Берестяная грамота. Новые стены для старого дома... ("Сделай сам" №3∙2011)

Эхинацея пурпурная: лечит, чистит, укрепляет

Г.В. Никитина

Эхинацея — Echinacea purpurea по своим целебным свойствам заслуженно занимает почетное место среди лекарственных растений. Ее не напрасно называют «чистильщиком крови». А чистая кровь — здоровый организм. Это растение активно очищает лимфатическую систему, кровь, почки и печень. Эхинацея — доктор, который лечит не последствия болезни, а ее первопричины, и что немаловажно, не обладает побочными эффектами.

Применяют в народной медицине настои, отвары и настойки, изготовленные из надземной части (цветков, листьев и стеблей) как в свежем, так и сухом виде.

Больше всего изучено действие полисахаридов эхинацеи. Из эхинацеи пурпурной, узколистной и бледной были выделены такие полисахариды, как крахмал, целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин и инулин.

Полисахариды растения стимулируют активность белых кровяных клеток человека, способствуют повышению выработки Т-лимфоцитов. Что помогает убрать из организма вирусы и пораженные ими клетки и предотвратить или ослабить заболевание. Полисахариды окружают клетки тканей и защищают их от бактериальных и патогенных влияний. В этом заключается иммуностимулирующее воздействие лекарственного растения эхинацеи на организм человека. Кроме того, они способствуют регенерации тканей.

Гликозид кофеиновой кислоты убыстряет излечивание, повышает сопротивляемость организма вирусным и инфекционным болезням. Эхинацин — ускоряет заживление ран.

Этот эффект связан со способностью этих соединений подавлять активность фермента гиалуронидазы, что обусловливает специфическое для эхинацеи противовоспалительное и анальгезирующее действие. Противовоспалительный и антимикробный эффект усиливается содержащимися окси-коричными кислотами.

Еще одно целебное свойство эхинацеи — способность препятствовать разрушению в организме гиалуроновой кислоты — вещества, заполняющего межклеточные пространства и препятствующего распространению вирусов и бактерий от клетки к клетке.

Входящий в состав инулин активирует иммунную систему, усиливая подвижность лейкоцитов в областях с инфекцией, увеличивая растворимость иммунных комплексов, а также разрушая вирусы, бактерии и другие микроорганизмы.

Хотя состав эхинацеи, как лекарственного растения, казалось бы, не плохо изучен, но она до сих пор скрывает немало секретов. Так, недавно выяснилось, что эхинацея содержит антиоксиданты. Сейчас многими учеными внимательно изучаются возможности растения для борьбы с другими заболеваниями.

Род Echinacea представлен 9 ботаническими видами: эхинацея бледная, эхинацея пурпурная, эхинацея узколистная, эхинацея теннессийская, эхинацея парадоксальная, эхинацея кровавая, эхинацея симулирующая, эхинацея темно-красная, эхинацея неглекта.

Самым изученным видом является вид эхинацеи пурпурной.

Эхинацея пурпурная — это многолетнее травянистое лекарственное растение семейства астровых. Стебли простые, прямостоячие. Высота стеблей от 60 до 100 см. В благоприятных условиях высота стеблей эхинацеи достигает полутора метров. Корни разветвленные с многочисленными отростками, проникающими в почву на 25 см.

На вкус они жгучие. Листья у растения широколанцетные, собраны розеткой, прикорневые на длинных черешках, а стеблевые листья — короткочерешковые. Цветет все лето, радуя глаз своими яркими цветками. Соцветия в форме корзинок имеют размер 10–12 см в диаметре и расположены в пазухах верхних листьев и на верхушке стебля. В соцветиях цветки темно- или светло-пурпурные. Между мелкими трубчатыми цветками на цветоложе располагаются темно-окрашенные острые и колючие прицветники.

Об этом растении европейцы узнали после открытия Америки. В Северной Америке эхинацея растёт в прериях и по песчаным берегам рек. Вторичные ареалы видов эхинацеи расположены в Европе: в Великобритании, Словакии, Чехии, Болгарии, Румынии, Венгрии, Бельгии, Германии, Голландии, Франции, Испании, Швейцарии, Норвегии, Италии, Греции, Польше. А также в странах Евроазиатского континента: Литве, Эстонии, Украине, Молдове, республике Беларусь, в центральных районах России, Северном Кавказе, на Урале, в Башкирии и в Приморском крае. Также виды эхинацеи культивируются в Австралии, Новой Зеландии, Индии, Японии, на севере Африки, в Египте.

