Переваренная пища питает тело и ум и дает силу и поддержку Ахамкаре и ее возлюбленной личности. В аюрведе все телесные ткани делятся на семь классов, называемых дхату\ дхату — это все, что обеспечивает прочность. Каждая дхату удовлетворяет одно из требований Ахамкары, которые необходимы для ее существования в человеческом теле, и «укрепляет» или «подтверждает» ее самоотож- дествление с телом. То, насколько хорошо ваша личность приспособлена к вашему телу, определяет силу сопротивления чужакам, которые ставят под сомнение ваше право на собственный организм.
Семь дхату таковы:
Раса — буквально «живица», или «сок», — тканевые жидкости, включая хилус, лимфу и плазму крови. Ее вспомогательными тканями являются грудное молоко и менструальная кровь, а отходами — слизь. Ее функция — при- нана (питание).
Кровь — красные кровяные клетки. Ее вспомогательные ткани — кровяные сосуды и сухожилия, а ее отходы — желчь. Ее функция — дживана (жизнеспособность).
Плоть — скелетные мышцы. Ее вспомогательными тканями являются связки и кожа, а отходами — все то, что скапливается в отверстиях тела: ушная сера, сопли, пупочная корпия, смегма и т.п. Ее функция — лепана («оштукатуривание» скелета).
Жир — жир в конечностях и торсе. Его вспомогательные ткани — сальники, а отходы — пот. Его функция — снехана (смазка).
Кость — все кости. Вспомогательными тканями являются зубы, а отходами — волосы на теле, борода и ногти. Кость обеспечивает телу дхарану (поддержку).
Костный мозг — все, что находится внутри кости: красный и желтый костный мозг, а также головной и спинной мозг, которые целиком заключены в кости. Вспомогательные ткани — волосяной покров головы, а отходами являются слезные выделения. Костный мозг осуществляет пурану («наполнение» костей).
Шукра[11] — мужская и женская половые жидкости. Ее задачи — гарбхотпатти (воспроизводство) и выработка Оджаса, флюида, образующего ауру и контролирующего иммунитет. Эта дхату не имеет никаких вспомогательных тканей и не дает отходов.
Эта схема не является детальным описанием человеческой физиологии. Риши не интересовались мелкими деталями; они смотрели глубже, пытаясь раскрыть ключевые принципы. Эта схема — объяснение того, как Ахамкара облекает себя в тело.
Пока дхату здоровы и хорошо сформированы, а отходы минимальны и быстро выводятся, Ахамкара испытывает максимальное удовлетворение от своего воплощения, а индивидуум — глубокое соматическое чувство благополучия. Когда же питание дхату недостаточно, Ахамкара чувствует это, и ее неудовлетворенность передается сознанию индивидуума. Пищеварение и усвоение играют важную роль в благополучии человека на всех уровнях.
Согласно аюрведе утверждается, что каждая следующая дхату формируется из непосредственно ей предшествующей, исключая вспомогательные ткани, которые только питаются, но сами ничего не питают. Грудное молоко и эндометрий[12], например, предназначены для питания ребенка и не играют никакой роли в питании самой матери. Отходы, вырабатываемые на каждой стадии пищеварения в дхату, используются при диагностике, поскольку излишки отходов указывают на плохое пищеварение на уровне этой дхату.
Большинство из нас готовы согласиться, что проглоченная пища сначала образует хилус, из которого затем получаются красные кровяные клетки, в свою очередь питающие Плоть. На этом, однако, возможности нашего здравого смысла по части понимания дальнейшего исчерпываются. Как Плоть может питать Жир, или Кость — питать Костный мозг? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно дать новое определение слову «питать». Эти дхату «питают» друг друга, создавая такие метаболические условия, которые приводят к выработке следующей дхату, и каждая удовлетворяет определенную потребность Ахамкары, тем самым давая возможность обратиться к следующей потребности.
Например, если Кость метаболически нездорова, ухудшается химическая проводимость среды тела, что затрудняет правильное формирование Костного мозга, и в результате снижается его способность образовывать здоровую Шукру. В текстах приводится три способа питания дхату:
Одна дхату может полностью превратиться в другую. Например, Раса обеспечивает прямое питание для производства Крови. Большая часть циркулирующей Расы превращается в Кровь. Аналогией является образование йогурта из молока.
Дхату может протекать через тело, постепенно питая следующую дхату посредством более сложной серии реакций. Например, когда Кровь питает Плоть, она протекает через множество различных частей тела, питая ее на всем протяжении этого пути. Традиционной аналогией является течение воды по оросительному каналу.
Дхату может просто «посеять» следующую дхату, послав гормональные или ферментные сигналы для ее зарождения. Так, Плоть питает Жир, а Жир питает Кость.
В аюрведе это сравнивается со случайным засевом поля голубем, роняющим семена из клюва.
Ахамкара и дхату взаимозависимы. Без одобрения Ахамкары ни одна молекула не может быть допущена в братство вашего тела; в свою очередь, уверенность Ахамкары, определяющая ее способность поддерживать иммунную защиту тела, зависит от хорошо питаемых дхату. Последовательность семи дхату представляет семь стадий питания Ахамкары. Эта интеграция внешнего, чуждого материала в ваше внутреннее существо — очень тонкая операция, которая начинается с поступления пищи в рот. Вкусы готовят мозг к тому виду пищи, который вы проглатываете в данный момент; а мозг в соответствии с этими сигналами управляет процессом пищеварения. По мере продолжения пищеварения материал, подвергшийся предварительной переработке, абсорбируется организмом и начинает циркулировать в нем. Это Раса дхату.
Слово «раса» имеет в санскрите по меньшей мере два десятка важных значений и может обозначать такие разные вещи, как вода, семя, растительный сок и металлическая ртуть. Раса дхату в основном означает хилус, плазму крови и лимфу, но относится также ко «вкусу» и «эмоции». Тот факт, что «раса» означает «вкус», указывает на то, что хорошая Раса дхату может получиться лишь тогда, когда проглатываемая пища обладает теми вкусами, которых требует организм. Эти вкусы обеспечивают правильную работу дош.
Вата, Питта и Капха, в свою очередь, обеспечивают переваривание и усвоение пищи. Вата управляет движением питательных веществ к клеткам и выводом из них отходов. Недостаток питательных веществ или избыток отходов мешают питанию дхату. Капха обеспечивает структуры, в которых протекают эти движения; расстроенные структуры означают расстроенную передачу. Питта ответственна за превращение питательных веществ в части тела и определяет, сколько питательных веществ будет использовано и сколько получится отходов.
Особой функцией Раса дхату является «принана»; это слово переводится как «питание», но происходит от корня, обозначающего романтическую любовь. Все организмы живут от одного приема пищи до другого, все время требуя новой пищи. Когда организм голоден, голодна и каждая его клетка. Как растение, увядающее от недостатка внимания и воды, оживает буквально на глазах, будучи заботливо полито, так и все наши клетки физически и эмоционально оживляются, когда получают «растительный сок» Раса дхату. Самой по себе Расы недостаточно для питания всего организма, но она обещает, что придет что-то лучшее.
