Падший ангел

350

…перед спартанской черной похлебкой, которую в Минью называют «зеленой». — Черная похлебка — суп из свиной крови, ставший символом аскетизма древних спартанцев (Плутарх. Сравнительные жизнеописания. Ликург, 12). Зеленая похлебка (caldo verde, букв. «зеленый бульон») — португальское национальное блюдо, мясной бульон с добавлением разведенной муки и нарезанной листовой капусты.