Растения и косметика

Овес посевной

Известен только в культуре. Предполагают, что он произошел от овса византийского. Когда-то он засорял посевы пшеницы, но при продвижении на север пшеница из-за неблагоприятных условий выпадала и таким образом возникли чистые посевы овса. Выращивается со II тысячелетия до н. э. В медицине используется с давних времен. В России известен с VII–VIII вв. н, э. В настоящее время как ценная кормовая и пищевая культура распространен в странах с умеренным климатом северного и отчасти южного полушария. Широко распространен в культуре во всех районах Беларуси, где относится к яровым формам. Наиболее распространены в Нечерноземной зоне сорта Золотой дождь, Льговский 1026, Надежный, Орел. В Беларуси районированы Кондор, Надежный, Эрбграф, Эндспурт.

Растение холодостойкое. Семена его начинают прорастать при 1–2°, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -7–8°. Чувствителен к высоким температурам, засухе. Культура влаголюбивая и не требовательная к почвенным условиям. Хорошо растет на дерново-подзолистых супесчаных и легкосуглинистых почвах, пригодны также осушенные торфяники. Выносит повышенную кислотность почвы. Семена высевают в самые ранние сроки. Посев рядовой (с междурядьями 15 см) и узкорядный (7,5 см), глубина заделки семян 3–6 см. Цветет в условиях Беларуси в июле. Цветение и созревание плодов начинаются с верхних колосьев метелки. Убирают овес в конце восковой спелости зерна, в короткие сроки — в течение 3–4 дней.

В зерне овса содержится 11–18 % белка, 21–55 % крахмала, 11–14 % клетчатки, 4–6 % жира, 2,9–5,7 % золы, витамины группы В, свободные аминокислоты, сапонины, флавоноиды и другие вещества. В соломе 4 % крахмала, 3,2 % белка, 1,9 % жира, 34 % клетчатки, 39 % безазотистых экстрактивных веществ и 5,8 % золы.

В косметике используется зерно овса, из которого приготавливают муку, хлопья (геркулес), толокно, отруби, а также овсяная солома и зародыши овса. Овсяную муку, толокно, хлопья, отруби добавляют в маски из различных фруктов и овощей, лекарственных трав и растительного масла для густоты.

№ 1. По вечерам полезно очищать лицо отваром овсяных хлопьев (без соли): 2 столовые ложки хлопьев прокипятить 5–10 минут в 1 л воды, процедить и остудить. Отвар смягчает обветренную и огрубевшую кожу, особенно хорош для сверхчувствительной кожи. Придает ей гладкость и бархатистость, разглаживает и предупреждает появление морщин.

№ 2. Хороший очищающий эффект при угревой болезни достигается легким массажем кожи овсяными отрубями: столовую ложку отрубей размешать с водой (при нормальной коже), молоком (при сухой коже) или 3 %-ной перекисью водорода (при жирной коже) до образования кашицы, которой несколько минут протирать места скопления камедонов. Затем лицо умыть теплой водой, сполоснуть прохладной и протереть лосьоном. При выраженном чувстве стягивания кожи чистку можно закончить, наложив через 30–60 минут питательный крем. Процедура делается ежедневно или через день до получения нужного эффекта. По мере надобности можно повторить (обычно раз в 7–10 дней).

№ 3. Стакан овсяных хлопьев пропустить через мясорубку или кофемолку и сделать кашицу. Лицо смочить водой, затем положить на ладонь столовую ложку кашицы и начать осторожно протирать кожу. Как только кашица станет свободно скользить по коже, ее надо смыть водой. Процедуру рекомендуется делать ежедневно на ночь в течение месяца. Для жирной кожи ее можно повторить через 1–2 недели. После этих процедур кожа становится чистой и нежной. Умывание жирной кожи отрубями дает исключительно хороший эффект, особенно если их смывать горячей водой (36°), а затем ополаскивать лицо подсоленной холодной водой. Процедура рекомендуется для очистки любой кожи.