Романтическое чувство — это кратковременный эмоциональный подъем, во время которого человек мысленно переносится в будущее, более богатое возможностями, нежели настоящее. Выпив стакан сока после голодания, мы получаем большое удовлетворение, а выпив стакан воды после нескольких часов жажды, испытываем облегчение. Но в действительности эти реакции являют собой лишь предвкушение питания, которое получат ваши ткани после того, как пища или вода переварятся. «Принана» — это удовольствие, которое вы испытываете, когда питание еще только поступает в ваш организм.
Она называется «романтической любовью» потому, что это подлинный танец двух отдельных существований — вашего и пищи, — которые пытаются сблизиться настолько, чтобы можно было слиться в одно целое. Чувство опасности, экзальтация, волнение перед лицом неизвестности и все остальные эмоции, включая страсть, все, что вы испытываете влюбляясь, вы, в более простой форме, чувствуете и тогда, когда ваше тело заполняется свежей Расой из хорошо переваренной пищи.
Если ваша пища не переваривается должным образом или если она хорошо Переваривается, но неправильно усваивается, то Ахамка- ра будет ощущать в точности то же самое, что ощущает девушка, чей возлюбленный не пришел на свидание: она будет чувствовать себя обманутой, использованной, оскорбленной и разочарованной. Процесс пищеварения, следующий за пережевыванием и проглатыванием пищи, заставляет Ахамкару ожидать вечера, полного удовольствий (хорошего усвоения здоровой Расы). Но если Ахамкаре придется прождать целые часы в растущем отчаянии, глядя, как вянет не пригодившийся букетик, это станет для нее ударом по уверенности в себе (ослабление способности Ахамкары поддерживать целостность личности). Если подобные ситуации повторяются слишком часто, это может ухудшить ее мнение о самой себе (ослабление иммунитета).
В текстах перечислено множество симптомов, возникающих при нарушениях Расы. Важнейшие из них — «отсутствие веры» и «отсутствие вкуса». «Отсутствие веры» возникает из недостатка уверенности в себе. Оно может проявляться как отсутствие веры в себя или в других или того и другого вместе — в зависимости от того, на кого ваша Ахамкара возлагает ответственность за свое плохое питание: на свои собственные недостатки или же на злонамеренное вмешательство внешней силы. Отсутствие веры может перерасти в подозрительность, а подозрительность может создать барьеры против того аспекта внешнего или внутреннего мира, который Ахамкара обвиняет в предательстве.
«Отсутствие вкуса» имеет двоякое значение. Физиологически оно указывает на отсутствие аппетита, которое возникает, когда вместо Раса дхату вырабатывается Ама. В этом случае организм полагает, что прежде всего должен переварить Аму, убрать все то, что препятствует процессу питания дхату, и лишь затем продолжать прием питательных веществ.
Психологически «отсутствие вкуса» означает отсутствие интереса к жизни, отсутствие заинтересованности в происходящем. Будучи неспособным ощутить волнение от чего бы то ни было, подверженный этому недугу человек пребывает в постоянном страхе. Это форма любовного томления: влюбленная (Ахамкара), у которой отнят объект любви (Раса дхату), бродит как в тумане, не в состоянии получать удовлетворение от обычных занятий. Страх — это Капха, отходы, вырабатываемые на стадии превращения пищи в Расу. Неудачное превращение создает избыток Капхи, которая приводит к выработке Амы и вызывает апатию.
Если поклонник Ахамкары (пища) разоблачается как преступник (Ама), как существо, в действительности желающее ей зла, его следует вышвырнуть из дома и прекратить отношения с ним. Ахамкара должна исцелить свое разбитое сердце, отвернуться от своей прежней жизни (не потреблять больше определенной пищи и подвергнуться терапевтическим процедурам) и терпеливо жцать нового поклонника. Никакая личность не может быть умственно и эмоционально здоровой, пока ее физическое тело заполнено непереваренной Амой.
Когда организм в состоянии получать достаточно Расы, ваша Ахамкара встречается со своим питанием и Раса получает возможность превращаться в Кровь. Кровь порождает «жизнеспособность», волну оживляющей энергии, которая заставляет нас ощущать полноту вибраций жизни. Ощущение опасности частично исчезает, когда Ахамкара знакомится со своим поклонником и находит его восхитительным и волнующим. Он «вошел в ее кровь». Она очарована им;
она начинает думать, что он, возможно, подходит ей в качестве супруга. Ожидание и надежда оживляют ее.
Когда Раса переваривается плохо, Крови вырабатывается недостаточно, но в избытке создается Питта, представляющая собой отходы на этой стадии. Питта — это горячее, интенсивное воздействие, точно такое же, как Кровь, но она не может выполнять стимулирующую функцию Крови. Питта может лишь разогреть организм, результатом чего будет усиление гнева (на объект любви за то, что он не желает подчиниться власти Ахамкары) и ревности (как бы другая Ахамкара не попыталась отобрать непостоянный объект любви). «Влюбленные с горячей кровью» имеют обильную Расу для романтики или страсти, но в крови у них слишком много Питты; их неистовство — результат выхода этой тепловой энергии после того, как она опалила человека.
Здоровая и правильно образующаяся Кровь питает Плоть, которая выполняет роль «штукатурки», покрывая скелет и внутренние органы для защиты от внешних воздействий. Отходы на этой стадии образуются в отверстиях тела и закупоривают их. Плоть, кроме того, создает предварительный барьер между «я» вашего организма и «не-я» внешнего мира. Ваши мышечные волокна подобны кирпичам и строительным блокам крепости, защищающей ваше тело против атак извне; они дают чувство безопасности.
На уровне Плоти, в продолжение нашей аналогии со свиданием, наша пара — Ахамкара и ее пища — решили обручиться. Отныне он будет защищать ее, как свою собственность, во всех испытаниях; у нее теперь есть заступник, «телохранитель», который будет укрывать ее от внешнего мира. Ахамкара, которой не хватает здоровой Плоти, чувствует себя обнаженной и беззащитной, раскрытой перед миром, доступной всем внешним воздействиям, несмотря на всю романтику и жизнеспособность. Культуристы, отворачивающиеся от всех человеческих стремлений ради роста своих мускулов, — это зачастую неуверенные в себе люди, использующие эти мускулы для того, чтобы отгородиться от необходимости близкого взаимодействия с кем бы то ни было во внешнем мире.
Хорошо питаемая Плоть питает Жир, функцией которого является «снеха», что в буквальном переводе означает «маслянистость». Снеха — это тоже любовь, хотя и не такая, как принана. Это скрепленные какими-либо узами надежные любовные отношения, как у матери с ребенком или у мужа с женой. Как любящие партнеры льнут друг к другу и тепло обнимаются, так и Жир «обнимает» наши тела и дает нам теплую, утоляющую наши чувства любовь. Ахамкара и пища заключили наконец союз; теперь, к добру это или нет, они обвенчаны друг с другом. Жир, а также до некоторой степени и Плоть, дают нам то великое удовлетворение, какое крепко спящий получает от толстого теплого одеяла в холодную ночь.
