2000 №1

Плоскорез в саду. Новый взгляд на старый огород

Более 10 лет назад мы получили участок. Земля как камень: давно не видела удобрений. Первый год обошлись без навоза, на следующий год поздно осенью удалось привезти две тракторные тележки удобрения. Раскидали, но запахать не успели.

Рано весной заточили лопаты и взялись за дело. Запрыгали по копаному грачи, выискивая дождевых червей.

Дождевые черви — самая видимая часть обитателей почвы. При внимательном рассмотрении обнаруживаются многоножки, личинки насекомых, мелкие клещи… В тончайших пленках воды, которая обволакивает почвенные частицы, снуют коловратки, жгутиконосцы. Ученые определили, что под одним квадратным метром почвы скрывается — можно ли себе вообразить! — 20 миллиардов простейших существ.

Когда мы переворачиваем почву, многомиллиардное «население» поверхностного, теплого слоя неожиданно попадает в нижний, прохладный. И так каждый год, а у «настоящих» садоводов дважды: весной и осенью. Хорошо, если оставшиеся обитатели почвы получат дополнительную пищу в виде навоза. Если такой пищи нет, обработанная с оборотом пласта почва превращается в плотную, бесструктурную массу. Такая истощенная почва сильнее подвержена эрозии, больше страдает от засухи и переувлажнения. Урожаи на ней снижаются и сходят на нет.

Но природа поступает мудро: на истощенных землях начинают бурно расти сорняки. Умирая, они дают пищу почвенным организмам. Постепенно плодородный слой увеличивается, и земля восстанавливает свои силы.

Плоскорез легок и удобен в перевозке.

В начале 40-х годов XX века будущий народный академик и дважды Герой Социалистического Труда Т. С. Мальцев, изучая влияние традционной вспашки на почву, пришел к выводу, что каждый год пахать нельзя. Надо только проводить мелкое поверхностное лущение и глубокое безотвальное рыхление (см. «Наука и жизнь» № 7, 1979 г.).

Безотвальная, плоскорезная обработка пробила себе дорогу на полях Западной Сибири, Алтая, Поволжья, Северного Кавказа, Нечерноземной зоны, Украины. Шире, чем у нас, применяют щадящую обработку почв в Америке, где уже более 15 лет не выпускают плугов.

Если есть машинный плоскорез, почему бы не сделать ручной?

Новый инструмент — ручной плоскорез — заменяет лопату, грабли, мотыгу, вилы, косу.

Ручной плоскорез я изобрел после инфаркта. Из больницы выписали меня в конце сентября. На огороде — сорняки. Взял лопату, копнул — и сел. Не зря предупреждали… Что бы придумать, чтобы не бросать огород?!

И вот — ниточка. Сборник «Чувство земли». Очерк журналиста-аграрника Анатолия Иващенко: «Прокопий Тихонович Золотарев, агроном с Полтавщины, экспериментируя с обработками почв, заявил: чтобы получать хорошие урожаи (зерновых), землю не надо ни пахать, ни лущить, ни культивировать, ни бороновать, — надо только сеять и убирать урожай».

Фантастика! Хотя, если привлечь дождевых червей… Взять мотыгу с износостойким узеньким лезвием и работать: по горизонтали, потом по вертикали.

До весны удалось изготовить опытный экземпляр.

Для основной обработки почвы подходит большой плоскорез с удлиненным лезвием, который имеет четыре варианта крепления.

Весна была экзаменом. Первой посеяли морковь, посадили лук. Грядки, не копанные осенью, присели, расплылись, заросли… В руках — плоскорез. Встал в межу, пригребаю землю с противоположной стороны на грядку. Легко. Углубил всю межу. Перешел и пригребаю землю на грядку с другой стороны. Теперь рыхлю поверхность грядки по горизонтали. С хрустом выдергиваются сорняки. Потом по вертикали, сантиметров на пятнадцать вглубь. Подготовил метра три грядки. Канавки под лук нарезал. Как быстро все получилось.

По «некопаному» посадили картошку. Тоже в грядки. Удобней оказалось. Быстро. И главное — легко.

В начале июня попробовал проткнуть грядку жестким прутиком от малины. Замерил: 45 сантиметров! Некопаная почва оказалась рыхлее копаной в два с лишним раза.

На втором участке, где удобрений было значительно меньше, и на третьем, куда навозу долго не удавалось привезти, прутик тоже уходил в землю глубже, чем на штык лопаты. Вот те раз. Урожай вырос на некопаной земле. Уже вторая пятилетка на исходе, как мы не копаем землю. Некопаные и непаханые грядки в засуху меньше испаряют влаги, а в дожди вода с них уходит. А чуть разведрило, беремся за плоскорезы и «даем воздуху» корням.