№ 4. Для очистки жирной, чувствительной, с угрями кожи рекомендуется применять овсяные отруби или хлопья, предварительно измельченные в кофемолке или на мясорубке. На стакан отрубей или хлопьев добавить столовую ложку питьевой соды или борной кислоты, хорошо перемешать. Полученную смесь хранить в стеклянной посуде. Для чистки взять столовую ложку смеси, добавить к ней воду или теплое молоко до образования кашицы и нанести ее на лицо. Кашицей протереть лоб, подбородок, щеки, нос, шею. После того как вся масса начнет легко скользить по коже, смыть теплой водой, а лицо ополоснуть прохладной подсоленной или подкисленной водой.

№ 5. Отвар овсяной крупы или неочищенных зерен овса применяется в виде масок при сухой шелушащейся коже лица. Для получения отвара на 1 столовую ложку зерна берется 1 л воды.

№ 6. Овсяные отруби полезны для мытья очень чувствительной кожи и для косметических масок. Их следует залить кипяченой водой, чтобы получилась густая кашица, нанести на вымытое лицо, через 10 минут смыть теплой водой.

№ 7. При излишне чувствительной, раздраженной коже эффективна маска из овса: столовая ложка овса на 3 ложки теплого молока или воды. Когда овес набухнет, теплую кашицу нанести на вымытое лицо на 15–20 минут. Смыть теплой водой, после этого на сухую кожу наложить питательный крем, а жирную протереть лосьоном. Делают маски 2 раза в неделю, каждый раз готовя их заново.

№ 8. При пигментированной коже овсяные отруби размешать с горячим молоком или водой до получения кашицы. Маску наложить на 20–30 минут.

№ 9. Для кожи, склонной к воспалению и шелушению, полезны маски из овсяных хлопьев: столовую ложку хлопьев залить 4 столовыми ложками воды. После набухания хлопьев сделать маску на 10–20 минут, смыв сначала теплой, затем холодной водой.

№ 10. Две столовые ложки овсяных хлопьев залить 4 столовыми ложками молока или сливок. Когда хлопья набухнут, полученной кашицей смазать лицо и оставить ее на 20 минут. После этого вымыть лицо горячей водой и ополоснуть холодной. Маска рекомендуется для любой кожи, как жирной, так и сухой, вялой, склонной к образованию морщин, шершавой и воспаленной, делает ее гладкой и эластичной, уничтожает избыток жирности, придает матовость жирной коже.

№ 11. Столовую ложку геркулеса смешать со столовой ложкой растительного масла. Нанести на лицо на 15–20 минут, смыть холодной водой. Рекомендуется для сухой кожи, делает ее мягкой и эластичной.

№ 12. Размешать столовую ложку овсяной муки или молотых (в кофемолке, на мясорубке) овсяных хлопьев с желтком одного куриного яйца до образования густой кашицы и нанести ее на лицо с помощью мягкой щетки. Через 15–20 минут подсохшую массу удалить теплой водой и ополоснуть лицо холодной. Для сухой, стареющей и раздраженной кожи.

№ 13. Две столовые ложки овсяной муки смешать с яичным белком, взбитым до образования пены. Смесь нанести на лицо на 15–20 минут. Высохшую маску снять, вытирая лицо сухой хлопчатобумажной салфеткой. Затем умыться холодной водой и тщательно вытереть лицо. Маска питает, очищает и укрепляет кожу. Рекомендуется для жирной кожи, а также при наличии угрей, которые могут появляться на лице как с сухой, так и с жирной кожей. Если кожа жирная, лицо после маски следует протереть лосьоном, содержащим спирт; если сухая — отваром корня алтея (см. Алтей лекарственный, № 1).

№ 14. При жирной пористой коже, а также при веснушках и пигментных пятнах показана следующая маска: 1 столовую ложку толокна (овсяной муки) смешать с 2 столовыми ложками обезжиренного кислого молока, кефира или простокваши до образования пасты. Поместить ее между двумя слоями марли и наложить на лицо на 15–20 минут. Смыть холодной водой.

№ 15. Столовую ложку геркулеса смешать с 2–3 столовыми ложками кипящей воды. В воду добавить 3–5 капель лимонного сока или лимонную кислоту. Остудив, маску нанести на лицо на 15–20 минут, затем смыть холодной водой. Рекомендуется для жирной кожи.

