Михалыч. Стратегия. Цикл Забытые Острова. Становление.

День 10

о. Изумрудный, "рыбный день" и заготовки

Который день начинается одинаково, с самого утра, как в распорядке записано — в первую очередь у нас идет рыбалка. Хотя уже на этот, всего на третий день, рыба в варёном или запеченном виде начинает надоедать. Знаю, что её можно и вялить — ну это очень просто, просолить в растворе, и вывесить в тени сушится, так уже мы вчерашнего бычка определили. Но ведь можно и коптить — в магазине же ведь все покупали такую? Сам не знаю принципов этого процесса, попробую у Сашика-алкашика сегодня спросить, а за эту работу пообещать одну рыбку в сутки. Думаю, на голодный желудок плата нормальная будет.

— Санек, — передавая ему очередную 'дачку', задаю ему, пока еще относительно трезвому, вопрос, — есть работа. Не хочешь ли, на благо себя и своего живота, ну и нас — потрудится?

— А что нужно?

— Я рыбу немного ловлю, но она варено-запечённая, что мы готовим, нам уже стала надоедать. Вспомнилось, что покупали в магазине её и копченую. А вот как такую сделать, не знаешь?

— Сам не пробовал, — начал он.

Тут и настроение хорошее сразу стало пропадать.

— Но у меня был напарник на заводе, который со своим кумом, фанатом рыбных промыслов, частенько пропадал на воде в выходные, и кое-что рассказывал. Можно попытаться, — продолжил он.

— Тогда не набирайся сильно, на сегодня у тебя работа уже есть.

Проведал Жана-гурмана, посмотрел, что там у него, и как, передал соточку коняки в счет долга, по пути забрал Санька, и пошли к моему месту промысла.

На удивление — он только глоток водки сделал, и все. Поел чуть — и сразу подхватывая у меня только вытащенный улов, на прибрежном камне немного его чистил и сразу разделывал.

— А зачем так? — увидев это, спрашиваю.

— Чешуя — чтобы потом в рот меньше попадало, тут работы минутка на одну тушку. Кишки со всем остальным убираю — а зачем оно нужно там? Лишнее оно, так напарник говорил.

— А солить в чем будем?

— Как я помню, нужен таз, вода и соль. Но может вместо всего этого сойдет морская вода? Она же соленая?

— А если не сойдет? Если будет горькая?

— Ну, тогда рыба будет не просто соленая а чуть с горчинкой, и все, не думаю что это большая проблема.

За пару часов дневного промысла я вытащил десятка полтора рыбок чуть больше ладошки, и всю её пустили на засол. Первые Саня чистил сразу, и складывал в море, у берега — придавливая каждую камнем, чтобы не унесло волной.

— Пока их хватит, потом дочищу, а сейчас я попробую по памяти, как они рассказывали, простейшую коптилку у берегового обрыва соорудить.

Нашел он несколько веток в плавнике, с рогулинами вверху, воткнул в песок, а под ними сложил заготовку для костра.

— А зачем так?

— Нууу, вообще-то нужна камера, тогда лучше выходит. Но напарник говорил, что когда спешишь, и так можно, просто над костром.

Закончив ловлю, я намылился идти к дому, но тут Сашка отчитывается о своей работе:

— Теперь до вечера ждать, пока тушки просолятся в море. Пойду я отдохну и накачу немного.

— Только постарайся не ужраться, как обычно делаешь, — предупредил на всякий случай его.

Каждый день, идя от моря, выбираю разные маршруты, и ищу что-нибудь нам полезное или съедобное. Вот и сейчас — очередной "олух" из кустов пошел на взлет. Ну и я его, как заправский зенитчик, с двух метров сбил на землю. Убить не убил, а "только контузил", и быстро подскочив, если так можно сказать про мои движения, свернул ему голову. Вот и очередное мясо нам досталось. Ура, мы за разнообразие!

Несу за ноги олуша к киоску, а в голове тем временем проплывают мысли, уже третий день, а они одни и те же. Понимание того, что необходимо где-то искать плавсредство — любое, или же самому его из чего смогу и найду — делать, и эти мысли постоянно не дают мне покоя. Идей, из телевизора подхваченных, много — но с реальной возможностью мне самому выполнить, только одна подходит. Это сделать катамаран или даже лучше тримаран с надувными поплавками. А вот их из чего ваять? Видел в предложениях креативщиков во время заказа, есть там сетка овощная в виде длиннющего рукава, только нужно брать не пластмассовую, она от солнца и соленой воды может быстро пропасть. А желательно, или обязательно, но найти её из нитки, капроновой. Сегодня посмотрю, сколько там килограмм в бухте? А из излишков можно будет сетку для рыбалки смайстрячить. Поплавки бы сделать из камер для надувного мяча, или из детских мячиков, только больших, как в виденном мною клипе показывали. Но это вес, и пока для нас очень большой. Реально можно применить изделие номер 2, то есть презики. Штуки по три-четыре-пять один в один всунуть, потом надуть и все по очереди завязать. Конечно это издевательство над самим собой, но как вариант — на первое время сойдет.