Эхинацея не только лечебное, но и чрезвычайно декоративное растение. Ее выращивают в открытом грунте на клумбах, в бордюрах и миксбордерах в качестве цветов на срезку. Растения сажают в грунт на участке в конце весны на расстоянии 50–60 см друг от друга.

Предпочитают почвы, богатые органическим веществом, не кислые, не сырые. В конце весны — летом раз в 30–40 дней в воду для полива добавляют комплексное минеральное удобрение в количестве 20 г на ведро. Во время вегетации удаляют цветоносы с увядшими цветками, чтобы стимулировать образование новых цветков и таким образом удлинить период цветения.

Местоположение

Идеальное место на открытом солнце, но эхинацея переносит также и полутень.

Температура

Эхинацея устойчива к высоким и низким температурам воздуха.

Полив

В жаркие с ветром дни и во время засухи поливают регулярно, лучше ранним утром или ближе к вечеру.

Поддержание внешнего вида

Удаляют отцветшие цветоносы и поврежденные части растений.

Семенами в закрытом грунте

Семена эхинацеи собирают постепенно по мере их созревания. Высевают их в конце февраля — марта в ящик с землей на глубину полсантиметра — сантиметр, сверху семена присыпают очень тонким слоем промытого песка и осторожно увлажняют землю.

Прорастают они не быстро — от двух до пяти недель. Всходы нуждаются в тепле и влаге, поэтому выращивать эхинацею пурпурную лучше всего рассадой.

Ухаживание за семенами состоит в том, чтобы крошечные всходы на подоконнике не пересыхали и не переувлажнялись. В начале мая рассаду эхинацеи высаживают в открытый фунт на солнечное место. Далее ростки требуется рыхлить и умеренно поливать. Эхинацея любит сбрызгивание жарким летом водой в вечерние часы.

Семенами в открытом грунте

При посеве семян в открытый грунт их всходы появятся через 2–4 недели. Высадку нужно производить в мае. Российские климатические условия заставляют сеять семена эхинацеи в теплицы в феврале — марте, а затем высаживать рассаду в грунт.

Делением куста

Размножать эхинацею пурпурную можно также делением кустов. Делают это ранней весной, когда у растений только начинают появляться листья. Делить кусты надо ранней весной, пока листья не раскрылись и основания побегов эхинацеи не одревеснели. Деленки и корневые черенки для лучшего развития корней выдерживают несколько часов в растворе жидкого иммуностимулятора, при посадке припудривают порошком для укоренения. Корневые шейки деленок при посадке не заглубляют, они должны находиться на уровне почвы.

Многие цветковые растения в современных промышленных условиях размножают, в основном, меристемным способом. Этот метод позволяет легко и быстро получить любое количество необходимых экземпляров нужных сортов. В питомниках эхинацею пурпурную часто выращивают меристемно, а полученные крошечные меристемные растения обычно продают ранней весной. Если приобретены именно такие растеньица, то их надо пересадить в горшочки с питательной землей и держать в тени, не забывая поливать. Через месяц-полтора растения высаживают на постоянное место. Меристемные растения можно сразу же высадить в почву, но тогда нужно обязательно сделать для них что-то типа парничка, например, укрыть большими бутылками без дна из-под воды. Маленькие деленки при хорошем и правильном уходе иногда даже пытаются зацвести в первое лето, но не нужно разрешать им этого.

В общем, выращивание эхинацеи пурпурной не представляет чрезмерных сложностей. И может легко быть освоено садоводами и огородниками.

Если земля слишком влажная, то эхинацею могут поразить два вида грибов родов церкоспора (Cercospora) и септория (Septoria), которые вызывают появление на листьях пятен, ослабление и гибель. Если поражение невелико, удаляют листья, в противном случае производят обработку соответствующими фунгицидами.

Эхинацея подвержена вирусным инфекциям, которые вызывают деформацию цветоносов, пожелтение листьев и появление на них полосок. Пораженные экземпляры удаляют.