Плоскорез легко заменяет лопату, но почву он обрабатывает без оборота пласта, то есть с минимальным вмешательством во внутренний мир. Сначала большим плоскорезом рыхлят почву в горизонтальной плоскости на глубину до 5 см, затем в вертикальной по длине лезвия.

Если навозу много, растаскиваем его по грядкам перед наступлением зимы. Раскидываем навоз и в летнее время — под посадки огурцов. Проливаем водой. Здорово растут и дают отличный урожай. К концу сезона навоза на грядках будто и не было: уносят дождевые черви.

Если же навозу мало, компостируем его не в кучах с другими органическими веществами, а в межах между грядками. Разнести органические удобрения по межам можно даже летом, не мешая культурным растениям. Без спешки: в это время все посажено, все растет. Придет пора формовать грядки, принесенная органика, частично скомпостированная, попадет и на них, а черви все переработают в гумус.

Тем же, у кого нет навоза, необходимо выращивать два урожая. Убрали редиску, лук, чеснок, огурцы, помидоры — в тот же день, не мешкая, рыхлите плоскорезом грядки, нарезайте канавки и сейте какие-нибудь быстро растущие культуры и зазеленеет огород, став похожим на природную лужайку, где земля от весны до зимы не отдыхает ни дня!

Расчеты показали, что для хорошей заправки почвы органическим веществом требуются два, лучше — три урожая зеленой массы (растения, которые специально выращивают на зеленое удобрение, называют сидератами). Там, где требуются три тележки навоза, при одном урожае сидерата потребуются две. Экономия.

А если истощенную землю пустить под сидерат полностью? Скосили первый урожай — сгребите в межи. Посеяли второй. Туда же. За сезон, если постараться, можно и третий получить. На следующий год можно сажать, что хочешь, будто с навозом.

Зеленое удобрение — хороший источник органического вещества. Корневая система многих сидератов извлекает из глубоких слоев почвы фосфорную кислоту, кальций, магний и другие питательные элементы. Поднятые на поверхность, они становятся доступными для растений.

Зеленое удобрение защищает почву от эрозии, помогает бороться с сорняками и болезнями растений, улучшает физико-химические свойства почвы, повышает ее биологическую активность.

Сидератных культур довольно много. Если после уборки ранних культур остается до холодов 70–80 дней, выращивайте узколистный люпин, горохо- и викоовсяную смесь, фацелию, яровой и озимый рапс, сурепицу, белую горчицу, масличную редьку.

Укладывать органические удобрения в межи можно даже летом, не мешая культурным растениям.

При нарезке плоскорезом канавок земля глубоко рыхлится. Чтобы канавки были шире, конец черенка, что в руках, отводят от себя.

Конкретный пример. Убрав лук, подправьте грядку, нарежьте несколько канавок и сейте бобы. Если их предварительно замочить, чтобы проклюнулись, то к зиме в средней полосе отрастут на 40–50 см и более. Их корни уйдут в глубину до 120 см. Не трогайте бобы до весны. Они глубокой осенью при потеплениях будут расти и снег к тому же задержат.

Другой пример. За неделю-две до уборки срежьте ботву картофеля. Ее лучше высушить и сжечь, чтобы не накапливать очаги болезней на участке. В освободившиеся от ботвы междурядья посейте сидератную культуру. В этом случае картошку надо убирать аккуратней, чтобы не повредить всходы. Если нет охоты возиться, после уборки картофеля нарежьте канавки и посейте озимую рожь. Чтобы нарастить как можно больше зеленой массы, в следующем году на этом месте размещайте растения позднего сева.

На участке, где предполагается в следующем году выращивать огурцы, помидоры, капусту и другие поздно высаживаемые культуры, можно осенью посеять озимые рожь, пшеницу, рапс, сурепицу или смеси: озимая рожь + озимая вика, озимая рожь или пшеница + рапс или озимая сурепица. Перед посевом семена сидератов лучше замочить или сбрызнуть водой. Холодостойкие растения можно посеять и весной, как только стает снег. В пору посадки огурцов обработайте плоскорезом междурядья сидерата и посадите в них огурцы. Пока всходят да набирают силу, им соседи не страшны. Более того — укроют при похолоданиях. Когда придет пора, срежьте зеленое удобрение и сложите в межи.

Не выкидывайте семена любых культур с просроченным сроком хранения. Густо высевайте их на удобрение на освободившейся земле. Появился новый овощ дайкон. Посейте его в июле. Оставьте часть корнеплодов вместе с ботвой в зиму, сколько пищи получат обитатели почвы.

Вносите в землю все, что есть под рукой: навоз, торф, опилки (их надо опудрить доломитовой мукой или известью), кору, бытовой мусор. Если же постоянно перелопачивать пустую почву, хорошего не ждите: затвердеет, закаменеет, никакой плоскорез не поможет. Земле надо давать больше, чем от нее берешь.

