Глава 9

Работа закипела уже на следующий день, правда для этого мне пришлось взять сразу несколько увольнительных. К счастью, особых проблем у меня с этим не возникло. По физической подготовке я был лучшим в группе и с легкостью проходил все зачеты, да и связи в лице Валентины Сергеевны у меня никуда не делись.

Удивительно, но свою помощь предложил Миша, прознав о нашем с сестрой плане. Отказываться не стал, работы было завались, а лишние руки не помешают. Даша попутно поговорила с каким-то пареньком из технической кафедры, занимающимся инженерным делом. Мол он очень умный и все такое. И в итоге он согласился для нас построить специальную электропечь, да ещё с конвекцией.

Ну а я, Миша и, к моему дополнительному удивлению, Эйрик занялись непосредственно зданием. Северянин взял на себя починку крыши, а мы с Мишой тем временем начали менять пол в главном зале.

Работа шла хорошо, по первому этажу теперь можно было ходить без опаски. На это ушло примерно два дня. На третий была готова мебель, которую мы заказали у одной небольшой ремесленной мастерской неподалеку.

К приему первых посетителей наша забегаловка была готова примерно за неделю. К тому времени паренек, найденный Дашей, изготовил для нас печь, а Хильда, тоже решив не оставаться в стороне, нашла для нас поставщика продуктов по вполне вменяемой цене.

Да, не все в этом месте было идеальным, и кое-что пришлось скрыть магией Цукимару, наложив иллюзию, но в целом мы были готовы к открытию. И, по правде сказать, я к тому моменту начал всерьез так нервничать. Это было странно и непривычно, совсем нехарактерная для меня эмоция, и как бы Таня меня не уверяла, что это нормально, я все-равно беспокоился…

Попутно Даша занималась подготовкой документов. Нельзя было просто так открыть свое заведение, нужно было отправить соответствующий запрос на разрешение в счетную палату и купеческую гильдию. Первое было обязательным, ведь государство не любит, когда кто-то торгует и не платит пошлины. Второе — желательно, поскольку это упрощает некоторые другие аспекты работы. Гильдия может сводить тебя с поставщиками, подыскивать места для аренды и даже организовывать рекламу.

Со счетной палатой у нас не возникло никаких проблем. Хильда взяла это на себя и буквально за день нам все организовала. Пришлось отвалить тысячу золотых, и вот я получил купеческую лицензию, позволяющую вести торговлю. А вот с гильдией случился странный затык несмотря на то, что отделение имелось прямо тут, чуть ли не на соседней улице. Я пришел к ним, предъявил лицензию и объявил о том, что собираюсь открыть свое заведение, на что получил крайне холодный прием.

В первую очередь мне буквально прямо заявили, что крайне недовольны тем, что “тот дом” был куплен. На логичный вопрос “почему” ответа я не получил, но подозреваю, что у них были какие-то свои планы, но я их опередил. Хильда чуть позже предположила, что они собирались “давить” прошлого владельца, пока тот не снизит цену и не продаст им дом не за двадцать, а за тысяч десять.

В итоге нам сказали, что для вступления нужно будет заплатить взнос в размере тысячи рублей золотом, и платить десять процентов от выручки. От такой наглости мы все малость так опешили. Таня ещё на этапе подготовки пообщалась с некоторыми из владельцев лавок, и они говорили примерно о сотне рублей и двух процентах выручки.

— Это возмутительно! — воскликнула Даша, услышав озвученную сумму.

Клерк, что нам её озвучил, лишь фыркнул и пожал плечами.

— Для вас сумма такая.

— Идемте, — сказал я, решив не тратить время на этих людей. Обойдемся без гильдии. Когда бизнес разрастется, они сами пожалеют, что так к нам отнеслись.

— Без гильдии вы в городе работать не сможете, — с язвительной насмешкой бросил нам вслед мужчина и чуть тише добавил. — Уж точно не кто-то вроде вас…

“Кто-то вроде вас”… Эта фраза говорила о многом. Значит гильдия о нас выясняла, а Дмитрий Старцев даже не помещик, а простой мещанин. Следовательно и прикрывать нас некому. Поэтому они такие проценты и выставили. Считают, что мы провалимся, а затем они выкупят наш бизнес за бесценок.

