Франция. Париж на тарелке

О книге

Добавлена в библиотеку 31.10.2013 пользователем Elleroth

Издание 2009 года

Автор: Стивен Доунс

Перевод: Никита Александрович Вуль

Жанр: Современная русская и зарубежная проза

Входит в серию: Амфора travel

Размер fb2 файла: 736.31 KB

Объём: 166 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Стивен Доунс, один из самых прославленных ресторанных критиков Австралии, возвращается на двенадцать дней в Париж, город огней и ресторанов, чтобы проверить — по праву ли так славится французская кухня. Что он узнал и открыл вновь для себя? Об этом его «гастрономический дневник».

Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, «не исключено, сможет развить в себе интерес к кулинарии».

Стивен Доунс, автор одной из самых читаемых колонок в австралийской прессе, «звезда» журналистики, вновь приезжает в Париж. Он пытается оценить, осталась ли столица Франции домом «великих кафедральных соборов» ресторанного дела — или они лишь ископаемые, чудом выжившие после того, как эпоха изысканной кухни подошла к концу?

Благодаря глубоким познаниям, суховатому юмору и тяге к вкусной еде гастрономический дневник австралийца превращается в повествование о том, что такое парижский стиль жизни.

Фотография на обложке Евгения Ельчева

Скачать или читать онлайн книгу Франция. Париж на тарелке

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top любой посетитель может читать онлайн бесплатно полную версию книги «Франция. Париж на тарелке» или скачать fb2 файл книги на свой смартфон или компьютер и читать её с помощью любой современной книжной читалки. Книга написана автором Стивен Доунс, является частью серии Амфора travel, относится к жанру Современная русская и зарубежная проза, добавлена в библиотеку 31.10.2013 и доступна полностью, абсолютно бесплатно и без регистрации.

С произведением «Франция. Париж на тарелке» , занимающим объем 166 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В нашей онлайн читалке предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Франция. Париж на тарелке» полностью в классическом режиме или же скачать всю книгу целиком на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!