Мужская лаборатория Джеймса Мэя. Книга о полезных вещах

«Тот, кто сажает сад, сажает счастье», гласит одна китайская пословица. А другая добавляет: «Если хотите быть счастливым в жизни, посадите сад». Правда, есть и такая, что противоречит им: «Тот, кто ведет жизнь растения, гробит жизнь».

Тем не менее смысл понятен. Сад — и чувство удовлетворения, связанное с его посадкой и содержанием, — вносят неоценимый вклад в улучшение нашего психологического состояния.

Беда только в том, что в наши дни, когда основная масса людей живет в перенаселенных городах, а не в сельской местности, возможность развести собственный сад становится все труднее и труднее достижимой. Здравый смысл подсказывает, что большинству из нас придется забыть об этом.

Однако мы с таким выводом не согласны. Как может мужская душа достигнуть своего расцвета без сада? Как мужчина может общаться с матерью-природой, если сад ему недоступен? Где еще он может укрыться от разгула житейских бурь?

Домашний сад Мужской лаборатории

Ваша Мужская лаборатория практически во всех отношениях превратится в настоящий рай. Тут будут хорошо укомплектованный бар, зона отдыха и развлечений с двумя диванчиками, которые не скрывают никаких дурно пахнущих тайн, и собственная железная дорога. И в самом деле, отдыхая там от трудов по созданию всего этого и глядя на созданное, вы скажете себе: «Вот это да! Как хорошо-то!..» Тем не менее вскоре вы поймете, что здесь может быть еще лучше. Тут не хватает кое-чего, а именно — связи с природой. Тут нет видимых глазу примет несказанной естественной красоты.

Учтя это, давайте займемся созданием нашего собственного домашнего сада. Сада, который станет достойным соперником любого, самого заносчивого сельского родственничка. Идиллическим местечком, которое своим безмятежным зеленым величием вдохновит нас на достижение новых, еще более заманчивых высот. Или, на худой конец, обеспечит нас свежими листьями салата.

Домашнее садоводство — доводы за

В теории микроклимат домашнего сада находится под полным контролем, так что подобный сад способен сторицей ответить на вашу заботу. Есть и другие аргументы в пользу домашнего садоводства и огородничества.

С ним меньше мороки. Мы не станем уверять, что можно обойтись БЕЗ полива и нелегкого труда. Но по сравнению с уходом за обычным садом на свежем воздухе домашний сад требует гораздо меньше хлопот. Вдобавок и сорняки выпалывать не придется.

Выращивать там всякую всячину можно круглый год (да и будет она лучшего качества). Поскольку микроклимат в домашнем саду искусственный, там не будет смены времен года, и вы, как верховное божество, будете контролировать освещение и температуру. Исследования также показывают, что фрукты и овощи, выращенные на гидропонике в домашнем саду, гораздо вкуснее своих «уличных» собратьев, да и витаминами куда богаче.

Сад улучшит качество вашей жизни. Мало того, что домашний сад эстетически привлекателен, он также поможет оздоровить ваш дом (или вашу Мужскую лабораторию), перерабатывая некоторые вредные вещества и рассеивая некоторые стойкие «мужские запахи», которые пропитывают любое помещение, где обитает хотя бы одно существо мужского пола.

Еще одно преимущество домашнего сада: он может быть любым по форме и размерам. Большая часть оборудования для него разработана с учетом эксплуатационной гибкости, так что вы сможете до максимума повысить урожайность даже сада самой причудливой формы.

(Для сведения: «гидропонный» значит всего лишь «без почвы». То есть продукцию в гидропонном саду выращивают в растворе питательных веществ. Наш сад не обойдется без почвы, но, возможно, вы все-таки предпочтете гидропонику. Конечно, если действительно решили заняться этим делом всерьез и к тому же являетесь заядлым любителем до предела набитых витаминами овощей и фруктов.)

Более чем вероятно, что едва вы приступите к делу, как обнаружите, что нуждаетесь в тоннах всяческого оборудования и материалов. Но все это абсолютно необходимо.

Как сажать сад — основы

Хотя мы, на первый взгляд, пропагандируем бесшабашный, безалаберный подход к садоводству, основанный на хулиганской эстетике домашних дел, тем не менее перед началом работы стоит немного поразмыслить и выбрать для вашего домашнего сада самое подходящее место.

Вот какие основные правила следует соблюдать:

Даже в таком небольшом помещении, как ваш дом или квартира, имеются температурные крайности, которых желательно избегать. Поэтому откажитесь как от сырых, не защищенных от сквозняков, так и от слишком сухих и жарких мест. Подыщите какой-нибудь уголок с ровной, без перепадов температурой.

