Светлана Мусина, врач-фитотерапевт
О целебных свойствах этого растения знал еще Авиценна, называвший девясил замечательным лекарством. Русские травники в старину считали, что его корень обладает девятью волшебными силами и исцеляет больных от девяти недугов, а здоровых оберегает от всех болезней.
Девясил сложно спутать с другими растениями — его ярко-желтые или оранжевые цветки, сплетенные в корзинки, сидят на верхушках кустов, высота которых может достигать двух метров. Стебель прямой, мясистый, нижние листья крупные, широкоовальные, верхние — мелкие продолговатые. Растет девясил недалеко от водоемов, во рвах, на лугах. На дачных участках часто используется как эффектное декоративное растение.
С лечебной целью используют корневища и корни девясила. Они имеют своеобразный запах (свежие пахнут камфарой, а сухие — фиалкой) и пряный горьковато-жгучий вкус. В них содержатся такие вещества, как инулин, сапонины, камедь, алкалоиды, уксусная и бензойная кислоты, витамин Е, эфирное масло и очень сильное лекарственное средство — геленин.
Девясил обладает противовоспалительным, желчегонным, тонизирующим, антисептическим (антимикробным), мочегонным, отхаркивающим и противоглистным действием.
В народной медицине растение применяется как отхаркивающее средство при болезнях дыхательных путей — воспалениях носоглотки, при трахеите, бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе легких, а также при заболеваниях полости рта. Его препараты используются в качестве «кровоочистительного» и улучшающего обмен веществ средства, а также при заболеваниях суставов, радикулите, тромбофлебите, малокровии, гипертонии, опущении матки, при нервных заболеваниях, зобе.
Корни и корневища девясила употребляют в виде настоев или отваров, готовят из них порошок и мазь.
• Настой корневища девясила
1 ч. ложку измельченного корневища растения залить стаканом кипятка, настоять 10 часов в термосе, процедить и принимать по 1/4 стакана за 20–30 минут до еды. Это хорошее средство при гастрите (с повышенной кислотностью), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенном газообразовании, коликах, а также при повышенном кровяном давлении, геморрое. Настой подойдет и как «кровоочистительное» средство при различных кожных заболеваниях.
• Отвар корней девясила
Отвар помогает при желудочно-кишечных проблемах, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, мочевого пузыря. Для его приготовления 1 ст. ложку измельченных корней залить 2 стаканами воды. Кипятить на слабом огне 15 минут, настоять 3 часа. Принимать по 2 ст. ложки через 1 час в течение дня. Так как корень имеет жгуче-горький вкус, в отвар добавляют мед.
Отвар корневищ и корней девясила очень эффективен как отхаркивающее при хронических заболеваниях дыхательных путей: бронхитах, особенно с обильным выделением слизистой мокроты, трахеитах, туберкулезе легких, бронхиальной астме (если нет аллергии к девясилу!). В этом случае его готовят так. 1 ст. ложку измельченных корней залить 1 стаканом воды, довести до кипения, кипятить 10–15 минут, остудить, процедить и пить в теплом виде по 1 ст. ложке через 2 часа.
Помимо этого отвар девясила положительно влияет на обмен веществ в организме, поэтому его применяют при сахарном диабете. А болеутоляющий эффект биологически активных веществ, содержащихся в корнях девясила, позволяет использовать его при ревматизме, подагре, других артритах, остеохондрозе позвоночника, воспалении седалищного нерва. При этих заболеваниях корень девясила хорошо сочетать с корнем лопуха.
Смешать в равных количествах измельченные корни девясила и лопуха. Взять 1 ст. ложку смеси корней на 1 л воды, кипятить на медленном огне 20 минут, настаивать, укутав, 4 часа. Процедить и принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день до еды.