Хрен там плавал…

Я ещё стану торговым королем этого города, хе-хе-хе…

***

— Ну что… Думаю, всё готово, — сделал я глубокий вдох и, подойдя ко входу, перевернул табличку с надписью “закрыто” на “открыто”. Затем отступил, уперев руки в бока и стал ждать.

Минута.

Две…

Три…

— Почему никто не идет? — нахмурился я, — Мы же открылись!

— Всему свое время, Дим, — уверила меня сестра. — О нас же никто не знает. Сам подумай.

— Ну да… — нехотя согласился я и принялся ждать. В целом мы были готовы к потоку клиентов и запаслись всем необходимым.

Но ни спустя пять, ни десять, ни даже полчаса никто к нам не заглянул.

— Мы что-то делаем не так… — буркнул я, и как раз в этот момент колокольчик над входной дверью звякнул. Я уже вскочил со стула, собираясь встретить дорогого посетителя, но… это оказалась Хильда. — А… Это ты…

— И что это за реакция? — обиделась она. — Я между прочим твоя будущая жена!

Таня при упоминании этого слегка разозлилась, я ощутил её раздражение и в целом его понимал. Она была моей первой, но в итоге оказалась третьей из-за более низкого происхождения. И если я не заработаю титул хотя бы герцога, то она официально моей женой стать не сможет. Впрочем, девушки сами всё за меня решили. Хильда разговаривала с принцессой, без меня правда, и о чем там они договорились, я понятия не имел, но северянка была жутко недовольной, возвращаясь с тех переговоров. И все же пока что договоренность о том, что Лизаветта станет первой, а Хильда второй женой, действовала. Лиза дала свое добро.

А вот с Таней все было сложнее. Насчет неё девушки тоже советовались и даже пригласили для разговора. Опять же без меня, зато с моей сестрой. По итогу встречи меня поставили перед фактом, что после получения титула Таня станет моей адъютанткой. Таня таким решением осталась довольна, но в глубине души я чувствовал, что она хотела большего.

Но несмотря на договоренности, привыкнуть друг к другу им будет непросто, я это прям чувствую…

Хильда зашла в зал, осмотрелась, но не увидела гостей и покачала головой.

— Так я и думала. Вы хотя бы народ пробовали созывать?

— А надо? — мы с Дашей переглянулись, а Таня выругалась.

— Как хорошо, что у тебя есть я, дорогой жених, — улыбнулась Хильда и щелкнула пальцами. В следующий миг в наше заведение зашел Эйрик с парой сумок в руках. — Даша, Таня, вы мне нужны!

Забрав у своего хускарла сумки, северянка взяла девушек за руки и утащила в одно из хозяйственных помещений. Я вопросительно посмотрел на Эйрика, надеясь, что он хоть что-то объяснит, но того женские штучки не волновали.

Спустя пять минут в зал вышли девушки, и тут уже я присвистнул. Они были одеты в однотипные, но довольно миленькие платьица с корсетом, подчеркивающим грудь, и чуть более глубоким, чем нужно, вырезом. Слегка вульгарно, но стоит отдать должное — внимание привлекает. Особенно Хильда, учитывая, что из всей троицы самые округлые формы именно у неё. На втором месте сестрица со своей ладной фигуркой, ну и на третьем, к сожалению, Таня. Бедра у неё были ничего, а вот в плане груди гораздо хуже. Плосковата Таня, плосковата… Увы и ах.

— Мы займемся привлечением посетителей, — объявила Хильда. — Но лишь сегодня, не думай, что я буду заниматься подобным каждый день. Девочки?

— Да! Заманим сюда весь город! — поддержала её Даша, а вот Таня чувствовала себя в платье немного неловко.

— Для этого я даже отпечатала листовки, — с довольным видом Хильда вручила по небольшой пачке бумажек каждой из девушек. Я тоже взял одну. “Старцефф-бургер”. Неплохо звучит.

Приободрившись, полные решимости девушки покинули заведение и направились на главную улицу заманивать гостей, и не прошло и пары минут, как у нас появились первые посетители. Входили они осторожно, с легкой опаской, но мы были им очень рады, так что это быстро улетучилось. Правда пришлось отправить Эйрика на кухню, а то его изуродованная морда и грозный вид нервировали клиентов.

