60 лет-не возраст №7-2008

Помощник сердца

Елизавета Романова, кандидат биологических наук

Обладающий высокой химической активностью, магний часто встречается в природе в виде различного рода соединений — силикатов, алюмосиликатов, карбонатов, хлоридов, сульфатов и др. Например, в морской воде он содержится в виде хлористого магния. Присутствуют его ионы и в питьевой воде.

Магний есть во всех животных и растительных организмах, причем в растениях его значительно больше. Он входит в состав хлорофилла — зеленого пигмента, обеспечивающего фотосинтез.

В организме человека содержание этого элемента составляет всего 0,05 % от массы тела — приблизительно 20–25 г. Однако по удельному содержанию среди других химических веществ он стоит на четвертом месте после натрия, калия и кальция.

Практически весь магний сосредоточен в костях, мышцах (в том числе в миокарде), нервах и печени, то есть в тканях с интенсивными обменными процессами, в крови его меньше.

Магний участвует во множестве биохимических реакций и физиологических процессов. Он, например, активирует около 300 ферментов!

Этот важнейший макроэлемент — хороший партнер других минеральных веществ и витаминов. Так, при взаимодействии с витамином В₆, магний уменьшает риск образования камней в почках. Вместе с кальцием, натрием, калием и хлором регулирует артериальное давление. В содружестве с кальцием участвует в образовании минерального компонента костной ткани и зубов. (Только эти два элемента должны поступать в организм в соотношении 2 части кальция к 1 части магния, иначе один будет мешать усвоению другого.)

Магний участвует в поддержании нормальной температуры тела; влияет на обмен углеводов, жиров, нуклеиновых кислот; регулирует ряд важнейших функций клеток, в частности отвечает за стабильность клеточных мембран; участвует в регуляции электролитного баланса организма; способствует накоплению калия внутри клетки и выведению из нее натрия (вот почему он так необходим в борьбе с отеками!).

Расслабление мышц и сосудистой мускулатуры происходит непременно с участием магния. Он оказывает гипотензивное действие при повышении артериального давления. Е свое время американские исследователи выявили, что употребление продуктов, богатых магнием, способствует снижению давления.

Магний очень важен для нормальной работы сердца. Его дефицит вызывает нарушения липидного обмена, ведущие к развитию атеросклероза вообще и ишемической болезни сердца в частности.

Если магния в организме недостаточно, повышается опасность возникновения тромбов. Так, у 90 % больных, перенесших инфаркт миокарда, наблюдался дефицит этого элемента, который усиливался во время острого периода заболевания. У тех же, кто умер от инфаркта миокарда, содержание магния в сердечной мышце опускалось ниже половины нормы.

Зато при достаточном наличии магния улучшаются сердечный ритм и показатели кровяного давления, снижается вероятность тромбообразования, приступов стенокардии и аритмии. Это минеральное вещество благоприятно влияет на работу клеток миокарда, а также способствует нормализации холестеринового обмена. Прием его повышенных доз снижает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Благотворное влияние оказывает магний и на нервную систему: он обладает седативным действием, повышает устойчивость организма к стрессам, регулирует работу нейронов, обеспечивает нормальную нервно-мышечную возбудимость. Своевременное восполнение его запасов дает заряд бодрости, помогает предотвратить депрессию.

Являясь структурным компонентом костей и зубной эмали, магний играет заметную роль в регуляции обмена кальция в костях, а значит, совершенно необходим для профилактики остеопороза.

Он также уменьшает спазмы желудка, нейтрализует кислотность желудочного сока, усиливает выделение желчи, пищеварительных ферментов, стимулирует перистальтику кишечника, оказывает послабляющее действие, ускоряет обмен веществ.

Нужен магний и для нормальной работы органов дыхания. Некоторые врачи даже считают необходимым госпитализировать пациентов с хроническими обструктивными заболеваниями легких, если у тех снижен уровень магния в крови, то есть присутствует фактор, повышающий риск приступов.

Магний оказывает мочегонное действие, снижает выделение оксалатов и мочевой кислоты, предотвращая камнеобразование в почках и желчном пузыре.

Он стимулирует секрецию инсулина и повышает чувствительность рецепторов к нему. Недостаток магния в организме ведет к развитию ожирения, метаболического синдрома и диабета. Приблизительно у 25 % больных диабетом наблюдается его дефицит.

Словом, магний значительно улучшает наше самочувствие: и на давление крови благотворно действует, и вес регулирует, и риск развития хронических заболеваний снижает.