Жир и его отходы — пот — помогают поддерживать внутреннюю температуру тела. Жир изолирует нас, позволяя сохранять тепло внутри; пот рассеивает тепло. Человек, у которого недостаточно Жира, постоянно испытывает физический и эмоциональный холод из-за отсутствия тепловой изоляции, которую обеспечивает Жир. Этот холод вынуждает человека искать дополнительную физическую и психологическую подпитку, будучи порой не слишком разборчивым в средствах, чтобы напитать Жир и получить от него теплую, насыщенную любовь. Вспомните тощего Кассия с его «холодным блеском в глазах»[13], не стеснявшегося в средствах для достижения своих целей. Кассий, подобно всякому, кто наслаждается вожделением, жизнеспособностью и физической безопасностью, старательно избегая искренних эмоциональных привязанностей, искал удовольствия, а не любви. Возможно, одной из причин современной моды на внешность, позволяющую предположить, что ее обладатель страдает анорексией[14], является стремление к независимости и свободе от корней, которое разрывает всяческие узы и отношения, обязывающие к чему- либо, а в психосоматическом аспекте выражается в почти патологическом отвращении к Жиру.
Некоторые люди, отчаявшиеся найти скрепленную узами любовь с другим человеком, напротив, обращаются за утешением к пище, обеспечивающей жир и позволяющей накапливать его в избыточных количествах. Таким сердечным людям просто не хватает любящего спутника жизни или прочной семьи, которые могли бы стать объектом привязанности. Удовлетворение, которое испытывает страдающий ожирением человек от своей тучности, реально и ощутимо для Ахамкары, и вероятность успешного, долговременного снижения веса будет небольшой, пока Ахамкара не поменяет свои ориентиры и не захочет отказаться от «подушки безопасности», за которую она цепляется. Эта привязанность должна быть направлена на другие объекты — вовне (на служение обществу) или внутрь (на духовное развитие). Ожирение — не просто психологическая проблема и не просто проблема питания. Это проблема психологического питания.
Здоровый Жир способствует росту здоровой Кости, задача которой заключается в «поддержке». Кость дает нам возможность двигаться в этом мире. Не будь у нас скелета, мы все лежали бы, как медузы, в грязи на полу. Кости и суставы тесно связаны со способностью ума к самовыражению, поскольку такая способность проистекает из возможности двигаться. Кость — это и «поддержка», и «опора». Она позволяет нам проецировать свою индивидуальность во внешний мир, точно так же как ее «отходы» — волосы на теле, борода и ногти — переносят себя изнутри вовне в процессе роста. Когда не хватает опоры, то удовольствие, достаток жизненной силы, безопасность и преданность приносят лишь ограниченное удовлетворение.
Перечисленные выше четыре дхату связаны исключительно с нашим внутренним здоровьем и совершенно не соотносятся с наиболее жизненно важными органами нашего тела. С Кости начинается смещение акцента. Теперь пища, чтобы способствовать поддержанию внешнего здоровья, поступает глубоко внутрь организма, в его центр. Способность Ахамкары поддерживать свою внутреннюю целостность уже защищена; теперь необходимо укрепить ее способность поддерживать свою внешнюю целостность, свою способность являть миру свой ясный, единый лик. Слабая Кость ослабляет поддержку Ахамка- рой ее внешней проекции. Задумайтесь над эпитетом «бесхребетный», и у вас появится представление о влиянии нездоровой Кости на человека. Здоровая Кость позволяет Ахамкаре укрепить свою личность и установить твердые черты индивидуальности.
Кость производит Костный мозг. Костный мозг — это все, что находится внутри кости, включая жирный желтый костный мозг, кроветворный красный костный мозг, а также головной и спинной мозг, которые полностью заключены внутри кости. Обратите внимание на то, что хотя физически Костный мозг вырабатывает Кровь, она в аюр- веде отождествляется с печенью, которая, согласно данным современной медицины[15], управляет кроветворением в организме и даже, возможно, является тем самым местом, где оно происходит. Аюрведу интересуют коренные причины.
Функция Костного мозга — «наполнение». Кость родственна толстой кишке: обе пустотелы, а потому склонны к накоплению Ваты. Но если Кость хорошо «наполнена» Костным мозгом, в ней остается мало пустого пространства, в котором могла бы накапливаться Вата. На ментальном плане здоровый Костный мозг препятствует опустошению ума. Пища уже обеспечила Ахамкаре твердую опору; это сделал бы любой хороший супруг. Теперь пища погружается еще глубже в организм и проникает в Костные бастионы, созданные для нее Ахамкарой. В виде Костного мозга она действует как энергосберегающий носитель, нечто вроде батареи конденсаторов: резервуар пассивной легкодоступной силы.
Одной лишь возможности проецировать в мир вашу личность недостаточно для здоровья, даже если вы чувствуете себя в безопасности, довольным, полным жизненных сил, любимым и уверенным. Если в вашей личности нет чего-либо ценного, что можно выразить, то вы пусты, ваша «голова набита соломой», слова ваши «полны шума и ярости, но ничего не значат». Сегодня это самая распространенная болезнь, и она отражает бедственное положение с питанием во всем мире. Чтобы поставить диагноз, достаточно лишь посмотреть пациенту в глаза: именно они представляют собой главный «проектор», которым личность выражает себя в окружающую среду.
Здоровый Костный мозг придает глазам ясное, сильное, ровное сияние, подобное свету лампы в комнате без сквозняков; тусклые, безжизненные глаза свидетельствуют о слабости Костного мозга. При некоторых заболеваниях, которые могут привести к летальному исходу, например, таких, как прогрессирующий туберкулез легких, глаза перед смертью начинают лихорадочно сиять. Это, конечно, говорит не о здоровье, а о том, что организм прекратил распределять свои тающие силы и использует их на то, чтобы в оставшееся у него время проецировать вовне свою индивидуальность. Тело сжигает собственные ткани, чтобы обеспечить проецирование своей Ахамка- ры через глаза, через свои окна в мир.
Из-за сушашего, огрубляющего и дестабилизирующего влияния Ваты Костный мозг часто получает недостаточное питание, даже если все тело здорово. Поскольку Кость является одним из основных прибежищ Ваты, а Костный мозг происходит от Кости, увеличение Ваты в Кости подрывает питание Костного мозга. Ослабленный таким образом Костный мозг может оказывать затем через посредство Кости неблагоприятное воздействие на весь организм. Некоторые люди, у которых Костный мозг «голоден», могут с большой легкостью проецировать свои личности в мир и влиять на других. Они могут убеждать и принуждать, но их проекция не содержит никакой сущности. Все это лишь «горячий воздух»[16], продукт Ваты. Такое нарушение Ваты в конечном итоге воздействует на Кость, которая весьма склонна к расстройствам Ваты. Когда раздувшийся шар разбухшей, разросшейся личности наконец лопается, весь воздух со свистом выходит из него, и человек, образно говоря, «рушится», превращается в бесформенную груду обломков, лишенную и Кости, и Костного мозга.
