Пустыня или рай

Колодец с питьевой водой в Краметерхофе

Без воды нет жизни

Земная поверхность, человек и все живые существа на 70% состоят из воды. Без воды жизнь на Земле была бы невозможна. Вода — это кровь Земли. Когда я говорю о важности воды, то имею в виду и питьевую воду, и баланс водных ресурсов на планете. Ибо вода питает как животных, растения и человека, так и тело земли.

Нам, конечно, более близка тема питьевой воды. Питьевая вода — это важнейший продукт питания для человека. Тот, кто хочет оставаться здоровым и сохранять энергию, должен пить свежую живую воду. Питьевая вода дает организму не только необходимый объем жидкости, но и жизнь и информацию. Если вы попробуете пить только свежую проточную воду без хлора, без химии, то поймете, насколько хорошо она действует на ваш организм. Я всегда замечаю это, когда возвращаюсь домой. Перед нашим домом в Краметерхофе есть большой деревянный колодец, от него вода проведена в дом. Возвращаясь домой после поездки, я первым делом погружаю руки и лицо в эту воду. Это моментально восстанавливает мои силы, как будто смывая все трудности и тяготы.

Право на питьевую воду — это основное право для всего живого, для человека, животных и растений. Однако более миллиарда жителей Земли не имеют доступа к чистой питьевой воде. Даже в богатых странах лишь немногие могут позволить себе пить свежую живую воду, ведь не у многих есть источник перед домом. Что же происходит с нашим здоровьем, самочувствием, духовной энергией, если вместо свежей проточной воды мы пьем всего лишь мертвую жидкость? Такая ситуация неприемлема. Изменение этой ситуации должно стать первоочередной задачей, решать которую необходимо на самом высоком политическом уровне.

Обеспечить достаточным количеством воды людей и животных в любом уголке Земли вполне возможно. Но для достижения этой цели, конечно, недостаточно просто собирать дождевую воду в бочки и контейнеры. Ведь дождевая вода отнюдь не является питьевой водой. Ее можно использовать только в крайнем случае, в качестве резервного источника. Дождевая вода — это продукт испарения дистиллированной воды, не содержащей никакой информации, атмосферные осадки в виде дождевой воды насыщаются частичками пыли и примесей. А нашему организму для питья необходима зрелая вода, насыщенная минералами и информацией. Для того чтобы получить ее, дождевая вода должна соединиться с почвой. Только в том случае, если дождевая вода проникает в тело земли, она очищается и насыщается минералами, постепенно созревает в различных пластах земли и получает ту информацию, в которой нуждается человек. Эта драгоценная субстанция вновь выходит на поверхность земли в виде родников или может быть добыта бурением скважин. Чтобы сохранить свои живительные качества, вода должна всегда быть в движении, она должна быть проточной. (В разделе «Кольцевой трубопровод: модель снабжения городов и сел живой водой» я расскажу о системе кольцевого трубопровода, которая позволяет даже в городах и селах получать чистую, не загрязненную химикатами воду.)

Я должен четко представлять себе и отслеживать весь процесс формирования питьевой воды. Его необходимо поддерживать повсеместно, в любом регионе, тогда у нас везде будет вода питьевого качества. Там, где этот круговорот воды нарушен, я могу восстановить его, создав в этой местности систему водоемов природного типа для накопления дождевой воды, что позволит постепенно насытить тело земли влагой. Я могу сделать это везде, в любом уголке Земли. Долины с источниками должны оберегаться и охраняться, на их территории необходимо запретить любые работы, связанные с перемещением грунта, вырубку деревьев, а также применение всех без исключения сельскохозяйственных химикатов. Ведь не случайно в древние времена родники считались особенными, поистине святыми местами. Индейцы Амазонии знали цену питьевой воде и защищали такие места подчас ценой собственной жизни.

Но сегодня происходит обратное: как только запасы воды иссякают, сразу же находятся те, кто хочет сделать на этом бизнес. Вода стала товаром и предметом убийственного бизнеса. Во всем мире практикуется отчуждение земель у землевладельцев, источники воды национализируются и продаются, права на добычу пресной питьевой воды передаются международным концернам. Вода разливается по бутылкам, продается, консервируется с помощью химикатов. Возникает резонный вопрос: можно ли «законсервировать» живое существо? Сама эта идея для меня абсурдна. Живое существо, которое лишено возможности двигаться, обречено на погибель. Вода, которая отстаивается в бутылках и трубопроводах, которая не может принять новую информацию, лишается всех своих живительных качеств. Питьевая вода, в которой остался след деятельности промышленных предприятий, не является больше носителем полезной информации. Вода, которая застаивается в трубопроводах, портится.

Строительство колодца с питьевой водой участниками практического семинара

Возьмите бутылку, на этикетке которой написано «минеральная вода». Как вы думаете, что в ней? Мертвая хлорированная жидкость. Я даже не хочу вникать в подробности, что за химикаты находятся в этой воде. А они там непременно есть, иначе вода в пластиковых канистрах не смогла бы выдержать все температурные колебания в течение нескольких недель. Мертвее вода просто не может быть. Это уже не продукт питания. Из всех живительных свойств воды, которые делают ее столь ценной, остается всего лишь одно: она мокрая.

Тело земли как накопительный орган

В большом круговороте воды телу земли как накопительному органу отводится особая роль. В теле земли происходят те же процессы, что и в человеческом организме, пронизанном системой кровеносных сосудов, которые снабжают кровью все органы и части тела: существуют подземные водохранилища, озера и водоносные горизонты на глубине нескольких метров. При рациональном использовании водных ресурсов мелкие и мельчайшие артерии снабжают влагой все тело земли, вплоть до мельчайших пор. Здоровая гумусная почва, например лесная, может до 90% насыщаться водой. Хорошо увлажненная земля имеет ключевое значение для процесса формирования качества питьевой воды, для защиты от лесных пожаров и для поддержания общего уровня плодородия. Поэтому тема влажности почвы одна из центральных в этой книге. С помощью всех природовосстановительных мер я хочу добиться именно этого: вернуть телу земли необходимый уровень влажности.

Почему это так важно? Как вода влияет на тело земли?

Только влага делает тело земли живым существом, единым организмом, в котором формируются симбиозы и протекают природные процессы. Как это происходит? Корни растений с помощью разветвлений толщиной в волос, следуя за водой, проникают во все поры. Если, как это бывает в смешанной культуре, корни имеют разную длину, то они пронизывают, аэрируют и рыхлят весь массив почвы на несколько метров в глубину. Они держат почву «открытой», чтобы она и в дальнейшем могла поглощать и накапливать дождевую воду. За счет постоянного процесса обновления корней образуется ценная биомасса, и этот перегной служит питанием для растений и всей почвенной фауны. Почвенные организмы рыхлят землю и повышают адсорбционную способность грунта. Как следствие — буйный рост растений, а значит, обильный растительный покров, который защищает землю и климат, предотвращает пожары и благодаря симбиотической силе обеспечивает длительное плодородие.

Вода — это кровь Земли. Но что произойдет, если какой–то орган не будет в достаточной мере снабжаться кровью? Он станет ослабленным и больным. Если подачи крови не будет вовсе, то он отомрет. Земля уже сейчас не снабжается кровью в достаточной мере. Ее крик о помощи звучит все громче уже в течение нескольких лет. Это так называемые стихийные бедствия. Здоровый водный баланс — первый и самый важный шаг для восстановления ландшафтов. Если природная система водоснабжения функционирует правильно, то все живое вокруг получит то, в чем нуждается. Если же естественный водный баланс нарушен, то зимой в почве будет накапливаться очень много воды, а летом будет ощущаться ее недостаток.

Когда я затрагиваю тему воды, у меня возникает вопрос: как человек мог дойти до такой глупости? Вода, Ветер, Огонь, Солнце и Земля — все это дары Природы. Наша задача заключается в том, чтобы правильно обходиться с этими подарками — для всеобщего блага. Нечто избыточное или нечто недостаточное может нанести вред и даже привести к катастрофе. Если благословение становится проклятием, значит я, как человек, где–то допустил ошибку.

Вода — это нечто большее, чем просто формула Н₂0. Ученые выяснили, что вода с точки зрения физических и химических процессов каждый раз ведет себя иначе, чем этого следовало ожидать в соответствии с законами Природы. И это неудивительно, ведь вода отнюдь не мертвое тело. Вода — это жизнь. Как я обращаюсь с жизнью? Человек разучился давать ответ на этот вопрос. Я считаю, что живое существо заслуживает того, чтобы вступать с ним в контакт, общаться с ним и действовать заодно.

Если мы хотим сбалансировать водные ресурсы в отдельной местности, на конкретном массиве земли, в регионе, если мы хотим предотвратить катастрофы, а процесс опустынивания и разлива рек обратить вспять, если мы хотим пить полезную и живительную воду, то необходимо научиться сотрудничать с ней. Об этом речь пойдет в следующей главе.

Последствия нарушенного водного баланса Платон распознал еще 2500 лет назад. Пустыни, которые сегодня с таким натиском наступают по всему миру, не являются естественным ландшафтом, это лишь жалкие остатки ландшафта, сохранившегося после того, как человек, используя все разнообразие методов, постарался выжать из земли как можно больше и как можно быстрее. Различные стадии опустынивания — от утраты гумуса до полного занесения песком, от утраты видового разнообразия до тотального оскудения, от снижения уровня влажности почвы до полного высыхания — в разной степени интенсивности можно встретить на всех континентах.

Разрушение почвенного покрова на больших территориях, Эквадор

Ошибки, которые приводят к деградации земель, вызваны действиями человека вопреки законам Природы, и это имеет особенно тяжелые последствия на фоне хрупкого экологического равновесия, например на территориях возле уже существующих пустынь: отказ от сообразного Природе земледелия и интенсивный метод возделывания культур на экспорт, применение искусственных удобрений и гербицидов, засоление почв из–за неправильного орошения, бурение артезианских скважин, которые лишают воды огромные территории, чрезмерный выпас скота и промышленная вырубка леса.

Процесс глобальной деградации земель становится поистине драматическим. По оценкам ООН, во всем мире в результате процесса опустынивания уже потеряна пятая часть всех пахотных земель. Тропические леса Южной Америки или Индонезии успеют превратиться в пустыни прежде, чем будет исследован их растительный и животный мир. Теперешние пустыни тоже были когда–то плодородными регионами. Сахара представляла собой зеленый ландшафт саванного типа, где человек мог комфортно жить. В процессе дезертификации оскудевали растительность и почвенная фауна, земля обезвоживалась, снижался уровень грунтовых вод, интенсивная эрозия плодородного слоя почвы продолжалась до тех пор, пока от гумуса не осталось и следа, остался один лишь песок. Вести хозяйство на этой земле становилось все сложнее, и люди покидали ее.

Но есть и другой путь. В редких, единичных случаях фермеры все же вспоминали о традиционных методах, например, подобно фермеру Якоуба Савадого из Буркина Фасо. Так же как и его дед, перед посадкой он наполнял лунку навозом, правда, лунки он теперь стал делать глубже и высаживать в них местные засухоустойчивые сорта деревьев, в тени которых росло просо. Его земля вновь стала приносить такой урожай, что он смог не только прокормить свою семью, но даже купить себе с барышей мопед. На нем он ездил по ближним и дальним окрестностям и рассказывал о своих успехах. Сегодня тысячи мелких фермеров пользуются его методами ведения хозяйства. И теперь из иллюминатора самолета можно увидеть, как на территории природной зоны Сахель вновь появляются островки зелени[8].

Даже если такие сравнительно скромные меры привели к столь впечатляющему результату, то сколько побед еще можно одержать, в полном объеме применяя знания о природном, симбиотическом способе возделывания земель!

Площадь Сахары увеличивается не только в южном направлении, но и в северном, Сахара уже практически перешагнула Средиземное море. Почему никого не пугает эта новость? Как далеко на север должна распространиться пустыня, чтобы мы пробудились? Кто или что должно остановить экспансию пустыни на север? Чем мы будем питаться в будущем, если Европа тоже превратится в пустыню?

Возможно, изменения на территории южной Европы не слишком очевидны, чтобы заставить испугаться и задуматься большинство людей. Возможно, также многие полагают, что Франция, Швейцария, Германия или Англия слишком зеленые страны и здесь такое не случится. Но последствия утраты видового разнообразия, чистых грунтовых вод, почвенной фауны уже ощутимы и в умеренных широтах, а пески Сахары ветер разносит повсюду, вплоть до Альп; все эти факторы — предвестники наступления пустыни.

В Португалии. Испании, Италии и Греции эти явления уже приобретают драматический характер. Летние засухи становятся сильнее. Из–за вырубки леса, вымирания деревьев и монокультурного возделывания снижается способность почвы удерживать влагу. Поредевшая растительность уже не может в достаточной степени защитить почву от солнца. Теперь температура земли выше, чем температура дождевой воды. И если пойдет дождь, вода не впитается в почву, а будет скатываться по поверхности каплями. Тело земли затвердеет. Земля не сможет впитывать обильные зимние дожди, и плодородный слой почвы будет смыт дождями в долины, реки и моря. На поверхности останутся только камни и песок. Это приведет к гибели деревьев, лесным пожарам, опустошению целых районов, которые будут покинуты фермерами. Так на юге Европы начнут появляться деревни–призраки.

Пример Греции

В Грецию меня позвали на помощь служители одного монастыря, расположенного в окрестностях города Лариса. Пересох монастырский колодец. Что же произошло? В монокультурных сосновых лесах развелась бабочка из семейства походных шелкопрядов (Thaumetopoea pityocampa). На сотнях гектаров от огромного бора остались одни лишь остовы деревьев. Тело земли утратило свою способность удерживать воду. Несколько сотен гектаров земли были на грани уничтожения. Что в такой ситуации можно сделать?[9] Мне показали долину с ручьем, который протекал в горах и скорость потока которого составляла 20 литров в секунду. Поверхностная вода инфильтрировалась в почву. Я предложил построить в этом месте водоем природного типа для накопления воды, который смог бы в дальнейшем обеспечивать земляной массив влагой, и впоследствии заложить пышный смешанный лес. Казалось, что это решается очень просто. В первое время остовы старых сосен могли бы защищать и затенять новые саженцы. Бургомистр и глава монастыря были в восторге, но районные власти и правительство не хотели давать разрешение. Год спустя мне позвонили монахини этого монастыря и со слезами рассказали о том, что весь лес на горе выгорел.

Сегодня весь этот регион превратился в степь, где козы под чистую съедают местами всходящую остаточную растительность. Этот случай наглядно демонстрирует, какой еще фактор может влиять на процесс опустынивания: не только в Греции, а и во всех странах ЕС и за его пределами всегда найдутся далекие от понимания Природы люди, которые губят страну, принимая ошибочные решения.

Пример Греции: проект для монастыря неподалеку от г. Лариса

Гостеприимство турецких фермеров

Пример Турции

Во время одной из консультационных поездок в предгорье Иды (на западе Турции) в марте 2011 года я встретился с потенциальной проблемой, похожей на ситуацию в Греции. Здесь тоже были выкорчеваны первозданные и посажены так называемые полезные леса: сосновая монокультура в чистом виде. Походный шелкопряд уже поразил множество деревьев, а такого массового распространения следует опасаться. Но в этом регионе было все–таки одно преимущество: здесь в большом количестве водились кабаны, благодаря которым постоянно перекапывается лесная почва. Поэтому на небольших участках леса, где неутомимо трудятся кабаны, можно было бы с успехом посадить различные виды лиственных деревьев, например дуб и каштан, и на нижнем ярусе под соснами может сформироваться здоровый смешанный лес. Однако на большей части территорий сохраняется сосновая монокультура без подлеска, и можно легко прогнозировать, что в результате поражения походным шелкопрядом в течение нескольких лет большая часть леса погибнет, высохнет и в конечном счете станет жертвой лесного пожара, что мне довелось на собственном опыте пережить в Греции. Уже сегодня можно отметить сильную эрозию почвы, на огромных участках она стала практически полностью песчаной, признаки опустынивания уже налицо.

Что же нужно делать для того, чтобы противостоять этой угрозе и сохранить лес? Приведу ряд рекомендаций.

Прежде всего необходимо предпринять меры, связанные с биологическим методом регулирования популяции вредителей, при котором ставка делается на естественных врагов — энтомофагов[10]. К ним, в частности, относятся осы, такие их виды, как наездники, хальцидиды (Chalcididae), бракониды (Braconidae), а также жужжалы (Bombylüdae). Для этих полезных насекомых среди пораженных вредителями деревьев можно установить так называемые отели, в которых они без помех могут размножаться: больше всего для этого подходят пустотелые стволы деревьев различной длины (от 0.5 до 1 м), внутрь которых слоями уложены солома, бамбук и стебли других растений различного диаметра. Там полезные насекомые смогут отложить яйца (при этом птицы не могут им помешать) и размножаться в количестве, соответствующем популяции походного шелкопряда.

Обширные территории сосновых монокультур поражены и разрушены походным шелкопрядом

Здесь также видны последствия разрушающей деятельности походного шелкопряда — эрозия почвы налицо

Резкое увеличение популяции походного шелкопряда (последствие монокультурных насаждений) стимулируется за счет прогревания почвы

Эрозия почвы и первые случаи поражения походным шелкопрядом

Следующий этап — привлечение и подкормка кабанов. Территории сельскохозяйственного назначения нужно обнести пастбищной электроизгородью. Теперь можно приманивать кабанов на те участки леса, которые были поражены походным шелкопрядом. Корм для приманки будет подробно описан в разделе «Лесовозобновление в сотрудничестве со свиньями». В один прием вместе с приманкой нужно разбросать семена лиственных деревьев, которые кабаны, перерывая землю в поисках приманки, смешают с землей. Именно таким образом может произойти естественное возобновление леса.

Чтобы поддержать молодые побеги, лес нужно проредить, вырубив преимущественно пораженные вредителем деревья. Уже в результате этих мер численность насекомых существенно сократится, гнезда с гусеницами будут пожирать кабаны. За счет прореживания леса достигается некоторое сокращение популяции вредителей и появляется дополнительное количество света и воздуха для развития подлеска. Это мягкий экологический метод восстановления леса и одновременно самый лучший и перспективный способ профилактики стихийных бедствий. С моей точки зрения, это перечень чрезвычайных мер, которые необходимо безотлагательно предпринять во всем регионе.

Здесь же я встретил группу молодых людей, которые с большим энтузиазмом пытались вернуть к жизни покинутое фермерское хозяйство и планировали создать на его территории образцовое хозяйство, основанное на принципах природосообразного земледелия. Молодые люди, среди которых, кстати, были и дипломированные специалисты, и профессор стамбульского университета, родом были не только из Турции, но и из CLLIA, Франции и Германии. Как и в России, здесь вполне могло бы возникнуть движение «городских беженцев», которые снова вернулись к Природе и стали на ее защиту. Их воодушевление очень импонировало мне, и я пожелал им получить всяческую поддержку от властей на всех уровнях, чтобы они смогли реализовать свой проект в полном объеме.

Значит, есть еще шанс, что в людях пробудится экологическое сознание, а уровень этого сознания на данный момент в Турции, как и в других странах Южной Европы оставляет желать лучшего. Разбросанный повсюду на полях и в лесах мусор представляет собой потенциальную угрозу. Животным наносится ущерб, когда они едят пластик или наступают на осколки стекла. Бутылки и стекло очень часто приводят к самовозгоранию, и в результате каждое лето выгорают огромные лесные массивы. Еще одна проблема — это большое количество бездомных собак, которые, находясь в абсолютно истощенном и жалком состоянии, зачастую целыми стаями бродят в окрестностях городов и сел, представляя собой угрозу для дичи и людей.

Совершено непонятно для меня, с какой целью вблизи многих крупных городов в больших масштабах были вырублены огромные участки леса. Ведь именно здесь потребность в кислороде особенно велика. Если вместо деревьев мегаполисы будут окружать промышленные районы, это приведет к перегреву, так как будет отсутствовать охлаждающий эффект, который дает лес; повысится уровень образования пыли, а летом люди, животные и растения будут страдать от сильного смога.

Пример Испании и Португалии

Испанию и Португалию тоже затронула проблема вымирания деревьев и опустынивания. В Португалии более 70% продуктов питания импортируются — и это в таком плодородном регионе, где нет недостатка ни в тепле, ни во влаге. Представитель национальной комиссии по борьбе с дезертификацией недавно отметил: «Все предыдущие попытки остановить процесс опустынивания в принципе не дали должного результата. Мы знаем, что мы ничего не знаем, и теперь должны начинать все сначала».

Пример Португалии: гибель пробковых дубов, чрезмерный выпас, бедность фермеров и повсеместная гибель ландшафтов; в конце этого пути — пустыня

Португальский ландшафт: первый шаг на пути к пустыне

В Португалии преобладание сосновой монокультуры имеет еще более негативные последствия на фоне силикатных горных пород, так как совокупность этих факторов способствует более быстрому закисанню лесной почвы. На огромных территориях прогрессируют процессы опустынивания. Ходить трудно — ноги проваливаются: не чувствуется сопротивления при ходьбе, поскольку почва утратила связность, а песок поддается и проседает под тяжестью веса. Единственные деревья, еще оставшиеся в этом регионе, — это эвкалипты, которые, как известно, являются «похитителями» воды и к тому же относятся к категории легковоспламеняющихся видов деревьев. Это, так сказать, последняя остановка перед станцией «Пустыня». Если еще и эвкалипты выгорят, тогда вообще ничего не останется.

Восстановить этот регион в случае полного отсутствия какой–либо растительности будет намного дороже, чем попытаться регенерировать остаточную флору в виде деревьев и другой растительности, потому что эти оставшиеся деревья, как бы это странно не звучало, выполняют еще и материнскую функцию. Так же как мать защищает своего ребенка, деревья и кусты пытаются защитить свое потомство, прежде чем зачахнуть: затеняют от солнца, прикрывают от ветра. умывают росой, среди них находят приют мелкие животные, под ними накапливается гумус. Но, если мать погибнет, то и у потомков практически не останется шансов на выживание. Если зрелые растения не в состоянии обеспечить такую защиту, то семена и прикорневые побеги не смогут прорасти, потому что не смогут выстоять перед палящим солнцем, ветром, ненастьем и эрозией почвы. Тогда процесс опустынивания практически невозможно будет остановить, он начнет прогрессировать по всей поверхности, как эпидемия.

В Португалии причины и следствия легко распознать: чрезмерный выпас, негативная селекция растений, утрата плодородия почвы и гибель деревьев

В этих странах необходимо предпринимать безотлагательные меры, пока не стало слишком поздно. Сейчас самое время. И снова в такой ситуации должно работать правило: не бороться с симптомами, а понять причины. Восстановить природные процессы означает, вернуть земле принадлежащую ей по праву воду и все то, что было ею утрачено в результате применения приемов интенсивного ведения сельского хозяйства и монокультурного лесного хозяйства. Важнейшей мерой, которая поможет остановить процесс дезертификации и обратить его вспять, является сбалансирование водных ресурсов.

