Большая Советская Энциклопедия (ВИ)

Винная пальма

Ви'нная па'льма, различные виды пальм, сахаристый сок из соцветий которых сбраживают для получения вина. Наиболее известна под этим названием Raphia vinifera — пальма со стволом высотой до 3 м и гигантскими, до 15 м длины, перистыми листьями. Растет в лесах Западной Африки и на восточном побережье тропической Америки. Из листьев этой пальмы получают также волокнистый материал раффию, используемую главным образом в садоводстве для подвязывания растений. В. п. часто называют бразильскую вееролистную пальму Mauritia vinifera, дающую съедобные плоды. Другие В. п. имеют меньшее значение.