Глава двадцать пятая

Марина любовалась многочисленными завязями на огуречных плетях, когда к ней подошёл Бурк с ребятами. Они принесли отобранный для посадки картофель для второго урожая. Бурк попросил Марину что бы она просто контролировала посадку, и ловко орудуя лопатой стал копать лунки, а Дара аккуратно опускала туда картошины, стараясь не повредить проросшие глазки. Даня и Ваня некоторое время понаблюдали за их действиями, а затем Ваня стал повторять за Бурком, выкапывая лунки небольшой деревянной лопаткой, которую вырезал Петрович, а Даня стал садить картошины. Закончив посадку они аккуратно разровняли лунки и убежали на речку купаться, а Марина решила навестить строителей.

Петрович уже складывал печь-каменку, а Егор смешивал раствор из глины и песка для скрепления камней, Самый большой горшок вмонтировали в печь, как резервуар для горячей воды. Да, баню мужчины задумали фундаментальную, с предбанником и парилкой. Марина с нескрываемым удовольствием рассматривала проделанную работу. Щели между брёвнами были тщательно законопачены мхом, два небольших окна для света и вентиляции. Аккуратная печь по всем правилам,

— Еще полки сделаем и считай, готово — Петрович улыбнулся- я мальчишкам сказал чтобы глины натаскали вам побольше, тазики слепите?

— Постараемся — с улыбкой ответила Марина — Пойду, не буду вам мешать.

Искупавшись она вернулась к пещере и увидела что первую партию глины ребята уже принесли и Дара с Ваней усердно месят ее ногами, подливая воду, а Бурк и Даня ушли за второй партией. Марина с удовольствием присоединилась к глиномесам и все дружно принялись за работу. К вечеру невысокие широкие тазы были сделаны, Марина попыталась еще и ковшик слепить, но длинная ручка постоянно отваливалась, девушка прекратила тщетные попытки прилепить ее, решив что сплетет ручку из тонких ивовых веток, а затем оплетет ковш.

За ужином Петрович сказал, что нужно теперь пару-тройку дней что бы все просохло, потом протопить, а пока можно зарядить тазы на обжиг, и заняться скамейками.

С ним согласились. Скамейки тоже решили сделать из бамбука, легкое и прочное дерево нравилось всем.

Приближался день рождения Марины. Она уже несколько дней продумывала, что можно приготовить на праздничный стол. С небольшим выбором продуктов сделать это было очень сложно. Но Марина решилась на подобие зраз. Картофеля и кроличьего мяса было достаточно. Марина попросила ребят собрать яйца. (Этих птиц, так похожих на куриц, никак не удавалось поймать, уж очень они были пугливы, но яйца несли практически круглый год.)

Не оставляла надежды она и на салат из огурцов, а вот десерт..

Как бы ей хотелось приготовить торт.

И она решилась. Кукурузную крупу перемолола в муку, причем делала это несколько раз, добиваясь более тонкого помола. Когда Нюра спросила у нее, что она делает, Марина только улыбнулась — это секрет, потом все увидите.

За день до праздника, когда мужчины забрав с собой обожжённые тазы ушли, решив устроить пробную топку банной печи, а ребята увязались помогать за ними следом. Марина взялась за дело. Разложив на столе все нужные продукты. Растопила летнюю печь и поставив горшок для водяной бани принялась смешивать ингридиенты. Нюра с любопытством наблюдала за ее действиями. Марина смешала мед, масло, добавила чуть соды, (которую Егор теперь изготавливал регулярно для сыроварения) и поставила все это на водяную баню, попросив Нюру постоянно помешивать. Сама начала взбивать яйца, без миксера и венчика это было сделать нелегко, но на помощь пришла деревянная вилка.

Когда ароматно пахнущая медом масса карамельного цвета была аккуратно снята с печи Марина ввела в нее взбитые яйца и аккуратно помешивая добавила муку. Поставила свою любимую сковородку на огонь и принялась вымешивать тесто. Пока все получалось, но за результат девушка очень переживала. Зря.

Когда она испекла первый корж и разломив его на несколько частей дала попробовать Нюре и откусила кусочек сама, поняла ее родные будут в восторге. Бережно хранимая до этого дня банка сгущенки пошла в ход. Перемазанные ею коржи Марина посыпала крошкой и отнесла готовый шедевр в холодный зал для пропитки.

День в подготовке к завтрашнему празднику пролетел незаметно, Марина взяла с Нюры слово не раскрывать секрета, и они принялись готовить ужин.

Загрузка...