Я думаю, вы знаете, что в нашей профессии невозможно заниматься всем сразу и быть во всем одинаково крутым. Не бывает универсалов, дающих одинаково высокое качество во всех услугах; также, как нет и суперколориста, который стрижет так же круто, как красит; нет суперстригуна, который делает прически на таком же высоком уровне, и так далее. А если, будучи универсалом, вы думаете, что во всем идеальны, то вы просто не знаете, что такое высшее, профессиональное качество исполнения, ведь ваши клиенты и так довольны.
В целом, в нашей профессии есть качество двух типов. Слова «качество», «качественное» относительны. Каждый делает что-то на своем уровне и, видя своих клиентов довольными, думает, что он дает качество. Но ведь оно у всех разное и имеет разный набор преимуществ!
В нашей профессии есть два основных типа качества.
Профессиональное качество и коммерческое качество. Чем они отличаются? Коммерческое качество — это когда ты делаешь работу, которой доволен клиент. Профессиональное качество — это когда ты делаешь работу, которой доволен клиент и которая имеет ряд преимуществ, например, носибельность.
Вспомните свое отношение к своим работам год назад или несколько лет назад. Бывает, смотришь на свою работу и думаешь: «Не идеально, конечно, но вполне неплохо!» А потом проходит время, ты смотришь на свои старые работы, которые считал вполне симпатичными, и думаешь: «Фу, и это мне нравилось? Как люди вообще на такое соглашались?» Подобный сдвиг парадигмы обусловлен тем, что мы набрались опыта, начали видеть больше деталей, поняли, что такое ошибки, стали работать более качественно и чисто.
Так вот, «коммерческое качество» — это когда клиент не понимает детализации, когда он видит работу поверхностно и ею доволен, а «профессиональное качество» — это тот уровень качества, который детализировать для клиента должен уже сам мастер.
Давайте представим две одинаковые стрижки, например, боб-каре. В обоих вариантах одни градусы и одна длина, но разное исполнение. Одно боб-каре стоит 500 рублей, а второе — 3500 рублей. Клиент, глядя на эти работы, увидит абсолютно одинаковый результат. Как можно продать ему работу за 3500 рублей, если он видит точно такое же предложение за 500 рублей? Дело в том, что работа за 500 рублей является коммерческой, а за 3500 рублей — профессиональной, и главное отличие — дополнительная ценность, которая прилагается к более дорогой услуге.
Что может быть дополнительной ценностью? Основной дополнительной ценностью, оправдывающей более высокую стоимость, является носибельность, а именно — аргумент со стороны мастера: «Моя стрижка легко укладывается и красиво отрастает». Это значит, что клиенту нужно будет тратить меньше времени на укладку и через месяц эта стрижка не потеряет форму, а будет выглядеть достаточно прилично, чисто, свежо. Когда легче продать стрижку за более высокую стоимость? Кто купится на этот аргумент? Тот, кто ценит свое время!
Тот, кто готов стричься каждые три-четыре и тратить время на салон, но при этом вообще не тратить времени на укладку, кто готов повседневно выглядеть неопрятно, никогда не увидит ничего привлекательного в этих преимуществах. Такие люди не должны быть ориентиром для мастеров, которые хотят предоставлять профессиональное качество!
Также дополнительной ценностью, оправдывающей стоимость, могут быть: статус мастера, уровень его коммуникаций, профессиональное образование, умение донести ценность.
Может ли стрижка за 500 рублей (подставьте любую цифру в зависимости от ценнобразования и сегментации, характерных для вашего города) быть профессионально качественной? Профессиональное качество требует больше времени на исполнение, больше практики и образования. Уровень мастера по вышеназванным категориям должен быть выше, чем у подавляющего большинства его коллег в радиусе похожих предложений.
Если мастер себя не ценит, не ценит свое время, то он и будет делать свою работу дешево, даже если способен на профессиональное качество. Правда, никто не оценит его профессиональное качество по достоинству, потому что он обслуживает сегмент, который не привлекают ценности профессионального качества.
Поэтому вы можете делать технику семь-восемь часов за пять-шесть тысяч рублей, давать профессиональное качество, а в итоге, после вычета расходов и доли салона, получить зарплату в размере двух-трех тысяч рублей. По сути, вы потратили рабочий день на зарплату, которую получает обычный разнорабочий. Не это ли супермотивация для того, чтобы стремиться к усложнению, удорожанию и профессионализму?
Справедливости ради, должен сказать, что на начальном этапе пути это не то что нормально, а, скорее, необходимо: тратить много времени за маленькие деньги, чтобы набраться опыта и дойти до более высокого уровня.
Здесь же стоит сказать о том, что у всех мастеров, с большой клиентской базой, то есть у всех недешевых мастеров, есть одна или две основные услуги, на которые и ходит основная масса их клиентов. Скорее даже одна услуга. К примеру, к ним идут в основном на сложное окрашивание с осветлением (технику), а стрижка, укладка и прочее являются для клиентов услугами не первой значимости или просто дополнительными. Это и говорит о том, что для клиентов та самая основная услуга является профессиональным качеством, а все остальное — коммерческое.
Как развиваться после того, как ты осознал разницу между профессиональным и коммерческим качеством? Доведите все услуги, которые вы оказываете, до одного коммерческого качества, оказывая которое вы будете уверены и осознанны в процессе. А потом выберите то, что вам нравится делать больше всего, и путем обучения и тренировок развивайте до профессионального качества, таким образом постепенно поднимая свой общий профессиональный уровень.