Примечания

1

 Пермакультура – система ведения сельского хозяйства, основанная на органическом земледелии без использования химикатов и машин.

2

  Фейжоада – традиционное бразильское блюдо из риса, мяса и бобов.

3

 Кайпиринья – бразильский коктейль из кашасы, лайма и сахара.

4

  Беримбау – однострунный бразильский музыкальный инструмент. Он сделан из половинки тыквы, палки, струны, ударной палочки и камешка.

5

 Пандейру – бразильский бубен. Самбу без него не станцуешь.

6

  Жаботикаба, или бразильское виноградное дерево – медленнорастущее дерево семейства миртовых. Дерево достигает высоты от 5 до 12 метров. Плоды дерева съедобны, кисло-сладкие на вкус. Из них изготавливают сок, желе, мармелад и вино. Деревья жобатикабы важны при восстановлении земель, поскольку фрукты притягательны для животных.

Загрузка...