№ 16. Три чайные ложки толокна размешать в небольшом количестве теплой воды, добавить лимонный сок или взбитый белок для усиления стягивающего действия. Маска накладывается на лицо на 20–30 минут. Обладает вяжущим действием. Для жирной пористой кожи.

№ 17. Овсяные хлопья «Геркулес» измельчить в кофемолке. К чайной ложке геркулеса добавить чайную ложку желтка куриного яйца, чайную ложку сметаны и все тщательно размешать. Маску наложить на лицо на 20–30 минут. Для сухой и нормальной кожи.

№ 18. Столовую ложку толокна залить половиной стакана горячего молока, добавить 10–20 капель растительного масла. Нанести на лицо на 15–20 минут, снять ватным тампоном, смоченным сначала в теплой, затем в холодной воде. Рекомендуется для сухой, нормальной и обветренной кожи.

№ 19. Две столовые ложки овсяных хлопьев или муки проварить 15 минут в полстакане молока или воды. В немного остывший отвар добавить столовую ложку меда. Нанести на лицо на 20 минут, затем смыть теплой водой. Маска рекомендуется для сухой кожи лица.

№ 20. К взбитому яичному желтку добавить чайную ложку меда и столовую ложку овсяной муки (толокна). Кашицу наложить на лицо, спустя 15–20 минут смыть теплой водой, после этого сделать холодный компресс. Для сухой, морщинистой кожи.

№ 21. Смешать столовую ложку жидкого меда с таким же количеством овсяной муки или толокна, затем, постоянно помешивая, добавить взбитый в пену белок одного куриного яйца. Маску нанести на лицо и шею на 10–20 минут. Снять тампоном, смоченным холодной водой. Рекомендуется для вялой, дряблой, морщинистой кожи, хорошо тонизирует, освежает, питает и омолаживает кожу.

№ 22. К столовой ложке овсяной муки прибавить 1 г буры (на кончике ножа) и все размешать с сырым молоком до получения кашицы. Нанести на лицо и шею: при нормальной коже — на 10 минут, при жирной — на 15. Смыть холодной водой. Маска освежает и тонизирует кожу. Употребляется при отвисшей, увядающей, нечистой коже.

№ 23. Столовую ложку кефира или простокваши смешать с чайной ложкой толокна и чайной ложкой меда, добавить немного соли и тщательно перемешать. Маску нанести на лицо и шею на 20 минут, смыть теплой водой, а затем холодной. Маска укрепляет мышцы лица и шеи.

№ 24. Смешать желток куриного яйца, чайную ложку оливкового масла, чайную ложку сметаны и 2–3 чайные ложки измельченных овсяных хлопьев. Маску держать на лице 30 минут. Рекомендуется для сухой кожи.

№ 25. Смешать по одной чайной ложке меда и глицерина с 2 чайными ложками воды. К этой смеси при постоянном помешивании добавить чайную ложку овсяной муки и размешать до получения однородной массы. Нанести на лицо и шею на 20–25 минут. Смыть теплой водой. Маска используется 1–2 раза в неделю в продолжение 1–1,5 месяца. Курс повторить через 2–3 месяца. Рекомендуется при загрубевшей, увядающей и шелушащейся сухой и нормальной коже, оказывает смягчающее действие.

№ 26. Столовую ложку овсяной муки или геркулеса, измельченного в кофемолке, смешать со столовой ложкой любого растительного масла, столовой ложкой теплого молока и чайной ложкой подогретого до 40–50° меда. Смесь наложить на чистое лицо на 15–20 минут (в любое удобное время). Снять ватным или марлевым тампоном, смоченным теплой водой. Эта питательная маска рекомендуется для сухой и нормальной кожи. Противопоказана при расширенных кровеносных сосудах на лице.

№ 27. Смешать столовую ложку меда, чайную ложку лимонного сока, 2 белка куриного яйца, 0,5 чайной ложки растительного масла. Затем добавить 2 столовые ложки размолотой овсянки (до состояния густой пасты). Наложить на лицо и шею на 20 минут. Маска рекомендуется для сухой кожи.

