Счастье после всего?

9 июля

Моя сестра, мать Тереза, во что бы то ни стало хотела приготовить к обеду ВСЕ. Не из альтруизма, а скорее из кухонного фанатизма: она убеждена, что никто, кроме нее, не способен приготовить что-то съедобное. Вторая моя сестра, Джулия, была бы счастлива свалить на Терезу всю стряпню. Мне тоже скорее всего пришлось бы согласиться, чтобы избежать перебранок с упертой старшей сестрой. Однако я заявила, что в этот раз все должны внести свою лепту. Взяла на себя курицу в гриле и теперь жалею об этом — терпеть не могу стоять над этой штуковиной.

Пришлось убить два часа на поиски новых рецептов в сети. Особенно хотелось раскопать один бесподобный рецепт блюда из сладкого картофеля, который я видела в Интернете три года назад и, естественно, не скачала. Решила уже бросить эту затею, как вдруг чудесным образом нашла сайт с блюдами из сладкого картофеля в кленовом сиропе. Когда я последний раз его готовила, очень пожалела, что не переписала рецепт, который мгновенно пропал. Все тогда пальчики облизывали, кроме Терезы (тем не менее она съела три порции). Думаю, надо еще сделать клюквенное пюре с жареными грецкими орехами и мандаринами. Вкусно и просто.

Насчет курицы — не думаю, что мне хочется пропитаться жиром и специями. Есть хороший рецепт жареной курицы с лимоном и орегано… только где, блин? В кухне бардак, мою неорганизованность никакие деньги не исправят. Маленький телефонный столик завален рекламными проспектами, счетами, Покемон-картами, сломанными ручками, записками, школьными извещениями (большая часть которых давно просрочена), там же кусочек сыра, невесть как попавший на телефонный столик, три обертки от сыра, бумажки с ключами от «Монополии» и невкусные конфеты для Хэллоуина (такие даже я не могу есть).

Наши планы на поездку в Междугорье остаются в силе, я даже как никогда спокойно отношусь к перелету. Обычно мне требуется хотя бы бокал вина, чтобы пережить короткий полет в Чикаго, а тут перелет через полмира, и я с нетерпением жду его. Но здесь важное дело, миссия, мы слишком сосредоточены на папе, чтобы волноваться из-за полетов. Если Бог есть на свете, он должен о нас позаботиться. Эта поездка должна быть удачной.

Купила пять билетов: себе, маме с папой, Питу и сестре Терезе, которая попросилась с нами. Я согласилась взять ее — вдруг мне нужна будет помощь, чтобы втащить папино инвалидное кресло на холм Видений, где, говорят, является Дева Мария. С записью в группу мы опоздали, но я нашла водителя и гида — священника. Его основное занятие — помощь американцам, совершающим паломничество в Междугорье. Заказала номера в «Анамариа», одной из двух больших гостиниц в тех местах (хотела снять бунгало, но в деревне уже разместились испанские миротворческие силы). Выезжаем через две недели. Общая стоимость поездки: 29 487 долларов, включая авиабилеты, проживание, гида и бензин (3,80 куна за литр). Я понятия не имею, что такое куна. И литр тоже. Ни разу не заглядывала в метрическую систему. Это галлон? Или кружка?

На сегодня все.

В.