Власть Веры

Глава 34

В Динаве прошел слух о новом жильце замка Плашины. Якобы вернулся на родину какой-то дальний родственник Хозаров – нелюдимый, ворчливый старик. Он велел устроить ему апартаменты в подвале, где целыми сутками смотрит каналы про спорт и старину, а также выступления звезд эстрады. Изредка принимает гостей.

Мне все-таки удалось свести Хозара Старшего с Юханом Брадеком. Они долго присматривались друг к другу и, наконец, сошлись на общих увлечениях: история Европы, лошади, яды, женщины и вкусная еда, а также игра в нарды, которой оба научились в военных походах.

Вероятно, мое появление в Плашине и связанное с этим расширение досуга привели к изменению графика старого князя. Периоды сна значительно сократились. Теперь ему интересуют даже гербарии Брадека.

Кстати, на месте разрушенной казармы я решила построить зимний сад. Уже готов проект и заказаны саженцы из Италии. Мы пробыли там до начала октября, и впечатлений хватит на всю зиму. В Лигурии я заново влюбилась в баклажаны и базилик. В Неаполе Альго устроил сюрприз – отвез меня на мастер-класс по приготовлению классического соуса песто, лепешки фокаччо и зеленой лазаньи.

Когда я толкла чеснок и листочки базилика деревянным пестиком в мраморной ступке, казалось, что готовлю угощенье для знаменитых Лукулловых пиров Древнего Рима. Для настоящего песто нужны орешки местной сосны-пинии и мягкий, жирный овечий сыр – пекорино, морская соль и оливковое масло.

А еще мы готовили в печи фокаччу – лепешки из нутовой муки, – говорят, этому рецепту несколько тысяч лет. Этрусские хозяйки выпекали такие лепешки на золе остывшего костра, и латинское название произошло от panis focacius, что означает хлеб в центре огня. Так недолго додуматься и до пиццы, просто уложить на тесто все, что найдется в доме: оливки, анчоусы, грибы и, конечно, сыр.

В Неаполе я вспоминала, как аппетитно уплетала пиццу Джулия Робертс в фильме «Ешь, молись, люби». Недаром после выхода книги и фильма у туристов вырос спрос на маршруты героини Элизабет Гилберт.

А что касается мифов, то меня заинтересовали лигурийские истории про драконов. Якобы одна славная крестьянка нашла в своем курятнике слишком большое дл курицы яйцо, завернула его в теплые одеяла и вывела дракончика, который привязался к кормилице и позже спас деревню от оползня, подставив мощную спину под падающую скалу.

Охотно верю в эти красивые предания, поскольку сама недавно столкнулась с интересным содержимым куриного гнезда.

Сразу по приезду в Динаву я уговорила Альго показать мне заповедник василисков, замаскированный под скромный птичий питомник в стенах разрушенного женского монастыря. Старый Хозар прекрасно помнил, как его осаждали османы, а потом на помощь испуганным девицам вышли из-под земли огнедышащие птицы, испепелили захватчиков и оставили несколько яиц на разведение.

Подобные легенды рассказывала нам пожилая смотрительница питомника, уверяя, что чудеса давно канули в лету. Мы с Альго многозначительно переглянулись, сняли самых ярких петушков на телефон и запаслись сувенирами.

– Ну, а чего ж ты ожидала увидеть, cara mia… – рассуждал Альго, называя меня на итальянский манер. – Все полеты и фейерверки держатся в строжайшей тайне. Достаточно тебе неугомонного Василя. Магда жалуется, что не может с ним сладить. А ведь ему пора определится со службой.

– Да, мы очень похожи! – вздыхала я, вспоминая пернатого любимца. – Я тоже хочу взяться за все дела сразу – и кафе сохранить, и построить оранжерею, и составить каталог твоих книг.

– Наших книг, – строго поправил Альго. – Мы ничего не делим, ты забыла? Все мое – твое.

– Да-да, конечно… – я приняла беззаботный вид. – От Семена недавно пришла посылка, надо найти время и познакомиться с текстом Вильяма Похлебкина. Говорящая фамилия, правда? Философия еды в понимании русского автора. Должно быть очень интересно!

– На мой взгляд, русская кухня довольно проста и не сравнится с той же средиземноморской, – заметил Альго, – хотя по размерам и ландшафту страна у них большая, выбор продуктов должен отличаться в каждой местности.

– Мы с Семеном придумали вести блог на тему истории и кулинарии, – выпалила я. – То есть, он меня пригласил…

– Можешь заниматься, чем пожелаешь, cara, но в Россию я тебя одну не пущу. Тем более, впереди Рождество и Новый год, – небрежно заметил Альго. – Пусть блогер сам разбирается с русскими сказками. Нам и своих в избытке хватает.

Альго прав насчет мистики в Динаве. К досаде Эрики Балан ни на одной из свадебных фото не удалось запечатлеть прямой взгляд счастливого жениха, даже цифровое видео профессионала из Выштины не зафиксировало Хозара Младшего во всей красе.