Правильно питаемый Костный мозг используется для питания Шукры — совокупности всех секреторных выделений, задействованных в воспроизводстве. Пища теперь преобразуется в субстанцию, которая может соединиться с Ахамкарой. Функция Шукры — созидание и творчество. Шукра может использоваться д ля рождения потомства или же для создания художественных или интеллектуальных творений. Ее задача — действовать в качестве матрицы, через которую на нашем плане существования могут проявляться новые творения. Это глина, из которой творчество лепит конкретные формы.
Слабая Шукра означает слабый творческий потенциал. Люди со слабой Шукрой могут иметь все: они могут быть довольны, полны жизненных сил, любимы, пребывать в безопасности, могут убедительно и ясно проецировать себя в окружающую среду, могут многое предложить. Но без сильной Шукры они не способны осуществить свои планы или оказать сколько-нибудь продолжительное воздействие на ход событий. Таким продолжительным воздействием может стать рождение ребенка, но к этой же категории относятся, например, создание новой корпорации, музыкального произведения или поправки к закону. Шукра дает индивидууму возможность оставить след на грифельной доске мира.
Когда соединение Ахамкары с Шукрой носит экзальтированный, экспансивный характер, выделяющаяся при этом энергия становится неконтролируемой. В дальнейшем она перетекает из одного тела в другое во время полового акта или же в какой-либо проект либо мероприятие через посредство голоса или рук. Когда же Ахамкара соединяется с Шукрой спокойно и сосредоточенно, создается новая субстанция —Оджас. При правильном обращении с Оджасом он остается в теле и упрочивает связь между физическим, умственным и духовным.
Все виды физического и умственного несварения наносят ущерб Оджасу и способствуют образованию Амы. С несварением проще всего справиться, пока оно ограничено желудочно-кишечным трактом. Как только оно распространяется на дхату и подрывает способность Ахамкары питать самое себя, задача значительно усложняется. Если Ама препятствует питанию дхату в вашем желудочно-кишечном тракте, жизнь теряет для вас свою прелесть, поскольку Раса начинает недополучать питание и загрязняется Капхой. Затем загрязненная Питтой Кровь истощает вашу жизнеспособность, скудно питаемая Плоть подрывает вашу безопасность, и так постепенно ослабляются все дхату, пока голод не приведет к дисфункции Оджаса — фундамента вашего иммунитета. Ум загрязняет тело, понуждая его к нездоровой деятельности, а тело загрязняет ум, вырабатывая Аму и лишая организм Оджаса.
Ожирение — подходящая иллюстрация взаимодействия между умом и телом и влияния этого взаимодействия на дхату и Ахамкару. Ожирение, подобно подагре и диабету, определяется в аюрведе как одна из «болезней изобилия». Изобилие бывает не только у богатых; его имеет каждый, кто может впустую тратить время или деньги. Изобилие, или точнее изобильное состояние ума, который полагает, что может впустую тратить время и деньги, — это подлинная болезнь; ожирение, подагра и диабет — лишь ее симптомы.
Большинство граждан процветающих стран Запада чувствуют себя «изобильными», и нет ничего удивительного в том, что большинству из нас, жителей Запада, необходимо сбрасывать вес. Две трети взрослого населения США страдают от избыточного веса. В 1997 году исследователь из Гарвардского университета сообщал, что приблизительно один из пяти американцев страдает ожирением (в общей сложности это около 53 млн. человек) и что ежегодно в США умирает от ожирения 300 тысяч человек. Массовая реклама побуждает нас к непрерывному потреблению, поскольку постоянное потребление и есть тот механизм, посредством которого мы обретаем наше изобилие, — и мы подчиняемся этому призыву. Один из текстов аюрведы дает такой комментарий: «Скука, бессмысленные развлечения, беспрестанная еда и пересыпание — все это заставляет вас жиреть, подобно свинье». Большинство из нас убеждались в истинности этого высказывания во время выходных, когда, свободные от нудной работы, мы объедаемся, как свиньи, а затем сидим перед телевизором, пока не заснем от безделья и скуки. Это верный путь к избыточному весу, и если такое повторяется регулярно, то приводит к ожирению.
Но при этом наша массовая культура молится на худобу. Одна из самых пагубных эпидемий, свирепствующих сейчас на Западе, — эпидемия дисморфофобии (патологической убежденности в наличии у себя какого-либо физического недостатка). С юных лет усвоив навязываемый им современный идеал красоты, характерные черты которого — худоба, длинноногость и узкие бедра, девочки, молодые женщины и их матери приучаются оценивать себя по внешности. Недавние исследования, проведенные в США, показывают, что более 80% четвероклассниц в Калифорнии уже сидели на диете, а 40% девочек в возрасте 9 и 10 лет по всей стране уже пытались сбросить вес. На диете сидят 70% американских девочек-подростков; другие предаются спортивным тренировкам столь фанатично, что это ведет к задержке полового созревания или к прекращению менструаций на несколько месяцев. У некоторых даже развивается остеопороз, поскольку содержание жира в их организме падает ниже того критического уровня, при котором еще возможна выработка гормонов.
Чрезмерные ограничения в диете могут вести к анорексии, булимии[17] и приступам обжорства — привычным формам патологического поведения, от которых в настоящее время страдают 7 миллионов женщин и 1 миллион мужчин в США. По оценкам специалистов, у 20% американских студенток колледжей имеются расстройства питания, а недавние исследования показывают, что дисфункциональные схемы питания и настоящие расстройства питания развиваются у все большего числа студентов-мужчин.
Другие культуры, например индийская, имеют совершенно иное понятие о красоте, нежели наше. Почти никто в Индии, независимо от своего благосостояния, не считает, что худой — значит красивый. Все герои и героини индийского экрана — люди далеко не худые. Распространение анорексии в Индии и в других развивающихся странах незначительно (она встречается лишь среди элиты, ориентированной на западный образ жизни), поскольку люди там наслаждаются тем удовольствием, которое дает Ахамкаре Жир. Наша культура, напротив, ставит индивидуальное выше уз, связывающих нас с другими людьми, а потому расстройства питания приобрели у нас характер эпидемии.
Не последнюю роль в распространении этой патологии играют средства массовой информации. Нас ежедневно бомбардируют взаимоисключающими предложениями: постоянно есть и чувствовать изобилие, но не набирать вес! Чудо, что большинство из нас еще не сошло с ума от такой нелепости. Однако многие из тех, кто еще не потерял рассудка, стали невротиками, а невроза достаточно, чтобы вызвать у человека ожирение или анорексию. Пищевые неврозы развиваются из-за подавления конфликтующих эмоций, а также под влиянием внутреннего химического дисбаланса. Внутреннее смятение побуждает нас искать прибежища в том самом изобилии, которое и породило данную проблему. Излишний вес и эмоциональная травма переплетены между собой так тесно, что разрешить проблему ожирения может быть весьма нелегко.