Крепким отваром (3–4 ст. ложки на 1 стакан воды) промывают пораженные места при кожных заболеваниях — сыпях, гнойничках, а также при чесотке. Используют его и в виде компрессов и примочек
При кожных заболеваниях рекомендуются и ванны. Отвар для ванны готовят так 60–80 г измельченных корневищ девясила залить холодной водой и настаивать 3–4 часа. Потом отварить в течение 20 минут, процедить и добавить в ванну (температура воды 36–37 °C). Курс лечения -10-15 ванн через день.
Такими ваннами можно дополнить прием отвара девясила (см. 4-ю страницу обложки) внутрь — при общей слабости, головокружениях, головных болях, спазмах сосудов головного мозга, сердечно-сосудистых заболеваниях.
Ножные ванночки (готовятся как общие, только температура воды выше) рекомендуются для лечения «шишек» на больших пальцах. Боль в них перестанет беспокоить, и они не будут увеличиваться, если парить стопы в горячем отваре корней девясила 12 дней подряд. Для большего эффекта выступающие косточки хорошо одновременно натирать настойкой плодов черной бузины (1 ч. ложка цветков или почек настаивается на 250 мл водки 7 дней).
Отвар девясила применяют при стоматите и других воспалительных заболеваниях полости рта. 1 ст. ложку корней залить 1 стаканом воды, кипятить 5 минут, настоять 4 часа в тепле. Полоскать рот и пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за полчаса до еды.
• Настойка из корней и корневищ девясила
Такая настойка рекомендуется при сердцебиениях и головных болях. Вот как она готовится: 20 г свежих корневищ девясила с корнями залить 100 мл 70 %-ного спирта, настоять в темном и теплом месте 8-10 дней, ежедневно встряхивая. Процедить и принимать по 20 капель 3 раза в день за 20 минут до еды.
При туберкулезе готовят другую настойку из корней девясила: взять свежий корень, измельчить на мясорубке в кашицу, 2 стакана кашицы залить 0,5 л водки, настоять 10 дней. Принимать вместе с кашицей по 1 ст. ложке перед каждой едой в течение 2–3 месяцев.
• Порошок из корневищ девясила
Измельчить в кофемолке сухие нарезанные кусочками корневища. Взять на кончике ножа порошка и принимать 2 раза в день (запивать водой) до еды при гипертонии, холецистите, гепатите, колите, геморрое, язвенной болезни, гастрите, дуодените.
• Мазь из корней девясила
Мазь из девясила готовится небольшими порциями и хранится в холодильнике. 1 ст. ложку измельченных в порошок корней девясила смешать с 4–5 ст. ложками мелко нарезанного несоленого сала. Варить 15 минут, процедить через плотную ткань в горячем виде.
При заболеваниях кожи, при ранах, ожогах смазывать пораженные места 1 раз в сутки до улучшения состояния, затем несколько дней обмывать теплым отваром корня девясила.
• Сборы с девясилом
Аллергия. Смешать равные части девясила, солодки и корней алтея. Залить 2 ч. ложки смеси 2 стаканами холодной кипяченой воды, закрыть крышкой и настоять 8-10 часов. Пить по 1 /3 стакана слегка подогретым, можно с медом.
Гипертония. Смешать поровну корни девясила и цветы пижмы. 1 ч. ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, держать на водяной бане 1,5 часа. Остудить. Процедить. Пить по полстакана 3 раза в день за 2 часа до еды.
При приеме отваров и настоев девясила важно соблюдать дозировку. Кроме того, девясил имеет противопоказания. Он не рекомендуется людям с тяжелыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек, при беременности.
Как заготавливать корни девясила
Лучшая пора для этого — октябрь. Растение нужно аккуратно выкопать, стряхнуть почву, обрезать стебель и тонкие корневища, а корень и толстые корневища хорошенько промыть водой. Нарезанное тонкими кусочками сырье выложить на бумагу и в течение нескольких дней просушить на солнце. В духовке корень сушить не стоит — он потеряет свои полезные качества.