Создание водоемов природного типа для накопления воды поможет почве в полной мере пропитаться влагой, нарушенным ландшафтам — возродиться, деревьям — восстановиться, а ручьям — вновь нести свои воды. Совершенно очевидно, что должна быть прекращена практика чрезмерного выпаса животных. Это могло бы послужить основой для возрождения природного рая, стать центром притяжения для животных и растений, а также источником пропитания, работы и опыта взаимодействия с Природой для многих людей. В исторических областях Эстремадура (Испания) и Алентежу (Португалия) желающие могут воочию убедиться в том, как функционирует подобная схема и как мало усилий для этого потребовалось. (Эти проекты подробно описаны в разделах «Пример проекта в Португалии: водный ландшафт в Научном центре исследований мира в Тамере» и «Показательный проект в Испании: озерный рай вместо пустыни»).

Если пустыня уже вступила в свои права

Что можно предпринять, если весь регион уже превратился в пустыню? Любому ландшафту можно вернуть его первозданный облик, это, скорее, вопрос затрат. В большинстве случаев это кропотливый труд по озеленению пустыни растениями–пионерами. Возможен ли успех, зависит, в конечном счете, от состояния водного баланса.

Существенной проблемой в пустынных зонах на побережье, например в Египте или Израиле, является засоление источников воды. Это происходит, если вода откачивается из источников с очень большой глубины и при слишком большом давлении, тогда одновременно подкачивается и морская вода. Если подобное случится хотя бы один раз, источник будет безвозвратно потерян — а вместе с ним и вся земля вокруг.

Тело земли пронизано системой водных артерий, точно так же, как человек или растение. Если я воткну в дерево под кору трубку или соломинку, то сок этого дерева потечет под собственным давлением. Так я вытягиваю воду из дерева, и для этого мне не нужно подключать насос. Но ведь тело земли тоже живое. Если пробурить слишком глубокую скважину и откачивать воду из земли, получается, что вода высасывается из тела земли, стекаясь в эту точку с большой территории. Чем больше мощность насоса и глубина скважины, из которой откачивается вода, тем больше площадь обезвоженной поверхности. И когда источник иссякает, бурится новая, еще более глубокая скважина — до 500-600, а то и до 1000 метров.

А что потом? Когда–нибудь грунтовые воды в округе будут полностью выкачаны, а насос будет продолжать работать, но ближайшая вода придет только с морского побережья. Расстояние в 20-30 километров в данном случае не играет никакой роли. Источник получает обратный резонанс в виде подтока соленой воды.

Поначалу хозяева колодцев замечают, что вода стала солоноватой, но думают, что с этим можно справиться. Но дальше — больше, пока источник не станет давать исключительно соленую воду. Если такое однажды случится, то произойдет засоление всего массива земли и он будет утрачен. Соль из тела земли уже никогда не удастся удалить. И человек отправится дальше, на другой участок земли. Так он становится «саранчой перелетной», разоряя большие территории. Я не могу допустить, чтобы это зашло слишком далеко. Я должен что–то предпринимать, к тому же незамедлительно, при первом тревожном сигнале — высыхании источника.

Вместо того чтобы вытягивать воду из тела земли, буря каждый раз все более глубокие скважины, я должен действовать прямо противоположным образом — подвести воду, чтобы подземные водохранилища снова могли наполниться. Это те водохранилища, которые наполняются даже за счет редких в пустыне дождей, — подземные полости для накопления воды, питающие источники, которые теперь иссякли.

Но как я могу дать земле воду, если у меня не осталось воды даже для растений?

Для большинства прибрежных территорий могу рекомендовать с помощью энергии ветра подвести морскую воду. По всей территории нужно создать сеть различных отстойных бассейнов, соединенных между собой последовательно: эти отстойники должны быть покрыты стеклом или пленкой, на которых будет конденсироваться и собираться вода — это старый метод добычи соли. Соль выпадает в осадок, а обессоленная вода — конденсат — вытекает в следующий водоем. Оставшуюся в отстойнике соленую воду следует снова отвести в море. Соль я могу выбрать со дна, высушить, очистить и использовать для посыпания дорог, на корм животным или в пишу. А обессоленную пресную воду я отвожу в водоем природного типа для накопления. Когда пресная вода пропитает почву, она как губку наполнит тело земли влагой, противодействуя засолению источников и грунтовых вод. Когда подземные водохранилища в теле земли вновь наполнятся водой (на этот раз уже пресной), тогда снова восстановится необходимый уровень давления, который защитит землю от соли.

Чем выше влажность, тем больше растительности. Благодаря растительности в теле земли вновь образуется корневая система, что может остановить уже начавшийся процесс опустынивания. Однако усилий придется приложить немало, и этот процесс может продлиться годы и десятилетия. Поэтому я настоятельно призываю всех к действию, пока не стало слишком поздно[11].

Несколько лет назад меня пригласили в Испанию. На одном участке в Эстремадуре на большой территории гибли скальные дубы, и хозяин земли был уже близок к тому, чтобы сбыть этот участок. В Португалии происходило то же самое — там в огромном количестве особенно пострадали пробковые дубы. В обоих случаях речь не шла о естественном, первозданном облесении. Несколько столетий тому назад римляне, а позднее испанцы и португальцы сами вырубили эти леса, чтобы построить корабли для своих флотов и освободить место для сельскохозяйственных работ, проводимых на основе «переиспользования»[13]. Теперь в наличии лишь остатки прежних лесов, к тому же в плохом состоянии, к ним нужен особый, разумный подход. Просто взять под защиту оставшиеся деревья слишком мало, поскольку в них нет достаточной силы для регенерации. Монокультурное лесонасаждение тоже ни к чему не приведет, это было бы всего лишь лечением симптомов, которое принесет больше вреда, чем пользы.

Последние деревья в борьбе за выживание, причина их болезни — чрезмерное использование ресурсов

Вместо этого следует заняться исследованием причин. А причины гибели скальных дубов на огромных территориях в Испании можно описать в двух словах: дубы гибнут, так как прилегающая почва чрезмерно эксплуатируется во всех отношениях.

Сначала из–за возделывания зерновых культур: участки под скальными дубами были перепаханы культиваторами и плугами, чтобы там можно было выращивать зерновые культуры и еще более интенсивно использовать землю. При этом на больших площадях вносились синтетические удобрения. Если холмистая местность чересчур интенсивно обрабатывается, если почва вскрывается и в течение нескольких месяцев остается без растительного покрова, то обильные осадки в период дождей вымывают питательные вещества и гумус. Почва эродирует, корни растений выступают над поверхностью и попадают под действие многих негативных факторов. Тогда можно видеть, как на полях буквально «вырастают» камни.

Как это возможно? Как камни могут расти? Этот вопрос мне задавали многие, в том числе и другие приглашенные коллеги–эксперты, и я смог им это продемонстрировать во время консультационных поездок в Эстремадуру и Андалусию. Чем интенсивнее обрабатывается территория, тем больше почвы сносится и вымывается, тем больше камней можно увидеть лежащими на поверхности полей. Если эти камни внимательно рассмотреть под лупой, то можно увидеть, что они поросли мхом и лишайником, которые по бокам образуют полосы от темно–зеленого до коричневого цвета. Так как мох растет только в течение влажного периода года, по этим полоскам можно без всякой лаборатории, невооруженным глазом увидеть и понять, что здесь происходило за последние 50-60 лет. Можно обнаружить, насколько ускорился процесс эрозии почвы, так как из года в год полосы становятся все шире, последние уже шириной от 3 до 5 см. Мох и лишайник, покрывая камни, не поспевают за происходящими процессами. Тот, у кого есть глаза, чтобы читать в книге Природы, признает резкое ускорение эрозии почвы вследствие неправильных методов ведения хозяйства и перетравливания пастбищ[14].

Причина эрозии почвы — чрезмерный выпас

Если почва вырождается довольно быстрыми темпами, то деревья, крона которых находится на более высоком уровне, испытывают повышенные нагрузки, ведь корни этих деревьев не могут спастись бегством. Корневые шейки подвергаются облучению солнцем. Затем они серьезно повреждаются в результате перепахивания почвы. Но дальше еще хуже. Когда все вокруг становится бурым и сухим и возникает пожароопасная ситуация, человек не пересматривает целесообразность своих действий и не возвращается к традиционным методам обработки земли. Теперь он начинает проводить так называемые профилактические противопожарные мероприятия. Для этого между деревьями ездят с дисковой бороной и уничтожают оставшуюся растительность, которая, вероятно, могла бы местами появиться, а также лишают лес потенциальной возможности обновления за счет прорастания семян и прикорневых почек. Те немногие растения, которые не успели подчистую вымести овцы и коровы, попадают теперь еще и под нож дисковой бороны.

Разрушенные ландшафты и покинутые фермерские хозяйства: результат нарушенного водного баланса (Испания)

Теперь земля оголена и изранена, она высыхает, затвердевает и превращается в сухую пыль. И тут появляется человек с мотопилой и начинает спиливать на дрова подсохшие ветки. За счет этого на деревьях появляются большие раны, на рубцевание которых у них нет сил. И тогда на сцену выходит гриб.

Споры грибов присутствуют повсюду в воздухе, и, если дерево изранено и ослаблено, оно тоже поражается грибами. Однажды заразившись, ткани дерева становятся ослабленными и служат кормом для разного рода древесных жуков. Последние откладывают в ранах дерева яйца, и их личинки продырявливают все дерево, в конечном счете отверстия становятся диаметром в палец. Когда гусеницы окукливаются и на свет появляется новое поколение жуков, они сразу же перелетают на соседнее дерево, потому что оно тоже болеет и прямо–таки предлагает новым жильцам площадь для заселения. Это приводит к чрезвычайному росту популяций древесных жуков, ведь в их распоряжении огромное количество больных деревьев. Когда дерево становится полностью перфорированным, в его отверстиях и полостях замечательным образом находят приют муравьи.

И теперь я задаюсь вопросом, какие еще тяготы и невзгоды должно вынести дерево?

Итак, следующим фактором использования природных ресурсов сверх уровня их естественного восстановления, в частности для таких деревьев, является перетравливание растительности. В Испании и Португалии традиционно были широко распространены пастбищные хозяйства, в большинстве случаев для выпаса свиней, которые, перерывая почву, попутно рыхлили ее и тем самым поддерживали необходимое состояние почвы. Но система поощрительных выплат премий со стороны ЕС и другие соображения, связанные с получением прибыли, привели фермеров к применению методов интенсивного животноводства. Сегодня это большей частью овцы и козы, иногда крупный рогатый скот. Это приводит к чрезмерной эксплуатации земли и, соответственно, к естественной селекции растений. Ведь животные в первую очередь съедают те растения, которые им по вкусу. А если животные слишком долго выпасаются на одном и том же месте или на данной территории пасется слишком большое количество животных, тогда у ценных трав просто не остается шанса на выживание и они гибнут[15].

Кроме того, наиболее ценные растения — клевер и другие виды трав — очень чувствительны к вытаптыванию. Если они постоянно подвергаются большой нагрузке от вытаптывания лошадьми и коровами, они тоже погибнут. Различные виды овсяницы или жесткие травы переносят такую нагрузку более комфортно, хотя являются при этом менее ценными видами трав.

Таким образом, в результате чрезмерного использования земель происходит естественный отбор растительности: лекарственным растениям и растениям с глубокой корневой системой наносится ущерб, а менее ценные виды растений укрепляют свои позиции. Так и происходит оскудение флоры. Но только благодаря наличию на участке растений с различной корневой системой может сохраниться водонакопительная функция почвы, и только при наличии необходимого уровня влаги в почве дерево может быть в достаточной мере обеспечено питательными веществами.

Теперь представьте себя скальным дубом. Поставьте себя на его место! Вот вы стоите там сейчас. Каково быть деревом? Вероятно, ваш возраст насчитывает 400-500 лет, а ведь встречаются даже и 1000-летние скальные дубы. Как же вам удалось дожить до таких лет? Наверное, жилось неплохо, иначе вы бы не достигли такого почтенного возраста. А когда начались страдания и болезни?

Даже эту информацию можно считать, глядя на дерево. По типу развития, по леторосли[16], по лишайникам, по мхам. Когда начали сохнуть верхушка и боковые ветки? Что привело к развитию этих процессов?

И тогда станет ясно, что причину следует искать в предыдущих поколениях — именно за последние 60-100 лет деревья начали страдать, именно в эти годы они подвергались стрессу, так как на этот период приходится чрезмерная эксплуатация ресурсов. Все хотели заработать побольше денег, превратив целые регионы в житницы, производство минеральных удобрений обещало высокие прибыли.

Теперь я хочу спросить вас, каково быть деревом? Вы стоите на цыпочках, лишены влаги, так как земля постоянно вымывается из–под ног. Ноги разорваны и превращены в лохмотья дисковой бороной. На земле больше не осталось защитного растительного покрова, она голая. Горизонтальные корни отмирают, выживают только вертикальные, теперь они должны доставить весь объем питательных соков.

Если же и с нижнего уровня поступает слишком мало сока, а жить так хочется (ведь вам уже 500 или 1000 лет и вы намерены пережить даже глупость человеческую), тогда вы взываете о помощи.

Как кричит дерево, когда ему нужна помощь? Оно сбрасывает листья и сохнет, начиная с верхушки и внешнего контура кроны. Наружные ветки отмирают, потому что дереву тогда не придется питать их. А в зоне приствольного круга дерево выбрасывает новые побеги. Внутренние побеги — это вынужденная мера. Если корни находятся в стрессовом состоянии, то и крона тоже переживает стресс. А теперь еще и так называемые меры профилактики противопожарной безопасности: мотопилы, раны по живому, поражение грибом и жуки.

Теперь вновь представьте себя деревом. Вы понимаете, что это конец, и пытаетесь зацвести еще раз. Последний раз. Вас вынудили покрыться цветом, но в неурочное время — подобное я часто отмечаю перед гибелью дерева. Эти цветы — цветы бедствия — последний шанс. Завязывается большое количество небольших плодов, потому что вы в последний раз хотите дать потомство. Но это бесполезно, ведь почва полностью оголена и пересушена, на ней ничего не может вырасти. Отсутствует защитный растительный покров, и созревшие семена не смогут прорасти. А если им вдруг повезет и все–таки пойдет дождь, то явятся овцы и съедят все ростки, которым все же довелось увидеть свет. И тогда — все кончено.

Все это можно увидеть, распознать все причины болезней, если поставить себя на место дерева, если чувствовать его, а точнее, воспринимать его всеми органами чувств. Это несложно. Но люди не делают этого: ни ответственные работники лесхоза, ни представители органов власти, ни специалисты–консультанты, ни эксперты по лечению зеленых насаждений.

Что же они делают вместо этого? Я лично был тому свидетелем, причем неоднократно. Они говорят: если одновременно болеет такое большое количество деревьев, значит, это вирус. Таким образом пришли к выводу, что весь Пиренейский полуостров охвачен вирусом и якобы именно из–за этого умирают пробковые и скальные дубы. Началась обработка деревьев антивирусными препаратами с самолетов. А в тех местах, где распыление с воздуха было невозможным, их стали прививать. Для этого в деревьях сверлили небольшие отверстия, вставляли в них кусочки резины и делали дубам прививки против этого таинственного вируса. Все до единого деревья! Три раза в год! Каждая прививка обошлась владельцу участка в три евро. Суммарно — это девять евро за дерево. Владельца леса это просто может разорить.

Мне оставалось только хвататься за голову. Как вообще можно было дойти до такого идиотизма! Для меня было совершенно очевидно: вирусом больны не деревья, а человек. Почему так случается, что человек не может признать самые простейшие вещи? Он разучился ставить себя на место своего визави. Он забыл о том, что работать нужно в сотрудничестве с Природой. Он стал смотреть на растения и животных больше как на товар, который он может использовать, и не замечает, что они живые существа.

В случае с вакцинацией деревьев следует задаться вопросом, кому была выгодна эта нелепость? Фермеру от этого никакой выгоды. Подобная практика не только ставит фермера на грань банкротства, но и разрушает бесчисленное количество гектаров бесценного ландшафта. На вакцинах зарабатывает промышленность, которая их производит, лаборатории и так называемые специалисты. Для тех, кто во всем этом принимает участие, я готов использовать любую ненормативную лексику.

Инъекции, которые должны спасти деревья

В Испании я попросил выкорчевать больные деревья и самым тщательным образом исследовал корневища. Я пришел к совершенно другим выводам по поводу причин гибели деревьев и наглядно продемонстрировал это так называемым специалистам: корни больны, от этого и крона болеет. И в частности, из–за рукотворной эрозии почвы, чрезмерного использования ресурсов, прогрессирующего обезвоживания земель, недостаточного уровня растительного покрова и затвердения почвы. Это и есть причины широкомасштабной гибели скальных дубов и, как следствие, утраты баланса водных ресурсов на большой территории.

Сегодня на примере трех проектов в Испании и Португалии я показал, как можно остановить вымирание деревьев. Сначала нужно привести в порядок баланс водных ресурсов за счет строительства водоемов природного типа для накопления воды и создания водных ландшафтов. Долины должны быть отданы во власть воды. Если это случится и тело земли сможет пропитаться влагой, тогда на холмах снова буйно разрастутся деревья, и не только скальные дубы, но и другие виды деревьев. Для восстановления лесных насаждений я привлекаю свиней, это самые лучшие сотрудники, которые вспахивают и удобряют почву, а значит, готовят ее для молодой поросли.

Совещание с экспертами в Испании

Имение принцессы Норы фон Лихтенштейн, земли которого находились на грани опустынивания, сегодня представляет собой влажный биотоп, где гнездятся сотни и даже тысячи птиц. Участок дает большой урожай овощей и фруктов, который в последующие годы будет только увеличиваться. Умирающие скальные дубы было уже не спасти, но они выполнили свою материнскую функцию по отношению к молодым подрастающим деревцам и затеняли их от солнца до тех пор, пока те не стали самостоятельными. Нечто подобное происходит в Андалусии и в португальской провинции Алентежу. Это подробно описано в разделах «Пример Испании и Португалии» и «Испания: вымирание деревьев как результат нарушения водного баланса, или Больны не деревья, а человек».

Предотвращение наводнений и паводков

Подобно опустыниванию, паводки являются не природными стихийными бедствиями, а логическим последствием ошибок, допущенных человеком. Тандем паводков и опустынивания представляет собой весьма драматический симптом масштабных нарушений баланса водных ресурсов.

Задумываясь над катастрофическими наводнениями последних лет в Китае, Пакистане, на Филиппинах, в Австралии, Шри—Ланке, Бразилии и Восточной Европе, я испытываю ощущения, подобные тем, которые вызывает в нас библейское описание всемирного потопа. Погибло неисчислимое количество людей и животных, целые города и страны оказались погребенными под водой и потоками грязи. Когда же вода наконец–то отступила, она оставила после себя лишь уничтоженные посевы, разрушения и эпидемии. Однако, попытавшись понять причины, можно было бы превратить всемирный потоп во всемирный поток разума, т. е. учиться прилагать все усилия, в глобальных и локальных масштабах, чтобы привести в сбалансированное состояние водные ресурсы.

Что является причиной наводнений? Во всех перечисленных выше странах события развивались примерно по одному и тому же сценарию: все начиналось с вырубки лесов в целых регионах, частично для строительства военных кораблей, для экспорта и продажи, а также для переработки руды на предприятиях тяжелой промышленности или для использования в качестве топлива. Вырубали самые ценные деревья, оставляя в лесу лишь менее ценные кустарники. Во многих местах даже кустарники были выкорчеваны или уничтожены в результате чрезмерного использования земельных ресурсов, и огромные оголенные территории оказались беззащитными перед процессом эрозии почвы. Эти бесплодные эродированные территории разрастались. Лишенная корневой системы деревьев и кустарников почва уплотнялась и затвердевала, тело земли утрачивало способность накапливать влагу.

Но если тело земли и растения больше не впитывают и не аккумулируют воду, то дождевая вода быстро и в большом объеме стекает с поверхности. Когда поверхностный водный поток набирает скорость, он вымывает в лесах и на полях гумус и мелкозем и уносит их. На более низких участках это приводит к сходу оползней и грязевых лавин, которые уносят с собой целые деревни и оставшиеся лесные насаждения.

Образование оврагов в Эквадоре

Этот мелкозернистый почвенный материал попадает в реки. Природа предусмотрела выход из подобных ситуаций. На реке с естественным природным руслом есть прирусловые отмели, где поток воды формирует отложения в виде наносов мелкозернистого грунта. Это широкие излучины с пологими берегами или даже пойменные луга, которые весной принимают талые воды. Эти места отложений на берегу особенно плодородны, так как во время ежегодных разливов получают влагу и гумус, которые необходимы растениям для развития. Эти участки покрыты пышной растительностью, здесь можно заниматься рентабельным возделыванием культур без применения каких–либо удобрений. Каждому известен исторический пример плодородности ила на реке Нил, который в прошлом стал основой благополучия целого народа[17].

Что же происходило с реками и ручьями в последнее время? Они были выпрямлены, направление русел было изменено, они были застроены плотинами и скованы бетоном. Были укреплены берега и возведены плотины для того, чтобы выкроить побольше земли для сельскохозяйственных нужд или для строительства домов, сел и городов. Человек углублял русло реки с помощью техники, убирал камни и скалы, стремился выровнять дно реки, чтобы сделать ее пригодной для судоходства. Река была втиснута в жесткий корсет, но это был неправильный путь, так как воде не оставили места. Теперь река менее извилиста, дно ее заиливается, вода теряет свои живые качества, она больше не в состоянии очиститься и дарить земле плодородие.

Однако вода не хочет с этим мириться, она гневается и рвется из плена. Если вода лишена возможности естественного свободного движения, она сама себе ее обеспечивает. Если ей не оставить места, она будет отвоевывать его силой. Так дело доходит до масштабных наводнений.

Понаблюдайте за животными — они ведут себя точно так же: если запереть собаку, кошку или корову в тесном помещении, а затем приоткрыть немного ворота, ровно настолько, чтобы животное могло протиснуться. — что оно станет делать? Оно не проследует к выходу важным шагом, не станет принюхиваться ко всему по дороге, не захочет смиренно полежать то там, то тут. Нет, животное ринется в эту щель, обезумев от паники, в поисках простора оно помчится через все преграды и даже может загнать себя до смерти. Именно так же поступает и вода.