Некоторые люди лучше других способны удовлетворять парадоксальные требования нашей культуры. Различия в способности сбрасывать вес определяются тем, что современные ученые называют «жировым уровнем»: это тот уровень содержания жира, который ваш организм старается поддерживать, поскольку именно при нем функционирует наиболее эффективно. Решающее влияние на этот «жировой уровень» (назовем его вашим «жировым идеалом») оказывает ваша генетическая наследственность, проявляющаяся в вашей личной конституции. У людей В-типа пища «перегорает» быстро; и они должны сильно переедать, чтобы пополнеть. Люди ВП-типа — почти такие же счастливые в этом отношении, а люди П-типа обычно без труда могут сбросить временно набранный вес. Люди ВК-типа медленно набирают вес и так же медленно теряют его. А ПК- и К-типы, независимо от того, сколько они едят, всегда выглядят так, как будто имеют лишние килограммы, от которых хотят избавиться.
Другой критический фактор оказывает свое воздействие в раннем детстве, когда окончательно формируется количество жировых клеток. Закончив свое формирование, эти жировые клетки становятся постоянными жителями вашего тела. Когда вы сбрасываете вес, объем жира в каждой из них уменьшается, но сами они никогда не исчезают. Дети, которых перекармливают плохой пищей, наверняка будут иметь большое количество жировых клеток, и до конца жизни будут легко набирать вес и трудно снижать его. Из тучных детей вырастают тучные взрослые.
Настроение также оказывает свое влияние. Страх имеет тенденцию не пускать в организм питательные вещества, потому-то людям В-типа часто бывает трудно набрать вес. Однако всякий, кто переедает, чтобы успокоить страх, в конечном итоге располнеет. Гнев сжигает питательные вещества, благодаря чему люди П-типа могут не полнеть, несмотря на хороший аппетит, но тот, кто специально переедает, чтобы охладить свой гнев, в конечном итоге набирает вес. Люди К-типа, как правило, сохраняют свой вес в любом случае, как и всякий, кто переедает, чтобы удовлетворить потребность в подкрепленной узами любви Жирового типа (такая мотивация опосредована Капхой), обязательно наберет вес. Люди, преисполненные Горечью в результате сильных разочарований и желающие получать Сладость жизни через пишу, могут пристраститься к удовольствиям, которые она дает, и стать тучными. Индивидуальные причины ожирения бывают разными, но все они обусловлены решимостью Ахамкары крепко держаться за свой любимый Жир, который обеспечивает надежные и прочные любовь и тепло.
Никакая диета, какой бы строгой она ни была, не может этого изменить. Когда вы пытаетесь сбросить вес, одиночество для вас куда вреднее рациона, содержащего много жиров. Большинство строгих диет в действительности ведет к саморазрушению, потому что в их основе лежит ненависть к себе и отвращение кЖиру и своему «Я», слабость которого позволяет накапливаться Жиру. Такое отношение приводит к желанию уморить тело голодом, чтобы наказать ум. Тело во время любой суровой диеты чувствует голод и, поскольку ему не нравится голодать, предпринимает действия, чтобы сохранить свою самую высокоэнергетическую ткань, снижая темп обмена веществ таким образом, чтобы жир сгорал медленнее. Кроме того, оно также старается сначала сжечь те ткани, которые ему менее необходимы. Поэтому всякий, кто сидит на диете, но не делает упражнений, потеряет в первую очередь мышечные ткани, поскольку они не используются.
Муки голода усиливаются по мере того, как тело пытается заставить ум есть больше, чтобы утолить голод. Наихудшим образом это сказывается на тех, кто увлекается недоброкачественной пищей, потому что их организм лишен многих питательных веществ и во время диеты особенно нуждается в них. Более того, когда после диеты человек возвращается к своему нормальному питанию, он сжигает меньше калорий и сохраняет больше жира, чем прежде, потому что обмен веществ стал менее интенсивным, а организм теперь боится голода и запасает больше на случай его повторения. Поэтому строгие диеты в результате повышают идеальный жировой уровень организма и заставляют полнеть!
Психологические последствия таких диет еще более пагубны. Голодающие и сидящие на диете люди мечтают и фантазируют на тему пищи. Они подвержены тревогам и депрессии, проистекающим из физического стресса, связанного с тем, что уровень жира в организме не достигает идеального. Тело и ум сидящего на диете пребывают «на ножах». Когда человек отказывается от диеты, не в силах
больше сопротивляться телу, непрестанно требующему пищи, пер> вой реакцией ума бывает приступ обжорства: «Я уже прекратил дие* ту, так почему бы и нет?..» После приступа обжорства появляется чувство вины, поскольку ум осознает, что его временная поблажка телу нанесла урон его идеалу. Чтобы исправить это, человек наказывает себя и вновь становится на путь голодания, едва ли догадываясь, что такое беспорядочное поведение неумолимо повышает идеальный жировой уровень, а также возбуждает Вату.
Даже сопротивление искушению может отрицательно сказаться на вашем весе. Каждый, кто, сидя на диете, с вожделением думает о сладком десерте, посылает мозгу сообщения о том, что вот-вот будут съедены новые вкусные блюда. Это вызывает выделение слюны и пищеварительного сока и сигнализирует телу о том, что необходим инсулин, чтобы изъять из общего обращения некоторое количество сахара, который скоро поступит в кровь. Тело сохраняет этот сахар в виде жира.
Пониженный уровень сахара в крови повышает аппетит. Всякий раз, когда вас соблазняет десерт, но вы воздерживаетесь от него, в момент желания у вас прибавляется немного жира, а когда вы будете есть в следующий раз, то съедите больше обычного, поскольку ваше мысленное вожделение десерта снизило уровень сахара в крови и повысило ваш физический аппетит к углеводам и мысленный аппетит к Сладкому. Дополнительный телесный жир увеличивает выработку инсулина, что с каждым разом приводит к все большему и большему отложению жира. На самом деле, вы прибавляете в весе от одного только взгляда на вкусное пирожное!
В конечном итоге из-за излишнего жира ваш инсулин становится менее чувствительным к уровню сахара в крови, поскольку после того, как превышен идеальный жировой уровень, организм начинает сопротивляться дальнейшему отложению жира. Затем уровень сахара в крови начинает превышать нормальный, что означает диабет. Когда ткани теряют свою способность использовать инсулин, сахарное «горючее» перестает регулярно поступать в мышцы. Испытывая голод, мышцы посылают мозгу настойчивые требования увеличить подачу пищи, и таким образом нисходящая спираль недостаточного питания и причинения вреда Ахамкаре спускается все ниже и ниже. Перекармливание какой-либо дхату не менее, а то и более вредно, чем ее недостаточное питание.