Не потревоженная осенью земля просыпается весной рано, быстрее созревает для посева семян. Если участок закислен, почву мы известкуем, расходуя на сотку земли 30–60 кг доломитовой муки. Хорошие результаты дают гашеная известь и древесная зола. Раскисляет почву и навоз.

Самая благоприятная среда для обитания дождевых червей — нейтральная или слабощелочная почва (pH почвы равна 7–8) и достаточная аэрация участка. Аэрацию мы обеспечиваем ручным плоскорезом.

Кормом для червей служит не только навоз, но и ботва, трава, солома, опавшие листья, ветки деревьев, опилки, кухонные отбросы, картон, бумага и другие гниющие органические вещества. Их укладываем в межи. Очень влажные — на дно, а сухие: торф, опилки — сверху.

Для получения раннего урожая грядки разбиваем с запада на восток, тогда боковая поверхность бывает обращена на юг и лучше прогревается солнцем. Чтобы усилить эффект, делаем их с небольшим склоном на юг. Это не составляет большого труда, если рыхлить плоскорезом, стоя на северной меже.

Чтобы получить весь огород со склоном на юг, каждый раз рыхлим грядки, передвигаясь по северным межам. Особенно это важно для северных районов, где за счет искусственного южного склона увеличивается время деятельности обитателей почвы.

На грядки мы не ступаем. Ходим по межам, куда стекают лишние воды, где запасаем в удобное время органические вещества.

При весеннем рыхлении земли ручным плоскорезом высунувшиеся раньше других сорняки попадают под лезвие инструмента и выворачиваются с корнем, подрезаются, уничтожаются в стадии «ниточки».

Следующая волна сорняков появляется к концу лета. В это время они уже не в состоянии конкурировать с разросшимися культурными растениями. После уборки урожая при подготовке почвы под посев сидерата такие сорняки легко уничтожаются тем же плоскорезом.

Семена всех огородных растений, в том числе и сидератных, замачиваем перед посевом в настое сухих и сырых грибов. В них содержится большое количество микроэлементов. Повышает энергию прорастания семян и замачивание их в талой воде, даже из морозильника.

Особенно большую прибавку урожая от замачивания семян в талой воде дают морковь, петрушка и лук-чернушка, чуть смоченная рожь (на сидерат) в тот же день проклевывается, а выдержанный минут десять в воде лук-репка быстро дает корешки.

Инструмент для выдавливания канавок при посеве моркови, петрушки, лука-чернушки. Сверху к доске прикрепляют длинный, как у граблей, черенок, снизу вворачивают с помощью длинных шурупов четыре лодочки из твердой древесины. Расстояние между лодочками 25 см (такое же расстояние между канавками на грядке).

На доску привязывают груз (1–2 кирпича), берутся за черенок и медленно ведут по грядке из конца в конец.

Инструмент для посадки картофеля. К жердочке с комельком диаметром 55 мм прибивают гвоздями две дощечки. Комелек приставляют к месту посадки клубня и надавливают на дощатый упор, как на лопату. В почве продавливается лунка диаметром 55 мм и глубиной 120 мм. Лунки во втором ряду смещают относительно лунок в первом ряду, то есть располагают их в шахматном порядке. Рядки лунок от края грядок должны находиться на расстоянии 15–20 см, чтобы легче было окучивать картошку со стороны межи.

Плоскорез заменяет лопату, грабли, мотыгу, кетмень, вилы, косу.

Для обработки почвы на нужную глубину без оборота пласта рыхлите землю в два приема: сначала — в горизонтальной плоскости на глубину 2–3 см, затем — в вертикальной по длине лезвия. Работа выполняется в несколько раз быстрее и легче, чем лопатой.

Возьмитесь за черенок, как берут в руки грабли. Положите лезвие плашмя на землю. Перед вами — легкая мотыга, коса и грабли с одним зубом, работающим в горизонтальной плоскости. При таком положении главной режущей кромки можно рыхлить почву по горизонтали на глубину до 5 см, формовать грядку, выравнивать поверхность и измельчать комочки земли, присыпать семена почвой, полоть сорняки, окучивать растения, рыхлить почву в приствольных кругах плодовых деревьев, кустарников, на посадках клубники, скашивать траву и лишнюю поросль малины, сгребать и переносить их. На уплотненной, слежавшейся почве поворачивайте черенок в руках так, чтобы лезвие вонзалось в землю зауженным концом под углом до 60 градусов.