Первый показательный проект: водоемы природного типа для накопления воды и строительство террас в Эквадоре

Абсолютно неправильное решение: за счет бетонирования склонов проблема только усугубляется

Совсем иначе ведет себя вода, которая, как и положено, течет по камушкам и плещется, — она никогда не причинит вред. И в Природе вы никогда не встретите реку или ручей с прямым руслом. Их береговая растительность, меандры, их камни, скалы и прирусловые отмели заботятся о том, чтобы вода не впадала в панику. Только там, где человек чинит препятствия общим природным процессам движения, вода выходит из берегов, разоряя дома и целые города.

Бетонирование склонов, с которым мне довелось столкнуться в Эквадоре, это всего лишь симптоматическое лечение, которое только усугубляет проблему. В таких случаях тоже следует руководствоваться правилом: не бороться с симптомами, а постигать причины и проводить изменения. Для того чтобы предотвратить наводнения, нужно сделать то же самое, что и в случае потенциальной угрозы засухи, опустынивания и лесных пожаров: отрегулировать баланс водных ресурсов. За счет сооружения водоемов природного типа для накопления воды и создания водных ландшафтов мы сможем отдать Природе то, что забрали у нее: телу земли — воду, а воде — возможность свободно двигаться.

Наблюдая за течением ручья или источником, можно понять, как хочет двигаться вода

Приведенные выше примеры подтверждают: вода — это ценнейший капитал в ландшафте любого типа.

Без воды фермеру даже от самой лучшей почвы не будет никакой пользы.

Человек, который обрабатывает землю и запросто позволят зимним дождям пройти мимо своего участка, похож на того, кто все время аккуратно кладет деньги в копилку, не замечая, что у копилки нет дна.

Как только я приведу в порядок водный баланс на участке, так 70% объема работы уже будет сделано, поскольку большинство живых существ на 70% состоят из воды.

Принцип баланса водных ресурсов на примере источника

Принципы функционирования здорового водного баланса можно рассмотреть на примере природного источника. Как появляется источник?

Вода всегда течет по пути наименьшего сопротивления. Дожди и талая вода на горе просачиваются сквозь толщу скал и камней как через сито, потому что они являются водопроницаемым слоем. Вода продолжает просачиваться вглубь, пока не дойдет до более плотных слоев грунта, состоящих из глины и суглинка. Там она начинает аккумулироваться, и тело земли наполняется влагой. За счет грунтовой влаги, болот, заливных озер образуется подземный артезианский бассейн, содержащий напорные пластовые воды и даже целые озера под землей в том случае, если собирается большое количество воды, а дно таких водохранилищ образует водоупорный слой. Когда подземное водохранилище наполнено водой, а его дно за счет осадочных отложений и размывания становится еще более плотным, создается определенное давление. Это давление создает вода, которая все еще продолжает просачиваться из верхнего грунтового слоя на горе. Давление приводит к тому, что вода начинает искать выход в тех слоях грунта, где отсутствуют глина и суглинок. Такой водопроницаемый слой грунта встречается иногда только на вершине горы. Таким образом, вода поднимается вверх и начинает бить ключом в виде артезианского источника.

Источники — это не что иное, как избыточная вода из подземных артезианских бассейнов, в которых создается определенное давление, когда они переполнены.

Многие поколения наших предков знали силу воды и полагались на нее

Но почему же источник не иссякает, даже если на поверхности земли все высохло?

Благодаря накопленному объему воды в теле земли. Тело земли, одетое в платье из лесов и другой растительности, — это естественный, природный водонакопительный резервуар, похожий на губку. Миллионы корешков дают земле в итоге миллиарды капелек. Тело земли очень медленно, по капле, отдает воду, причем в течение довольно продолжительного времени, даже если дожди уже давно не идут и все в округе уже высохло. Именно так из здорового тела земли вода поступает на поверхность и питает источник.

Так выглядит результат действия сбалансированной природной системы водоснабжения. Если дебит источника в любое время года остается неизменным и в него постоянно прибывает вода, то такой источник является крайне ценным: в теле земли он питает большой водонакопительный бассейн. По такому же принципу функционирует и водный ландшафт, если он обустроен по естественному, природному типу и на его территории присутствует растительное многообразие.

В основе ренатурализации ландшафта, по сути, лежит одно важное условие — вернуть телу земли природную влагу. Для этого необходимо создать водоемы природного типа для накопления воды. Делать это целесообразно повсюду — в любом регионе, в любой климатической зоне. Тогда флора и фауна смогут буйно развиваться, а землевладелец получит от этого только пользу. Оптимальным является вариант, когда пруды, природные озера и каналы представляют собой единую, связанную между собой систему водного ландшафта. Более детально речь об этом пойдет в последующих главах; здесь приведено лишь несколько примечаний.

• Водоем природного типа для накопления воды — это не водохранилище. Можно даже сказать, что они принципиально отличаются друг от друга: водохранилище вытягивает воду из земли, а отдает влагу только на очень небольшой территории. Водоем природного типа является гарантией децентрализованного сохранения воды в почве.

• Большинство типов природных ландшафтов имеют перепады высоты. Это может стать основой для глубинных и мелководных зон водоемов природного типа для накопления воды. На таких немного холмистых ландшафтах даже не придется копать ямы, можно провести только относительно небольшие изменения, построив в узких местах земляную дамбу, разумеется, придав ей форму естественного меандра. За ней станет накапливаться дождевая вода. Таким образом в дальнейшем сформируется озеро с глубоководными и мелководными зонами при относительно небольших затратах труда, а значит, и небольших материальных затратах.

• Стройте так, как строит Природа! Если мне говорят, что я построил красивое озеро, значит, я в чем–то допустил ошибку. Но если это озеро выглядит естественным, будто оно всегда было здесь, органично вписываясь в ландшафт, тогда я все сделал правильно.

• Долины нужно отдать во власть воды, дороги и дома следует строить выше, так можно избежать потерь от потенциальных наводнений.

• При создании водных ландшафтов следует копировать формы и изгибы русел естественных водоемов, создаваемые за счет природного движения потока воды. При формировании очертаний озера обязательно следует учитывать ряд факторов для того, чтобы обеспечить три формы движения озерных вод: изогнутая береговая линия для поступательного движения воды, сооружение водоема с учетом движения ветров для формирования волнового течения, а также мелководные и глубоководные зоны для того, чтобы поток воды, перемещаясь, проходил зоны с различным температурным режимом. Без учета этих факторов, присущих природным водоемам, вода просто зарастет. Мы должны оставить воде право на жизнь.

• Водоем природного типа для накопления воды — это система, многообразная во всех отношениях: различные глубины, богатство форм растительности и террас, разнообразная фауна. Чем более разнообразной является система, тем большую стабильность и жизнеспособность она демонстрирует.

• Герметизация дна водоема с помощью пленки или бетона не только излишняя мера, но и крайне нежелательная. Я ведь хочу добиться именно того, чтобы часть воды впитывалась в почву, и за счет этого привести в порядок водный баланс. Водоем природного типа и не должен быть полностью водонепроницаемым, ведь не изоляция и герметизация, а взаимосвязь и взаимообмен актуальны для нормального существования воды. Герметичной должна быть только дамба. (О том, как вода собирается и накапливается даже на песчаных ландшафтах, речь идет в разделе «Практическое руководство по уплотнению дна пруда или озера: герметизация дна и строительство дамбы».)

• Пожалуйста, не проводите самостоятельно подобные работы на крутом склоне! Из–за угрозы оползней в таких условиях должны работать только квалифицированные специалисты по созданию водоемов природного типа.

• На территории водного ландшафта, состоящего из нескольких водоемов природного типа для накопления воды, возникает взаимодействие между водоемами: озера помогают друг другу и поддерживают друг друга, сообщаясь на подземном уровне. Таким образом, в целом массиве земли формируется единая система поверхностных и подземных водонакопительных резервуаров. На территории таких водных ландшафтов, состоящих из прудов, озер и береговых террас, садов и лесов, озера находятся в сбалансированном состоянии. Вода больше не уходит в никуда, просачиваясь в невидимые озера, она пополняет систему водоснабжения целого массива земли. Кроме того, под землей регулируется горизонт воды, поэтому снижение уровня грунтовых вод летом не доходит до критической точки. И это свидетельствует о том, что водный баланс в норме.

• В зависимости от того, в каком состоянии находится водный баланс на определенной территории, развивается и вегетация, ведь именно влага дает возможность растениям жить и процветать. Утренняя роса становится обильнее, фауна и флора восстанавливаются. Деревья выздоравливают, начиная с нижнего уровня: если корневая система вновь будет в порядке, то дерево сможет полностью восстановиться. Если подземные водные резервуары в теле земли будут наполнены водой, на поверхности всегда будут струиться воды рек и ручьев.

Создание водного ландшафта с учетом законов Природы: значение линий уровня

Тот, кто намеревается создать пруд, озеро или систему водоемов, связанных в единый водный ландшафт с учетом законов Природы, должен перед началом планирования работ считать информацию об окружающем ландшафте и попытаться понять, что хотела бы от этого получить Природа. Где, исходя из созданного Природой ландшафта, мог бы наилучшим образом разместиться водоем природного типа для накопления воды? В каком месте рельеф наиболее подходит для того, чтобы я, как землевладелец, мог затратить меньше всего усилий и достичь наивысшей гармонии?

Умение читать эту информацию, осматривая и анализируя рельеф местности, — это вопрос опыта. Я обучился этому с раннего детства, причем играючи. Приезжая в качестве консультанта в какую–то местность, я внимательно осматриваюсь и оцениваю нюансы, пока перед моим внутренним взором не возникает будущее озеро или целая система озер — природный рай, основанный на водном ландшафте. Да, для него уже практически все готово, мне просто нужно там и тут дополнительно соорудить насыпи, которые будут удерживать воду. Все остальное Природа сделает сама. Исходя из своего многолетнего опыта, я сразу же могу определить, в каком именно месте следует закладывать водоем. И такое умение со временем может приобрести каждый, кто понимает истинную Природу воды, кто с малых лет знаком с нею, кто смог, руководствуясь одним лишь наитием, на крутом склоне построить пруд, не причинив ландшафту никакого вреда.

Наблюдения за течением ручья должны отразиться в оформлении водоемов

Однако большинство людей лишены возможности наблюдать за природными процессами. В наше время реализация подобных проектов проходит совершенно иначе, сегодня пруды и запруды сооружаются «в соответствии с планом». Таким образом, Природе просто что–то навязывают, не учитывая при этом геологию и структуру естественного грунта. Проводятся затратные работы по укладке пленки, бетонированию, изоляции, затем иногда наступает небольшая передышка. Но все это не только дорого, но и неэффективно. Этот путь неизбежно ведет к вполне прогнозируемым катастрофам, как это было с искусственными озерами–резервуарами для системы оснежения в Альпах. Вода, запруженная без учета законов Природы, может привести к колоссальным разрушениям.

Работать в сотрудничестве с Природой — более сложная задача, необходимо внимательно наблюдать, всматриваться, подмечать. Но тот, кто хочет сооружать большие озера при сравнительно небольших затратах, должен быть готов к тому, что это займет у него немало времени — нужно научиться подмечать тонкости и учитывать их. В конце концов, этот подход гораздо более эффективен и существенно сокращает затраты труда.

Постараюсь изложить важнейшие принципы определения места и методов сооружения водоемов природного типа для накопления воды. Очень важно не только следовать этим принципам, но и учиться самостоятельно читать книгу Природы. Ведь один участок земли существенно отличается от другого. На расстоянии в один километр могут быть уже совершенно другие исходные условия. Это как в обычной книге — в ней тоже на каждой странице совершенно разная информация. Однозначного рецепта, который сработал бы повсюду, нет, но я везде могу вступить в контакт с Природой.

Перед составлением плана работ необходимо учесть все исходные данные на конкретной местности: рельеф, геологию, структуру грунта. Самый важный момент — правильно определить потенциал водосборной площади. Каковы ее размеры? Какой уровень годовых осадков? Куда стекает вода? Если мне известны эти данные и я разбираюсь в геологии, то могу приблизительно оценить, когда озеро наполнится водой. При этом следует учитывать, что только 30-50% атмосферных осадков будут стекать непосредственно в водоем. Остальное количество осадков принимает на себя и постепенно впитывает тело земли.

На плане плодоводческого предприятия Лемана видно, как, используя линии уровня (изолинии), оптимально спланировать элементы водного ландшафта (графика — Йенс Калькхоф)

Изолинии (линии уровня) и направление движения воды на конкретной территории — наиболее ценные инструменты при формировании и естественном уплотнении дна будущего водоема.

Тот, кто принимает во внимание эти обстоятельства, может использовать себе во благо результат деятельности воды — отсортировать мелкозернистый почвенный материал и естественным образом сформировать водонепроницаемый слой на дне водоема. Другими словами: тот, кто при сооружении водоема учитывает линии уровня, экономит на бетоне и пленке.

Как это происходит? Еще раз рассмотрим природные процессы. За счет того, что на протяжении миллионов лет вымывалась почва, сформировались различные элементы рельефа: горы, впадины и низины, долины, котловины, ущелья и отвесные скалы. Все они были замерены и нанесены на топографическую карту в виде горизонталей[18]. Почему Природа создала именно такие формы ландшафта? Что повлияло на создание именно таких форм? Как мы можем использовать эти исходные данные в своей работе?

Такой рельеф местности сформировала вода. Вода всегда движется по пути наименьшего сопротивления, всегда стремится проникнуть вниз. Во время сильных дождей потоки воды смывают с поверхности земли различный материал: камни, обломки горных пород, суглинок или глину. Сначала потоки воды оставляют на поверхности более крупный материал. Чем мельче материал, тем дальше он уносится потоками воды. На протяжении миллионов лет суглинок и частицы глины вымывались с возвышенностей в самые нижние участки ландшафта и накапливались в низинах, которые, в свою очередь, тоже были сформированы потоками воды. Эти намывные отложения заполняли низины и впадины, отшлифовывая землю и наращивая пласты плодородного грунта, на котором появилась зелень и деревья, т. е. выросли леса. Перегнивший органический материал постепенно превращался в гумус, на который в дальнейшем снова наносились отложения других материалов. Так формировались геологические пласты Земли, которые вновь и вновь в течение длительного времени менялись под влиянием различных атмосферных условий и эрозии.

Итак, именно за счет движения потоков воды был сформирован рельеф поверхности. На участках земли, расположенных вдоль возвышенностей, водой были нанесены пластовые отложения, состоящие из разнообразного мелкозернистого грунта. Вода сортировала материал от крупного к мелкому, подобное можно наблюдать на любом пляже. Тем самым она значительно облегчила нам работу, ведь глубоко залегающие пласты, состоящие в основном из глины и суглинка, по своей природе являются водонепроницаемыми слоями. Именно они и будут оптимальным вариантом для дна будущего водоема.

Слои, состоящие из более крупного материала, песка или гальки, напротив, являются водопроницаемыми, в этих слоях формируются направления движения воды, течения подпочвенных вод.

Умея считывать информацию с ландшафта, я четко могу сказать, где и как пролегают пласты земли, где следует запланировать глубоководные зоны, мелководье и дамбу. Если действовать с учетом этой природной естественной структуры рельефа местности, то не придется уплотнять дно озера. Водные ландшафты можно создавать даже на песчаных почвах, что и удалось продемонстрировать на примере Эстремадуры в Испании. Тогда эксперты позволили себе замечание о том, что эти озера никогда не наполнятся водой, вода просто уйдет в песок. Я расцениваю это как еще один частный пример того, насколько далеки выводы экспертов от законов Природы. Куда должна просочиться вода? К центру Земли? Нет, она всегда просачивается исключительно до следующего водоупорного пласта, до подземного слоя, который расположен непосредственно под водопроницаемым пластом. Дойдя до этого уровня, вода начинает там накапливаться и насыщать влагой, в чем теперь можно убедиться на примере Эстремадуры — прекраснейший водный ландшафт, который сегодня поражает воображение.

Карта рельефа местности в горизонталях подскажет, как добиться самого высокого и самого низкого уровня воды в будущем водоеме, насколько высокой следует сделать насыпь и на какой площади можно провести подпор воды. При определении правильного места расположения и глубины перемычки для большей гарантии необходимо тщательным образом исследовать грунт. Для этого перед началом работ отбирается проба грунта методом бурения. Этот метод исследования дает более точную картину о геологической структуре грунта.

Исследуя различные участки природного ландшафта на определенной местности, я иногда могу заметить низину, которая проходит вдоль всего участка. Начало этой низины обычно более глубокое, а потом она может простираться в длину даже на несколько километров. Подобный рельеф местности является оптимальным вариантом. При таких исходных данных придется затратить меньше всего усилий, потребуется всего лишь закрыть самое узкое место в этой низине. Точно так же, как закрывают ворота на огороженном выгоне, чтобы коровы не разбежались, только вместо деревянного забора нужно соорудить земляной вал, запирающий перемычку. Когда оба этапа позади — анализ рельефа поверхности и проба грунта методом бурения — и я уже знаю, где располагается более плотный грунт, а где водопроницаемые слои, тогда я с полной уверенностью могу сказать, в каком месте необходимо соорудить изоляционный барьер. Изоляционный барьер и насыпь нужны для того, чтобы прервать течение подпочвенных вод в теле земли. Для этого я затворяю изоляционный барьер на глинистом или суглинистом подстилающем слое грунта, заливая его водой. (Более подробно о строительстве дамбы речь идет в разделе «Строительство дамбы».)

Если же при сооружении водоема не принимать во внимание линии уровня и направление поверхностного стока воды и построить изоляционный барьер в неправильном месте, то потоки воды просто подмоют его и дамба не устоит. Если построить водоем против линий уровня, то вся вода будет буквально вытягиваться из озера.

Умение распознавать изменения ландшафта и использовать их

Крайне редко мне доводилось видеть нетронутые и сохраненные в девственном состоянии ландшафты. Но если какой–нибудь ландшафт был существенно изменен человеком за последние столетия, то для анализа этих изменений потребуется намного больше опыта и знаний, чем просто умение читать в книге Природы. В таких случаях план рельефа местности в горизонталях напоминает мне картину Рембрандта, поверх которой Пикассо нарисовал свою картину. Тут каждый сможет легко заметить, что они абсолютно не совпадают.

Подобные противоречия я очень часто встречаю в измененной руками человека Природе. Глядя на ландшафт или на план рельефа местности, я понимаю: в этом нет гармонии, эти изменения произошли в течение последних десятилетий в результате выемки грунта, отсыпки насыпей, переустройства земель. Увидев перед собой абсолютно ровный луг, я осматриваю окрестности, и тогда сам собой возникает вопрос: как этот луг мог стать таким ровным? Скорее всего, отсюда был вынут грунт, но тогда эта масса грунта должна где–то находиться. Если я не вижу его на поверхности, значит, внизу должен находиться прогиб, геологический купол. Если его нет на местности, значит, грунт был выровнен трактором. Это могло случиться несколько десятилетий назад. Но если грунт был перемещен, значит, песок, почва, глина и камни — все было перемешано. Значит, этот слой состоит из скатанного материала, а такой слой не может быть водоупорным. С подобными почвами следует обращаться очень осторожно.

Для создания водоема природного типа для накопления воды необходим натуральный, нетронутый подстилающий грунт, формирование которого происходило на протяжении веков, почвообразующий материал которого был тщательно отсортирован потоками воды до такой степени, что грубый материал оставался лежать на поверхности, а мелкие частицы уносились водой глубже и уплотнялись. Именно таким образом создавались водоупорные пласты, которые подходят для создания водоема.

Сила воды: опыт фермеров из Лунгау

Фермерам из Лунгау давно было известно о способности воды сортировать почвообразующий материал, и они знали, как этим воспользоваться. Я вспоминаю, как мы в 1952 году строили новую хозяйственную постройку. Строительство такого стойлового помещения в те дни было нелегким делом. Одна только подготовительная работа продолжалась четыре–пять лет; все нужно было тщательно спланировать заранее. Для возведения кирпичной кладки нужен был мелкий песок. В те времена в горах еще не было дорог, и мы не могли просто заказать доставку песка, как это можно сделать сегодня. Да и денег у нас на это совсем не было. Мы должны были сами добывать песок старым испытанным способом. А так как у нас и без того было много работы, мы использовали силы Природы, чтобы облегчить свой труд.

Для этого отец делал в земле небольшие канавки, по которым вода от источника стекала вниз по склону. В этих канавках отец выкапывал выемки, в них накапливалась вода. Песок оседал на дне, а гумусная почва в виде взвеси оставалась в воде. Если шел сильный дождь, потоки воды стекали вниз и вымывали почву. Песок же так и оставался на дне ямы. Таким образом, мы удаляли почву и добывали песок, который был нужен для кирпичной кладки. Так же как и на морском или речном берегу, вода разделяла почвообразующий материал: галька, крупный и мелкий песок были тщательно отсортированы. Крупный песок мы использовали для бетонирования, а мелкий для кирпичной кладки.

После обильных осадков весной и осенью мы на телеге, запряженной быками, вывозили песок из этих ям. Я вспоминаю, как это было: мы сидим за столом, и вдруг начинается сильный дождь, мы немедленно вскакиваем, не доев обеда, и бежим запрягать быков, чтобы вывезти песок. Мне, мальчишке, поручалось удерживать на месте или вести быков. Мы собирали песок и складывали его слой за слоем в течение долгих четырех или пяти лет, пока не собирали достаточно материала для строительства стойлового помещения. Почву мы, конечно же, тоже собирали и потом на быках или лошадях отвозили вверх на луг.

Еще тогда я понял, какой колоссальной силой обладает вода. Благодаря небольшим водостокам, когда отец в ожидании сильного дождя запруживал их выше по склону, возникала огромная сила, которую мы могли направлять и использовать. Тогда люди понимали, насколько ценна вода — без воды не будет дела.

За последнее время была реализована масса крупномасштабных проектов по возведению плотин, тем самым человек навредил прежде всего самому себе. Множество ландшаф тов подверглись отводу воды, были нарушены привычные природные места обитания человека, животных и растений. Чтобы производить электроэнергию и для этого транспортировать воду на огромные расстояния и продавать, человек идет на любые риски.

В марте 2011 года меня пригласили для консультации в Турцию, в предгорье Иды. В один из дней этой поездки мы вместе с руководителями проекта обедали в ресторане. В телевизионных новостях диктор рассказывала об одном происшествии: мужчина, намереваясь покончить жизнь самоубийством, лег на железнодорожные рельсы, машинисту удалось остановить движущийся поезд как раз перед лежащим на рельсах человеком. Когда самоубийца понял, что поезд остановился, он вскочил и избил машиниста. Довольно странные обычаи! Для начала я от души посмеялся над тем, что такое вообще бывает.