Диабет, развившийся таким образом, в большинстве случаев не требует инсулинотерапии. Зачастую снижения веса оказывается достаточно, чтобы нормализовать функционирование инсулина в организме и вновь обеспечить правильное питание тканей. Подобно другим «болезням изобилия», диабет хорошо поддается лечению строгим режимом и простым образом жизни.
Тем людям, которым никак не удается набрать нормальный вес, а также тем, кто диетами и упражнениями довел себя до истощения, самоограничения и суровый режим противопоказаны. Сперва у таких людей иссушается Раса, а за ней — и другие дхату. Организм впадает в состояние непрерывного голода и жажды, при котором избыток Ваты сочетается с недостатком Праны. У таких людей часто бывает затрудненное дыхание, а в особо тяжелых случаях происходит поражение внутренних органов.
Лечение истощения — это лечение Ваты в соответствии с приведенным выше изречением: «Скука, бессмысленные развлечения, беспрестанная еда и пересыпание — все это заставляет вас жиреть, подобно свинье». Скучать, конечно, не следует, но необходимы отдых, снижение уровня стрессов и ответственности, а также отказ от попыток достичь анорексического «идеала». Не следует и предаваться «бессмысленным развлечениям» — но чрезмерному усердию в работе нужно противопоставить полноценный отдых, сочетая его с занятиями йогой, способствующими психическому равновесию, и с регулярным масляным массажем. Чтобы тело постепенно восстановило свой нормальный жировой идеал, обязательно нужны легкие физические упражнения. Принимать пищу следует четыре-пять раз в день небольшими порциями, чтобы организм получал постоянное подкрепление. Необходим полноценный спокойный сон в те периоды ночи, когда активны Капха и Питта; полезно также полчаса вздремнуть после обеда. Иногда этих простых изменений в образе жизни оказывается достаточно, чтобы исхудавший человек набрал нормальный вес.
Одна из несложных методик, помогающих большинству людей прибавить в весе, — Вардхамана Пиппали Расаяна. Утром первого дня смешайте 250 мл молока со 120—150 мл воды и одной чайной ложкой кленового сиропа или сока сахарного тростника, прошедшего сушку сублимацией. Положите в смесь один плод пиппали (Piper longum). Кипятите до тех пор, пока в посуде не останется 250 мл жидкости. Процедите отвар и выпейте; при желании можете съесть и пиппали. На следующее утро используйте два плода пиппали, на третье утро — три, и так далее, пока не дойдете до двадцати одного. На двадцать второй день положите в смесь двадцать плодов, на двадцать третий день — девятнадцать, и так далее, каждый день сокращая количество плодов на один, пока не дойдёте до конца. Эта методика помогает пробудить пищеварительный огонь и омолаживает Раса дхату, без участия которой никакая прибавка в весе не окажется устойчивой.
Впрочем, истощение в нашем обществе встречается пока что гораздо реже, чем ожирение. Долговременная потеря веса происходит только тогда, когда снижается идеальный жировой уровень. Амфетамины и другие химические вещества в рекомендуемых диетических препаратах и никотин в табаке могут на время снизить этот уровень, но их воздействие продолжается лишь до тех пор, пока вы употребляете эти средства. Вы обязательно наберете вес, как только перестанете курить или глотать таблетки. Кроме того, и амфетамины, и никотин — это средства, вызывающие зависимость, причем никотин в этом отношении даже сильнее героина.
Оба эти средства снижают жировой уровень тела, «разгоняя» организм, заставляя мозг и тело работать быстрее. Всякая скорость усиливает Вату, в результате чего и тело, и ум для своего равновесия начинают страстно желать увеличения количества Сладкого. Никотин и амфетамины предоставляют некую разновидность Сладкого мозгу, но не телу, и когда наркотик прекращает свое действие, накопленное тканями физическое желание пищи заставляет человека есть сверх меры, что приводит к появлению чувства вины из-за своей недисциплинированности, к дальнейшим отчаянным попыткам сбросить вес и к общему усилению Ваты, усугубляющему невроз.
Согласно аюрведе, организм можно заставить работать быстрее при помощи здоровых, естественных методов, регулирующих Вату и, в то же время, освобождающих систему от излишков Капхи. С этой целью в аюрведе используются физические упражнения, специальные пищевые добавки и легкая пища, не способствующая выработке Капхи. Этот процесс не настолько быстр, как хотелось бы большинству любителей диет. Однако в снижении веса, как и в других аспектах медицины, спешка нередко приводит к потерям.
Если у вас излишний вес и вы страдаете от всех или большинства перечисленных ниже симптомов, вам настоятельно необходимо снизить вес под компетентным профессиональным руководством.
Отвисшие живот, грудные мышцы и ягодицы; одышка и затрудненное дыхание даже при небольших нагрузках; обильный пот, даже когда не жарко; сильная жажда, особенно по ночам; острая тяга к каким-либо видам пищи; продолжительный, но не восстанавливающий силы сон; неприятный запах от тела; воспаления там, где трутся друг о друга складки кожи; боль во всем теле; потеря полового влечения; потеря энтузиазма, интереса к жизни.
Если большинства этих симптомов у вас нет, вам не следует садиться на строгую диету или предпринимать другие героические усилия для того, чтобы сбросить вес. Вместо этого сосредоточьтесь лучше на восстановлении равновесия, принимая любую помощь, которая может пойти вам на пользу. Некоторые люди имеют достаточно сильную волю, чтобы успешно справиться с этим самостоятельно, но большинству людей для излечения и, в особенности, для избавления от пристрастия к пище требуется внешняя поддержка. Такую поддержку может оказать супруг, близкий друг или группа людей, имеющих ту же проблему, но главное — чтобы вы полностью доверяли источнику поддержки, позволяя руководить своими действиями и принимая советы о том, как продолжать начатое. Вы должны быть готовы принять любую предложенную помощь.
Если вы хотите снизить вес надолго, ни в коем случае нельзя спешить. Вашему организму нужно время, чтобы перестроиться и снизить свой идеальный жировой уровень, а пока этот уровень не снизится, не снизится и ваш вес. Некоторые процессы — такие, например, как развитие ребенка в материнской утробе, — просто нельзя торопить и подстегивать. Подобным же образом вы пытаетесь создать совершенно нового себя.
Карл Юнг говорил, что предмет, излечивающий невроз, должен быть столь же реальным и убедительным, как и сам невроз, и это особенно верно в случае, когда вы работаете над образом «я», который выстроила для себя Ахамкара. Новая фигура и новый взгляд на жизнь требуют глубоких изменений личности, а медленное продвижение к цели позволяет вашему уму успеть приспособиться к этой новой личности. Кроме того, быстрая потеря веса подвергает организм стрессу, поскольку токсины, накопившиеся в тканях, высвобождаются быстрее, чем выводятся из тела. Это также подвергает стрессу и Ахамка- ру, которая приходит в волнение, если безопасность, обеспечиваемая Жиром, теряется раньше, чем успевает получить развитие другой источник безопасности — основанная на узах любовь.
