Натуральные продукты питания – это природные лекарства с уникальными свойствами. Из этой книги вы узнаете, как питаться, чтобы не болеть. Природа уже создала все лекарства – просто включите их в свой рацион! Ну а мертвую еду, которая подрывает здоровье, пришло время выбросить в мусорный контейнер.
Отправляем в мусорный контейнер
• Продукты, в которых «притаились» трансжиры
• «Мертвые» кисломолочные продукты
• Опасные биодобавки
• Сорта рыбы, накапливающие ртуть
• Трансгены – пища Франкенштейна
Покупаем с оглядкой
• Соленые продукты: чипсы, закваски и засолки
• Сладкие напитки, газировку
• Красное мясо в больших количествах
• Едим много мяса – теряем кальций
• Едим много мяса – приобретаем камни в почках
Включаем в рацион
• Пробиотики и пребиотики
• «Живые» кисломолочные продукты
• «Белое» мясо и «легкие» белки
• Овощную кожуру на десерт!
• Фитовещества вместо гормональных таблеток
• Нерафинированные углеводы
• Продукты с антираковыми свойствами
• Программа Национального института рака США «Пять в день»
• Продукты – главные защитники сердца и сосудов
• Продукты против сердечных аритмий
• «Магниевые» продукты – против гипертонии
• Продукты против старения кожи
• Рыбий жир против депрессии
• Выводящие холестерин продукты, содержащие пектины и камеди
• Продукты, выводящие токсические металлы, пестициды и радионуклеиды
Изучаем и делаем выводы
• Как цвет продуктов влияет на здоровье
• Как доставить кальций по назначению
• Как поддерживать баланс кальция и фосфора в питании
• Как очистить организм с помощью клетчатки
• Пищевая нейтрализация Годара
Это вам тоже пригодится
• Меню для ваших бифидобактерий
• Средиземноморская диета
• Рецепты долгожителей
• И многое-многое другое!