Лучше южная сторона. В Северном полушарии комната, обращенная на юг, получает больше естественного солнечного света, что способствует развитию растений и экономии на оплате счетов за электроэнергию. Однако учтите, что многие комнатные растения не любят прямых лучей солнца. Поэтому окна нужно прикрыть сетчатыми шторами, которые рассеивают солнечный свет.

Подумайте над тем, как разместить растения в саду. Уточните, какие из них нуждаются в более ярком освещении, а какие предпочитают тень, и определите для каждого соответствующее место. Сделайте это сразу: перестановка лотков с посаженными семенами или ростками доставит гораздо меньше мороки, чем передвижка выросших растений. Не забудьте после посадки обозначить все растения этикетками, а то потом придется ломать голову, гадая, какие именно семена таятся в почве в тех или иных лотках.

Имейте в виду, что, возможно, некоторые растения все равно придется позднее передвигать, если они будут слишком быстро тянуться к свету и в результате вырастут длинными, тонкими и бледными. Для таких экземпляров есть даже специальный термин — этиолированные, то есть лишенные хлорофилла.

Что растить?

Разумеется, для домашнего сада годятся не все растения. К примеру, мангровые деревья и секвойи там исключены. Однако выбор приятных для глаза, забавных, полезных, а главное — съедобных видов богат и разнообразен. (Можно, конечно, отыскать и кое-какие «травки» для курения, но мы этим заниматься не собираемся.) Словом, подумайте хорошенько. Вот некоторые предложения:

ОВОЩИ

Лучшими видами овощей для домашнего сада являются те, которые занимают мало места — например, листовой салат. Немного больше места занимают такие овощи, как помидоры, баклажаны, перец и огурцы. Хорошо растут там (и занимают мало места) также некоторые огородные травы.

Надо знать, что не все сельскохозяйственные культуры подходят для выращивания в доме. Не стоит сажать в домашнем саду кукурузу, тыкву и большинство видов капусты (кочанную и брокколи), так как они плохо растут в такой обстановке.

Хорошо растут в закрытом помещении перец, листовая свекла, шпинат, салат, лук-порей, морковка, сельдерей, редиска, горох, фасоль, помидоры и баклажаны.

Совет: Большинство овощей должны находиться на свету по шесть часов в день при температуре от 18 до 35 градусов Цельсия. При этом освещение должно быть интенсивным.

Совет: Поливайте овощи из расчета 50 миллиметров воды в неделю: примерно столько они получают на открытом воздухе. Если для поддержания нужной температуры вы применяете обогреватель, то постоянно контролируйте влажность почвы, и если она высыхает слишком быстро, поливайте растения чаще.

ЦВЕТЫ

Поскольку домашняя среда полностью находится под контролем, здесь можно выращивать много самых необычных, экзотических цветов. Если, конечно, вы не пожалеете труда. Цветы и суккуленты, то есть мясистые растения вроде кактуса, очищают и освежают воздух в помещении, насыщают его кислородом и влагой.

ПЯТЕРКА ЛУЧШИХ ЦВЕТОВ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ДОМЕ:

Орхидеи

Многие считают орхидеи самыми красивыми и привлекательными из цветов. В мире существует около 100 000 различных гибридов этого растения, но лишь некоторые из них подходят для мужчин, собирающихся выращивать их в комфортных условиях собственного жилища. Подкормка, полив и уход, скорее всего, отзовутся легкой болью в спине, но цветы с лихвой возместят вам затраченные усилия.

Несмотря на гламурный вид, название у орхидей совсем не гламурное: оно происходит от греческого слова «яичко».

Бромелии

Этот цветок, растущий в дождевых лесах, радует глаз разнообразием ярких красок. Правда, цветы появляются только через несколько лет, но зато они очень красивы и сохраняются на протяжении многих месяцев. Не стоит бояться, что они потребуют массу времени и забот: уход за ними довольно прост. Их вполне устраивает комнатная температура, больше тепла им требуется только в период цветения. В пересадке они не нуждаются, а для полива достаточно наполнять водой розетку в центре.

Спатифиллум

Ученые называют это растение Spathiphyllum Wallisii (Спатифиллум Уоллиса). В Англии оно известно как peace lily (успокаивающая лилия). Для выращивания в домашних условиях растение подходит наилучшим образом. Его крупные, похожие на парус цветы напоминают обычные лилии и появляются осенью каждого года.

Пуансеттия

«Хорошо бы Рождество было каждый день», — пел Рой Вуд из рок-группы Wizzard. Что ж, поддерживая в цвету это любимое многими нарядное растение, вы сможете наслаждаться праздником по крайней мере полгода после Двенадцатой рождественской ночи. Впрочем, главным украшением пуансеттии являются не столько ее довольно скромные желтенькие цветы, сколько густо-малиновая листва. Обычно после того, как растение отцветет, его приходится выбрасывать. Однако можно отрезать от него побеги, и тогда нарядные рождественские празднества продлятся для вас круглый год.