Истинной причиной ожирения является «изобилие» в уме. Ваше преображение начинается тогда, когда вы порываете со скукой, которая заставляет вас есть из-за того, что вы не можете найти лучшего занятия. Отвращение к себе, приводящее к тому, что вы переедаете из сожаления о своей мнимой неспособности измениться, также представляет собой форму изобилия. Вашей целью должно стать преображение себя, а не потеря веса. Снижение веса составляет часть такого преображения и происходит автоматически.
Весна — наилучшее время года для того, чтобы начать обновление своего тела. Весной обновляется все, а весеннее тепло и летняя жара помогают растопить жир и установить новый идеал жирового уровня. Впрочем, начинать можно в любой момент, даже если это уже не первая попытка. Никогда нельзя сдаваться. Даже если вы потерпели неудачу сто раз, начните в сто первый. Каждая попытка принесет вам пользу, если она искренна, и в конце концов вы обязательно добьетесь успеха.
Не бывает долговременной потери веса без регулярных физических упражнений. Люди, занимающиеся гимнастикой четыре-пять раз в неделю, теряют вес в три раза быстрее, чем те, кто занимается только трижды в неделю. Занятий раз или два раза в неделю недостаточно для изменения жирового идеала. Умеренные, но непрерывные занятия лучше больших нагрузок. Хватит даже получасовой энергичной прогулки — если она достаточно энергична. Усиленный массаж действует как пассивное упражнение, приводящее мышцы в движение и высвобождающее эндорфины. Но как бы он ни был вам приятен и полезен, вы должны помимо этого двигаться самостоятельно.
Особое значение имеет дыхание. Вы получаете Прану, жизненную силу, из воздуха и пищи. Если у вас хорошее дыхание, ваш организм будет меньше ощущать голод, поскольку будет меньше зависеть от пищи как от источника Праны. Почувствовав голод, вы должны сначала сесть и сделать десять глубоких вдохов. Если после этого вы все еще голодны, можете поесть, но в большинстве случаев вы обнаружите, что голод прошел.
Чрезмерно продолжительный сон также представляет собой важную причину излишнего веса. Чтобы укоротить свой сон, вставайте и ложитесь каждый день в одно и то же время. Если вы легли раньше обычного, то на следующее утро и встаньте пораньше. Старайтесь просыпаться за полтора часа до рассвета или по крайней мере в 6 утра. Через месяц после того, как вы начали регулировать свой сон, уменьшите его общую продолжительность на полчаса. Большинству людей легче ложиться на полчаса позже каждый вечер, чем вставать на полчаса раньше каждое утро. Сокращайте свой сон на полчаса каждый месяц, пока не достигнете своего минимума. Минимальная продолжительность сна индивидуальна. Для большинства людей достаточно шести часов, но некоторым нужно семь или восемь часов сна. Никто не должен спать больше восьми часов, за исключением больных.
Если вы обнаружите, что сократить продолжительность сна с помощью этих мер вам не удается, будите себя среди ночи и вставайте с постели. Ходите, сидите, читайте, делайте все, что угодно, только не ешьте. Бодрствуйте хотя бы полчаса, а затем снова ложитесь спать. Такое нарушение крепости сна поможет ослабить привычку спать, не делая менее полноценным ваш отдых. Если вы пытаетесь сбросить вес, никогда не спите днем.
Следуйте рекомендациям, которые даны в главе о пище, и голодайте раз в неделю в соответствии со своей пракрити. Повысьте также осознанность своего питания. Большей частью не обусловленное необходимостью поглощение пищи происходит несознательно. Некоторые люди ведут журнал, записывая в него до или после еды, что они съели. Другие диктуют свое меню на магнитофон. Третьи считают до трех, прежде чем что-то проглотить. Годится любая, даже самая глупая на первый взгляд система — лишь бы она заставляла вас осознавать все, что вы поглощаете во время каждого приема пищи. Осознание — это ключ к преображению личности.
Как можно более тщательно пережевывайте пишу. В результате жевания пища выделяет аромат, а поскольку тучные люди обычно увлекаются ароматами, тщательное пережевывание позволяет получить большее удовлетворение от меньшего количества пищи. Жевание само по себе помогает утолить сильное желание поесть, и один из способов избежать приема пищи, когда вам очень хочется получить вкусовую стимуляцию, — это жевать воск или не содержащую сахар жевательную резинку. Съедайте каждый вид пищи отдельно, чтобы лучше прочувствовать ее вкус и полнее удовлетворить чувства. Блюда, приготовленные в одном сосуде, употребляйте лишь в том случае, если они нужны вам для регулирования Ваты. Воздерживайтесь от фантазий и грез на тему пищи. Помните, что сильное желание вкусных кушаний на самом деле умножает ваш Жир. Когда ваше воображение становится слишком активным, гуляйте, жуйте свой воск или пейте какой-нибудь травяной чай.
Регулярно вознаграждайте себя за хорошее поведение. Позволяйте себе поблажки в сфере других чувств, когда достигаете успеха в дисциплине питания. Убедитесь, что прием Сладкого через другие органы чувств адекватен тому, что вы получали прежде при посредстве языка. Никогда не наказывайте себя за отступления. Наказание за неудачу ослабляет надежду и уверенность в конечном успехе, усиливает чувство вины и портит тот новый образ «я», который вы пытаетесь создать. Когда бы и что бы вы ни ели, наслаждайтесь пищей!
Если вы не можете придерживаться никаких других ограничений, то хотя бы не ешьте слишком быстро и чересчур часто.
Вся пища, усиливающая Капху, имеет тенденцию увеличивать вес. Подобным же образом, всякая пища, помогающая сдерживать Капху, препятствует увеличению веса. Особенно следует воздерживаться от следующих продуктов:
Говядины и свинины; сливочного масла, сыра, мороженого, сметаны; пшеницы и изделий из нее; рафинированного сахара и всех продуктов, содержащих его; алкогольных напитков; любой жареной пищи; «мусорной» пищи и пищи быстрого приготовления; любой чрезмерно Кислой или Соленой пищи вроде соленых огурцов.
При попытке сбросить вес диета, направленная против Капхи, может оказаться совершенно неуместной, если вы относитесь к В-ти- пу, который для поддержания равновесия нуждается в активизирующей Капху пище. Лучше сначала стабилизировать свой рацион, удалив из него все перечисленные выше нежелательные продукты. Если у вас не уравновешены доши, то ваши дхату, включая Жир, никогда не будут здоровыми.
Изменяйте свой рацион постепенно. Не солите свою пишу совсем; если вам хочется Соленого вкуса, употребляйте молотую ламинарию или жвдкие аминокислотные смеси[18] (если только у вас нет аллергии на глутамат натрия!). Ограничьте потребление сахаров, но найдите возможность регулярно есть мед (только не используйте его при приготовлении блюд на огне). Мед обладает некоторой способностью уменьшать Жир. Если вы переели Сладкого, съешьте немного отрубей или шелухи семян блошной травы: их волокна помогают организму сбалансировать свою реакцию на Сладкое. Хотя фрукты являются Сладкими, их волокна обычно не позволяют их сахару слишком быстро впитываться. Волокна в цельных крупах тоже препятствуют повышению уровня сахара в крови.