В тот же день я узнал, что в этой долине, по которой проходил геологический разлом и где 60 лет назад сильное землетрясение полностью разрушило деревню, планируется построить огромную плотину. Похоже, что жители целого региона собираются лечь на железнодорожные рельсы. Следующее землетрясение наверняка не за горами, но вот только в этой истории уже не будет машиниста, который успеет вовремя задействовать систему экстренного торможения.

Проекты по сооружению водоподъемных плотин свидетельствуют о человеческой глупости и деструкции, причем это касается любых плотин, не говоря уже о реализации подобных проектов в сейсмически неустойчивых регионах. И ведь этому пути существует множество простых альтернатив.

Часто мне задают вопрос: разве водоем природного типа для накопления воды это не то же самое, что и плотинное озеро? Мой ответ — нет, принципиально нет. Водный ландшафт, состоящий из нескольких соединенных между собой децентрализованных водоемов для накопления воды насыщает влагой тело земли на очень большой территории. Водохранилище дает прямо противоположный эффект: оно притягивает воду с большой территории и концентрирует ее на сравнительно небольшом участке местности.

Водохранилища не помогают сохранить водный баланс, а напротив, разрушают его. Они нужны для производства электроэнергии и для орошения сельскохозяйственных площадей в некоторых отдаленных районах, вода в которые подается по системе бетонных каналов. Хозяйства, занимающиеся интенсивным возделыванием овощей и фруктов на юге Испании, например, зависят от поставок воды из водохранилища в Португалии. Португалия экспортирует воду, а овощи и фрукты импортирует. Для меня такой подход абсурден — это путь, который приведет к полной зависимости и самоуничтожению. Экологически и экономически было бы целесообразней, если бы и португальцы и испанцы вместо централизованных водохранилищ создавали децентрализованные водные ландшафты, на берегах которых росли бы в изобилии овощи и фрукты.

Водохранилище — это изолированная система, оно не связано с окружающей Природой и является, скорее, инородным телом. Форма водохранилища не предполагает наличие пологого, естественного, открытого берега, как при водном ландшафте, а следовательно, вокруг водохранилища нет продуктивных и плодородных зон разлива и береговых террас, на которых в полную силу могла бы развиваться жизнь. У водохранилища отвесные, зачастую зашитые в бетон берега, которые за долгие десятилетия не только не покрываются зеленью, но вообще обречены на отсутствие растительного покрова.

Водохранилище строится без учета линий уровня, зато в соответствии с инженерным планом. Это, как правило, очень глубокий бассейн, в котором аккумулируется вода, удерживаясь за счет мощных бетонных стен — чужеродного тела в любом ландшафте. Слив воды из водохранилища происходит в зависимости от потребности в электроэнергии или водоснабжении и не имеет никакой привязки ни ко времени года, ни к природным ритмам. У водохранилища нет глубоководных и мелководных зон. Его воды никогда не разливаются по поверхности земли, постепенно насыщая ее влагой. В водохранилище нет микроклиматических зон для рыб и растений, отсутствует различный температурный режим воды, а потому отсутствуют подходящие условия для жизни.

Контуры водохранилища сформированы таким образом, что вода не имеет возможности двигаться, самоочищаться и нести берегам плодородие. Вода в водохранилище стоит. Именно за счет этих свойств водохранилище вытягивает воду из тела земли. При понижении уровня воды в водохранилище можно наблюдать прямо–таки подсос, который обезвоживает целый регион площадью в несколько квадратных километров.

Хочу еще раз напомнить о том, что тело земли функционирует не иначе, чем любой другой организм — человека, животного или растения: все они имеют разветвленную систему артерий, которые питают их органы. Если я вытягиваю воду из одного места и подвожу ее к другому, то в первом случае воды будет не хватать, а в другом ее будет слишком много.

Негативно сказывается на нижних участках течения реки также и неестественный режим притока и паводкового водосброса на больших водохранилищах и на гидроаккумулирующих электростанциях. Проблема заключается в том, что водосброс ориентирован не на природные ритмы, а на потребность в электроэнергии. Большая масса воды в неподходящее время года постоянно смывает и разрушает ту небогатую береговую растительность, которая все–таки смогла приспособиться к низкому уровню водоносности. Таким образом может быть уничтожена вся фауна и флора ниже водохранилищной плотины — от микроорганизмов до раков, рыб и птичьих гнезд, т. е. вся живность, которая живет за счет прибрежной растительности и находит в ней приют, уносится потоками воды.

Природный сток воды из естественного озера регулируется дождями. За счет предшествующего дождям повышения уровня влажности Природа получает предупреждение о поступлении большего количества воды. Если в какой–то определенный момент, когда обычно нет дождей, например в период зимнего покоя или в летнюю жару, я вытягиваю воду из тела земли, то от этого пострадает все живое. Но еще хуже будет, если я стану сбрасывать вниз по течению (при этом Природа не получит заблаговременного предупреждения) огромное количество воды только потому, что мне нужна электроэнергия.

Представьте себя речным раком, который живет в прибрежной зоне ниже по течению. Зима, вокруг царит затишье, вы сидите под камнем и настроены исключительно на зимнюю спячку, как вдруг на этот приют покоя и умиротворения обрушиваются потоки воды и все уносят с собой.

Сравнение центрального водохранилища и водного ландшафта, в состав которого входит несколько водоемов природного типа: водохранилище концентрирует воду в одном месте и обезвоживает ландшафт. Водный ландшафт с его водоемами природного типа сохраняет воду на территории. Производство электроэнергии возможно при обеих моделях, если поддерживать минимальный уровень воды, но водный ландшафт экологически более оправдан (графика — Генри Бауман)

Прибрежная фауна и флора играет очень важную роль в формировании единой экосистемы ландшафта. Возможно, фермер скажет: эта земля все равно не моя, какой мне от нее прок. Но береговые зоны и их обитатели оказывают большое влияние в течение всего года на развитие экосистемы ландшафта. Ведь если умрут рыбы и насекомые, будет нарушена пищевая цепь всей экосистемы. Если погибнет прибрежная флора, то вскоре за ней последуют и птицы. С потерей многообразия прерывается процесс симбиотического взаимодействия, растения будут испытывать недостаток питательных веществ, и, как следствие, будет нарушена естественная регуляция чрезмерного роста популяций отдельных видов.

Перед каждым человеком, будь то потребитель энергии, строитель или оператор электростанции, стоит задача хоть как–то посодействовать тому, чтобы сохранить естественный круглогодичный равномерный уровень вегетации, а не разрушать ударными волнами все живое вокруг. Настало время демонтировать все водоподъемные плотины и заменить их децентрализованной системой сообщающихся между собой больших и малых водоемов природного типа для накопления воды.

Альтернатива водохранилищам

Альтернатива центральному водохранилищу существует. К тому же водосток водоемов природного типа тоже можно использовать для производства электроэнергии. Но регулировать его следует только в соответствии с природными условиями.

Как это выглядит на практике? Вместо одного центрального подпорного водохранилища можно на территории всего водосборного бассейна соорудить несколько децентрализованных озер природного типа для накопления воды на разных уровнях. Эти озера устроены таким образом, что при нормальном уровне атмосферных осадков в них накапливается такой же объем воды как и в водохранилище. Создав водный ландшафт, я получаю определенный объем воды не только в поверхностных озерах, но во всем теле земли под этими озерами, которое постепенно будет насыщаться влагой, повышая плодородие окрестных угодий. Эти территории можно использовать в сельскохозяйственных и садоводческих целях, а берега, озера и пруды — для рыбоводства и для разведения водных растений.

В зависимости от исходной геологической ситуации разные по размеру водоемы для накопления воды могут быть соединены между собой мелководными перекатами или системой труб, за счет которых можно регулировать приток воды. В точке водосброса самого нижнего озера можно установить турбину такой же мощности, что и на центральном водохранилище. Если потребуется энергия, то воду из всех озер можно спустить в нижнее озеро, для этого всего лишь потребуется открыть шлюзы или трубы. В результате снижения уровня воды в водоемах произойдет приток накопленных подземных вод из близлежащего массива земли. А в водоемах природного типа всегда сохраняется стояние минимального уровня воды, его регулирует сама Природа. Для выработки электроэнергии можно использовать только дополнительно поступающую в виде атмосферных осадков воду. Поэтому систему водосброса обязательно следует размещать выше этого минимального уровня воды в водоеме.

Береговые склоны природного водоема должны быть сформированы по типу открытой гавани, т. е. должны быть пологими, чтобы могли принимать обильные осадки и другие непредвиденные большие потоки, вплоть до паводковых вод. Такие прирусловые отмели возле озера практически в любое время пригодны для сельскохозяйственного использования, потому что затапливаются они только в исключительных случаях, после чрезвычайно обильных дождей. Подобные подтопления либо не наносят ущерба вегетации вообще, либо наносят весьма незначительный ущерб, а вот пользу принести могут — в зависимости от того, какие культуры на этой территории возделываются. Для пойменной флоры или для возделывания риса периодические затопления даже необходимы. Для рыбных хозяйств в подтоплении тоже есть свои преимущества: в этой воде обильно развивается планктон и другая водная живность — естественный корм для рыб.

В случае экстремального количества атмосферных осадков на водохранилище должны быть открыты шлюзы, потому что оно не в состоянии принять настолько большой дополнительный объем воды. Децентрализованная система, напротив, может принимать чрезвычайно высокий уровень осадков и аккумулировать их в течение длительного времени, амортизировать значительные колебания уровня воды, тем самым предотвращая возможность наводнений. Ибо все, что является децентрализованным, пребывает в более расслабленном состоянии и уменьшает риск. Если по этому принципу собирать воду и направлять ее, она принесет только пользу. Суммарный накопительный потенциал водного ландшафта больше, чем у водохранилища, и в нем накапливается достаточный объем воды для выработки электроэнергии.

Подобный альтернативный водоем для накопления воды позволяет не только сохранить ручьи и реки в регионе: вся окружающая среда получает от него пользу, потому что весь массив земли вновь насыщается влагой. Затем появляется здоровая растительность, вскоре в эту местность возвращаются птицы, а вслед за ними и животные.

Пример проекта в Португалии: водный ландшафт в Научном центре исследований мира в Тамере

Посреди типичного ландшафта южной Португалии, который с каждым годом все больше напоминает пустынный пейзаж, возник экологический оазис: территория Научного центра исследований мира в Тамере и его расширяющийся водный ландшафт. В Тамере проводится работа по созданию модели экологического и стабильного в социальном отношении образа жизни, кроме того, здесь располагаются экспериментальный и обучающий центры. На береговых террасах озер и прудов в изобилии растут подсолнечник, кукуруза, овощи и разнообразные фрукты. Ветер и природные формы водоемов для накопления воды обеспечивают непрерывное волновое движение. Различные виды рыб, а также водоплавающие птицы и даже несколько речных выдр обрели здесь свой новый дом. Большинство посетителей воспринимают этот ландшафт так, как будто эти озера всегда были его частью. А ведь еще несколько лет назад эта долина и последние деревья, растущие на ее территории, были обречены на гибель под палящими лучами солнца.

Часть водного ландшафта поселения Тамера (фото — Симон дю Винаж)

В марте 2007 года меня пригласили в Тамеру для консультации. Вопрос состоял в том, можно ли восстановить типичный сухой ландшафт юга Португалии площадью в 150 га и превратить его в территорию, пригодную для выращивания экологически чистых, здоровых продуктов питания для потребностей 300 человек. Забегая вперед, скажу, что мой ответ был положительным. Такая прекрасная и плодородная земля должна давать даже больше продуктов, чем нужно ее жителям, чтобы они смогли продавать излишки или оставлять на прикорм диким животным.

Я сразу же понял: летняя засуха, от которой страдает весь юг Португалии, — это не природный феномен, а результат неправильного природопользования в течение последних десятилетий, а может быть даже и столетий. Годовой уровень атмосферных осадков в этом регионе вряд ли меньше, чем в Германии или Австрии, просто основная масса осадков приходится на зимний период.

Сразу после прибытия на место я и группа жителей Тамеры приблизительно в 30 человек обошли всю территорию, при этом присутствовали все лица, ответственные за принятие решения. Еще в процессе осмотра территории я высказал свои рекомендации. Самое важное — это вода. Тамера была полностью иссушена. Вода стекала вниз по течению ручья, который наполнялся только во время дождя. В остальное время ручей пересыхал, и вокруг него все было тоже сухим. Лес на холмах в округе был тяжело болен. И не только в Тамере, по дороге также встречались леса в крайне плохом состоянии, независимо от того, были это сосны, пробковые или скальные дубы. Вопрос о состоянии лесов в Тамере и ее окрестностях я тоже включил в обсуждение. Кроме того, мне пришлось затронуть проблему аграрных степей Португалии, монокультуры и животноводства. У меня сразу возникла идея, что восстановление территории научного центра в Тамере должно стать показательным примером, пилотным проектом. Этот проект должен послужить моделью возможной альтернативы и для данного региона, и для всей страны. Но для этого обитателям Тамеры придется решиться на более серьезные шаги.

На «дамбе» озера 7 (фото — Симон дю Винаж)

На берегах водоемов круглый год растут овощи, так как вода обеспечивает почве достаточный уровень насыщения влагой (фото — Симон дю Винаж)

Поначалу мои предложения были восприняты как нечто слишком далеко идущее. Потом были дискуссии, были высказаны все за и против. Я предложил им попробовать почитать книгу Природы, пообщаться с растениями и животными, поставить себя на место своего визави. Ведь в Тамере, коль скоро она является Научным центром исследований мира, все должно быть в гармонии: в единстве с животными, растениями, землей, водой, воздухом, со всеми элементами. Я неустанно повторял это. Наконец мы пришли к согласию и могли уже приступить к работе.

Самый низменный участок этой территории занимала центральная улица, которая проходила через всю деревню. Эта улица по совместительству была еще и автомобильной дорогой местного значения с грунтовым покрытием. Когда по ней проезжали машины, они поднимали огромные облака пыли, и это явление наблюдалось практически в течение всего года. Только в период дождей было иначе, так как на дороге была такая слякоть, что по ней вообще можно было с трудом проехать. Подобное расположение дорог и улиц исключительно по дну долины, а домов в непосредственной близости от дорог в Европе встречается повсеместно. И когда в течение короткого периода дождей выпадают обильные осадки, приходится подсчитывать ущерб, который причинило наводнение зданиям и дорогам. Дороги должны проходить по холмам и склонам, ведь долины — это естественное место обитания воды; и если отнять у воды эту территорию, она все равно силой вернет себе утраченное — в виде наводнений, а значит, и разрушений от водных и грязевых потоков. Поэтому мое первое предложение выглядело крайне радикальным: перенести общественную дорогу. Дело это, конечно, не простое. Но было бы желание — решение найдется.

До строительства озера

Во время строительства озера

Итак, мы дружно взялись за дело, помогали все, к делу приобщили местного бургомистра, и власти на внеочередном совещании дали предварительное согласие на проведение строительства. Можно было начинать. Коммунальную дорогу мы решили перенести наверх в лес. Были некоторые опасения, ведь деревья — пробковые дубы — находились в природоохранной зоне, а кроме того, многие из них были уже почти мертвые, и это было видно каждому. Но таковы законы: зачастую они не допускают проведения масштабных оздоровительных мер, чтобы защитить то, что уже просто невозможно спасти. Однако некоторые рассудительные чиновники из местного и окружного отдела охраны природы все же смогли увидеть в нашем плане рациональное зерно. Все необходимые согласования мы получили не сразу — в этом регионе просто не было до этих пор подобного прецедента. Но нам все–таки дали добро, и мы перенесли дорогу на северный склон, чтобы на дне долины можно было создать озеро.

Готовое озеро

Отменные персики на береговых террасах: в Тамере были высажены тысячи плодовых деревьев

Мое предложение сводилось к следующему: построить естественную дамбу с изоляционным слоем, начиная сразу от въезда на территорию. За ней смогут накапливаться дождевые воды. Тамера располагает большой площадью поверхностного водосбора в несколько сотен гектаров и годовым уровнем осадков в 500-600 мм. Сегодня сотрудники центра предлагают посетителям решить одну интересную задачу: если годовое количество осадков, которое приходится на территорию Тамеры, разместить в контейнеры объемом в один кубометр и выстроить их в один ряд, то какой будет длина этой цепочки? Цепочка протянется до соседней деревни в пяти километрах от Тамеры? До следующего районного центра Одемира? Или через весь Иберийский полуостров до Барселоны? Последний вариант ответа — правильный.

Вы можете себе представить, какое количество воды сюда поступает. При таком уровне осадков и речи быть не может о высохшей земле. Я был абсолютно уверен в том, что озеро на этой территории сможет наполниться водой. И не только первое озеро, но и другие озера тоже. Я с самого начала именно это и предложил: создать водный ландшафт с минимум десятью водоемами природного типа для накопления воды и озерами. В этой засушливой местности важнее всего было защитить землю от опустынивания и создать достаточное количество водоемов природного типа для накопления дождевых вод. Для этого даже не нужно менять рельеф местности. Озера не придется специально выкапывать экскаваторами, понадобится всего лишь провести подпор подземных вод естественного грунта[19]. Благодаря сложившемуся рельефу местности возникнут естественные водоемы, которые в соответствии с линиями уровня смогут принимать дождевые воды. Подобным образом можно сэкономить затраты на строительство и работать в согласии с Природой, а не навязывать ей застойную воду в совершенно неподходящих местах.

Для первого озера в самом узком и глубоком месте долины была построена дамба изогнутой формы, гармонично вписывавшейся в ландшафт. Для этого была выкопана канава глубиной пять метров и добавлен толстый слой глины: изоляционный барьер, который должен быть абсолютно герметичным. По бокам этот слой заходил также и на склоны. Затем на этот слой с обеих сторон был отсыпан грунт.

Угол наклона не должен быть больше, чем 1:2 (т. е. на 1 м в высоту должно приходиться минимум 2 м в ширину), только в этом случае склон сможет покрыться зеленью. Склоны были засажены растениями.

Материал для дамбы был взят со дна будущего озера. Благодаря выемке грунта одновременно закладывается глубоководная зона озера, в случае с озером 1 в Тамере ее глубина составила 12,5 м. Извлеченные в этом месте слои грунта не должны быть перемешаны, их следует разделять сразу же в процессе экскавации: для изоляционного барьера необходимо использовать материал из пласта грунта, состоящий из суглинка. Гумус не должен идти на строительство дамбы. Позже он будет использован для посевных площадей.

Работы по сооружению первого озера были закончены осенью 2007 года. Зимние и весенние дождевые воды заполнили поверхность натурального грунта за дамбой. Сначала вода просачивалась в почву и наполняла подземные бассейны в теле земли. И хотя за этим последовали две зимы без осадков, озеро уже образовалось и постепенно уровень воды повышался. Дополнительная герметизация дна водоема, несмотря на сланцевый грунт, не понадобилась.

Вслед за озером 1 площадью в несколько гектаров в последующие годы появились еще несколько децентрализованных водоемов природного типа для накопления воды. Я считаю, что эту работу следовало бы провести намного быстрее, потому что только после полного завершения работ по созданию водного ландшафта уровень грунтовых вод способен повыситься настолько, чтобы прилегающие земли могли восстановиться. Ведь в условиях этой равнинно–холмистой местности не существует угрозы схождения оползней и селевых потоков.

Если на территории есть водоемы, то видовое многообразие ландшафта восстанавливается быстрее (фото — Симон дю Винаж)

Тем временем на террасах росли и прекрасно развивались фруктовые деревья и ягодные кусты, под ними разместились разнообразные овощные культуры и салат. На террасах, ширина которых местами достигала 18 метров, вдоль дорожек раскинется удивительный «съедобный» смешанный лиственный лес. Такие террасы можно использовать для садоводства или просто в качестве прогулочной зоны, как парк или как дорожку для верховой езды. На склоне, выходящем на долину, можно соорудить широкие зеленые арочные тоннели, чтобы по ним можно было проезжать на машине или с тележкой и собирать урожай. Это вполне возможно, если не подрезать деревья, которые растут чуть выше по склону, нужно просто позволить им расти и только регулировать их рост по мере необходимости. Тогда при условии чрезвычайно высоких летних температур, превышающих подчас отметку в 40°, образуется защищенный микроклимат с закрытым воздушным каналом, на нижнем уровне которого создаются идеальные условия для выращивания овощей и лекарственных трав. Существует большое количество вариантов для прекрасного оформления и рационального использования террас вокруг озера.

Ведь вполне логично, что при выращивании культур на террасах озеро приносит только пользу: отражение солнечных лучей от поверхности воды, насыщение влагой тела земли, обильная утренняя роса и повышенная влажность воздуха положительно влияют на рост растений. При интенсивном возделывании овощей, когда летом все–таки приходится дополнительно поливать культуры с помощью системы капельного полива и каналов, воду можно качать прямо из озера.

Еще во время первого обхода территории я отметил, что водная поверхность тоже может использоваться в качестве высокопродуктивной площади для ведения хозяйства. Водное пространство может оказаться даже более ценным, чем пахотные земли. Озеро можно использовать для рыбоводства, водного садоводства, биологического птицеводства, содержания индийского водяного буйвола[20], а также для устойчивого туризма[21] и занятий водными видами спорта. Хотя для общины Тамеры, исповедующей вегетарианство, рыболовство не является актуальным, но наличие на этой территории рыб, уток и гусей необходимо для обогащения природного биотопа. Жителями Тамеры уже накоплен определенный опыт в том, как не надо делать, — поначалу домашняя птица была не очень тщательно защищена от бродячих собак. Но ошибки ценны тем, что из них можно вынести уроки.

Сегодня совершенно очевидно, что озера были просто необходимы. Теперь уже с трудом можно себе представить Тамеру без озер и прудов, с пыльной грунтовой дорогой, проходящей по низу долины. И это только начало реализации больших планов. Запланировано создание водного ландшафта с целью максимального использования всех возможностей рельефа для накопления воды. Это значит, что на территории примерно в 150 га будут заложены 10-15 больших и маленьких озер с общей площадью водной поверхности 25-30 га. Таким образом будет создана система, которая объединит в себе все: водное пространство, террасы вокруг водоемов, снабжение свежей питьевой водой.

Я регулярно приезжаю в Тамеру, провожу семинары и тренинги по пермакультуре Хольцера. Люди, которые хотят учиться жить среди людей в согласии и в гармонии с Природой, приезжают из разных стран. Так, например, жители фавел из Сан—Паулу и городских трущоб Кении научились тому, как можно выращивать пропитание даже на свалках[22]. Эти знания весьма ценные для них.