В роду эхинацея около 9 видов. В качестве целебного растения выращивают Эхинацею пурпурную (Echinacea purpurea), Эхинацею узколистную (Echinacea angustifolia) и Эхинацею бледную (Echinacea pallida). В медицине чаще используются корневища, хотя находят применение также цветочные головки, семена и сок всего растения. Эхинацея наиболее известна как иммуностимулирующее средство, ее часто включают в средства против гриппа, простуды, воспалений и инфекций.

В качестве декоративного растения чаще выращивают Эхинацею пурпурную и Эхинацею странную (Echinacea paradoxa), на их основе в основном разработаны современные сорта и гибриды растения. Эхинацея пурпурная обладает крупными изысканными цветками (до 12 см в диаметре) с коричневатой, возвышающейся как купол, сердцевиной. Эхинацея странная — единственная в роду желтая эхинацея, ее особенностью является более низкая морозостойкость, чем у других эхинацей. В современной садовой культуре популярны следующие сорта эхинацеи:

С розово-малиновыми лепестками: Merlot, Hope, Magnus, Ovation, Pica Bella, Rubinstern (Ruby Star), Ruby Giant, Springbrook’s Crimson Star, Raspberry Tart.

С белыми лепестками: White Lustre.

С желтыми лепестками: Harvest Moon (Matthew Saul) и Big Sky Sunrise — новые американские гибриды.

Махровые: Razzmatazz.

Низкие (55–60 см в высоту): Bright Star, Little Giant, Fatal Attraction, After Midnight (Emily Saul), Kim’s Knee High с розово-малиновыми лепестками и Finale White, Cygnet White, Kim’s Mop Head с белыми лепестками. Компактность этих растений делает их пригодными для переднего ряда миксбордеров и для выращивания в горшках.

White Swan — невысокое растение (до 1 м) с кремовыми цветками.

Summer Sky (Katie Saul) — новая двуцветная эхинацея: персиковые лепестки с розоватым «нимбом» у сердцевины. Необычайно крупные и душистые цветки. Высота растения — до 75 см.

Prairie Frost — первый сорт с пятнистой листвой. Интересна история сорта: в 1996 году такие растения неожиданно появились среди посадок эхинацеи сорта Bravado. Цветки с розово-пурпурными лепестками и бронзово-коричневым центром.

Art’s Pride — эхинацея с персиково-оранжевыми лепестками.

The King — гигантское по высоте (от 150 до 220 см) растение с огромными красновато-розовыми цветками (до 15 см в диаметре).

В дополнение к декоративным качествам, как уже отмечалось, эхинацеи обладают лечебными свойствами. Для медицинских целей применяют эхинацею любого возраста, начиная с двух-трех лет.

В качестве лекарственного сырья используют стебли, цветки, листья растения и корневища с корнями. Эхинацею применяют внутрь при фиппе, простудах, инфекциях уха, мононуклеозе, болезнях мочевого пузыря, заражениях крови. Наружно ее применяют при ожогах, фурункулёзе, ранах, абсцессах, крапивнице, укусах насекомых, экземе, герпесе и других кожных заболеваниях.

Препараты из эхинацеи применяются при заболеваниях, вызванных воздействием ультрафиолетовых лучей, ионизирующей радиации, хроническими воспалительными процессами, химпрепаратов, продолжительным лечением антибиотиками. При заболеваниях печени, сахарном диабете, воздействии пестицидов, тяжелых металлов, фунгицидов, инсектицидов. Лекарственное растение эхинацея не только укрепляет иммунитет, но и сама вызывает гибель вирусов, бактерий и некоторых грибов. Экстракты эхинацеи угнетают стрептококки, стафилококки, кишечную палочку, вирусы герпеса, стоматитов, гриппа. А значит, это действительно мощный растительный антибиотик!

Препараты из растения результативны при излечении полиартрита, ревматизма, гинекологических расстройств, простатита, заболеваний верхних дыхательных путей, при трофических язвах, микробной экземе, остеомиелите. В качестве примочек из отвара она используется при экземе, псориазе, стрептококковых инфекциях, всевозможных ранах, укусах пчел и змей.

