Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, печенья, тортики - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Оксана Онисимова (Бабка с вишнями (или абрикосами)) #63

Бабка с вишнями (или абрикосами)

300 г консервированной вишни, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 5 яиц, корица, 10 г масла для смазывания формы.

Вишни (без косточек), засыпать ? стакана сахара, добавить желтки, оставшийся сахар, корицу, сметану, муку, крепко сбитые белки. Получится совсем негустая масса с большим количеством вишен. Хорошо размешать и печь.