Да и в Португалии интерес к этой теме чрезвычайно высок: количество желающих попасть на экскурсии по территории созданного водного ландшафта, которые итак уже проводятся несколько раз в год, не перестает увеличиваться. Если бы работы продвигались немного быстрее, Тамера могла бы стать примером модели образа действий для любого региона: примером того, как человек снова может научиться работать в сотрудничестве с Природой.

Обращение и призыв к сотрудничеству

Участники экологической команды Тамеры хотели бы, чтобы о работе Зеппа Хольцера стало известно всем, чтобы все люди — инженеры, фермеры, земледельцы–любители — смогли обучиться и, главное, осознать, что земля нуждается в исцелении. Уже в течение ряда лет несколько раз в году у нас проводится День открытых дверей с экскурсиями по территории водного ландшафта, во время которых посетители могут задавать любые интересующие их вопросы. В этот день к нам приезжают посетители, которым интересно посмотреть на что–то новое, специалисты и целые семьи со всей Португалии, чтобы познакомиться с Тамерой и ее проектом. Более углубленные знания посетители получают на семинарах и тренингах в рамках проекта «Глобальный Университет» («Globale Campus»), которые проводят Зепп Хольцер и экологическая команда Тамеры.

В Тамере должен быть создан институт пермакультуры Хольцера. Огромный интерес к этой теме, который проявляют люди из разных уголков страны, показывает, насколько востребованы подобные знания и опыт. Результатом сотрудничества природоохранных организаций, специалистов и практиков сегодня может стать создание Союза возрождения страны. Только все вместе мы сможем остановить процесс опустынивания и снова озеленить страну. Да будет так!

Зильке Паулик (группа экологов Тамеры)[23]

Андалусия: учитесь у паука

На юго–востоке Испании до самого горизонта простираются плодоводческие плантации. На плодородной почве и при достаточно высоком уровне осадков, нежась в лучах испанского солнца, в изобилии растут авокадо, апельсины, гранаты, маслины и другие субтропические плодовые культуры. Во всяком случае, так было задолго до того, как здесь началось разрушающее действие вируса жажды наживы и чрезмерной или неправильной эксплуатации природных ресурсов: последствия интенсивных методов возделывания, загрязнение почв химическими удобрениями, неправильные принципы орошения и монокультуры привели к оскудению почвы и снизили рентабельность земледелия. Многие земледельцы бросают свой бизнес, некоторые продолжают бороться за экономическое выживание.

И меня это не удивляет, когда я вижу, что традиционные хозяйства просто не в состоянии использовать дары Природы и управлять ими. Так благословение становится проклятием. На этот регион приходится более 1000 мм годовых осадков, которые выпадают исключительно зимой. Если нет возможности разумно использовать и накапливать такой объем воды, то это может перерасти в проблему. Например, может произойти заболачивание территории или же вода будет просто стекать вниз, вымывая почву. Тогда на склонах будет недостаточное количество гумуса, а значит, и питательных веществ. Чтобы компенсировать недостаток питательных веществ, почва повсеместно «удобряется» сельскохозяйственными ядами. Но летом все равно земля пересыхает, ведь доставлять воду из португальских водохранилищ стоит немалых денег.

Фридрих Неман на своей плантации авокадо

В 2009 году я провел первую консультацию на фирме Lehmann. Биоорганическое плодоводческое хозяйство площадью в 47 га с 20 000 фруктовых деревьев — преимущественно апельсины, авокадо и гранаты. На опытно–экспериментальных площадках растут также личи, манго и папайя. Владелец фирмы Фридрих Леман имеет сеть предприятий в разных странах, которые занимаются продажей биофруктов во всем мире. Однако эта финка[24] вот уже 20 лет производила одни «красные цифры»[25], и было совершенно очевидно, что необходимо что–то изменить, иначе придется продавать фирму. Он познакомился со мной на одной из моих лекций и пригласил приехать в свое хозяйство. После того как мы детально ознакомились с положением дел в хозяйстве и обсудили ситуацию, я высказал ему свои предложения по реорганизации.

Схема размещения элементов водного ландшафта на предприятии Немана. Нормальный уровень воды обозначен светло–голубым цветом, глубоководные зоны — темно–голубым (графика — Йене Калькхоф)

Схема водного ландшафта на предприятии Немана в разрезе (графика — Йене Калькхоф)

То, что я там увидел, меня очень удивило. С моей точки зрения, эта слегка холмистая местность с ее разнообразными микроклиматическими зонами была идеальным местом для производства самых лучших и полезных продуктов питания. Но общая разбивка сада была выполнена неправильно. При распределении сети дорожек и плантаций было учтено только одно обстоятельство — доступность для механизированной обработки, а погодные условия, геологические исходные данные и рельеф местности абсолютно не приняты во внимание. Растительные грядки и террасы были сооружены против линий уровня, т. е. проходили сверху вниз. При таком позиционировании зимняя дождевая вода не инфильтруется в грунт, а просто стекает по поверхности и при этом вымывает грунт, что способствует усилению эрозии почвы. Вместо того чтобы оставаться на склонах и питать деревья, весь гумус метровым слоем лежит на дне ручьев как побочный продукт и удобряет испанский камыш, который как сорняк разрастается в низинах[26].

Ограда вокруг территории хозяйства не обеспечивала достаточную защиту от ветра и мороза. Живой изгороди почти нигде не было, так что жаркий южный ветер мог беспрепятственно высушивать растения и почву. От морозов, которые зимой иногда случались в этой местности, тоже не была предусмотрена защита. Большое расстояние между деревьями и направление их посадки привели к тому, что каждому дереву приходилось в одиночку противостоять превратностям климата. Последствия этого стресса можно было прочитать по деревьям. Фруктовые деревья, которые росли на склоне, отставали в развитии. На них были засохшие и поврежденные морозом ветки. Растрескавшиеся плоды цитрусовых деревьев говорили о нарушении водного баланса почвы. Листва на всех видах плодовых деревьев была поражена мучнистой росой, появление которой вызвала влажная дымка на высоте 50 см от земли — результат постоянного орошения по типу моросящего дождя. Такое орошение дождеванием к тому же и в экономическом плане крайне не эффективно, так как только часть воды реально попадает к корням деревьев.

Я раздумывал, стоит ли мне все эти ошибки и недочеты перечислять владельцу хозяйства Фридриху Леману. Да здесь просто все было сделано неправильно: внесение удобрений, обрезка деревьев, направление дорожек и грядок, орошение. Тем не менее я решился высказать ему все то, что я констатировал, не обращая внимания на возможную негативную реакцию. Я поднялся вместе с ним на крышу административного здания и попросил его представить себе паутину, которая простирается на весь участок площадью в 50 га. Административное здание — центр паутины, поперечные линии — вокруг здания. Если представить себе паутину и террасы заложить по воображаемым поперечным линиям, тогда, с моей точки зрения, это будет правильное позиционирование: точно в соответствии с линиями уровня, а не против них. Только так на террасах с небольшим наклоном со стороны долины дождевая вода сможет просачиваться в тело земли. Так сможет образовываться гумус и откладываться биомасса, и почва на всей территории будет защищена от эрозии. К тому же террасы, проложенные по линиям уровня, позволят облегчить работу в хозяйстве, поскольку не придется преодолевать крутые подъемы.

Растрескавшиеся плоды — признак нарушенного водного баланса почвы

Я объяснил ему, что в соответствии с уклоном местности в лощинах и низинах должны появиться водоемы природного типа, которые будут аккумулировать поверхностный сток дождевых вод, потом вода будет инфильтрироваться в тело земли, восстанавливая водный баланс и влажность почвы. За счет ориентации при посадке относительно сторон света, посадки в шахматном порядке, ограждений в виде живой изгороди, увеличения видового разнообразия, а также подходящей системы мульчирующего покрытия[27], возникающего благодаря растительным сообществам, будет снижаться сила ветра и растения смогут защищать друг друга от ветра и солнца. Такие чувствительные к морозу сорта фруктовых деревьев, как манго и папайя, будут защищены от лучей утреннего солнца — очень важная мера для профилактики повреждений от мороза. Возникнет своего рода лесной микроклимат, в котором деревьям будет комфортно и они не будут больше подвергаться стрессу.

Я думал, что после такой критики он в более или менее вежливой форме просто выставит меня за дверь. Но вопреки моим ожиданиям и опасениям он вдруг отреагировал позитивно: «Зепп, это мне подходит», — повторял он снова и снова. То, что я ему сказал, звучало понятно, естественно и логично, и он был очень благодарен мне за то, что я все высказал напрямик.

Оказалось, что господин Леман уже успел посетить проекты в Эстремадуре и Тамере, где смог убедиться в том, что мои методы работают и на больших территориях. Теперь у него было только одно желание: как можно быстрее начать работу над новым проектом.

Мы сразу же приступили к выполнению первого этапа работ: заложили первый водоем природного типа для накопления воды, построили террасы и холмистые грядки, посадили новые растения и ветрозащитную живую изгородь, почистили и задействовали старый колодец, изменили систему орошения, провели смешанный посев зерновых и бобовых, чтобы защитить почву от водной эрозии в преддверии зимних дождей. Повторно я приехал в это хозяйство после окончания первого этапа работ.

Преисполненный гордости и энтузиазма, Фридрих Леман вместе с женой и управляющим показывали мне свои достижения, которые были очевидны уже после первых предпринятых мер: он демонтировал систему опрыскивающего орошения и заменил ее системой капельного орошения, при котором шланг с капельным водовыпуском расположен непосредственно на земле. Он отказался от всех удобрений и применил мой принцип естественного мульчирования за счет смешанного посева. Между рядами фруктовых деревьев теперь было высажено такое огромное количество корнеплодных овощных растений, которые способствуют формированию гумуса и активизации почвенной фауны, что продажа овощей могла бы стать отдельным направлением производства. Но их можно и просто оставить в земле в качестве корма для микроорганизмов, которые повышают плодородие почвы. Не только удобрения, но и всякие химические средства защиты растений на территории хозяйства больше не применялись. Даже я был удивлен тому, что за такой короткий период времени часть больных деревьев заметно восстановилась. Об этом можно было судить по побегам прироста и по обильному урожаю здоровых плодов, особенно авокадо и апельсинов. Мучнистой росы не было и в помине. Замена системы орошения принесла и экономическую выгоду: уже сейчас — а это только переходный период — предприятие экономит на орошении более 30% объема воды.

Первый водоем природного типа для накопления воды уже построен, но еще не наполнен водой

Фридрих Леман рассказал мне, как к нему однажды заехал консультант по органическому земледелию и хотел, как обычно, принять заказ на биологические средства для опрыскивания растений и удобрения. Они прошлись по всему списку препаратов, но ни один из них не привлек внимания Лемана. «Всем этим я уже не пользуюсь, — сказал он, — теперь я применяю методы Хольцера. И вы только посмотрите на мои культуры, они превосходно выглядят!». После этого консультанту оставалось только свернуть все бумаги, и они отправились обедать.

Весь проект постепенно менялся, планировались дальнейшие этапы строительства. Семья Леман и управляющий в восторге от первых результатов преобразований и намерены применить эту практику не только на территории всего хозяйства, но и расширить ее на другие филиалы. Уже появились идеи и планы по разностороннему использованию земельного участка: устойчивый туризм по водному ландшафту, комбинированное животноводство, не исключается даже создание учебно–образовательного центра симбиотического земледелия — и это только основные из них. Все это значительно повышает ценность недвижимости, причем в хозяйстве, от которого уже почти были готовы отказаться. Для меня было большой радостью узнать, что на таком большом предприятии столь позитивно приняли мои предложения на фоне общепринятых методов ведения плодоводческого хозяйства в Испании.

Если террасы будут проходить параллельно склону, как видно на фото, то потоки дождевой воды будут беспрепятственно стекать вниз. Вода стекает с горы очень быстро и уносит с собой гумусную почву. На плантациях будет недостаточно гумуса, весь он будет накапливаться в долинах. Вся сила плодородия гумуса пойдет на рост испанского камыша (называемого также гигантским камышом — Arundo donax)

Перепрививка дикорастущими плодовыми сортами на примере авокадо

На примере авокадо мы смогли сделать одно очень интересное наблюдение: на краю обычной плантации самосевом выросли несколько дикорастущих видов, которые управляющий не вырубил, так как они затеняли от солнца административное здание. Это были большие, красивые и полные сил деревья, не привитые, с прекрасными крупными плодами. Подобные результаты случайной природной селекции в различных формах и проявлениях зачастую по внешнему виду и вкусу напоминают известные сорта, но все же имеют определенные отличия.

Обнаружив подобную мутацию, производитель может даже развить свой собственный сорт: учитывая выносливость дикорастущих сортов, высокое качество, а также достаточно высокую урожайность. Как это сделать?

Случается, что фруктовые деревья, растущие у меня в саду или на плантации, привитые на сеянцы или другой подвой, оказываются плохого качества, не приспособлены к местному климату или доставляют слишком много хлопот. Меня, как правило, это не устраивает.

Дегустация собственного сорта авокадо

Иногда по соседству растут дикие корнесобственные деревья, плоды которых по составу питательных веществ, аромату и качеству превосходят плоды привитого сорта — как это было в случае с диким авокадо. Корнесобственное — это значит не привитое, а выросшее из семени растение. Они выросли из семян в результате естественного опыления, и поэтому их отличительные признаки генетически проявились в следующих поколениях, а качественные характеристики весьма разнообразны. Результатом этого процесса могут быть съедобные или несъедобные плоды, высокосортные или непригодные даже на корм диким животным. Естественная реинтродукция является природным процессом, с которым часто приходится сталкиваться и анализу которого, с моей точки зрения, уделяется недостаточное внимание[28]. Однако все–таки стоит присматриваться к Природе вокруг собственного земельного участка. Ведь именно среди этих видов могут оказаться самые ценные и выносливые фруктовые деревья.

Если у меня в саду есть привитый сорт фруктового дерева и качество его плодов меня не устраивает, я могу перепривить его любым подходящим дикорастущим привоем. Это может быть вишня, груша, яблоня или слива, этот метод подойдет для любого фруктового дерева. Для этого я срезаю привой с корнесобственного дикорастущего вида и прививаю его обычным методом на малоценное привитое фруктовое дерево. Я называю это перепрививкой ценным корнесобственным дикорастущим сортом фруктового дерева. Подобная практика не относится к традиционным методам плодоводства.

Попутное наблюдение: во время обхода мы заметили, что кора на некоторых из этих диких форм фруктовых деревьев погрызена. Находящиеся рядом привитые сорта, напротив, остались нетронутыми. После того как мы сами попробовали дикие плоды, установить причину этого явления не составило труда: эти плоды были просто вкуснее — их вкус был более свежим и пикантным. Подобные открытия я уже не раз делал, и неважно, были это зерновые, овощи или фрукты: именно у диких животных и птиц особый нюх на высокое качество и ценные плоды с особым составом веществ.

Зепп Хольцер и Фридрих Леман, в центре — управляющий Маноло Баиз Лозано

Под руководством Зеппа Хольцера был создан новый сорт авокадо, названный Лилиана

Во время первой консультации: этой земле грозит опустынивание

Строительство водоема природного типа для накопления воды

Рекордный урожай благодаря выращиванию в смешанной культуре и ступенчатой структуре посадок

Эти наблюдения меня многому научили в плане поддержания здоровья. И в вопросе подбора сортов кооперация с животными представляется мне вполне целесообразной.

Бороться с дикими животными, ядами или ловушками не нужно, да и в принципе должно быть запрещено законом, с моей точки зрения. У меня есть положительный опыт борьбы с непрошеными гостями с помощью пугала, особенно когда я незаметно устраивал его за кустами, тогда эффект привыкания срабатывал не так быстро. (Образцы самодельных чучел, которые приводятся в действие водой или ветром и издают шум, представлены на фото в разделе «Производство посевного материала для личного использования».)

Дополнительно по краям участка по возможности следует высаживать как можно больше кормовых растений. Это зоны отвлечения, с помощью которых можно регулировать потраву культур на участке дичью. Если я буду не уничтожать диких животных, а направлять их, то они и вреда мне не принесут, а зачастую смогут даже принести пользу.

В имении Норы фон Лихтенштейн в испанской Эстремадуре

На занимающей около 300 га территории Вальдепахарис дель Тахо в автономной области Эстремадура (Испания) с умеренно холмистым ландшафтом были очевидны признаки обезвоживания земель и опустынивания. Скальные и пробковые дубы гибли целыми лесными массивами. Летом земля полностью высыхала и превращалась в выжженную пустыню. Эта территория принадлежит принцессе Норе фон Лихтенштейн. В числе ее консультантов был один профессор из Форарльберга[29], который и порекомендовал ей обратиться ко мне. Вместе со мной она пригласила в свое имение целую группу экспертов.

Пустынный ландшафт превратился в природный рай: 3 из 16 озер, которые наполнились только за счет дождевой воды; основа озера — песчаный грунт

Хольцер с принцессой Норой фон Лихтенштейн и другими участниками курса обучения

Находясь там, я внес предложение о строительстве водного ландшафта с различными озерами и прудами. Это был мой первый проект водного ландшафта такого масштаба, и потому я не мог продемонстрировать на реальном примере функциональность этой идей. Для меня все было очевидным, но эксперты хватались за голову. Откуда здесь взяться воде? Нет никакого стока, а среднегодовой уровень осадков составляет всего 400 мм. Но вместе с тем этот уровень осадков дает мне ни много ни мало 4000 м³ воды на 1 га в год. На территории в 300 га — это 1,2 млн м³ — просто уйма воды! Если я смогу удержать этот объем воды на территории, если не дам ей ручьями сбежать вниз, то она пойдет на восстановление и регенерацию тела земли, а окружающая Природа сможет восстановиться. Умирающие скальные дубы этим уже не спасти, зато можно создать благоприятную основу для закладки нового леса.

Урожай топинамбура за первый год

Перекаты укреплены природным камнем

Поразмышляв некоторое время, принцесса Нора фон Лихтенштейн сказала: «Раз уж мы привезли сюда господина Хольцера, пусть покажет, на что он способен». Вот так был реализован предложенный мною план по восстановлению ландшафта — сооружение водоемов природного типа для накопления воды. При таком водосборе я просто не мог ограничиться несколькими озерами и прудами — здесь восстановление Природы должно проходить с большим размахом. Одновременно было принято решение о сокращении до минимума выпаса животных, чтобы вновь могла появиться растительность и стало возможным лесовозобновление.

Сегодня это место привлекает людей со всего мира

Мы начали работу осенью 2006 года. Здесь я тоже не стал выкапывать пруды, вместо этого на естественном рельефе были заложены изоляционные барьеры, за которыми накапливалась вода. Дамбы были выполнены в форме меандра, стоки и перекаты были выложены природным камнем, в целом все выглядело очень естественным. Каждый, кто видел их впервые, думал, что они всегда тут были. Но так и должно быть, и дело не только в ландшафтной эстетике: в таком случае Природа сможет оказать наибольшую помощь, если я работаю по предписанным ею законам и соблюдаю их.

Поначалу были некоторые затруднения с экскаваторщиками, иногда мне казалось, что они саботируют работу. Но в конце концов они стали делать то, что я им говорил, — и дело пошло на лад.

Во время совещания эксперты пришли к выводу, что здесь нельзя строить озеро или пруд, так как подстилающий слой во многих местах состоит из коренных скальных пород при недостаточном количестве грунта. В других же местах почва преимущественно песчаная, поэтому вся вода будет просто инфильтрироваться. А значит, по их мнению, нужно либо проводить взрывные работы, либо бетонировать основу, иначе вода просто уйдет в грунт. Они были абсолютно уверены: хоть пять лет жди, ни капли воды тут не появится.

Но что же случилось на самом деле? Первые восемь небольших озер я построил осенью 2006 года. Уже в январе 2007 года мне позвонила принцесса и в полном восторге поведала о том, что все озера наполнились водой. На следующий год мы закончили сооружение остальных озер — все расположены так, будто они были творением Природы. Сегодня на территории имения насчитывается 16 озер с общей площадью водной поверхности 27 га, и все они наполнены водой. Самое большое озеро 700 м в длину, 400 м в ширину и 10 м в глубину. Местные жители называют его океаном Хольцера.

Как можно было на камнях и песке создать озеро без дополнительной герметизации? При этом важно помнить, что за песком следует водоупорный слой почвы, который удерживает воду. Если учитывать геологические исходные данные, а именно, как эти данные отображаются в виде горизонталей, то этот эффект можно использовать. (Подробнее это описано в разделе «Создание водного ландшафта с учетом законов Природы: значение линий уровня».) Общий накопительный объем водохранилища тогда находится не только на поверхности земли в озере, но и на подземном уровне тела земли, причем большая часть этого объема. И как раз к этому я и стремился: пропитанное влагой тело земли — важное условие для ее плодородия.

Озера Вальдепахарис дель Тахо расположены по кругу и образуют единую систему, которая приводит в порядок водный баланс всей территории. Все озера поддерживают и уравновешивают друг друга под землей как сообщающиеся сосуды. Это способствует снижению степени обезвоживания почвы в летнее время.

Для того чтобы полностью завершить проект, по моим планам следует построить еще два озера, которые я назвал озеро 1 и озеро 18. Планируется соединить их под подъездной дорогой подземной трубой. Из озера 18, которое расположено ниже других по уровню, можно было бы по практически полностью готовому трубопроводу качать излишки воды в самое высокое озеро с помощью солярно–ветровой установки. Так как у этих озер будет незначительный перепад высоты, то и затраты энергии будут минимальными. Огромное преимущество заключается в том, что таким образом можно будет сохранять.

а при необходимости и регулировать горизонт воды в озерах. И вода будет вытекать из системы только в том случае, когда все озера будут заполнены максимально. Падения уровня воды в меньших озерах можно будет избежать, так как он будет компенсироваться за счет больших озер. Таким образом, проект будет полностью завершен и с максимальным эффектом послужит восстановлению ландшафта.

Уже сегодня эта местность производит впечатление огромного озерного рая, который был тут испокон века. Тысячи птиц вьют гнезда среди окружающих водоемы деревьев, это разные виды уток, бакланы, цапли, орланы–белохвосты и другие водоплавающие птицы. Разнообразные породы рыб населили озера — просто сказочная флора и фауна. На берегу мы посеяли овощи, земляной орех и первородную пшеницу. Урожай превосходил потребности жителей имения, поэтому излишки просто запахивались в землю, что способствует улучшению структуры почвы.

Одной из важнейших мер стало сокращение интенсивности выпаса животных. В этом регионе отмечается чрезмерное использование пастбищных площадей из–за выпаса крупного рогатого скота, коз и овец, которые наносят ущерб растительному покрову и негативно влияют на селекцию ценных растений, что, в свою очередь, ускоряет процесс обезвоживания земель. В период засухи гумус и мелкозем уносятся ветром, зимой они вымываются дождями. Из–за этого почва затвердевает, и растения оказываются в неблагоприятных для произрастания условиях.

