Большая Советская Энциклопедия (БЕ)

Берека

Бере'ка, рябина глоговина (Sorbus torminalis), дерево (высотой до 25 м ) или кустарник семейства розоцветных. Цветки мелкие, белые, в щитковидных соцветиях. Плод округлый, размером с небольшую вишню, желтовато-бурый или красный со светлыми точками (чечевичками), осенью постепенно становится синеватым, вначале терпкий, после мороза приобретает приятный вкус. Б. распространена в Европе (кроме северных областей), в Северной Африке (Алжир), Сирии, Иране и в Малой Азии. В СССР — в западной части Украины, в Молдавии, в Крыму и на Кавказе. Древесина Б. тяжёлая, мелко-слойная, упругая, хорошо полируется, высоко ценится в токарном деле и в мебельном производстве. Б. пригодна для посадки в защитных противоэрозионных и лесных полосах и высоко ценится как декоративная порода.

Лит.: Ивченко С. И., Берека — ценная порода для лесных насаждений в степи, «Лесное хозяйство», 1952, №8; Габриэлян Э. Ц., Кавказские представители рода Sorbus L., «Тр. Ботанического института АН Армянской ССР», 1958, т. II.

М. Э. Кирпичников.

Берека: а — ветка с цветками и листьями; б — ветка с плодами.