Краткий словарь свиновода

С

Специально оборудованное помещение для содержания свиней.

Самка в возрасте от рождения до первого опороса.

С четырех месяцев до восьми-девяти месяцев, так как шестой-седьмой месяц — начало охоты, примерно охота и происходит тогда, когда оплодотворяемая масса достигает ста двадцати и более килограммов до первого оплодотворения.

Отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней.{11}

Свиноводство, занимающееся генетическим совершенствованием и племенным разведением свиней.

Свиноводство, занимающееся разведением свиней с целью производства мяса.

Основные и подсобные помещения, рассчитанные на содержание определенного поголовья свиней.

Свиноводческая ферма, занимающаяся разведением, выращиванием и откормом свиней до убоя.

Свиноводческое хозяйство, в котором воспроизводство поголовья, выращивание свиней и реализация полученной продукции осуществляется интенсивно, непрерывно и ритмично.

Многоотраслевое хозяйство, в котором основной отраслью является свиноводство.

Ряд технологически объединённых сооружений, предназначенных для полного технологического цикла — от воспроизводства до убоя и переработки мяса свиней.{12}

Самка, дающая приплод после первого опороса.

Самка от опороса до отъема поросят.

Самка от оплодотворения до опороса — сто четырнадцать — сто пятнадцать дней.

Самка от отъема до оплодотворения — двадцать один день. Свиноматка в период от отъема поросят до результативного покрытия или осеменения.

Свиньи (лат. Suidae) — семейство нежвачнопарнокопытных (Artiodactyla), включающее около двадцати видов, в том числе единственного европейского представителя семейства — дикого кабана, который является прародителем домашней свиньи. Естественный ареал свиней охватывает Евразию и Африку, однако благодаря человеческому воздействию свиньи присутствуют на всех континентах, кроме Антарктиды, и везде отчасти образовали одичавшие популяции. Для свиней характерно компактное телостроение, вытянутая голова с острым рылом и короткие конечности. Как у всех парнокопытных, их пальцы срослись в копытообразное окончание. Рыло устроено специально для разрыхления земли, иногда имеются вспомогательные приспособления в форме клыков или бородавчатых выступов.

Свинья домашняя (лат. Sus scrofa domesticus) — крупное парнокопытное, подвид кабана, одомашненный человеком около семи тысяч лет назад (по некоторым исследованиям — значительно раньше) и распространенный главным образом в странах Запада, в Восточной Азии и в Океании. Одичавшие свиньи (рейзорбеки) встречаются в Северной Америке, в Австралии и в Новой Зеландии. Длина тела составляет от нуля целых, девяти десятых до одного целого, восьми десятых, взрослая особь весит от пятидесяти до ста пятидесяти килограммов. По сравнению с другими парнокопытными, которые чаще бывают растительноядными, домашняя свинья всеядна, как и ее предок, дикий кабан.

Свиньи выращиваются в основном ради мяса. Мировое производство свинины в две тысячи пятом году составило девяносто семь целых, две десятых млн т (по данным Министерства сельского хозяйства США).{13}

Содержание свиней в помещении с лазом в стене, через который свиньи свободно выходят на выгульные площадки.

Стадо племенных свиней, в котором осуществляется селекционное совершенствование породы.

Разница между степенью выраженности признака у свиней, отобранных после оценки на племя, и степенью выраженности признака у всех оцениваемых свиней.

Совокупность мероприятий по генетическому улучшению свиней в породе или стаде, включающих оценку наследственных качеств, отбор лучших на основании этой оценки и их подбор для получения потомства с лучшими качествами.

Одновременное получение приплодов от группы свиноматок за короткий период.

Система селекционно-племенной работы с породой или породами свиней, охватывающая племенные хозяйства, племенные репродукторы, пользовательные стада страны, региона, области в их тесной связи друг с другом.

Система, включающая помещения, станковобоксовое оборудование, оборудование для кормления и поения свиней, поддержания нормального микроклимата, уборки и удаления навоза.

Процентное соотношение разных репродуктивных и возрастных групп свиней в стаде.{14}

Свиноводческая ферма, специализирующаяся на разведении свиней и продаже поросят в другие хозяйства для откорма, и/или ферма, специализирующаяся на откорме поросят, купленных в других хозяйствах.

Хозяйство, занимающееся только свиноводством.

Содержание свиней в помещении с принудительным выгоном на площадки с твердым покрытием или участки, засеянные травами.

Ограниченное со всех сторон пространство для содержания одной свиньи или группы свиней.

Станок, расположенный непосредственно на полу свинарника.

Станок, приподнятый от пола свинарника на определенную высоту.

Острая форма чувствительности свиней к стрессовым факторам, проявляющаяся в заболеваниях сердца, нервной возбудимости, дегенерации скелетных мышц и снижении качества свинины.

Кормление свиней сухими кормами без их предварительного увлажнения.