№ 28. В стеклянной посуде взбить до пены желток одного куриного яйца, смешать с 0,5 чайной ложки меда, добавить 3–5 капель растительного масла, 10 капель лимонного сока и чайную ложку овсяной муки, доведя смесь до состояния густой кашицы. Маску нанести на лицо и шею на 15–20 минут. Смыть теплой водой, затем наложить холодный компресс. Маска освежает и тонизирует любую кожу, особенно рекомендуется для сухой, шелушащейся, увядающей кожи.

№ 29. Столовую ложку овсяных хлопьев или толокна залить 3 столовыми ложками теплого молока или сметаны, дать разбухнуть, добавить несколько капель сока цитрусовых или помидора, растительного масла и чайную ложку меда. Нанести на лицо на 20 минут, смыть теплой водой, а затем холодной. Рекомендуется для нормальной и сухой стареющей кожи.

№ 30. Столовую ложку пророщенного овса проварить в стакане свежего молока, прибавить сырой желток и 0,5 чайной ложки меда. Нанести на лицо еще теплой и через 30 минут смыть теплой водой. Маска тонизирует и освежает сухую кожу, устраняет слущивание. Кожа становится сочной, гладкой и нежной.

№ 31. Вымыть голову можно сухим способом (без воды), втирая в волосы овсяные отруби.

№ 32. При сухой, шелушащейся коже рук делают примочки или ванночки из отвара овсяных зерен (столовая ложка на литр воды) продолжительностью 10–15 минут.

№ 33. Для ванночек также можно использовать жидкость, отцеженную после варки овсянки. Ванночки (теплые) продолжительностью 10–15 минут лучше делать вечером. В воду можно добавить немного растительного масла.

№ 34. Для смягчения грубой кожи рук можно делать теплые ванночки из отвара овсяных хлопьев (геркулес) продолжительностью 10–15 минут.

№ 35. Морщинистая кожа рук станет эластичной и мягкой, если на ночь втирать в них смесь из одного желтка, столовой ложки меда и чайной ложки овсяной муки. После втирания надеть хлопчатобумажные перчатки.

№ 36. При шершавой, шелушащейся, краснеющей коже рук рекомендуется делать 10-минутные ванночки из отвара сельдерея (средней величины корень варить в 1 л воды 30 минут), воды, в которой варилась овсянка, и растительного масла.

№ 37. При повышенной потливости кистей и стоп рекомендуются поочередно холодные и горячие ванночки с отваром овсяной соломы (300 г соломы на ведро воды) по 10–15 минут 2–3 раза в неделю.

№ 38. При потливости рук и ног можно также принимать ванночки из отвара овсяной соломы (400 г) и дубовой коры (2 столовые ложки) на ведро воды. Продолжительность — 15–20 минут.

№ 39. При мозолях рекомендуется делать ежедневные 15-минутные горячие ванночки из отвара овсяной соломы (1:10) с последующим осторожным удалением роговых масс.

№ 40. При «гусиной коже» и ороговении эпидермиса делают ванны из отвара овсяных хлопьев и хвойного экстракта. На одну ванну — 0,5 л густого отвара и столовая ложка хвойного экстракта. Ванна разглаживает кожу. После ванны в кожу втереть крем.

№ 41. Отвар из 3–4 горстей овсяных хлопьев заменяет мыло или шампунь при купании. За несколько часов до купания хлопья надо замочить в 1,5–2 л воды. Затем, долив столько же воды, настой прокипятить, процедить и влить в ванну.

№ 42. 2–3 столовые ложки овсяных отрубей поместить в мешочек из хлопчатобумажной ткани или марли, положить в воду для ванны или подвесить под краном так, чтобы вода прошла через отруби. Одного мешочка хватает на 2–3 раза. Ванны с овсяными отрубями успокаивают воспаленную кожу, устраняют зуд, раздражение, сухость кожи. Оптимальная температура для ванны — 35–36°.

№ 43. С теплым отваром овсяной соломы делают ванночки продолжительностью 10–15 минут при обморожениях рук и ног (1–2 раза в день ежедневно). Для отвара на 1 часть соломы взять 10 частей воды, кипятить полчаса.

№ 44. Отваром из овсяной соломы и дубовой коры обмывают пораженные места при ожогах и обморожениях.