Я предложил вместо них завести свиней. Благодаря скальным и пробковым дубам, растущим в округе, у них будет достаточно корма, а кроме того, свиньи оказывают незаменимую помощь при обработке почвы и в процессе лесовозобновления, что подробно описано в разделе «Лесовозобновление в сотрудничестве со свиньями». Мое предложение было принято. Чтобы начать эксперимент со свиньями, мы прежде всего построили для них из бревен каштана стойло–землянку, в котором животные смогут укрыться от сильной жары.

Каждый год сюда приезжает множество людей, которые хотят получить информацию о сообразных с Природой методах ведения сельского хозяйства и о природных мерах по борьбе с опустыниванием. На основе этого проекта тоже была написана дипломная работа. Разумеется, что теперь и речи не может быть о том, чтобы отказаться от этой земли. Посреди засушливого ландшафта возник оазис — чудо, как теперь многие говорят. Для меня же это не чудо, а просто закономерный результат сотрудничества с Природой.

На каждом семинаре и на каждой лекции мне всегда задают вопрос: как сделать водонепроницаемым дно водоема для накопления воды, пруда или озера? Но уже в самом вопросе таится ошибка: дно и не должно быть абсолютно непроницаемым. Ведь в качестве водонако–пительного органа выступает сама земля. Вода должна постепенно просачиваться в тело земли, насыщая его влагой, в которой так нуждается почва. Поэтому абсолютная герметизация дна водоема даже не желательна. Единственное, что по–настоящему должно быть герметичным, так это изоляционный барьер дамбы.

Бетон или пленку я вообще не использую. Не только из–за того, что они немало стоят и с ними много хлопот, но и потому, что такая изолированная система, как абсолютно водонепроницаемый водоем, не может в полной мере соответствовать своему назначению в биотопе.

Далее рассматривается, как необходимо действовать в условиях холмистого рельефа, на равнине и на склоне.

В условиях холмистого рельефа

Как уже упоминалось ранее, на холмистой местности проще всего построить очень большой водоем для накопления воды и это не потребует особых затрат.

Бетонирование пруда — это всегда неверный путь. Через некоторое время вода начинает портиться

Сначала выкапывается траншея для изоляционного барьера

Прежде всего нужно внимательно оглядеть местность, прочитать ландшафт, присмотреться к рельефу, к линиям уровня и направлению поверхностного стока воды. В самых низинных местах, куда предположительно стекает самое большое количество поверхностной влаги со всей водосборной площади, и следует закладывать водоемы природного типа для накопления воды, озера и пруды, что подробно описано в разделе «Создание водного ландшафта с учетом законов Природы: значение линий уровня». Очень часто долины формируются таким образом, что на тех участках, куда стекает вода, образуется самое узкое место. Это наиболее подходящее место для сооружения земляной дамбы. Дамбу следует возводить именно здесь, причем она должна иметь изогнутую, гармонично вписывающуюся в ландшафт форму, без резких выступов и углов. Ее назначение состоит в том, чтобы перекрыть водоносные слои почвы. Для этого дамбу следует возводить на водоупорных подстилающих слоях и из материала этих водоупорных слоев.

Строительство дамбы

Хотелось бы заметить, что Природой не предусмотрен запатентованный рецепт на все случаи жизни. Благодаря большому жизненному опыту, накопленному еще с детских лет, у меня выработался отличный глазомер. Тот, кто не имеет такого опыта и намерен соорудить достаточно большие водоемы природного типа для накопления воды, должен обратиться за помощью к профессионалу. Правда, существует не так уж много специалистов, которые могут обращаться с водой и Природой в комплексе. Большинство из них не хотят брать на себя ответственность и рекомендуют использовать для водоема пленку или бетон. Но изоляция только создает дополнительные проблемы, это неестественное и безответственное решение.

Траншея заполняется мелкозернистым почвенным материалом

Слои изоляционного барьера увлажняются, утрамбовываются и укатываются

Я бы посоветовал начать с маленьких моделей и накопить собственный опыт в результате экспериментов с местным почвенным материалом. Подобный опыт можно приобрести, принимая участие в создании других проектов, а также на моих тренингах.

Дамба состоит из слоя глины в основании — изоляционного барьера, который должен быть абсолютно водонепроницаемым, — и внешних откосов, состоящих из различного почвенного материала и засаженных растениями, что обеспечивает статику. Изоляционный слой — это нечто вроде фундамента при строительстве дома. Он должен состоять из вязкого или глинистого материала, который вводится в землю на глубину нескольких метров.

Для этого в том месте, где должна вырасти дамба, я сначала отодвигаю в сторону имеющийся материал. Гумус, самый верхний почвенный слой, я снимаю и отделяю. Речь идет о чрезвычайно ценном материале, который не должен быть перемешан с другими почвенными слоями и пойдет на создание грядок. В изоляционном слое гумусу нечего делать. Если в настоящий момент у меня нет применения для этого гумуса, я могу собрать его в кучу и хранить в стороне.

Затем с помощью экскаватора я выкапываю в земле траншею, чтобы посмотреть на геологическую структуру почвы. Для этой цели ширина ковша в 60-80 см будет вполне достаточной. Глубина траншеи зависит от геологической структуры тела земли. Дойдя до водоупорного слоя грунта или даже до слоя суглинка или глины, я смогу сказать, на каком уровне нужно начинать строительство изоляционного барьера.

После этого с помощью экскаватора я выкапываю ров в натуральном грунте на длину дамбы вплоть до водоупорного слоя. Толщина изоляционного слоя определяется в соответствии с размером дамбы, объемом воды, геологической ситуацией и предполагаемым гидростатическим давлением. Ширина дамбы должна всегда закладываться с запасом, чтобы она могла выдержать самый сильный ливень. При строительстве большого озера ширина изоляционного слоя может доходить до 4 метров и даже больше. Изоляционный слой заводится на склоны с нагорной стороны для того, чтобы там он мог соединиться с подпочвенным водоупорным слоем.

Теперь я заполняю ров непроницаемым материалом. Для того чтобы между слоями возникла сцепка, я использую тот же материал из водоупорного подслоя, т. е. наслаиваю подобное на подобное. Ведь не могу же я на слой глины или суглинка насыпать бурую почву или чернозем, такие слои будут подмыты, и дамба рухнет. Только если сочетать какой–либо материал с другим, ему подобным, между ними может возникнуть прочное сцепление и притягивающее действие частиц, тогда дамба будет водонепроницаемой.

Почвенный материал для изоляционного барьера берем из будущей глубоководной зоны озера

Откуда я беру материал для глинистого изоляционного слоя дамбы? Из глубоководной зоны будущего озера. Таким образом, я выигрываю вдвойне: во–первых, получаю материал для строительства дамбы и его не нужно доставлять на участок издалека; а во–вторых, выбирая грунт с поверхности дна будущего озера, одновременно закладываю глубоководную зону. Экскаваторы зарываются в землю поблизости от предполагаемого месторасположения дамбы и выкапывают котлован, по форме напоминающий перевернутую раковину улитки. Глубоководная зона может даже дойти до уровня грунтовых вод, озеру большего размера котлован глубиной в 12-14 метров пойдет только на пользу.

В натуральном грунте, разумеется, находятся разнообразные слои почвы. Так как для изоляционного барьера мне нужен только мелкозернистый материал — суглинок и глина, я должен отсортировать изъятый грунт в зависимости от состава и качеств. Для этого я сначала вынимаю весь гумус, тут же использую его или сохраняю до лучших времен. Потом из натурального грунта я вынимаю материал и вертикально отсыпаю его так, чтобы образовалась небольшая горка, всегда подсыпая грунт сверху. Крупнозернистый материал всегда будет скатываться вниз по внешнему конусу, а мелкозернистый останется лежать в центре сверху. Подобным образом материал пересыпается до тех пор, пока не будет получено достаточное количество мелкозернистого материала. Вот так я получаю «начинку» для изоляционного слоя.

Глубоководная зона наполняется уже за счет инфильтрационной воды. Эта дамба одновременно служит дорогой

Этот мелкозернистый материал я засыпаю в ров, начиная от нескольких метров ниже предполагаемого дна водоема и до самого верха, превышая горизонт воды будущего озера, и так, слой за слоем, я строю изоляционный барьер. Эти слои отсыпаются экскаватором и при необходимости увлажняются, чтобы усилить эффект уплотнения. Более широким дамбам, по которым могут передвигаться даже груженые грузовики, как правило, этой нагрузки вполне достаточно. В других случаях для уплотнения я использую грунтовой каток.

Таким образом создается плотный слой глины, изоляционный барьер дамбы. Затем его с двух сторон засыпают грунтом. Для этого можно взять остатки вынутого грунта, ведь его функция заключается только в том, чтобы придать дамбе статическую устойчивость. Отсыпанные склоны должны иметь угол наклона не больше, чем 1:2; это означает, что на один метр в высоту должны приходиться минимум два метра в ширину, т. е. склон формируется скорее пологий.

Теперь, как только пойдет дождь, дождевая вода начнет накапливаться за дамбой. Поначалу она будет просачиваться в землю, пока не дойдет до водоупорного подслоя. Там она начнет накапливаться, в результате чего в этом месте образуется озеро и почва покроется водой. Это может продолжаться не один год, пока прилегающий к озеру массив земли не насытится влагой и пока подпочвенные невидимые пустоты вновь не заполнятся водой.

Озеленение дамбы

Разумеется, необходимо провести озеленение дамбы. В этом вопросе, как и при строительстве дамбы, необходимы практические навыки для того, чтобы определить, при каких геологических и климатических условиях и при какой ширине дамбы подходящий растительный покров придаст ей дополнительную стабильность и где следует сажать растения со стержневой корневой системой, с глубокой корневой системой, с поверхностной корневой системой, а где кустарники. Будут ли по готовой дамбе в дальнейшем передвигаться тяжелые транспортные средства, тоже имеет большое значение в вопросе планировки озеленения дамбы. В общем, всегда и во всем важно придерживаться многообразия, чтобы система была в состоянии развиваться самостоятельно, срастаясь и сплетаясь воедино и поддерживая стабильность на всех почвенных уровнях. Ведь корни растений тоже образуют симбиотические сообщества.

Фруктовые деревья, посаженные вплотную к берегу, будут плохо расти, если их корни в течение нескольких месяцев будут находиться в воде или в переувлажненной почве; у ивы и ольхи с этим меньше проблем. Растения со стержневой корневой системой, посаженные у подножия внешней стороны дамбы, будут действовать как гвозди, повышая стабильность конструкции. А вот на вершине дамбы их не рекомендуется сажать: там они могут быть сломаны в бурю, что повлечет за собой ущерб. Все эти вопросы приходится решать с поправкой на конкретную ситуацию. Но в любом случае важно следить за тем, чтобы растения с глубокой корневой системой не проросли в изоляционный барьер и не повредили его. Поэтому их следует сажать только на дамбе, но при условии, что насыпь достаточно высока.

Строительство пруда на равнинной местности

Как правило, подходящее для озера место, согласно геологическим условиям, находится на дне долины и в естественных низинах. Если хочется построить озеро на абсолютно ровной поверхности, а ландшафт при этом не богат ни долинами, ни лощинами, придется копать котлован. В этом случае я должен внимательно проследить, откуда поступает вода, ведь мне придется снабжать пруд водой без водосборной площади. Если грунтовые воды залегают всего лишь в нескольких метрах от поверхности земли, тогда самое глубокое место их залегания должно совпадать с уровнем грунтовых вод. Подток воды будет проходить снизу.

При выборе места под пруд на равнинной местности я могу также ориентироваться по растительности и выяснить, не растут ли где–нибудь влаголюбивые растения. Это могут быть, например, различные виды тростниковых растений, пушица, мхи, разные сорта камыша и даже ольха, ива или береза пушистая. Образование топей тоже дает подсказку о том, где Природа хотела бы в первую очередь иметь заполненную водой поверхность: в таких местах уже просто при ходьбе можно почувствовать, что почва под ногами хлюпает.

Поверх изоляционного барьера отсыпается и утрамбовывается грунт, наклон склона — примерно 45°

Уплотнение дна водоема методом «перетряхивания»

Естественные грунты по своей структуре, как правило, проницаемые, если это, конечно, не глинистый грунт. Если у меня на участке не глинистый грунт в чистом виде, но примесь глины все–таки в почве есть, то дно водоема я могу уплотнить методом так называемого перетряхивания.

Этому методу я научился, наблюдая за свиньями, когда они барахтались в размытой ими жидкой грязи. Как известно, свиньям нужно валяться в грязи, так как у них на коже нет потовых желез и без слоя грязи им будет гарантирован солнечный ожог. Поэтому купание в жидкой грязи для них — это не более чем каждодневная естественная потребность.

Как им удается добраться до воды, когда они живут на свободе и вольны делать то, что им по нраву?

Мои наблюдения показали, что в тех местах, где свиньи перерывали землю и валялись в ней, образовывалась лужа грязи, и вода из нее не уходила. В результате перекатывания животных по поверхности естественный грунт уплотнялся, в углублениях собиралась дождевая вода, мелкие частички глины забивали поры в почве, и таким образом возникал водонепроницаемый слой.

Я тоже хотел бы проделать нечто подобное, но как? В конце концов, не будет же экскаватор валяться в грязи. Я долго обдумывал этот вопрос. И ответ пришел опять же во сне: я увидел, как с помощью машины сымитировать поведение свиней. Это метод перетряхивания: при закладке нового пруда на естественном грунте после проведения первого этапа предварительных работ я запускаю в пруд до 50 см воды, так чтобы экскаватор мог без особых затруднений ездить по грунту. Экскаваторщик устанавливает ковш шириной 60-80 см для того, чтобы он мог углубиться в землю и перемешать методом перетряхивания грунт подпочвенного горизонта с водой на глубине в метр и больше. В результате таких манипуляций мелкозернистые частицы, находящиеся в воде, оседают на дно, заиливая и герметизируя его.

Но этот метод работает лишь в том случае, если в грунте достаточное содержание мелкозернистых частиц, суглинка или глины либо если такой грунт специально завозится на участок. Применять метод перетряхивания на песчаных и щебеночных почвах, разумеется, не имеет смысла.

Как обнаружить неуплотненные места на дне пруда? Если вы сразу не можете визуально определить эти места, вылейте в воду стакан молока, можно также добавить муку или известковый порошок. Вода с примесью этих материалов окрасится в беловатый цвет, и вы сможете наглядно определить направление течения, а следовательно, обнаружить недостаточно уплотненные, «протекающие» места.

Как определить, есть ли в грунте примесь глины? Возьмите пальцами немного грунта: чем больше он пачкается, тем более глинистым, как правило, он является. Если у вас недостаточно опыта в этом вопросе и все–таки есть сомнения, растворите немного грунта в стакане воды: чем более мутной будет вода и чем дольше сохраняется мутность, тем больше содержание глинистых частиц в почве.

Особый случай: пруды на склоне

В моей усадьбе Краметерхоф я создал более 20 озер и прудов, вплоть до озер на высокогорных пастбищах. Строительство прудов на склоне, да еще и на каменистой почве, требует особых навыков. В данном случае следовало частично уплотнить дно пруда методом перетряхивания с помощью экскаватора, чтобы не просачивалась вода. Тут любая допущенная ошибка может иметь катастрофические последствия. Поэтому в такой исходной ситуации нет места для экспериментов дилетанта. В такой ситуации следует обратиться за консультацией к специалисту по механике грунтов, но только к тому, у которого уже есть за плечами практический опыт.

Даже при сильных атмосферных осадках дамба не должна заливаться водой. Поэтому по периметру устанавливаются водопропускные сооружения для экстренного сброса излишков воды, которые позволяют отводить воду и сохранить целостность конструкции дамбы.

Такой водосброс я по возможности провожу по естественному грунту, а не по насыпной дамбе. Но если рельеф местности этого не позволяет, то необходимо создать дополнительную защиту грунта от эрозии и вымывания при экстренном водосбросе; это делается за счет трубопровода или выложенного большими камнями углубления в земле.

Зоны притока воды я тоже по возможности выкладываю большими камнями в форме углубления, а между ними высаживаю водные растения. За счет этого, с одной стороны, я защищаю боковые стенки, а с другой — предотвращаю нанос почвенного материала в воду: из–за этого после каждого сильного дождя вода в озере может неделями оставаться мутной.

«Монах Хольцера»

Донный водоспуск, который обычно используется в рыбных хозяйствах, служит для регулирования горизонта воды и для спуска воды из пруда. В прудах, оборудованных трубчатым донным водоспуском, к экстренному водосбросу прибегают только в том случае, если водоспуск занесен и забит ветками или листьями и не может пропускать воду[30].

Что представляет собой монах? Это устройство для спуска воды, состоящее из шахты квадратного или круглого сечения, в пазы шахты вставляются подпорные щитки, посредством которых можно держать воду на любом уровне. Это устройство просто необходимо в профессиональном рыбоводстве для того, чтобы была возможность спустить воду из пруда на любом уровне. Однако с ним немало проблем. Одна из них — замерзание, особенно если водоем расположен на большой высоте. Кроме того, подпорные щитки может легко заклинить, тогда горизонт воды будет сложно регулировать. Когда, приложив усилие, все–таки удается вынуть щиток, поднимается волна пропуска, которая разрушает береговую растительность в зоне водовыпуска. С бетонным водосбросом у меня тоже было немало сложностей.

С моей точки зрения, возможности этой системы были недостаточными. В результате многочисленных экспериментов я изобрел другой способ: так называемый кланяющийся монах. С помощью вертикальной наклоняющейся трубы, или стояка, который свободно соединен с горизонтальной водосливной трубой — лежаком, я могу регулировать горизонт воды плавно, просто и с высокой точностью. Постепенное понижение уровня воды в пруде не вредит береговой растительности и позволяет полностью слить воду из водоема в щадящем режиме.

Монах Хольцера при высоком, среднем и низком уровне воды: подвижный стояк позволяет регулировать сброс воды. Вверху: удаление уплотнительного кольца на стыке труб; внизу: труба обмотанная тканью, пропитанной быстросхватывающимся цементом — профилактика размывания грунта (графика — Генри Бауман)

Так как это изобретение принадлежит мне, его еще называют монахом Хольцера. Водоспуск можно легко соорудить своими силами. В связи с тем, что эта система должна обладать еще и морозоустойчивыми качествами, мне пришла в голову идея использовать пластиковые трубы. Мой метод заключается в следующем: по самому глубокому месту через дамбу почти горизонтально — с минимальным наклоном наружу — закладывается водоспускная труба. Эта горизонтальная труба выходит в пруд приблизительно на расстоянии 2-3 метров от основания дамбы. К концу трубы крепится колено с прямым углом изгиба, в которое с другой стороны вставляется вертикальная труба.

Для регулирования уровня воды в водоеме эта вертикальная труба должна обязательно оставаться подвижной и сохранять способность наклоняться из стороны в сторону.

Самая сложная техническая задача — герметичная и одновременно подвижная стыковка труб. Для соединения труб между собой с помощью уплотняющих прокладочных колец как правило используют жидкое мыло. Через некоторое время оно вымывается, и крепление труб в местах стыковки снова становится неподвижным. Если убрать уплотнительную прокладку, то соединение труб станет подвижным, но не герметичным, и вода будет постоянно вытекать из водоема.

Решением этой проблемы стало использование крупногабаритных напорных труб для питьевой воды диаметром 15-20 см. Почему я использую дорогие (голубые или серые) трубы напорного водопровода, а не более дешевые (оранжевые) канализационные трубы? Потому что их конструкцией предусмотрен длинный соединительный патрубок (трубная муфта) и эти трубы намного стабильнее канализационных труб. Длинная муфта нужна для герметизации стыкового соединения. Если я сниму двойное или тройное уплотнительное кольцо с муфты горизонтальной трубы и на колене трубы и просто вставлю трубы одну в другую, то колено трубы останется подвижным, что позволит вертикальной трубе наклоняться из стороны в сторону.

Как же добиться герметизации стыков на трубах? Герметизация достигается с помощью смеси из грубоволокнистого торфяного грунта, опилок и конского навоза. Несколько вил этой смеси я рассыпаю по внешнему кругу и жду, когда она осядет в воде вокруг трубы. Мельчайшие волокнистые частички из этой смеси всасываются вместе с водой в зазоры трубной муфты, возникшие после удаления уплотнительных прокладочных колец, и полностью герметизируют их. Теперь и вода не вытекает, и труба сохраняет подвижность. Эта система наилучшим образом зарекомендовала себя при характерном для прудов давлении, не превышающем 1 бар. В напорном водопроводе применение этого метода было бы невозможным.

Для экстремальных случаев, связанных с высоким давлением воды, например, когда пруд находится высоко в горах или создается в условиях сложной геологической обстановки, потребуются дополнительные меры, описание которых выходит за рамки данной книги. В подобных ситуациях ни в коем случае не должны работать дилетанты, в обязательном порядке необходима консультация специалиста.

Использование монаха Хольцера дает массу преимуществ и дополнительных возможностей, когда речь идет об уходе за прудом и рыбоводстве. Одно из них состоит в том, что мальки и мелкие ракообразные могут покидать водоем вместе с медленным потоком вытекающей воды, и таким образом им не будет причинен вред. А если я дополнительно установлю напорную трубу с внешней стороны дамбы, то смогу отлавливать рыбу в щадящем режиме: она просто сама будет плыть в уже приготовленные емкости. Это неплохая альтернатива ловле рыбы сетями.

Метод монаха Хольцера можно также использовать для очищения пруда: если в воде собралось слишком много опавшей листвы, водоплавающих растений или водорослей, я могу наилучшим образом навести порядок в пруду с помощью наклоняющегося монаха. Для этого я присоединяю к вертикальной трубе с помощью переходника гибкую трубу или пожарный шланг: за счет перепада высот возникает пониженное давление и подсос, и гибкой трубой как пылесосом можно собирать из пруда под водой листву, водоросли или водные растения.

Подобным образом можно отсасывать плодородную иловую грязь, или сапропель[31], который с годами образуется в любом пруду или озере. Плодородный ил — это очень ценное удобрение. Для этого ниже конца горизонтальной трубы на дне пруда выкапывается яма глубиной почти в метр. При спуске воды из водоема в ней собирается донный ил. Из этой ямы я могу откачивать ил и хранить его в бочках или других емкостях, чтобы в дальнейшем использовать в качестве удобрения.

