Издание 2-е, переработанное и дополненное
Рецензент: заместитель директора ЦИНАО доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. А. Захаренко
Зав. редакцией Т. С. Микаэльян. Редактор А. А. Фёдоров. Художник Е. С. Шабельник. Художественный редактор С. В. Соколов. Технический редактор Н. В. Новикова. Корректор Л. Г. Гладышева