Продажа закипела, и мне в срочном порядке пришлось изымать Таню с улицы и отправлять на кухню, потому что одна наша единственная повариха перестала справляться, несмотря на заготовки.

В какой-то момент к нам выстроилась целая очередь, и это одновременно радовало и пугало. Похоже, что странное и не очень дорогое блюдо пришлось по вкусу горожанам, и те спешили поделиться этим с соседями. Сарафанное радио в действии!

Зал был полон, и многие брали с собой еду на вынос, что стало нашей визитной карточкой. Это удивительно, но ни одно из заведений Ильинска не позволяло забирать еду с собой.

В конечном итоге в рекламе больше не было нужды, и уже все девушки трудились не покладая рук. Даша и Таня на кухне, Миша и Хильда в зале, а я на кассе.

Что-ж… Старт можно было считать успешным.

***

— Ну наконец-то, — облегченно выдохнул я, вешая табличку “закрыто”. Все мы валились с ног, кроме наверное Эрика, который большую часть времени вынужден был сидеть в подсобных помещениях.

— Дим, нам нужен нормальный персонал, — покачала головой Даша. — Думаю, мы сможем выкроить пару дней отгулов в лицее или даже прогулять несколько занятий, но на постоянной основе это не годится.

— Полностью согласна… — протянула Таня, сидя за столом и уткнувшись лбом в столешницу.

— Наймем, — кивнул я. — Главное, что это успех. Похоже, народу наши бургеры и впрямь понравились.

— Ну так они вкусные, — улыбнулся Миша, с довольным видом поглощая один из них. — Ничего удивительного, что люди идут. Да и цена, в принципе, не настолько большая. Большинство из жителей Ильинска может себе это позволить.

— Мне нужно как минимум два помощника на кухню, — объявила Нина. — Один на полный день, второго можно на полставки на случай, если будет большой поток гостей.

— И в зал нужно как минимум двое. Один на кассу, другой для посадки гостей, — дополнила Хильда. — В идеале ещё администратор, но полагаю, что в нынешних условиях это будут лишние расходы, и его роль будет пока выполнять кто-нибудь из нас.

— Но в целом отработали сегодня хорошо, — улыбнулась Даша. — Нам немного не хватает слаженности, но думаю, это мы уладим.

— Все молодцы, — одобрил я. — А теперь давайте посчитаем, сколько мы заработали…

Мы собрали все вырученные деньги, после чего расселись прямо в зале и начали считать. Таня, входя в роль моего адьютанта, взяла на себя функцию бухгалтерии и подготавливала бухгалтерскую книгу, по которой мы в будущем и будем платить налоги в счетную палату.

— Так…— начала она подводить итог. — Если вычесть расходы на продукты, заработную плату Нины, то получается… Две тысячи восемьдесят три рубля чистой прибыли. Серебром, разумеется.

— Двести восемь золотом? — нахмурился я. Это было даже близко не та сумма, о которой я думал.

Таня кивнула, подтверждая.

— Двести восемь рублей… — повторил я и сел на стул.

— Дим, ты чего? — забеспокоилась Даша.

— Двести восемь рублей… Это крохи! Мы вложили почти двадцать пять тысяч! — воскликнул я. Разумеется, я понимал, что миллион за месяц таким образом не заработаю, но у меня должен был возникнуть хоть какой-то крупный денежный поток, показывающий, что я вполне состоятельный и перспективный купец. Могли появиться инвесторы, и вот у меня уже целая сеть ресторанов по всей Империи.

— Ну а ты что думал! — сердито бросила Хильда, уперев руки в бока. — Двести рублей чистой прибыли — для первого дня это отличный результат для такого заведения. И скажу тебе, что скорее всего уже спустя неделю доход сократится до семидесяти пяти-ста рублей в день. И тем не менее это сто рублей чистой прибыли. Три тысячи в месяц! Через полгода ты сможешь открыть второе заведение в менее перспективном месте, вложив, условно, тысяч пятнадцать, который тоже будет приносить деньги. Спустя лет пять у тебя уже будут несколько десятков ресторанов.

