Проклятье Нави, или не буди Лихо

Глава 45

По пути я вдруг вспомнила про мед и постучалась в ближайший дом, где меня еще не знают.

- На! Подавись! - любезно ткнули в меня медом, не передавая через порог. Я понюхала, осталась целиком довольна. По запаху он напоминал цветочный.

“Горшок без меда!”, - напевала я, неся домой инвестиции в безопасность. Мед, правда, был старый. Но вполне сгодится.

Я тут же поставила греться воду, чтобы добавить в нее мед. Должны же дрожжи чем-то питаться?. Когда вода стала теплой, я вытащила горшок и отковыряла мед и отправила его… в себя деревянной старой ложкой.

- Вообще-то, - напомнила я себе, облизывая ложку. - Мед для выпечки!

Я не выдержала и сожрала еще ложку меда.

- Я кому сказала! Для выпечки! - отругала себя я, косясь в сторону горшка. - Не туда несешь! В горшок неси!

Разведя сладкую теплую воду, я решила действовать.

Добыча была разложена на полу, а я пока не знала, как собрать это в гастрономические шедевр.

- Он просто давно не ел нормальной пищи! - убеждала я себя, облизав сметану к края горшка. - Все просто. Отвык! Это как ты, Люд, на фастфуды пересела однажды. Лень готовить, все на бегу, а потом джинсы не сошлись и суп никакой кажется! Мы должны приучить его к нормальной еде!

Я подбадривала себя, глядя на печку, которой предстоит вытерпеть кулинарные пытки.

- Так, чего нос повесили! - бодрила себя я . - Бабушки как-то справлялись? Справлялись! И я справлюсь!

Дрожжи слабо напоминали то, что продавалось в пакетиках в отделе выпечки. Я вспомнила, что им нужно тепло.

Замесив муку, разбив в нее несколько яиц, добавив сметаны, я не могла отделаться от чувства, что творю какую-то дичь!

Причем, лютую.

Я попробовала тесто, понимая, что вроде бы похоже. От дрожжей во рту был привкус брожения. По вкусу сходилось. Я даже посолила немного.

- Неплохо! Для первого раза! Главное, чтобы теста хватило! - согласилась я, поставив кадушку в тепло и накрыла ее тряпкой.

Я присела на лавку и стала ждать, когда тесто взойдет. Ожидание без телефона в руках казалось вечностью. Я прилегла на лавку, глядя в потолок.

Проснулась я, когда солнце било мне прямо в лицо.

- Ой, мамочки! - спохватилась я, открывая глаза и отворачиваясь. Перед глазами до сих пор скакали световые пятна. - Ой! Фуф! Сколько же я проспа…

Добормотать я не успела. Половина избы была в тесте. Оно вытекло из кадушки и теперь, словно чудовище ползло в мою сторону.

- Ой! Ой-е-ей! - вскочила я, стуча босыми ногами. Теперь теста хватит, чтобы накормить весь лес. Та и вижу, как я ловлю белок и заставляю есть свой пирог.

Я собрала все, что смогла, остальное поскребла и выкинула.

- Так, зато теперь попыток будет много! - потерла я руки. Раскатав тесто старой треснувшей скалкой, я обсыпала его мукой и стала выкладывать начинку.

Мой пирог выглядел не очень. А я подумала, что будет классно, если я сверху обмажу его медом, чтобы получить корочку.

- Эть… - простонала я, на лопате загружая его в печь.

“При температуре двести тридцать градусов…”, - пронеслось в голове, когда я смотрела на печку, вздыхая.

- Двести тридцать градусов! - проворчала я. - Ага, сейчас выставлю!

И сделала вид, что поворачиваю ручку. Даже пикнула несколько раз.

Микроволновка с половину избы разгоралась, я терпеливо ждала, изредка вытаскивая пирог на проверку.

Часов здесь не было. Поэтому засечь время я тоже не могла.

- Давай, Люда! У тебя получится! - трясла себя я, не давая унывать. Тесто снова стало расползаться, а я подхватила его и шлепком заправила обратно.

Запах горелого заставил меня обернуться и броситься вытаскивать пирог. Жар от печи ударил мне в лицо, а я пыталась лопатой поддеть глиняный противень.

- Эп… - переживала я, стараясь и так и эдак.

Пока что это напоминало мне автомат с игрушками, который стоит на входе в гипермаркет.

- Шлеп! - послышался звук, а я с шумом втянула воздух, выпуская его сквозь стиснутые зубы.

Через пару минут я по кускам достала сгоревший черный, афро-кондитерский пирог, понимая, что если бы меня таким угостили, я бы сама перешла на диету из людей.

- Попытка номер два! - не отчаивалась я.

На этот раз получился кругляшок просто заглядение. Я решила обрезать неровный край, чтобы было красиво. Потом накатала длинных червяков из теста и выложила сверху.

Полюбовавшись, я понесла его в печку.

Так, засекаем время…

- Эй! Ты чего так полыхнуло! - обалдела я, словно там в печке попытался открыться филиал ада.

“На медленном огне…”, - с ехидцой пронеслось в голове. Вытащив пирог, я плеснула немного воды.

- Ну давай! - сглотнула я, отправляя пирог в печь.

Я выждала время стала его вытаскивать,а он, скотина, растекся…

- Но жато фкуфно! - заметила я, оценив чуть недоготовленный шедевр.

На восьмой пирог я не сильно возлагала надежды. Седьмой почему-то вылез и куда-то утек. Шестой не пропекся, а когда я поставила его еще на минуточку, он просто сгорел. На пятом не получилась обмазка из меда. Четвертый подгорел со одной стороны так, что превратился в уголек, а с другой стороны не пропекся.

Третий я уронила по пути. Он просто шлепнулся мне на ногу, пока я его несла.

- Это только я так могу! - проворчала я, радуясь, что у меня нет свидетелей.

И вот он, восьмой… Не то, чтобы он был как в рекламе или в магазине. Он напоминал что-то вроде: “Мам, смотри, как я умею! Иди и отмывай кухню!”.

Но он выглядел неплохо!

Теста хватило и на девятый и на десятый. Они получились более менее. Я высчитала место и время, на которое нужно закладывать его внутрь. Я даже научилась его тыкать щепочкой, критично проверяя степень готовности.

- Три пирога! - выдохнула я, глядя на три лепешки. - Теперь еще один и все!