклеотидов, которые обозначают буквами A, T, G и С, собранных в длинные цепочки.

Хромосома – длинная нить ДНК, обернутая вокруг поддерживающей молекулы белка. ДНК человека делится на 46 хромосом.

Загрузка...