Да, она была права. Судя по увиденному, это успешный бизнес, у которого есть отличный потенциал для роста и развития. Но будет ли принцесса ждать эти пять лет, пока я не заработаю нужную сумму? Хотя нет… Лучше ставить вопрос иначе. Позволят ли принцессе ждать?

Несмотря на свою злость, Хильда скорее всего тоже понимала, что у нас нет пяти-десяти лет, чтобы в полной мере развернуться. Дворянство мне нужно прямо сейчас, иначе все наши планы рухнут.

— Дим, ничего, — приободрила меня Таня, положив свою руку на мою. — Мы что-нибудь придумаем. Обязательно! Может…

Но что “может” я так и не услышал, потому что зазвенел колокольчик над дверью, и в зал вошло четверо мужчин весьма угрожающей наружности. Крепкие, хорошо сложенные, но одетые крайне невзрачно и “бедно”. Рожи неприятные, наглые, а во взгляде чувствовался вызов. Лишь взглянув на них, легко было понять — от них будут проблемы.

— Мы уже закрыты, — решительно сказала Хильда.

— А? Да? Правда? — мужчина снял с головы потрепанный котелок и наигранно осмотрелся, словно выискивал, где это написано. — Но мы люди уставшие, голодные, может накормите?

— Мы закрыты, — вместо Хильды повторил уже Эйрик, возвышающийся чуть позади девушки. Бросив взгляд на северянина, их главный досадливо дернул щекой, оценивающе осмотрев мужчину, затем уже оглядел меня и Мишу.

— Детишки, играющие в солдатиков? — криво усмехнулся гость. — Лучше и дальше маршируйте и стреляйте по тарелкам или что вы там делаете в этой своей школе. Рестораны — это не ваше.

— Сегодняшний день показывает, что вы глубоко заблуждаетесь, — возразила Таня. — Мы более чем успешны!

Тот на это улыбнулся ещё шире и продемонстрировал отсутствующие зубы. Остальные тоже захихикали, словно услышали что-то смешное.

— Поэтому вы и тут, так? — спросил уже я. — Думали, что у нас ничего не выйдет, а затем увидели очереди и напряглись.

Мужчина не ответил, но по наглой роже и насмехающемуся взгляду было понятно, что так оно и есть. Оставался лишь вопрос, кто их прислал. Конкурент или торговая гильдия? А может это одно и то же в нашем случае.

— У вас милое заведение, и судя по тому, что судачат на улице, жратва вкусная, но у вас нет разрешения на торговлю тут.

— У нас есть купеческая лицензия! — вновь возразила Таня, которая то ли из-за упрямства, то ли непонимания, с кем мы имеем дело, настаивала на том, что всё законно. — Всё совершенно легально! Мы не нарушаем никаких законов!

— Тань, не оправдывайся перед ними. Это головорезы, которых прислали нас запугать, — хмыкнул я.

— Слушайте сюда, детишки. Вы влезли на территорию серьезных людей и ведете бизнес без разрешения. Сегодня — визит вежливости. Советую завтра не открываться.

— А если мы всё же откроемся? — поинтересовался я.

На что тот хмыкнул, после чего харкнул на пол и вместе со своими дружками вышел.

— Да как они смеют! — рычала Таня. — Мы получили все разрешения!

— Все, кроме торговой гильдии, — покачала головой Хильда.

— Но они же официальная организация! — охнула Даша. — Они не могут подсылать к нам каких-то уличных бандитов! Надо немедленно вызвать полицмейстеров и…

— И что? Скажем, что нам угрожала торговая гильдия? — поморщился я. — Над нами посмеются.

— Или хуже, — согласилась Хильда. — Полицмейстеры вполне могут быть “куплены” и закрывать глаза на такую несправедливость.

— И что нам делать? — взволнованно пробормотал Миша. — Вы же не собираетесь сдаться и закрыться? Мы столько сил вложили в это…

— Разумеется нет, — ответил я, продолжая смотреть на закрытую дверь. — Вот именно. Мы вложили столько сил в этот бизнес, что я скорее разнесу на кирпичики местное отделение торговой гильдии, чем закроюсь.

Загрузка...