Система «труба в трубе»

Каждый водоспуск–монах должен быть оборудован защитным механизмом от попадания рыб в водозаборные сооружения. Конструкцией обычного водоспуска типа монах предусматривается металлическое сито с продолговатыми отверстиями на деревянных подпорных щитках. В монахе Хольцера эту функцию выполняет конструкция «труба в трубе»: для этого на трубе, которая диаметром приблизительно на 5 см больше, чем вертикальная труба, я делаю болгаркой прорези. Они должны быть такого размера, чтобы рыбы, обитающие в пруду, не прошли сквозь них. Вот так мы получаем трубу–сито, которая устанавливается поверх вертикальной трубы, внизу стабилизируется строительной тканью или марлей и закрепляется с помощью распорки. Труба–сито должна минимум на 10 см превышать длину вертикальной трубы. Снизу она изолируется марлей, чтобы в нее не попала рыба. Вот теперь со всех сторон может заливаться вода, а рыба останется в пруду.

Одновременно описанная система служит и защитой водоспуска от наносов листвы и водорослей: ведь если забиваются прорези в верхней части трубы, то вода все равно будет уходить через нижние прорези, очищая при этом трубу–сито от листвы за счет противодавления.

Все живое стремится к движению. То же происходит и с водой. Благодаря движению она остается живой, за счет движения она способна вновь и вновь самостоятельно обновляться. Благодаря движению вода обогащается кислородом и может самоочищаться.

Как хочет двигаться вода?

Поток воды, как и крошечная капля, которая сбегает вниз по стеклу, никогда не движется по прямой. И вы никогда не встретите в Природе абсолютно прямое русло реки.

Способность воды к самоочищению за счет движения: прибрежные растения задерживают органический материал и используют его как источник питательных веществ

Если я буду учитывать природные формы движения воды и за счет правильного формирования озера или пруда смогу создать условия для этих видов движения, то у меня в водоемах всегда будет живая и чистая вода. Если же озеро или пруд будут иметь квадратную или прямоугольную форму с прямолинейными береговыми откосами и равномерным дном, результатом будет стоячая вода — она будет гнить, зарастать водорослями и источать неприятный запах.

Наблюдения за течением ручья

Виды движения воды я могу изучить, наблюдая за движением воды в ручье. Попробуйте посидеть на берегу природного русла и понаблюдать за ним. Что вы видите? Поток воды течет по освещенным солнцем и затененным местам, часть береговой зоны покрыта растительностью, а часть нет. В некоторых местах у берега вода глубокая и холодная, здесь же находятся более крупные камни. Для купания такие места обычно не пригодны. Но есть и участки берега с теплой водой и мелким песчаным дном. От чего возникают такие различия?

Там, где на берегу ручья растут деревья и кусты, поверхность воды затенена от солнца. Вода на этих участках всегда прохладная. В тех местах, где на берегу растительность отсутствует, где солнце светит непосредственно на воду, она прогревается. Когда вода нагревается, она теряет энергию, становится инертной, ее удерживающая сила идет на убыль, и она сбрасывает взвеси, которые несет поток воды. На этих теплых участках реки откладывается материал, сначала галька и крупнозернистый песок, потом слои с более мелким песком, а в конце лёсс — так называют мелкий песок[32]. За счет этого ручей или река мелеет, образуются небольшие речные отмели и мелкие берега. Это самые удобные для купания участки реки.

Однако в затененных участках прохладная вода сохраняет много энергии, а вместе с ней и подъемную силу. Она начинает вращаться, кружиться и за счет этого все глубже зарывается в почву. Здесь возникают глубоководные зоны и более грубый по своей структуре грунт.

А если в ручей положить камень, то вокруг него возникнет небольшой водоворот. Вода буквально «засверливается» в почву и вымывает песок под камнем. В таких местах глубина увеличивается. Вот таким образом с помощью камней, разложенных в текущем потоке, можно формировать глубину ложа реки. Ведь за счет собственной энергии воды поток сам себе формирует ложе. Это приводит к естественному и живому многообразию потоков воды. Двигаясь, вода самоочищается и восстанавливается. В нишах возникают различные микроклиматические условия, и тем самым создается разнообразная среда обитания для растений и животных. Чем дольше вода в таких ручьях течет, тем больше информации и кислорода она получает, становится более прозрачной и качественной.

Регулируемый поток и прямой канал с берегами без растительного покрова или с насаждениями в виде монокультур, имеющие одинаковую глубину на всей протяженности русла, будут на всех участках течения сохранять одинаковые условия и температуру воды. Вода не сможет перемещаться и вращаться, в таком русле отсутствуют зоны для ее регенерации. Вода устает.

Способность ручья к самоочищению давно известна фермерам. Мы говорили: «Пробежит вода по трем камням, и снова чистая». Это, конечно, слегка преувеличено, но в принципе правильно. Если в ручей на горном пастбище попадает коровий навоз, то уже через сто метров вниз по течению вода снова становится чистой.

Как это происходит? Галечник, песок и прибрежная растительность являются натуральным фильтром для взвешенных в воде частиц. Нужно только приглядеться к тому, как выглядят береговые линии. Когда ветер и волны гонят к берегу листву, цветочную пыльцу или другие органические вещества, они накапливаются и оседают возле растений. В результате эти растения обеспечены удобрением, а вода очищается. Таким образом происходит процесс самоочищения всей системы. Многообразие растительности также гарантирует рыбам нерестилища, а птицам — места для гнездования.

Все эти наблюдения следует применять на практике при создании водного ландшафта, пруда или озера.

Формирование водоема природного типа для накопления воды

Основное правило: если складывается впечатление, что пруд уже долгое время находится в этом месте, если он выглядит естественным, тогда пруд устроен правильно. Поэтому я избегаю искусственных, угловатых или круглых форм и крутых берегов и выбираю природные очертания — изогнутые и меандрирующие.

Форма пруда или озера должна выполнять ряд функций.

1. Поддерживать способность воды к самоочищению: в основе процесса самоочищения лежит биологическое расщепление органических соединений микроорганизмами. Для этого процесса необходим кислород. При достаточном поступлении кислорода воде гарантирован высокий уровень самоочищения. Чем интенсивнее и чаще движение потока воды, тем больше она обогащается кислородом. При правильном формировании пруда или озера вода за счет наличия волн почти всегда находится в легком движении, обогащается кислородом и самоочищается.

2. Способствовать созданию многообразия микроклиматических зон и различных сред обитания, чтобы для большого количества разных растений и животных нашлось свое место. Чем больше разновидностей рыб, насекомых, улиток, ракообразных и птиц обитает в водном ландшафте, тем стабильнее экологическое равновесие в пруду и возле него, тем устойчивее будет общая система. Именно поэтому в пруду или озере должны быть и мелководные и глубоководные зоны.

3. Обеспечивать наличие трех видов движения воды: изогнутый берег для поступательного движения, ориентация по ветру для волнового (колебательного) движения, наличие прибрежной растительности, а также мелководных и глубоководных зон, обеспечивающих разный температурный режим для циркулирующей по ним воды.

Ориентация озера на ветер

Я закладываю озеро в длину по основному направлению движения ветра. Как правило, это западно–восточное направление. Y-образная форма водоема представляется оптимальной. Тогда на поверхности воды могут образовываться достаточно длинные волны даже при легком движении воздуха. Любые, даже маленькие волны обогащают озеро кислородом.

Ориентирование озера в западно–восточном направлении, Y-образная форма водоема — оптимальная (фото — Нигель Дикинсон)

Волны несут любой мелкий органический материал — цветочную пыльцу, частички гумуса, листья и другие взвешенные в воде частицы — в прибрежную зону. Если бы берег был гладким и без растительного покрова, то следующий порыв ветра снова отнес бы весь этот материал в озеро. А если в том месте, куда ветер и волны относят взвешенные частицы, посадить кувшинки, камыш, рогоз или другие растения, они будут задерживать этот органический материал. Взвешенная в воде органика оседает, перегнивает и служит источником питательных веществ для прибрежной растительности, а вода в озере остается чистой.

Формирование береговой линии

Чтобы создать возможность для меандрирующего собственного движения воды, линия берега должна быть не прямой, а изогнутой и естественной. Используя корневища, скалы и крупные камни и размещая их в воде и на берегу, я могу создавать условия противодействия, которые будут только усиливать собственное движение воды.

Камни в оформлении берегов: это не только декоративный элемент, но и природный механизм для достижения температурного баланса

Болотные и водоплавающие растения в прибрежной и мелководной зоне

Угол наклона береговых склонов не должен превышать 1:1,5 или 1:2. На них я высеваю почвопокровные растения, которые защищают воду от вымывания и удерживают ее своей корневой системой. Эти растения также положительно влияют на способность воды к самоочищению и одновременно служат кормом и убежищем для рыб и мелкой живности.

Стабильность и разнообразие за счет охлаждающего эффекта глубоководных и мелководных зон

Тот, кто, плавая летом в озере, опускал ноги вниз, мог почувствовать, что в воде есть теплые и холодные слои. Солнце прогревает верхние слои, а нижние остаются холодными. Теплая вода поднимается наверх, охлажденная опускается вниз. Если при сооружении озера закладываются глубоководные и мелководные зоны, я могу использовать эти факторы для создания так называемого эффекта охлаждения, который способствует выравниванию температур. В глубоководной зоне в любое время года будет практически стабильная температура, т. е. температура почвы. Экстремальные колебания температуры компенсируются эффектом охлаждения, возникает стабильность.

Эффект охлаждения наилучшим образом действует в водоемах природного типа, созданных для накопления воды. Эти наблюдения не стоит переносить на природное озеро с большой глубиной. В таких озерах образуются стабильные слои воды, которые остаются неподвижными.

При наличии глубоководных и мелководных зон любой живой организм может найти подходящую среду обитания. Тот, кто хочет разводить у себя в пруду рыбу разных видов, особенно в регионах с теплым климатом, не должен пренебрегать наличием глубоководных зон в водоеме.

Глубоководные зоны

В глубоководных зонах темно и нет растительности, они служат убежищем для некоторых видов рыб, например форели и гольца. Так как содержание кислорода в воде напрямую зависит от температуры и в холодной воде оно выше, в глубоководных зонах даже в жаркое лето сохраняются хорошие условия для рыб, которым требуется большее количество кислорода.

Как уже описывалось в разделе «Практическое руководство по уплотнению дна пруда или озера: герметизация дна и строительство дамбы», для этого я выкапываю вблизи от насыпной дамбы яму в форме улитки. В зависимости от степени затенения и размеров озера, эта яма может достигать 15 метров в глубину. Таким образом я одновременно получаю и материал для дамбы, и глубоководную зону в будущем озере.

Оформление берегов пруда различными растениями

Береговые зоны

Береговые зоны по весне прогреваются первыми. Это самые высокопродуктивные и богатые питательными веществами участки озера. Здесь должны расти тростник, ситник, камыш и другие прибрежные растения. Они способствуют укреплению берега, затенению, являются местом нерестилища для рыб и защитой для мальков, а также убежищем для водоплавающих птиц.

Мелководные зоны

Мелководные зоны предоставляют оптимальные условия для водных лиственных растений, таких как кувшинки и кубышки. Эти растения также служат укрытием и защитой для мальков, являются кормом для рыб, создают затенение и замедляют движение воды.

В качестве рыб, обитающих в береговой и мелководной зонах, я мог бы посоветовать карпа, линя, окуня, различные виды из семейства карповых, такие как карась, красноперка и т. п. Хищные виды рыб — щука, судак и сом — тоже подходят для мелководной зоны, так как здесь они мечут икру. Их можно подселять в озеро в рамках экстенсивного экологического ведения хозяйства для регулирования поголовья рыб.

Затопленная растительность на дне озера

Часто возникает вопрос, что делать с растительностью, которая затапливается при создании искусственного водоема. Следует ли дно будущего водоема очищать от растений перед тем. как пойдет дождь?

Мой ответ: нет. оставьте все как есть. Такая растительность будет постепенно разлагаться и со временем будет заменена новой: появится новая поросль прибрежной флоры, водных растений, а на мелководье — различные виды тростниковых трав, камыша и рогоза.

Одни растения в течение короткого времени появятся сами, а другие будут разлагаться и перегнивать. Так что пусть прежние заросли просто стоят, они послужат удобрением и защитой для новой поросли. Плотные заросли, как, например, это бывает с ежевикой, и под водой могут на некоторое время стать местом для нерестилища судака. Заросли кустарника на берегу могут стать убежищем для уток и кур — здесь лисе до них не добраться. На заливаемых время от времени водой травах и листьях других растений, обитающих на мелководье, возникает обилие мелких водорослей — замечательного природного корма для многих видов рыб.

Оформление прилегающей территории

Если озеро или пруд служит исключительно для накопления воды, то не нужно предпринимать каких–то особых мер по оформлению прилегающей территории: естественные формы водоема обеспечат гармоничное формирование прибрежной зоны. Но береговые зоны являются также высокопродуктивными природными площадями, а прилегающие к ним территории хорошо подходят для выращивания овощей, для разбивки садов и для использования в качестве зоны отдыха. Если я намереваюсь пойти по этому пути, то берега следует террасировать. Террасы дают массу преимуществ: гумус и мелкозем, которые вымываются сильными дождями со склонов, задерживаются на террасах, а не смываются потоками воды в озеро. За счет этого постоянно улучшается почва и соотношение питательных веществ, а вода в озере остается чистой.

Новый «водопад», пополняющий дождевой водой пруд с утками

Вариант оформления искусственного водопада

Отражение солнечных лучей от поверхности воды повышает уровень освещенности и температуру склонов, что создает оптимальные условия для произрастания растений. Здесь все хорошо растет: фрукты, овощи, цветы, ландшафтные сады, а в слегка защищенных местах можно даже попробовать выращивать теплолюбивые растения.

Весьма желательные элементы оформления береговой зоны — камни и скалы, находящиеся в воде и на берегу: они как кафельная печка накапливают солнечное тепло, а ночью излучают его.

Террасы можно заложить любой ширины, даже приспособить их для обработки культиватором и заняться профессиональным выращиванием фруктов и овощей.

В большинстве случаев нет необходимости в дополнительном орошении, так как за счет капиллярного давления тело земли самостоятельно вытягивает воду из озера наверх. Утренняя роса вблизи от берега тоже особенно обильная. Но если вдруг в случае интенсивного возделывания овощей или в сильную летнюю жару все–таки понадобится дополнительное орошение, вода для полива находится совсем рядом. Озерную воду можно качать наверх солярным насосом и подводить к капельной системе орошения.

Близость к воде создает предпосылки для формирования различных симбиотических эффектов. Тому существует немало примеров. Так, у воды прекрасно себя чувствуют различные виды домашней водоплавающей птицы, которые, в свою очередь, регулируют популяцию улиток в саду.

Ведение хозяйства в условиях водного ландшафта

Часто мне задают вопрос: какой процент от общей территории земельного участка стоит отвести под воду, чтобы привести в баланс водный режим? Конечно, в любой местности есть свои отличия, и ответ на этот вопрос зависит от таких факторов как климат, почва, рельеф местности и приток воды. Однако тот, кто намеревается идти по пути ренатурализации и восстановления водного баланса, должен по возможности исходить из 10% от общей площади, а иногда, в зависимости от рельефа местности и целевого назначения участка, территория должна быть даже больше.

Сооружение пруда, который будут питать дождевая вода и воды поверхностного стока

Услышав это, фермер или землевладелец обычно начинает приводить всяческие отговорки. Он, например, говорит: «Да, для Природы, конечно, неплохо, если будут заложены пруды, озера и водные ландшафты, но я же и о своем доходе должен не забывать. Я не могу себе позволить не обрабатывать так много земли». К таким аргументам я отношусь очень серьезно. Безусловно, каждый фермер должен жить и получать продукты питания со своего участка, он должен по возможности быть независимым, а не привязываться к стимулирующим выплатам и дотациям.

Тем не менее, я хочу недвусмысленно намекнуть и подчеркнуть: здесь налицо логическая ошибка. Ведь вода — это тоже поверхность, которую можно отвести под определенную культуру, и фермер может вполне прилично на этом заработать. Водная поверхность, в зависимости от вида хозяйствования, может быть даже более продуктивной территорией, чем земля. Если я знаю, как это сделать, то вода может принести намного больший доход, чем самая лучшая пахотная земля, и при этом с минимальными затратами труда.

Насколько продуктивным может быть водное хозяйство, показывает пример Краметерхофа. По оценке финансового управления, стоимость хозяйства в Краметерхофе увеличилась в десять раз по сравнению с прежней. Проекты, осуществленные в Испании и Португалии, позволяют производить сегодня на береговых террасах большее количество овощей при меньших затратах труда, а соответственно и при меньших финансовых затратах из расчета общей территории по сравнению с предыдущим периодом. Водный ландшафт всегда приносит экономическую прибыль, поскольку повышается плодородие прибрежных земель. Результат будет еще лучше, если рационально использовать не только береговую зону, но и непосредственно само озеро или пруд. Землевладельцы и фермеры, обладающие гибким и креативным мышлением, смогут при небольших затратах получить приличную прибыль. Насколько интенсивным будет водное хозяйство, каждый решает сам для себя. Фермер, для которого земледелие является основным видом деятельности, конечно же, будет стремиться к тому, чтобы производить как можно больше продукции как на воде, так и на других культивируемых площадях. При этом цель получить приличный доход и одновременно не навредить Природе не представляется мне противоречивой, совсем наоборот: ведь фермеры живут благодаря исправно работающим законам Природы, так что они напрямую должны быть заинтересованы в том, чтобы защитить ее.

Общее замечание по поводу животных: я принципиально отвергаю интенсивное животноводство. Это относится также к озерам и водным ландшафтам. Вся растительность и окружающая среда страдают от чрезмерного использования, если слишком большое количество животных будет сконцентрировано на небольшой территории, и неважно, будет ли это водоплавающая домашняя птица, водяной буйвол или рыба. Да и животные в этом случае чувствуют себя не очень хорошо, это приводит к стрессу, болезням и высоким потерям.

С моей точки зрения, рыба должна водиться в каждом пруду или озере, независимо от того, связано это с экономической выгодой или нет, поскольку это имеет большое значение для экологии местности. Чтобы определиться с правильным поголовьем рыбы, существуют определенные схемы расчета. Но намного важнее самостоятельно присматриваться, продолжая учиться, подмечать, наблюдать и экспериментировать. Тогда можно понять, за счет каких факторов достигается гармония и какое количество животных можно содержать без ущерба для окружающей фауны и флоры. В этом вопросе и управляющим водными хозяйствами не помешает научиться чувству меры и не потворствовать жадности.

В этой главе не могут быть затронуты все аспекты животноводства в воде и у воды, здесь даны лишь некоторые основные положения для новичков и практиков, необычные идеи и отправные точки. Тот, кто всерьез намеревается заняться рыбоводством или содержанием водоплавающих птиц, более подробную информацию должен искать в других источниках, а самое главное — учиться на собственном опыте.

Посадка рыбы

Плотность посадки рыбы зависит от размеров водоема, содержания кислорода в воде, температуры воды и от желаемой степени интенсивности производства. Посадка, соответствующая условиям биотопа, является залогом рентабельного производства. Выбор видов рыбы, помимо прочего, ориентирован и на рыночный спрос, ведь владелец рыбного хозяйства, разумеется, пожелает сбывать свою продукцию по рентабельной цене. В данной ситуации также не помешает сравнить рыночную стоимость на разные виды рыб, поискать рынки сбыта, чтобы не вступать в конкурентную борьбу с другими производителями. Только так можно получить удовлетворительную цену за продукт. Другими словами, если мой сосед разводит форель, то я выберу для разведения другой вид рыбы.

Карпы кои представляют собой ценный вид декоративных рыб и выполняют важную роль в биотопе

Щуки в пруду для разведения карпов

При выборе рыбы для водоема действует то же самое правило: многообразие лучше, чем однообразие. При экстенсивном ведении хозяйства и соответствующей структуре биотопа вполне реально в одном водоеме поддерживать баланс между хищными и нехищными видами рыбы.

Многие часто спрашивают: «И что же это будет? Щуки и карпы в одном пруду? Если у меня там будет водиться хищная рыба, да она же всю нехищную просто съест». Однако это полная ерунда, ведь в Природе же такого не случается. Да, животные живут за счет того, что один вид питается другим, но они же не истребляют друг друга полностью. Правда, если водоем будет круглой или квадратной формы с одинаковой глубиной по всему дну, без корней деревьев и камней, то нехищные рыбы не смогут найти себе укрытие, а хищные будут преследовать их до полного истребления. Тогда в водоеме останется только хищная рыба, да и то недолго — ведь питаться ей будет нечем.

Для создания равновесия необходимо, чтобы каждый отдельный вид рыб был обеспечен соответствующим биотопом. Для этого на дне озера я выкладываю холмы из камней, выкорчеванные пни, целые деревья и создаю многообразие структурного оформления береговой линии. Здесь рыбы смогут найти укрытие, лазейки и обезопасить себя, особенно это касается мальков — они должны иметь возможность спрятаться от большой рыбы. При таком методе экологически экстенсивного ведения хозяйства часть молодняка идет на пополнение поголовья рыбы в водоеме, а часть — на корм хищным видам рыб. Попутно происходит естественный отбор лучших особей, и вся система в состоянии сама себя поддерживать.

Все виды водоплавающих птиц — от зимородка до орлана–белохвоста — тоже только выиграют от смешанной посадки рыбы. Кормом может стать даже крупная рыба, например для выдры. Однако, если озеро населено большим количеством разновидностей рыбы, ущерб будет не так велик, в отличие от прудов, которые населяет рыба одного вида, одного веса и одного размера.

Несколько ключевых правил, связанных с совместным разведением нехищных и хищных рыб

1. При пополнении поголовья рыбы следует обратить внимание на то, достаточно ли в водоеме кормовой рыбы для таких хищников, как щука, судак или сом. При этом размер кормовой рыбы не должен превышать трети размера хищной рыбы, иначе последняя просто не сможет съесть такой корм.

При совместном разведении нехищных и хищных пород рыба должна быть приблизительно одного размера. Тогда можно быть абсолютно спокойным, ведь хищник не станет нападать на рыбу, равную ему по размеру.

2. Важно также, чтобы для каждого вида рыбы были подготовлены места нерестилища, где рыба могла бы в безопасности метать икру, а мальки — спокойно подрастать: своеобразные рыбные ясли (более подробно это рассматривается дальше в главе).

3. За балансом между поголовьем нехищной и хищной рыбы должен следить хозяин, иначе система может выйти из состояния равновесия. Например, если поголовье щуки будет слишком большим, от этого пострадают карпы. Тогда придется просто выловить пару щук, чтобы вновь достичь равновесия.

