Журнал "Здоровье" №1 (49) 1959 - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора (Урожай на балконе) #6

Урожай на балконе

На фото: А. М. Веселовский подрезает виноградную лозу на своем балконе

_{Фото М. Гледа}

К дому № 32 на улице Толстого в Одессе подкатила троллейбусная автовышка. Но вместо того, чтобы заняться починкой проводов, монтер вынимает ножницы и под радостные крики собравшейся внизу детворы начинает… срезать гроздья янтарного винограда.

Так проходил минувшей осенью сбор урожая с виноградного куста, протянувшегося по проволоке через всю улицу от балкона Алексея Михайловича Веселовского. Этот седовласый, полный бодрости и энергии, несмотря на свои 72 года, человек ежегодно собирает на своем балконе обильный урожай — по 300–320 килограммов чудесного винограда сорта «Лидии». Богатый урожай со своих «плантаций» собирают и его соседи: увесистые гроздья розовых сочных плодов висят над каждым балконом.

Восемь лет назад высадил на улице под своим балконом несколько виноградных саженцев доктор Веселовский, оградил их металлическими каркасами от случайных повреждений. Но каркасы не помогли: кто-то уничтожил только что укрепившиеся растения. Год пропал. Пришлось начинать все сначала. Вместе со своим активным помощником — женой Марией Яковлевной — он вновь высадил саженцы, и вскоре один из корней дотянулся до балкона на второй этаж. 1952 год принес первый урожай — 50 килограммов плодов.

Веселовский посадил еще несколько саженцев, выращенных им в глиняных горшках на балконе. А через несколько лет урожай собрал не только один он. Тяжелые гроздья висели и над балконами соседей — Алексей Михайлович охотно протянул им ответвления.

Теперь, когда лозы добрались даже до балконов четвертого этажа, когда о враче-виноградаре заговорили в городе и он получил всеобщее признание и поддержку, не хочется вспоминать, сколько мытарств пришлось претерпеть, прежде чем пришел успех, как «воевал» он с дворничихой, как убеждал недоверчивых жильцов и даже руководителей районного жилотдела, что никакой сырости и плесени от винограда завестись не может. И только авторитетное заступничество сотрудников Всесоюзной научно-исследовательской противофилоксерной станции и поддержка исполкома городского Совета помогли преодолеть все трудности.

Веселовские не ограничились озеленением только своего дома. Руками Алексея Михайловича и Марии Яковлевны посажены десятки виноградных саженцев вдоль домов на их улице, часть лоз переброшена на большой высоте на противоположную сторону улицы.

Сейчас на стенах многих домов Одессы можно увидеть гроздья душистого винограда. Почин новатора подхватывается все шире, ему помогают школы, работники треста зеленого строительства, руководители районных и городских организаций.

— Как видите, — шутит Алексей Михайлович, — пользу людям можно приносить не только в качестве акушера-гинеколога, но и в качестве пенсионера-виноградаря. Вот я и нашел себе полезное занятие на старости!

Одесса, И. Г. Ляндрес

Интересно, полезно знать…

ГЕМОГЛОБИН — это белковое вещество красных кровяных шариков — эритроцитов. Но далеко не всем известно, что, помимо гемоглобина крови, в организме человека есть гемоглобин мышечный — миогемоглобин, составляющий 1/4 часть всего гемоглобина. Он соединяется с кислородом в четыре раза быстрее, чем гемоглобин крови, и легко отдает присоединенный кислород мышцам.

Миогемоглобин имеет исключительно важное значение для снабжения кислородом ритмично сокращающихся мышц сердца, легких и других органов.

* * *

КОМАР АНОФЕЛЕС укусил больного малярией. Вместе с кровью в организм комара попали возбудители малярии — плазмодии. Здесь они проходят сложный цикл развития. Но это развитие возможно только при том условии, если температура окружающей среды будет не ниже 15 градусов. При более низкой температуре плазмодии погибают. Чем теплее, тем скорее они размножаются, скапливаясь в конце концов в слюнных железах комара, откуда при укусе и попадают в кровь человека.

* * *

РАСТИТЕЛЬНЫЙ МИР (особенно овощи, фрукты и ягоды) является основным резервуаром витамина С в природе. Но витамин С может синтезироваться и в организме большинства животных, за исключением обезьян и морских свинок.

Не синтезируется витамин С и в организме человека. Количество витамина С в нашем организме тесно связано с содержанием этого витамина в пище. Если в пищевом рационе систематически отсутствует витамин С, то развивается цинга.

* * *

АЛКОГОЛЬ ПОВЫШАЕТ СМЕРТНОСТЬ от инфекционных заболеваний. Нескольким кроликам ежедневно в течение четырех месяцев давали с пищей порцию алкоголя. Затем их заражали микробами-возбудителями туберкулеза и сибирской язвы. Процент смертности среди этих кроликов был значительно выше, чем среди кроликов, которым алкоголя не давали.

* * *

СОБАКА НЕ ИМЕЕТ ПОТОВЫХ ЖЕЛЕЗ. Поэтому излишнее тепло из ее организма удаляется благодаря усиленному дыханию с высунутым языком.

У человека же 2,5 миллиона потовых желез, которые рассеяны по всей поверхности тела.

Количество тепла, которое уходит вместе с испаряющимся потом, зависит не только от интенсивности потоотделения, но и от температуры и влажности окружающей среды. В обычных условиях человек теряет в течение дня около 450–500 калорий в результате испарения пота. При длительной высокой температуре воздуха человек, особенно при мышечных напряжениях, может терять за сутки до 8—10 литров пота, отдавая путем испарения до 5000 калорий тепла.