Противопоказания

Гиперчувствительность (в т. ч. к растениям семейства сложноцветных), прогрессирующие системные и аутоиммунные заболевания, в т. ч. туберкулез, лейкоз, коллагенозы, ВИЧ-инфекция или СПИД, рассеянный склероз, распространенный атеросклероз.

Настойка

Настой эхинацеи обладает противовирусным и антибактериальным свойствами, эффективен при полиартрите, простатите и гинекологических расстройствах.

Прием настоя улучшает состав крови, повышает иммунитет, ускоряет заживление ран, переломов, ушибов. При псориазе, экземе, ожогах, пролежнях и фурункулах настои эхинацеи применяются в виде примочек и компрессов.

Прием настоек или настоя эхинацеи способствует укреплению памяти и внимания, снятию стрессового состояния и повышению работоспособности.

Настой

Отвар эхинацеи излечивает язву желудка, суставные боли, отеки, улучшает зрение и настроение.

Отвар

Отвар эхинацеи незаменим при простудных заболеваниях и гриппе, но часто применяется и для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также суставных болей. Помогает снимать головные боли, отеки. Улучшает зрение, повышает аппетит и общий тонус организма.

Не рекомендуется принимать эхинацею более 10 дней без перерыва и детям до 2-х лет.

Косметические процедуры

С помощью эхинацеи можно ухаживать за лицом, руками, и всем телом. Эхинацея успокаивает кожу, снимает раздражения, стимулирует обмен веществ.

Кроме того, эхинацея активизирует выработку коллагена — это способствует устранению мелких морщин.

Лосьон для жирной кожи лица.

Сок из эхинацеи

Свежим соком листьев и цветков эхинацеи смазывают на ночь лицо при пигментных пятнах, веснушках, бородавках, угрях, гнойниках. После такой нехитрой процедуры они быстро исчезают.

Ванночка для рук

Пару раз в неделю рекомендуется делать ванночки с солью и эхинацеей. Для этого 2 ст. ложки измельченной эхинацеи залить 1 л крутого кипятка, настоять 50 минут. Добавить воды до 2,5 л и 0,5 стакана соли. В ванночке держать руки нужно около получаса, затем слегка обсушить пальцы полотенцем.

Ванна для тела с эхинацеей

Обладает антибактериальным и заживляющим действием. 5–6 ч. ложек травы нужно залить 1–1,5 л кипятка, настоять 45–50 мин. Процеженный отвар добавить в ванну.

Эхинацея на вашем столе

Эхинацею можно просто добавлять в салаты с другой зеленью. Измельчают ее свежие листья, добавляя укроп, петрушку и любые овощи. Затем заливают их растительным маслом. Такой салат полезен при анемии, авитаминозе, головных болях, снижении общего тонуса.

Эхинацейное масло

Масло подходит для лечения ангины, трахеита, глоссита (воспаления языка), бронхита, а также ожогов, эрозии шейки матки, трофических язв. Для его приготовления необходимо взять 0,5 кг свежих, хорошо помытых и измельченных корней, залить 2,5 л нерафинированного свежего подсолнечного масла и настаивать 40 суток. Профильтровать через несколько слоев марли. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в сутки через 2 часа после еды. Наружно использовать для компрессов.

Для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки масло эхинацеи очень эффективно сочетать с облепиховым маслом в соотношении 1:1. Пить по 2 ст. ложки перед сном в течение 7-10 дней.

Эхинацейный мед

Если перемолоть на кофемолке любые сухие части растения, смешать с медом в пропорции 1:3 и принимать с чаем 2–3 раза в день, это поможет при сильной головной боли, хронической усталости, авитаминозе, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе. Регулярный прием смеси нормализует сон, успокаивает нервную систему, улучшает зрение и память.

Эхинацея сама по себе является прекрасным медоносом, поэтому из нее получают вкусный и ценный мед, обладающий многими лечебными свойствами. Уже через 10–15 дней употребления эхинацейного меда здоровье значительно улучшается.

_{По материалам сайтов:}

_{http://www.botanichka.ru/blog/2010/07/12/echinacea/}

_{http://samsebelekar.ru/index/ehkhinaceja/0-693}

_{http://natural-medicine.ru/4657-yexinaceya-v-medicine.html}