Разумное земледелие

Дыхание микроорганизмов

В этом их жизненном процессе для земледельцев много пользы. Дело в том, что в процессе дыхания получается… тепло. Факт этот известный: прогревание почвы увеличивает урожай. Но зачастую он остается неиспользованным.

Например, навозом согревают парники и теплицы. Но ведь можно согревать и грядки открытого грунта. А значит, продлевать вегетацию.

Механизм ускорения микробного согревания почвы прост. Это лущение почвы дисками или щелевание клыком на 15–20 см глубиной. Тогда воздух пройдет в почву и принесет бактериям кислород. Кислород поступит в клетку бактерии через оболочку, окислит органические вещества, а продукты обмена (углекислота и вода) выделяются из микробной клетки в почву, согревая ее. Произойдет это, естественно, если в почве будет много бактерий.

Сами бактерии к теплу относятся избирательно. Легче переносят понижение температуры, чем повышение. При понижении температуры они как бы «консервируются». А при высокой температуре происходит свертывание белков.

Оптимальная температура жизнедеятельности микробов 30–37⁰С. максимальная — до 40–45⁰С. Минимальная — 3–12⁰С.

При этом есть бактерии, например, в горячих источниках, для которых комфортная температура 50–60⁰С, максимальная — до 75⁰С, а минимальная — 30–40⁰С.

Споры же бактерий являются исключительно стойкими к высокой температуре и выдерживают кипячение в течение 40 минут.