Живи долго! Научный подход к долгой молодости и здоровью

Благодарности

Главная благодарность – исследователям, чье познание мира природы лежит в основе всей моей работы. Советы о питании без доказательной базы – ничто.

Кроме того, я хочу поблагодарить редактора Миюн Парк (Miyun Park), которая координировала весь этот масштабный проект, пока ее драгоценный Олли смотрел сладкие сны. Затем – благодарю всех и каждого. Нам очень повезло, что у нас есть целая армия добровольцев, занимающихся поиском статей, но среди них особо выделяются Джолин Бауэрс, Грегори Батлер, Девра О'Гара, Лора Маккланатан, Джули Ван Хорн и Кевин Уайз. Спасибо Мари Таунсли и Крисси Липтрот за составление аннотаций, Доун Чанг – за форматирование цитат, Кэролайн Гэрриотт – за цифры, редакторам Ли Оглсби и Лоре Грегер (последняя также оказала услугу по рождению автора), Кристи Ричардс – за работу со всеми цитатами в интернете, Эби Рориг – за помощь в продвижении и, наконец, бесстрашному эксперту по проверке фактов Алиссе Финли, которая регулярно напоминает мне, как глубоко я могу ошибаться. Выражаю глубокую признательность Кэти Шлоер за бесперебойную работу сайта NutritionFacts.org, Ричарду Пайну и Бобу Миллеру – за заключение столь выгодной книжной сделки в условиях пандемической неопределенности, а также удивительным благотворительным организациям, которые направят деньги на то, чтобы сделать мир более здоровым.