Теперь поверните черенок в руках так, чтобы лезвие вонзалось в землю зауженным концом под углом 60–90 градусов. Перед вами — вилы с одним рогом, работающим в вертикальной плоскости. При таком положении главной режущей кромки относительно поверхности земли можно нарезать канавки, обрабатывать тяжелые, глинистые почвы, измельчать крупные комья земли, выдергивать, не нагибаясь, мощные сорняки с корнем, быстро прореживать густо посеянные морковь, петрушку, укроп, разбивать кучки навоза и компоста на грядках и раскидывать их ровным слоем, ворошить и сгребать сено.

Как показала практика, сажать картофель, сеять морковь, лук-чернушку, петрушку лучше в выдавленные, уплотненные лунки и канавки, сделанные самодельными инструментами (см. рисунки). Такая посадка имеет ряд преимуществ: картофель, например, можно сажать даже одному, без помощников, минеральные удобрения и древесную золу (по одной столовой ложке) вносить прямо в лунки, а клубни и семена засыпать горстью перегноя из ведра. Подушка из рыхлой почвы и перегноя хорошо пропускает к корням воздух, а поверхность уплотненной земли конденсирует воздушную влагу и поднимает из нижних слоев капиллярную. Так что корни растений постоянно находятся в воздушно-капиллярной среде, а это очень важно для их развития.

В уплотненные лунки можно сажать не только клубни картофеля, но и их ростки длиной 10–15 см, в каждую по 5–7 штук. В первое время ухаживаем за ними, как за помидорами. Выращенные из ростков клубни бывают почти одинаковой величины, крупные, чистые, привлекательные.

Вот как мы выращиваем ранний картофель из рассады. За три-четыре недели до прекращения весенних заморозков насыпаем в невысокий ящик опилки, смачиваем водой и плотно, в один слой, укладываем клубни. Присыпаем сверху опилками и снова увлажняем. Ящики выставляем в остекленную лоджию или теплицу.

Когда клубни прорастут, осторожно отделяем рассаду и высаживаем на грядки в лунки. Картофель оставляем в ящике, добавляем опилки, увлажняем и снова получаем рассаду. Можно повторить выгонку еще один раз. После этого клубни высаживаем в почву или скармливаем скоту.

Более 7 лет испытывался плоскорез в поселке Муромцево Владимирской области. Конструкция признана изобретением (патент РФ № 2040133). Местное «Судогодское ремонтно-техническое предприятие», взявшееся выпускать новинку, награждено дипломами и медалью Региональной (город Владимир), Всероссийской и Международной выставок в Москве.

Инструмент превзошел все мои ожидания. Придумывал, чтобы заменить лопату, а получился универсал из универсалов. По устоявшимся понятиям старался работать плоскорезом как можно глубже. А недавно обнаружил очередную подсказку, как облегчить труд на земле. В работе И. Е. Овсинского «Новая система земледелия» (Киев, 1899 г.) на основе многочисленных опытов разных ученых доказано, что землю надо обрабатывать на глубину двух дюймов (дюйм равен 2,54 см). Значит, и ручным плоскорезом землю следует обрабатывать также. Цитирую И. Е. Овсинского: «… уже 4—5-дюймовая пахота уничтожает сеть канальцев и этим самым затрудняет прорастание корней…», «… мелкая 2-дюймовая вспашка вызывает быстрое улучшение почвы на значительную глубину…».

Углубившись в страницы текста, написанного сто лет назад, обнаружил, что, мой, теперь уже 10-летний, опыт работы ручным плоскорезом полностью согласуется с теорией И. Е. Овсинского. Характерный пример: под картошку я всегда обрабатывал землю как можно глубже, «на 6–7 дюймов», а вот под лук, чеснок, огурцы, редьку и особенно морковь «не глубже 2-х дюймов», а «2 дюйма» для ручного плоскореза — легкая прогулка по участку. Хорошо бы испробовать «новое» на разных почвах, в разных климатических условиях.

ПЛОСКОРЕЗ ШАГНУЛ НА ГРЯДКИ

Официально в Бюллетене изобретений и открытий России этот инструмент называется «Ручное почвообрабатывающее орудие Фокина». Инструмент легок и удобен в перевозке. Кто уже опробовал новинку, тот научился быстро и легко формовать грядки, рыхлить, выравнивать, нарезать канавки под посев семян, окучивать, расправляться с сорняками, обрабатывать клубнику, скашивать бурьян — в целом выполнять два десятка работ.

Для основной обработки почвы предназначен большой плоскорез с удлиненным лезвием, а для прополки и рыхления междурядий — малый плоскорез с укороченным лезвием.

Любой инструмент можно подстроить под ваш рост и манеру работать. Для этого малый плоскорез имеет два варианта крепления кронштейна к черенку (приложения черенка к кронштейну той или другой опорной поверхностью), а большой — четыре варианта крепления (два дополнительных — за счет третьего отверстия в кронштейне).

Плоскорезы малый и большой.