Разумное земледелие

Вымерзание, выпревание, вымокание

Бывая осенью в разных садоводствах, часто вижу за заборами аккуратно побеленные стволы деревьев. Интересно, зачем?

— Предохраняет деревья от солнечных ожогов, — объясняют садоводы, ссылаясь на «полезные советы» авторитетных изданий.

Удивляюсь. От ожогов?!. Это зимой — то!.. Если есть такие «ожоги», то деревья давно бы сами приобрели себе белую кору, а она у них (кроме березы) всюду серая, да черная. Как будто специально приспособленная цветом именно вбирать в себя солнечную энергию, а не оберегаться от нее белизной. Не является ли эта темнота коры приспособлением в холода принимать солнечную энергию и тем самым облегчать свое существование? Взяв в голову эту догадку, вдруг нашел ей подтверждение в работах Н. А. Максимова 1912 г. Он уже в те годы доказал, что при оттепели талая вода из межклеточного пространства мгновенно всасывается здоровыми клетками. А это значит, что всякая побелка стволов — совет вредоносный, тиражируемый по недомыслию журналистов, либо по умыслу их советчиков и хозяев. Потому что при всей пустяковости публикуемого материала, эти издания умалчивают самое главное — о необходимости накопления растениями крахмала. Ведь иногда достаточно не допустить падение температуры на 1–3 градуса и растение будет спасено. И поможет в этом, может, дополнительно брошенная горсть компоста.

В последние годы очень мало стали писать о снегозадержании и снегонакоплении. А ведь снеговой покров, в силу малой теплопроводности, представляет собой основную реальную защиту растений от сильных морозов.

Причем, защиту недорогую. Для этих целей народ издревле использовал щиты из плетней и прочего дешевого материала. При необходимости ставил их на полозья, делая передвижными. Расставлял на посевах подсолнечные стебли (5–10 тыс. на га). И даже посевы озимых перемежал рядами посевов подсолнечника для задержания и накопления снега.

Надо знать, что снегозадержание обеспечивает не только защиту озимых от морозов. Там, где проводится снегонакопление, обычно снег сходит на 5–12 дней позже. И этого времени хватает, чтобы уберечь посевы от резких весенних заморозков.

В садоводстве накоплением снега спасаются от вымерзания корней.

Большой урон наносит ледяная корка, образующаяся на почве (или в почве) из–за оттепелей или неожиданных дождей. Такая корка быстро растет — до 5–7 см за ночь — поднимается и. вместе с собой выдергивает из земли корневые шейки и листья растения. В борьбе с выпиранием могут помочь:

— более ранние посевы озимых, что даст возможность растениям приобрести более мощную корневую систему. Сейчас агрономы этим пренебрегают, ссылаясь на то, что корни обладают способностью растягиваться от 30 до 60% своей длины. Но ведь не беспредельно. И при этом в растении обрываются ответвления главного корня, гибнут микрокорешки и их опушка. А мы теперь знаем, что длина корней — многие километры. К тому же растение может погибнуть не только от обрыва корня, но от его пересыхания, находясь в подвешенном состоянии в условиях, «зимней засухи»;

— удобрение. Немецкие опытники еще в прошлом веке проверяли влияние удобрений, и оказалось, что на участках, где осенью вносилась подкормка от выпирания, пострадало меньше 10% озимой пшеницы, а на рядом расположенных участках без подкормки (контроль) потери составили 85%;

— снегозадержание зимой, а весной прикатывание растений еще до полного высыхания почвы.

Вторая причина гибели озимых — ВЫПРЕВАНИЕ. Это когда растениям не хватает питания на жизнь под снегом. Оказывается, не такая уж она и комфортная, как нам кажется. А главное — голодная. Основная причина гибели растений даже под глубоким снегом, где температура не опускается ниже -3 °C при‑30 °C на поверхности — это недостаток накопленных питательных веществ. Об этом знают все наши остепененные специалисты земледелия, но. — как бы это помягче сказать, — не придают значения этому факту. И не доводят его до понимания земледельцев — практиков. А факт этот таков: «Анализы углеводов показали, что в озимых растениях, зимующих под глубоким снегом, наблюдается весьма резкое уменьшение содержания сахаров: с 20–25% оно падает до 4–2% «Проще говоря, растения выходят из зимовки предельно истощенными и голодными. А которые не выходят — погибают от истощения: на них, ослабленных, наваливается снежная плесень и спокойно поедает. Спасшиеся от этой напасти — истощенные и голодные — естественно, не дадут высоких урожаев на истощенной почве, там свои проблемы.

Помощь растениям в борьбе с выпреванием заключается в осеннем скашивании зеленой массы озимых. Дело в том, что с покрытием растений снегом процесс их роста резко останавливается. Но дыхание–то продолжается, и расход сахаров идет тем больше, чем выше температура. Немецкие ученные Ньютон и Андерсен еще в 30‑е годы выявили зависимость: когда под снегом устанавливается 0 °C, то на каждый грамм сухого вещества растения за 1 час выделяется 0,32 мгр СО₂, при минус 7 °C расходуется 0,14 мгр, а при повышении до +7 °C расходуется 0,65 мгр. Принимая запас сахаров у озимых растений около 25% и имея приведенные цифры энергии дыхания, получилось, что при 0 °C этих запасов сахаров хватит только на 50 дней зимовки, при -7 °C на 115 дней. А если случится оттепель и перегрев, то…

Перегреву, а точнее отеплению, способствует бурно развитая зеленая масса ранних озимых. Конечно, можно посеять позже, но тут сохраняется риск не получить крепкую корневую систему. А зелень ранних озимых можно скосить. Это снижает их отепляющий эффект и расход сахаров. К тому же, как показала практика, делает озимые более закаленными к холодам. А весной мощная корневая система обеспечивает быстрый рост надземной части даже с опережением контроля.

Правомерен вопрос, а что надо делать, если озимые все же пострадали от выпревания? Прежде всего, необходимо как можно раньше провести боронование полей, что способствует быстрому просыханию поверхностного слоя почвы и уничтожению снежной плесени. В добавление к этому ранняя весенняя подкормка растений жидким органическим удобрением. А мы с вами можем применить еще стимулятор роста «Биостим», что усилит кормление изреженных и ослабленных растений. Перед выходом в трубку полезно вторичное внесение жидкой органики с биостимуляторами роста. Это тоже даст увеличение урожая. Но это все — позже. А прежде вам предстоит позаботиться об отведении талых вод с полей, огородов и садов, которые являются причиной гибели растений от … ВЫМОКАНИЯ.

Застой воды на посевах может быть не только весной, но и осенью, и зимой в период оттепелей. И даже летом в период обильных дождей. Гибель прорастающих семян и растений, погруженных в воду, происходит от недостатка кислорода.

Меры борьбы с застоем воды — отвод их. В случае бессточных полей и садов, а также в образующихся блюдцах применяется вертикальный дренаж: проделывается буром скважина и отверстие ее закрывается соломой с хворостом. Если скважины не спасают положения, роются колодцы и забиваются стоячим хворостом, а сверху прикрываются соломой.