Перец против 100 болезней

Пить или не пить «Перцовку»?

Исстари на Руси и в Украине считали водку, настоянную на перце стручковом, благородным и полезным напитком. «Перцовкой» лечили простуды, бронхиты, согревались в холодные зимы, а хозяйки порой использовали драгоценное зелье для растирания при самых разных заболеваниях, когда человек нуждался в быстром согревании и снятии болевых ощущений. «Перцову» водочку раньше делали сами, и рецептов сохранилось немало. Некоторые я приведу ниже уже хотя бы потому, что они имеют сложную рецептуру и оказывают лечебное воздействие на организм, если их, конечно, принимать в лечебных дозах, а не ради алкогольного опьянения.

Вам понадобится: 1 л 70 % -ного спирта и 20 г красного стручкового горького перца.

Приготовление: перец крупно истолочь, залить спиртом, поставить в теплое место на 2 недели. Процедить, развести сиропом, приготовленным из 200 мл воды и 125 г сахара. Смесь взболтать и процедить через фильтр. Для фильтра нужно взять слой фланели, положить на нее слой ваты, активированный уголь, затем еще слой фланели. Тщательно закупорить бутылки с водкой и поставить их в теплое место на 3-4 недели.

Вам понадобится: 1 л анисовой водки, по 1 г корицы, корки померанца, имбиря, бадьяна, аниса, кориандра, мастики, корня фиалки душистой, 2 г гвоздики, шалфея, розмарина, мускатных цветов, по 0,5 г перца черного горошком и ладана, тмина, перца кубеба, семян горчицы и укропа, 2 зерна ржи.

Приготовление: все специи и травы истолочь, положить в бутыль с анисовой водкой, тщательно закупорить, обмазать пробку тестом и поставить в теплое место на 12 дней. Затем водку процедить, принимать при расстройстве желудка.

Вам понадобится: по 0,5 г семян сельдерея, тмина, аниса, по 1 г цветов бузины черной, душистого горошка, гвоздики, черного перца, мускатного ореха, кардамона, зверобоя, по 2 г корицы, лепестков роз, имбиря, зеленого чая, кофе, ромовой эссенции, сливовой эссенции, вишневой эссенции, мятных капель, грушевой эссенции, барбарисовой эссенции, по 4 г семян кинзы, петрушки и укропа, 50 г сахара, 500 мл водки.

Приготовление: все компоненты напитка (кроме водки) прокипятить на медленном огне, остудить, процедить. К смеси добавить водку, залить в бутылки, закупорить и поставить на 10-12 дней. Пить по 30 капель с чаем для снятия усталости и слабости.

Вам понадобится: 1,2 л водки, по 4 г мелиссы ли монной, аира, корня фиалки душистой, по 4 г черного перца, калгана и имбиря, по 1,5 г аниса, ягод можжевельника, гвоздики, коричных цветков, соли винного камня, 100 мл 70 %-ного спирта.

Приготовление: специи и травы залить спиртом и настаивать 10-12 дней. Затем процедить и отжать. Спиртовую вытяжку соединить с водкой, добавить сироп (100 г сахара на 200 мл воды). Принимать по 25-30 мл в день при желудочных болях.

Если наши предки считали «Перцовку» полезной и даже лечебной водкой, то почему же сегодня ученые трубят тревогу, утверждая, что по их данным водка с перцем и медом, производимая некоторыми ликероводочными заводами, не только не полезна, но и губительно влияет на здоровье, а точнее, на потенцию мужчин?

Согласно исследованиям ученых Санкт-Петербургской государственной медицинской академии сексуальное здоровье нации подорвало широкое распространение спиртных напитков с крайне сомнительными химическими добавками.

Практически каждому совершеннолетнему россиянину известно, что умеренное употребление алкоголя заметно стимулирует сексуальную активность. В случае с перцовыми настойками дело обстоит так: люди, начав регулярно приобретать «медовую с перцем» , довольно скоро ощущают резкое снижение своей сексуальной активности. Многих любителей перцовой водки привели к врачам жены, обеспокоенные сексуальным здоровьем своих мужчин. При этом подавляющее число мужчин, обратившихся за медицинской помощью, не были алкоголиками. Напротив, довольно дорогую «медовую с перцем» предпочитали люди вполне состоятельные.

Кандидат медицинских наук, член ассоциации сексопатологов России Я. С. Белоцерковский так комментирует эту ситуацию: «Понятно, что подобное стечение обстоятельств не могло быть совпадением. Попав на подозрение к медикам, водка компании Nemiroff стала объектом тщательных лабораторных и клинических исследований. Вскоре предположения врачей-сексопатологов полностью подтвердились. Действительно, данные многочисленных экспериментов, проведенных на двух группах добровольцев, показывали, что сочетание компонентов водно-спиртового раствора, настоянного на перце, крайне отрицательно влияет на мужскую половую функцию. Более того, судя по данным клинических испытаний, перцовка влияет и на здоровье женщин. Правда, здесь разрушительный эффект, не столь заметный в на чале употребления этого спиртного напитка, проявляется спустя довольно продолжительное время>>.

Но проблема не в том, что традиционная водка с перцем вредна. Проблема в другом — сегодняшние производители используют некачественный спирт и вместо натуральных перца и меда применяют «химию», сам же перчик появляется в бутылках исключительно как декорация. Отсюда следует вывод — в лечебных целях нельзя употреблять перцовые водки, если нет гарантии их подлинности и качества.

Более того, исследования химического состава хоть и дорогой, но, по сути, фальсифицированной «перцовой горилки» показывают, что возникает не только нарушение половой функции, но и функции надпочечников и гипофиза. Прием такого алкоголя вначале оказывает стимулирующее действие. Расширение сосудов малого таза позволяет половым органам быстро получить массированную дозу пресловутой «перцовой» химии. Первым под удар попадает нервный центр, «отвечающий» на первую фазу сексуального возбуждения. Для его клеток такая «химия» подобна яду.

Вслед за нервным центром возбуждения от некачественного спиртного нарушается работа непосредственно половых желез. И проблема не только в недостаточном питании паренхиматозной ткани, одновременно нарушается выработка сперматозоидов. Что, в конечном счете, ведет к импотенции, а в дальнейшем и к инвалидности. Дело в том, что длительное, более года, употребление спиртных напитков с искусственными добавками может вызвать воспаление предстательной железы.

Поэтому всегда помните, что ваше здоровье в ваших же руках.