Le Compagnon Du Tour De France

[1] Appellations diverses que les sociétés de compagnons de divers métiers se donnent les unes aux autres.

[2] Les compagnons gavots ajoutent à un surnom significatif celui qu’ils tirent de leur pays, ou simplement le nom de leur village.

[3] On sait que gave signifie torrent du côté des Pyrénées.

[4] Voyez le livre du Compagnonnage, par Agricol Perdiguier, dit Avignonnais-la-Vertu.

[5] Les fonctions du rouleur (ou rôleur) consistent à présenter les ouvriers aux maîtres qui veulent les embaucher, et à consacrer leur engagement au moyen de certaines formalités. C’est lui qui accompagne les partants jusqu’à la sortie des villes, qui lève les acquits. etc.

[6] L’équerre, insigne du travail, qui figure aussi le triangle symbolique de la Trinité divine.