Жасмин

Это благоухающее комнатное растение доставляет истинное наслаждение, особенно в Мужской лаборатории, где, как правило, попахивает дымом и носками. Жасмин обладает приятным, пьянящим ароматом, и выращивать его в помещении очень легко. Не забывайте зимой держать это растение в прохладном месте, а летом выставлять на свежий воздух. Ему также требуется много света и воды. Жасмин очень быстро растет, поэтому его нужно регулярно обрезать. Проверьте, чтобы вам досталось ароматное растение, так как существуют сорта и без запаха.

КАКТУС

Большинство людей до сих пор толком не разбираются в кактусах, хотя и держат их у себя в доме. Они не понимают, что это за растение, как за ним ухаживать и даже для чего они его приобрели. Поэтому частенько домашние кактусы находятся в плачевном состоянии и, покрытые пылью, ютятся в тех помещениях, куда очень редко заглядывают.

Это несправедливо. Кактусы не отличаются броскостью, но при правильном уходе бывают очень привлекательными и вполне вознаграждают заботливого хозяина за его хлопоты.

Однако их следует оберегать от домашних животных.

ДРУГИЕ КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ

Полный каталог растений, которые вы можете выращивать в своем мужском домашнем саду просто ради собственного удовольствия, чрезвычайно велик и разнообразен. Для его издания потребуется немало томов. Достаточно сказать, что, как и в случае с другими улучшающими жизнь проектами, описанными в этой книге, вы можете проявить в данном вопросе творческий подход и разумную инициативу. Если вы не боитесь перетрудиться, то вскоре сами удивитесь, какое множество растений составляет ваш домашний сад.

Посадка

Итак, вы приобрели в цветочном магазине все необходимое. Определили самое подходящее место для домашнего сада в квартире, доме или Мужской лаборатории. Выбрали растения для выращивания. Теперь самое время заняться обустройством и закладкой сада. Примерно в таком порядке:

Наполните лотки для проращивания семян специальным компостом хорошего качества или универсальным компостом. На упаковке указывается, можно ли использовать его как для проращивания семян, так и для выращивания растений. Слегка утрамбуйте компост, тщательно полейте его водой из-под крана и затем посадите семена.

Поместите переносной источник света на высоте примерно 7,5 сантиметра над лотками.

Подождите, пока семена прорастут. Этот процесс займет у вас от трех дней до трех недель.

Когда ростки упрутся в пластиковые крышки лотков, уберите крышки.

Когда побеги поднимутся на 8–10 сантиметров, их корням, вероятно, станет тесно в лотках. Значит, пора пересадить растения в горшки побольше. В горшках растениям должно быть просторнее, чем в лотках. В днищах горшков просверлите отверстия для дренажа. Наполните горшки универсальным компостом или компостом, предназначенным для проростков: на этой стадии растениям требуется больше полезных веществ. Затем поместите растение вместе с корневым комом в горшок и аккуратно полейте почву по краям, добиваясь того, чтобы горшок стоял ровно. Воды не жалейте.

Вот и все. Теперь вы стали хозяином домашнего сада.

Освещение

Технический прогресс, как и всегда, не поспевает за нашими потребностями, и приобрести для своей квартиры крошечное солнце вы пока что не сумеете. Между тем, обычные электролампочки не обеспечат достаточно света для домашнего сада, так что вам непременно придется обзавестись какими-то светильниками. Конечно, изучать характеристики таких устройств и выбирать то, что нужно, не самое веселое занятие, однако, к сожалению, увильнуть от этого не удастся. Если вы купите неподходящие светильники, то впоследствии об этом горько пожалеете.

Итак, если вкратце, существует три типа светильников для растений: лампы накаливания, флуоресцентные лампы (дневного света) и газоразрядные лампы высокой интенсивности (HID, high-intensity discharge lamps). Лампы накаливания в расчет принимать не будем, так как для наших целей они не годятся из-за низкой эффективности и ограниченного светового спектра. Остаются лампы дневного света и HID.

Лампы дневного света. Экономичны, так как потребляют сравнительно мало электроэнергии. Нагреваются не слишком сильно, а значит, их можно помещать ближе к растениям без риска навредить им. Стоимость их значительно меньше, чем ламп HID, они меньше и компактнее по размерам, однако дают не так много света. Поскольку интенсивность излучения у ламп дневного света невысока, их лучше использовать для растений, которые хорошо развиваются при среднем и слабом освещении.