Защита на водосбросе

Если пруд или озеро связаны с открытыми водными путями, особенно если они оборудованы водосбросом, не следует заниматься разведением тех пород рыбы, которые могут бесконтрольно занимать территорию и тем самым наносить ущерб естественной флоре и фауне в этих водах. Это само собой разумеется. К таким породам относятся прежде всего те, которые не свойственны данной местности и у которых нет естественных врагов. Системой защиты водослива и притока воды регулируется нежелательная миграция рыбы. За счет этого можно избежать, с одной стороны, появления в водоеме больной или хищной рыбы, а соответственно и ущерба, который она может нанести, а с другой — бесконтрольного распространения разводимой рыбы в других водах.

Если в водоеме нет притока или оттока воды, т. е. это так называемый небесный пруд, который питают только поверхностные воды (атмосферные осадки и источники), в таких профилактических мерах нет необходимости.

Естественный корм

Водный ландшафт, сформированный с учетом природных исходных данных, в достаточной мере обеспечен кормовыми площадями, на которых рыба при экстенсивном ведении хозяйства самостоятельно находит для себя корм. Интенсивное производство природного корма находится у меня в теплых водах мелководья и прибрежной зоны, так как они являются продуктивной граничной территорией. Он вырастает здесь в огромном количестве: планктон, мелкие ракообразные и другие организмы, живущие в воде.

Для продуктивного производства естественного корма также большую роль играют глубоководные зоны: они служат буфером при межсезонных колебаниях температуры — нагревают зимой и охлаждают за счет температуры почвы летом. До замерзания воды в водоемах альпийского региона теперь дело доходит не так часто, как раньше, поэтому растения и животные не подвергаются сильному стрессу, а естественный корм в воде продолжает развиваться.

Дополнительно подкармливать рыбу нужно только в том случае, если заниматься интенсивным хозяйством. Вопрос, связанный с интенсивным откормом рыбы, у меня не стоит на повестке дня, я принципиально отвергаю такой подход. Рыба, которая питается естественным кормом, по своему вкусу и качеству не идет ни в какое сравнение с рыбой, выращенной на искусственном корме.

Разумеется, качество воды тоже существенно влияет на вкусовые качества рыбы. Если вода имеет затхлый запах, то и рыба будет иметь такой же запах. В пруду с природной формой и структурой вода находится в постоянном движении и может восстанавливаться, это подробно описано в разделе «Правильное формирование озер и прудов, берегов, глубоководных и мелководных зон».

Температура воды

Многие виды рыбы заплывают в глубоководную зону как в летнюю жару, так и в самое холодное время года, потому что там на протяжении всего времени сохраняется приблизительно одинаковая температура. Потребность в тепле у рыбы разная: при температуре воды выше 22-23° гибнет форель, живущая в ручьях, а 25° — это предельная температура для радужной форели. Карпы же, напротив, только начинают себя по настоящему хорошо чувствовать при такой температуре. Однако при наличии в водоеме глубоководных и мелководных зон можно содержать виды рыбы с разными запросами в одном и том же приду или озере, потому что у них всегда есть возможность отыскать те места, где им будет комфортно. В теплой воде потребность рыбы в кислороде выше, чем в холодной.

Температура воды играет также большую роль в период икрометания. Вода должна быть достаточно теплой, чтобы рыба вообще начала метать икру.

Размножение и рыбные ясли

В озере или пруде природного типа, в котором все растения и животные чувствуют себя хорошо, я не должен заботиться о размножении рыб. Важно, чтобы различные виды рыбы могли найти в водоеме защищенные места, соответствующие их запросам для нереста.

Для защиты молодняка следует закладывать рыбные ясли, размещая на мелководье густые заросли, выкорчеванные пни или даже поваленные деревья, холмики из камней. В таких защитных зонах мальки смогут обжиться и спрятаться. Здесь обитают также раки и другая мелкая водная фауна, но нет доступа для крупной хищной рыбы.

Рыбам нужны разные условия для нереста. Щука откладывает икру прямо в прибрежной траве. Судак мечет икру и на глубине и на мелководье, в частности в корневых сплетениях. На период икрометания можно немного помочь, изготовив искусственные нерестилища для судака: для этого я перевязываю мелкие корни кустарников с ветками и подвешиваю эти гнезда в воде на глубине 1-2 м.

Так называемым лососеобразным, а значит, и различным видам форели для нереста нужны плесы с проточной водой и с галечным или песчаным дном. Для метания икры они поднимаются к притоку озера. Самка, разрыхляя хвостовым плавником гальку и песок, делает ямку, куда и мечет икру. Отложенную икру самец сразу поливает молоками. Затем самка плавниками зарывает ямку, чтобы защитить икру. Ямка с оплодотворенной икрой должна постоянно омываться свежей водой, иначе икра может покрыться плесневым грибком: именно поэтому форель откладывает икру в зоне притока озера. Мальки форели питаются за счет своего желточного мешка до тех пор, пока не смогут питаться самостоятельно и усваивать мелкую живность: мошек, маленьких рачков и другой естественный корм.

Посадка рыбы, осетр

Температура воды для икрометания карпа должна быть минимум 20°, чтобы икра могла хорошо развиваться. Поэтому они выбирают мелководье, которое по весне прогревается достаточно быстро. Карп откладывает икру в зоне прибрежной растительности на водоросли, икринки прикрепляются к стеблю. Если у меня есть возможность за счет водосброса регулировать уровень воды, то я могу затопить мелководье с прибрежной растительностью. На затопленных растениях очень быстро образуется достаточно корма для мальков. Это очень важно, потому что у карпообразных нет желточного мешка, за счет которого они могли бы питаться. Так что им с первых дней жизни необходим корм, иначе они будут голодать. Кормом для них является мелкий планктон, который очень быстро образуется на стеблях травы.

Утки и гуси в условиях свободного содержания защищены от нападения хищных животных

Вариант оформления домика для птиц — здесь и от хищников можно спрятаться, и о приплоде позаботиться

Еще одна возможность для рентабельного использования аквакультуры: разведение речных раков

Водоплавающая птица

К экологически и экономически обоснованному хозяйствованию на водном ландшафте относится, конечно же, содержание водоплавающей птицы. Это прежде всего пернатая дичь: гуси, цапли, дикие утки, бекасы и многие другие. Они оживляют водный ландшафт и делают его прекрасным местом для наблюдения за живой Природой.

Биологическое разведение птицы в условиях свободного содержания, например уток, гусей, кур и экзотических птиц, является залогом хорошей рыночной цены и высочайшего качества продукции. Птицы также активно способствуют естественной регуляции различных видов насекомых и улиток.

Безусловно, появятся хищные звери и птицы — лисы, ястребы, хорьки и бродячие псы, для которых водоплавающие птицы могут стать легкой добычей, если не будут предприняты соответствующие меры предосторожности. Поэтому уже на стадии строительства водного ландшафта необходимо предусмотреть и создать защитные зоны. Это могут быть фиксированные или плавающие острова, на которых нужно соорудить защитные места и зоны для молодняка. Пустотелые стволы деревьев, плавающие в воде, тоже могут служить хорошим укрытием от хищных птиц. В них животные будут надежно защищены. У животных, живущих на свободе, развивается очень хорошее восприятие, и при малейшей опасности они немедленно скрываются в защитных зонах.

На насыпном острове можно соорудить место гнездования из корней терна. Например, в Краметерхофе весьма оправданной оказалась свайная конструкция в воде, в которой водоплавающие птицы даже зимой могли найти убежище и защиту. Ведь при температуре около -30°, которая порой у нас бывает, озера замерзают полностью, и хищные звери могут свободно передвигаться по льду. Долго экспериментируя, я разработал защитную конструкцию: на стоящих в воде сваях сооружаются домики, в которые утки и гуси могут поднырнуть снизу. Если с помощью трубопровода отрегулировать приток воды в верхнем пруде так, что из–под домиков она уйдет, то вода в пруду на несколько метров вокруг домиков за счет отходящих потоков останется не замерзшей. Утки и гуси могут беспрепятственно проникать в домики и покидать их, вести привычный образ жизни в незамерзшем пространстве. Как только появляется опасность, они немедленно бросаются в домики, где будут защищены от хищников. Эта система прекрасно оправдала себя. Зимой у нас почти нет потерь, связанных с нападением хищников на птицу.

Индийский водяной буйвол

С содержанием водяного буйвола на территории водного ландшафта в Краметерхофе у меня был положительный опыт. Это спокойные, медлительные животные, они дают не только хорошее мясо, но и молоко, из которого, например, в Италии изготавливают прекрасный сыр — буйволиную моцареллу. Они регулируют чрезмерный рост водорослей. Буйволы с удовольствием заходят в воду и там находят себе корм, но с таким же успехом могут пастись и на лугах у водоема. В регионах, где зимой нет сильных морозов, они, конечно же, будут чувствовать себя намного комфортнее.

Водное садоводство

На территории водного ландшафта можно выращивать массу разнообразных растений, будь то прибрежная растительность, водоросли или растения, покрывающие поверхность водоема. За кувшинки, кубышки, лотос и другие болотные и водные растения можно получить неплохую цену на рынке. Существуют сотни видов и сортов, на выращивании которых может специализироваться хозяин водного сада. Мне особенно успешно удавалось выращивать водные растения в условиях альпийской местности, теперь я могу высаживать эти закаленные растения практически на любой высоте.

Благодаря созданию микроклиматических и глубоководных зон я помогаю водным растениям адаптироваться к низким температурам. Именно поэтому в Краметерхофе даже на высоте 1400 метров над уровнем моря в прудах растут прекрасные кувшинки разных сортов. Растения, которые я хочу адаптировать к нашему климату, я всегда высаживаю в граничных зонах, в которых для них существуют более или менее приемлемые условия. Растения, которым удается выжить в экстремальной обстановке, представляют для меня особую ценность. Они являются носителями наилучших качеств и могут продолжать развиваться даже в экстремальных условиях, постепенно адаптируясь к холоду, засухе или другим неблагоприятным обстоятельствам, при которых, как правило, культивирование было бы невозможным.

Плавающий остров для уток

Другие возможности рационального использования водного ландшафта

Там, где есть вода, есть жизнь. На территории водного ландшафта появляются все представители фауны, которым присуще чувство жажды. Со всей округи сюда приходят крупные и мелкие животные. Конечно, в условиях природосообразного животноводства это может привести к скрещиванию домашних и диких животных. Для меня это не помеха, наоборот, таким образом подмешиваются ценные гены, носители которых приспособлены к региональным условиям. За таких животных знатоки дают неплохую цену. Различные представители пернатой дичи тоже не заставят себя ждать: появляются дикие утки, иногда даже дикие гуси, вальдшнепы и зимородки. Даже орланы–белохвосты прилетают полакомиться моей рыбой. Если я смогу правильно этим фактором воспользоваться и управлять, то буду только в выигрыше, ведь животные играют неоценимую роль в создании равновесия всей системы. Именно в условиях подобного разнообразия возникает уникальный биотоп.

В связи с этим хочу рассказать об одном происшествии на большом пруду высоко в горах: орлан–белохвост уже некоторое время повадился ловить моих прекрасных карпов кои и тут же съедать их, устроившись на дамбе[33]. Когда я застал его на месте преступления, он взлетел и был таков. В первый момент я испытал чувство досады из–за того, что потерял такого прекрасного трехцветного карпа. Но это чувство быстро рассеялось. Я залег неподалеку в засаду и хотел посмотреть, вернется ли орел. Через несколько часов он действительно вернулся и поймал второго карпа, часть которого тут же съел прямо на дамбе. Наблюдать подобное было для меня большим событием и значило намного больше, чем потеря двух карпов.

На следующий день я проводил экскурсию и показал посетителям останки кои, которые все еще лежали на дамбе. Первой реакцией участников экскурсии был вопрос: «Почему же вы его не подстрелили? Вы же охотник». Такая реакция была для меня непонятной. Благодаря этому случаю я испытал нечто до сих пор сохранившееся в моей памяти. Для меня это одно из проявлений жизни.

Если я создаю соответствующий биотоп, включающий в себя мелководье, защитные зоны и рыбные ясли, количество мальков будет постоянно расти. Подобные экологические территории и биотопы представляют также большой интерес для фотографов, орнитологов, любителей природы, а также для научных наблюдений. На таких территориях я отдаю Природе право контроля и одновременно могу зарабатывать неплохие деньги, взимая плату за посещение принадлежащей мне территории как природозащитной зоны или уникального биотопа. С этим у меня нет проблем: ведь если землевладелец может зарабатывать деньги на охране Природы, такой подход обязательно найдет подражателей, а Природе от этого будет только лучше. В конце концов, ренатурализация требует немалых инвестиций, а значит, должна окупаться для землевладельца. Территория, на которой предоставляется возможность наблюдать за естественной Природой, где люди могут ощутить и своими глазами увидеть результаты ренатурализации, а также узнать о новых возможностях разумного управления Природой, представляет неподдельный интерес для многих людей. Также существует дополнительная возможность на месте продавать продукты питания, произрастающие на этой территории.

Туристический потенциал водных ландшафтов

Зимой и летом водный ландшафт предлагает массу возможностей для туристов. Летом можно купаться, кататься на лодке, ловить рыбу, нырять. Зимой часть озер можно использовать для катания на коньках и игры в керлинг. Подледная рыбная ловля тоже весьма востребована. При этом обязательно необходимо следить за тем, чтобы оставались соответствующие зоны покоя — защитные зоны для растений и животных, в частности, зоны, в которых могли бы укрыться рыбы.

Свежая проточная вода, или живая вода, является самым главным продуктом питания для человека. Имеется в виду не только вода для питья, но также для стирки и душа, ведь кожа — самый большой орган нашего тела: если вода загрязнена, то вредные вещества через кожу будут попадать в организм. Однако сегодня у жителей городов и сел нет возможности пользоваться действительно живой водой. У многих ли есть перед домом колодец? В обычной водопроводной системе неиспользованная вода застаивается и не может очиститься из–за отсутствия движения. Когда вы возвращаетесь домой из отпуска и открываете водопроводный кран, то можете по внешнему виду и запаху убедиться в том, что происходит с водой, если она лишена возможности двигаться: она портится и воняет. Поэтому водопроводная вода хлорируется, насыщается фторидом и другими химикатами, что окончательно убивает ее.

Обеспечение чистой питьевой водой — проблема общемирового масштаба. Очень важно и крайне необходимо найти решение этой проблемы.

Схема кольцевого водопровода

Как обеспечить населенные пункты свежей водой?

Решение этой проблемы я снова увидел во сне: кольцевой водопровод, вода в котором находится в постоянном движении. По поводу этого проекта я дополнительно проконсультировался у специалистов, и они подтвердили, что это должно сработать.

Краткая схема: из резервуара в форме бутылочной тыквы («амфоровода»), расположенного на высоте, течет свежая колодезная вода хорошего качества для потребностей домашнего хозяйства, ванных комнат и кухонь, а в конце она попадает во второй резервуар, который по уровню размещен несколько ниже, чем первый. В каждой точке потребления подключен подвод и отвод воды. Вода для потребностей домашнего хозяйства берется из проточного водопровода. Не важно, открываете вы водопроводный кран или нет; вода находится в постоянном движении по направлению ко второму резервуару. Так замыкается круг, поэтому он и называется кольцевым водопроводом. В водопроводе существует постоянный приток воды и одновременно постоянное давление воды, которое определяется уровнем положения второго резервуара: если он расположен на высоте 40 см, то давление составит 4 бар.

Из всех водопроводных кранов, которые подключены к кольцевому водопроводу, будет течь чистая живая вода хорошего питьевого качества, так как она будет находиться в непрерывном движении.

Объем резервуара и трубопровода следует рассчитывать таким образом, чтобы при имеющейся мощности источника в среднем покрывалась потребность в воде.

Во время наибольшей нагрузки с пиковым потреблением, когда мощности источника и объема первого резервуара будет недостаточно, я могу соединить второй резервуар с первым и с помощью ветряного или солярного насоса перекачать неиспользованную обратную воду из второго резервуара в первый. Так как разница в уровне между резервуарами небольшая, то для этого понадобится небольшое давление, а соответственно и затраты энергии будут небольшими: например, давление при перепаде высоты в 10 метров составит 1 бар. Так с помощью этой системы можно компенсировать пиковую нагрузку и воду, которая ночью практически не расходуется, использовать утром, когда потребность в расходе воды увеличивается.

Многие традиционные сосуды для жидкости, как этот из Испании, выполнены в форме яйца. Такие сосуды наилучшим образом обеспечивают движение воды

Насос приводится в действие датчиком–поплавком, который автоматически включает насос, если уровень воды в первом резервуаре падает ниже определенной метки; тогда насос перекачивает воду из второго резервуара в первый. Таким образом, можно пользоваться общим запасом воды из обоих резервуаров.

В первом резервуаре есть водосброс, чтобы лишняя вода могла стекать в пруд.

Если же приток воды из источника настолько сильный, что вода из второго резервуара остается невостребованной, тогда и этот резервуар должен быть оборудован водосбросом. Внутри самого кольцевого водопровода необходимое давление воды обеспечивается за счет перепада высот, и перекачивать насосом воду не нужно.

Отличие от обычного водопровода заключается в том, что каждому потребителю доставляется и проводится дальше свежая вода. Таким образом вода постоянно под давлением циркулирует по кольцевому трубопроводу и, находясь всегда в движении, сохраняет свежесть. Она остается живой, и ей не нужны для консервации ни хлор, ни другие химикаты.

Такую систему можно без всяких проблем установить в условиях холмистого ландшафта с естественным перепадом высот. В данном случае резервуары можно разместить на холме. Они могут быть встроены в грунт.

Кольцевой трубопровод можно построить и в городе, и на равнинном ландшафте. В городе резервуары для воды можно разместить в уже построенных высотных домах. Можно установить собственные водонапорные резервуары или использовать уже имеющиеся водонапорные башни. В таких случаях, конечно, воду придется закачивать в резервуар насосом, что не составляет большой проблемы.

Резервуары, в зависимости от заданного давления воды, должны располагаться выше, чем снабжаемые дома. Если второй резервуар, например, будет расположен на 30 или 50 м выше, чем потребитель воды, тогда в системе возникает давление в 3-5 бар. Если перепад высоты будет большим и давление составит 7-8 бар, то система должна быть оборудована регулятором давления, что с технической точки зрения несложно.

Если перепад высоты слишком мал, для достижения необходимого давления воды к системе следует подключить нагнетательный насос.

Конструкция резервуара

Вода — это живое существо. Поэтому в конструкции резервуара не должно быть углов или других мертвых зон. Ведь именно в таких местах вода будет застаиваться и портиться. Следовательно, для резервуара воды кольцевого водопровода больше подходят емкости, имеющие форму яйца или бутылочной тыквы. Кроме того, форма яйца обладает наивысшей степенью стабильности, при которой не возникает статических проблем.

Резервуар в форме яйца можно легко построить из бетона. Еще его можно соорудить из глины — это мне привиделось во сне. В тех регионах, где в почве содержится много глины и ее можно использовать без ограничений, резервуар можно соорудить с помощью экскаватора непосредственно в земле.

Сооружение резервуара сводится к следующему: в теле земли экскаватором выкапывается полость нужного размера для резервуара. Внутри полости монтируется внутренняя опалубка из дерева в форме яйца. По внешней стороне опалубки с помощью экскаватора наносится слой глины, которая замешивается и утрамбовывается ковшом экскаватора. Для повышения статичности глиняную форму можно армировать решеткой из строительной стали или другими подобными материалами. Таким же образом я достраиваю форму полностью. На верхнем отверстии устанавливается крышка, в нижнем — канал для очистки (в дальнейшем оба отверстия будут закрываться и открываться с помощью запоров), а также трубы для притока и оттока воды и вентиляционные и воздухоотводные патрубки.

Если в почве содержится много глины, то глиняный слой можно сделать достаточно широким, а переход к телу земли по внешней стороне — плавным. В таком случае в наружной опалубке нет необходимости.

Как сделать резервуар водонепроницаемым? Я поступаю следующим образом: когда форма готова, заполняю все возникшее пустое пространство до самого верха сухой древесиной твердых пород. Отверстия при этом еще открыты. Затем я сжигаю эту древесину вместе с опалубкой. В результате сгорания возникает большая температура, в зависимости от породы древесины доходящая до 1000-2000°. За счет этого обжигается внутренняя поверхность емкости, и резервуар становится водонепроницаемым.

При желании температуру обжига можно увеличить, применив газовое пламя, и обжечь глину до состояния гладкой керамики.

Под конец форма промывается. После чего устанавливается затвор для очистного отверстия, а также крышка наверху и соединения для притока и оттока воды.

О своей идее по поводу конструкции резервуара я рассказал архитекторам и экспертам, хотел узнать их мнение. У них даже не возникло сомнений в том, что это сработает.

Скептикам я хотел бы посоветовать изготовить для начала модель этой системы, чтобы убедиться в том, что она функционирует.

Если нет возможности построить резервуар из глины, можно использовать и бетон; это тоже природный строительный материал. С пластиком, напротив, я был бы крайне осторожным, так как не вполне уверен, что он действительно безопасен для пищевых продуктов.

По строительству водопровода существуют общие инструкции; разумеется, монтаж и прокладка кольцевого трубопровода должны проходить в соответствии с нормативными техническими требованиями.

С какими ошибками можно столкнуться? Неквалифицированная прокладка водопровода может привести к его провисанию. Из–за этого могут образовываться воздушные карманы, которые приводят к тому, что вода будет выходить из крана рывками вместе с воздухом. Существует также опасность, что с годами трубы могут забиться отложениями песка.

Серьезной ошибкой, с которой мне приходилось сталкиваться в различных проектах, является прокладка, якобы для удобства, в одной траншее с трубопроводом электрического, телефонного или компьютерного кабеля. Такой подход непростителен. Почему? Вода — носитель информации. Изоляции на кабеле недостаточно для того, чтобы защитить питьевую воду от электрической нагрузки. Но дело не только в этом. Если электропроводка укладывается одновременно с трубопроводом, то в дальнейшем при проведении земляных работ это может привести к повреждению электрического кабеля. Возникает опасность поражения током. Ведь вода — лучший проводник электричества, и в таком случае весь водопровод оказывается под напряжением. Тот, кто в этот момент будет купаться или принимать ванну, может получить серьезные повреждения. Расстояние, обеспечивающее необходимую дистанцию между каналами электро– и водоснабжения, зависит от характеристик материалов и силы тока; в данном случае необходима консультация специалиста.

Особенно важно, чтобы в каждой точке потребления воды были установлены два подключения — для подачи и дальнейшего протекания воды, чтобы вода в главном трубопроводе постоянно циркулировала.

Отпадает необходимость в любой дополнительной очистке воды, потому что вода и так будет оставаться свежей. Система, в которой с самого начала находится свежая вода, сохраняющая эти качества и в дальнейшем, бесспорно, намного лучше той. в которой застоявшуюся воду необходимо постоянно регенерировать.