Диета с высоким содержанием белка может способствовать быстрой потере веса, однако она создает излишек отходов и чрезмерно стимулирует ум. Напротив, диета с высоким содержанием углеводов (например, включающая цельные зерна злаков в больших количествах) вызывает расслабление и «размягчение». Похудение будет происходить более приятно и с меньшим напряжением, если вы будете в разумном количестве употреблять углеводы. Кроме того, они нужны д ля сжигания жира, и потому попытка отказать себе во всех углеводах и жить на белке и овощах сделает снижение веса более трудным и менее надежным.
Если вы чувствуете, что это безопасно и разумно, то постепенно снижайте количество пищи, потребляемой за каждый прием. Оставьте на прежнем уровне самый обильный прием пищи, приходящийся на полдень, а объемы завтрака и ужина сократите. Прилагайте все усилия к тому, чтобы ничего не есть после захода солнца. По мере сокращения количества пищи ваш желудок будет мало-помалу уменьшаться в размерах, и вскоре вы увидите, что уменьшается и ваша способность вмещать пищу. Переедание чаще чревато проблемой излишнего веса для В- и П-типов, нежели для людей К-типа, которые, как правило, упорно сохраняют лишние килограммы, даже если и не переедают.
Исключите всякую холодную пишу и питье. Жир — это изоля-/ ция тела, и она естественно увеличивается в более холодном климате. Продолжительное потребление холодной пищи и напитков и даже воздушное закаливание убеждают тело в том, что ему нужна дополнительная изоляция, что приводит к повышению жирового идеала. Упражнения, помогающие согревать тело, снижают потребность в такой изоляции.
Уменьшайте общее потребление воды, по мере того как уменьшаете количество соли в своем рационе. Вы должны пить, когда чувствуете жажду, но совсем не обязательно выпивать от 6 до 8 стаканов воды ежедневно, как советуют некоторые «авторитетные диетологи». Теплая вода или горячие травяные чаи помогают растопить жир. Еще лучше действует теплая вода с лимоном, медом и щепоткой молотого черного перца.
Когда вам надоедят все эти ограничения, плюньте на них и наешьтесь как следует, не испытывая при этом чувства вины, но выбрав по возможности здоровую пишу, — а потом забудьте об этом. Страстное желание вернуться к своим старым пищевым «друзьям» — это не более чем паническая реакция вашего тела или ума. Если вы с помощью знакомой пищи успокоите их, показав, что не умираете от голода, желание «хорошо покушать» будет возвращаться все реже и реже.
Возможно, имеет смысл принимать в течение этого переходного периода витаминные и минеральные добавки, чтобы быть уверенным в том, что ваш организм не испытывает недостатка ни в каких питательных веществах. Могут также помочь аюрведические препараты из трав. Эти аюрведические добавки приводят в движение жир из отложений и ликвидируют его, а также способствуют снижению идеального жирового уровня. Такие препараты не подавляют аппетита; это вещества, способствующие долговременным изменениям в обмене веществ. Они помогают диете и физическим упражнениям объединить усилия и направить их на быстрое удаление излишнего жира, а также не позволяют жиру накапливаться вновь после его удаления.
В какой-то мере помогут снизить вес любые Горькие, Острые и Вяжущие продукты, травы и минералы, хотя одни из них более активны, а другие — менее. Среди особенно активных трав — барбарис, брами, горечавка, «золотая печать», куркума, листья красной малины, черный перец и шафран. А вот некоторые из аюрведических препаратов, рекомендуемых в Индии для снижения веса:
Порошок трипхалы («Три плода»), особенно в смеси с трикату («Три специи») — порошком из взятых поровну частей молотого имбиря, черного перца и пиппали (Piper longum).
Арогья Вардхини — очиститель печени.
Чандра Прабха — состав, включающий в себя мумиё (шиладжит).
Гуггул (Commiphora mukul) — камедь, очень похожая на мирру. Гуггул с успехом применяется в Индии для лечения таких болезней, как гепатит и некроз миокарда. Он помогает снизить уровень холестерина в крови, является месячногонным и болеутоляющим средством и, по-видимому, обладает некоторым противозачаточным действием. Препарат из гуггула, чаще других применяемый для снижения веса, называется Трипхала Гуггул.
В состав Трипхала Гуггул входят трипхала, трикату и гуггул. Эту смесь перемешивают с крепким чаем из трипхалы и растирают пестиком в ступке, пока она не высохнет, а затем изготавливают из нее небольшие пилюли. Трипхала очищает тело от старой Амы, поглощенной жиром, трикату помогает снизить уровень жира в организме, а гуггул буквально «соскребает» жир с других тканей. Трипхала Гуггул принимают с теплой водой или чаем из сушеного имбиря.
Многие люди придерживаются мнения, что если одна таблетка действует хорошо, то десять таблеток подействуют в десять раз лучше. Это совершенно неверно. Непрерывное употребление повышенных доз гуггула в течение многих месяцев может вызвать скопление дош в легких и печени. Злоупотребление гуггулом может усилить сухость во рту или в теле, вызвать импотенцию, ослабление зрения, истощение, обморочные состояния и слабость в конечностях. К счастью, шафран способен облегчать вызываемые гуггулом симптомы. Те же предосторожности следует соблюдать и при использовании мирры. Эти побочные эффекты имеют место, только когда организм становится зависимым от гуггула, но не вследствие какой бы то ни было его токсичности.
Все аюрведические препараты лучше действуют после предварительного очищения организма. В дополнение к традиционной аюрве- дической очистительной терапии, перед тем как вы начнете принимать гуггул, полезно использовать касторовое масло. Если вы по меньшей мере на 10 кг тяжелее своего идеального веса, то можете в течение шести недель принимать по одной столовой ложке касторового масла каждое утро после подъема и запивать его 250 мл крепкого чая из сушеного имбиря. Это не окажет слабительного воздействия, но начнет мобилизовывать Жир. Можно также применять состав, оказывающий уравновешивающее действие на железы (например, смесь Тикта), — по крайней мере в течение месяца до начала приема Трипхала Гуггул, чтобы усилить его эффект.
Идеальным весом для вас будет тот, который соответствует вашей конституции. Людям К-типа не стоит стремиться выглядеть подобно журнальным фотомоделям, словно страдающим потерей аппетита. Хотя аюрведа и утверждает, что лучше быть слишком худым, чем слишком толстым, помните, что недостаток Жира ослабляет Ахамкару и вредит вашему иммунитету. Жир представляет собой важную дхату и в нормальном количестве полезен для вас. Ненависть к Жиру — это ненависть к себе, которая передается Ахамкаре и еще больше ослабляет ее. Забудьте о Жире; думайте о том, как переделать себя.