Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, печенья, тортики - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Оксана Онисимова (Творожный пирог с малиной) #23

Творожный пирог с малиной

0,5 готового слоеного теста, 600 г творога, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 пакетика ванильного сахара, 1–1,5 стакана свежей малины, 2 чайные ложки крахмала.

Тесто раскатать тонким слоем и выложить в форму для выпекания. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, смешать с творогом. Выложить его на тесто и разровнять. Малину через сито присыпать крахмалом и выложить на творог. Поставить пирог в разогретую до 160 °С духовку и выпекать 30–40 мин.