Газоразрядные лампы высокой интенсивности. Они более эффективны и дают больше света, чем флуоресцентные, однако намного сильнее нагреваются и стоят значительно дороже. Кроме того, для них придется приобрести еще одно дополнительное устройство — так называемый балласт, прибор электронного контроля и управления, стабилизирующий электроток. И вдобавок, им требуется очень много времени для нагрева — в некоторых случаях стабилизация освещенности происходит через 100 часов после включения. Имеется два типа газоразрядного освещения: металлогалогенное, дающее свет в голубом спектре, и натриевое, которое дает свет в красном и желтом спектре. Для достижения лучшего результата желательно иметь оба типа.

Чтобы домашняя осветительная система работала эффективнее, вам придется продумать использование рефлекторов и передвижных светильников. Не забудьте также, что для включения ламп у многих типов освещения требуется балласт, который существенно облегчит ваш карман.

И вот что еще надо помнить: выбор лучшего вида освещения для вашего сада во многом зависит от того, что вы выращиваете. Так что перед тем, как отправляться в магазин, хорошенько это продумайте.

Совет: Общее правило для расчета освещения сада: на каждые 1,5–2,3 кв. м площади достаточно 1000 ватт мощности.

Совет: Увеличение расстояния между источником света и растениями существенно снижает интенсивность освещения сада. Поэтому устанавливайте светильники ближе к растениям.

Вредители домашнего сада

До сих пор мы подчеркивали, что уход за домашним садом не требует особых усилий. Пора вспомнить о том, что вашему новообретенному раю угрожают и различные опасности. К примеру, ваша вторая половина может приревновать вас к вашему новому любимцу и устроить по этому поводу скандал. Выход из строя термостата способен за одну ночь уничтожить все результаты вашего кропотливого труда. Домашняя собака запросто растопчет и испортит ваши посадки. И, наконец, что вероятнее всего, — сад может подвергнуться вредоносному нашествию насекомых.

Вот перечень самых распространенных домашних вредителей:

АФИДЫ (ТЛЯ)

Зеленые или черные насекомые, которые способны стремительно размножаться и поставить под угрозу жизнь вашего сада. Они любят растительный сок и поэтому особенно опасны для более молодых растений.

Ищите на растении липкие участки или листья. Это медвяная роса, особый секрет, который афиды выделяют при поглощении сока. Проверьте также, нет ли на растениях серых или белых крапинок — это отходы жизнедеятельности тлей. Фу!

КЛЕЩИК ПАУТИННЫЙ

Крошечные кирпично-красные клещи, которые скапливаются на изнанке листьев. Пока не укоренятся, их трудно обнаружить. И еще труднее от них избавиться.

Ищите на листьях крапинки или серебристые блестки. Листья начинают опадать.

ГРИБНЫЕ КОМАРЫ

Маленькие черные мушки (взрослые особи), крохотные червячки в почве (личинки).

Обратите внимание, что если тронуть горшок, начинается массовое шевеление, которое вскоре прекращается. Ищите крошечных мушек и червячков в компосте.

БЕЛОКРЫЛКА

Белые, похожие на моль мушки.

Ищите молодых мушек и яйца под листвой. Если растение потревожить, стаи мушек тут же взлетают и пересаживаются в другое место.

ТРИПСЫ

Крошечные черные мушки, которые перемещаются с листа на лист.

Ищите на листве серебряные потеки. Рост растений и развитие цветов задерживаются.

Помимо насекомых-вредителей, вашему саду угрожают также такие болезни, как плесень, ложная мучнистая роса и корневая гниль. Внимательно и часто осматривайте растения, чтобы вовремя засечь признаки таких инфекций и нашествий.

Чтобы избавиться от всех вышеперечисленных опасностей, вам придется либо использовать химические пестициды — хотя их применение в домашних условиях или для обработки пищевых растений нежелательно, — либо купить тампоны, насыщенные нематодами (микроскопическими хищниками, которые будут оберегать ваш сад, поедая большую часть вредителей). Вы можете также приобрести натуральные пестициды, например, лимонную кислоту. Или просто ловить жучков пальцами и давить. Некоторые люди находят это занятие чрезвычайно полезным и даже увлекательным.

Заключение

Мы изложили здесь только основные правила. Но они дают вам достаточно информации для обустройства вашего домашнего Шангри-ла. Проделав такую работу, вы не только украсите целый уголок своей Мужской лаборатории, но и получите возможность выращивать свой собственный салат.

Совет: Заболевшее рестение следует немедленно изолировать, чтобы не допустить распространения заразы. Если болезнь зашла слишком далеко, выбросьте растение, иначе инфекция может перекинуться на здоровые экземпляры.

Совет: Установите на осветительную систему таймер, который будет моделировать смену дня и ночи. Это поможет избежать излишнего облучения растений, которые нуждаются не только в свете, но и в темноте.