Магний всасывается в основном в двенадцатиперстной кишке. Поэтому язвы, энтериты и операции на тонком кишечнике могут ухудшить его всасывание.

Из продуктов питания усваивается около 35 % магния (это много по сравнению с другими элементами). В присутствии витамина В₆, и некоторых органических кислот его усвояемость повышается, а при большом количестве белков и жиров в рационе снижается, поскольку он образует с ними нерастворимые соединения. Всасывание магния уменьшается и при избытке в организме кальция и фосфатов. А такие препараты, как катехоламины и кортикостероидные гормоны, активизируют вывод его из организма вместе с мочой.

Недостаток магния в организме может повлечь за собой сосудистые спазмы, нарушение кровообращения, артериальную гипертонию, тахикардию, сердечную аритмию. Но его нехватка сказывается не только на состоянии сердечно-сосудистой системы. Такие проявления, как бронхо- и ларингоспазмы, запоры, диарея, тошнота, рвота, боли в животе также могут свидетельствовать, что организму не хватает этого важного элемента. Кроме того, дефицит магния чреват развитием дискинезии желчевыводящих путей и образованием камней в желчном пузыре и в почках.

К другим симптомам его нехватки можно отнести судороги скелетных мышц, чаще всего икроножных и подошвенных, тремор. Недостаток магния сопровождается также апатией и быстрой утомляемостью.

Потребность организма в магнии увеличивается при физических нагрузках, длительных и интенсивных тренировках, стрессовых ситуациях. Его дефицит может возникнуть из-за употребления алкоголя, перегрева организма, приема мочегонных и слабительных препаратов.

Крайне важен магний в период беременности: при его нехватке возрастает риск токсикозов, выкидышей, преждевременных родов и развития преэклампсии (гипертонического состояния). Недаром, по мнению американских диетологов, женщине, готовящейся стать матерью, желательно позаботиться о регулярном потреблении магния, так как в этом случае осложнения наблюдаются гораздо реже.

Для определения содержания магния в организме используется широкий спектр методов. Поскольку в крови его немного, то часто содержание элемента определяют в клетках, например в лейкоцитах.

Как определить, что в организме не хватает магния? Это можно сделать, введя внутримышечно 25 %-ный раствор сульфата магния (обычно его называют «магнезией»). Если возникает сильная боль, а иногда спазм и судорожное подергивание мышц, значит, налицо дефицит магния. Попутно отмечу, что если после укола магнезии появляется подкожная гематома, то вполне вероятен дефицит кальция.

Гипермагниемия (избыточное содержание магния) встречается довольно редко, но и об этом следует сказать несколько слов. Как правило, гипермагниемия возникает, когда выведение магния из организма нарушается — обычно это происходит на поздней стадии почечной недостаточности, а также при диабетической коме или тиреотоксикозе. Если у вас краснеет лицо, вы испытываете сильную жажду, на ЭКГ появляются изменения — возможно, у вас избыток магния. Обратите внимание — одновременно может возникнуть дефицит кальция и фосфора.

Суточная потребность магния составляет 400–750 мг. В наш организм он поступает с пищей и водой, и потребление достаточного количества продуктов, богатых магнием, может полностью покрывать потребность в нем организма. Но, к сожалению, в наши дни нехватка магния становится все ощутимей. Тому причиной применение химических удобрений, пестицидов и наличие токсичных веществ в окружающей среде. Организму приходится расходовать ценный элемент на нейтрализацию ядов. Кроме того, с возрастом наблюдается дефицит магния из-за снижения способности организма к его усвоению.

Где же искать магний? В основном в продуктах растительного происхождения. Это необработанные зерновые (пшеничные отруби, мука грубого помола), инжир, финики, бананы, урюк, курага, чернослив, орехи, халва (подсолнечная и тахинная), темно-зеленые овощи (благодаря содержащемуся в них хлорофиллу, в котором содержится масса магния), какао-порошок, шоколад, крупы (овсяная, пшенная, гречневая), бобовые (фасоль, горох), морская капуста и некоторые другие водоросли. Несмотря на то, что белок препятствует усвоению магния, кальмары и лососевые являются хорошими его источниками.

Особо хочется выделить арбуз. Всего в 150–200 г арбуза содержится дневная норма магния. Во многом поэтому, а не только из-за своей сочности арбуз издавна славится как отличное мочегонное и очищающее средство.

В принципе, следить за достаточным потреблением магния несложно. Если в продуктах, которые вы едите, магния содержится недостаточно, принимайте его в составе пищевых добавок и препаратов.

Позаботьтесь о себе, постарайтесь обеспечивать себя этим необходимым для здоровья элементом.