Весёлые досуги

МАРТ

Варианты проведения праздника:

1. Концерт для мам и бабушек

2. Спектакль

3. Детская опера

4. Мюзикл

1. Концерт

Он составляется вместе с воспитателем группы (если группа логопедическая, то совместно и с логопедом). Дети читают стихи и поют песни на любую тематику. Включаются массовые, групповые и сольные танцевальные номера, в том числе игра в оркестре, на ложках.

Номера могут быть знакомые и выученные специально к этому празднику.

В концерт можно включить:

• танцевальный материал из книг «Ах, карнавал-1» (С. 9, 11, 16, 21, 23, 29, 31, 41, 46) и «Ах, карнавал-2» (С. 18, 20, 23, 29) — дети разных стран поздравляют своих мам (по выбору педагога);

• песни: кубинскую «Моя мама», немецкую народную «Я точно-точно знаю» или «Сапожки» (в польском стиле). См.: Праздник каждый день. Конспекты музыкальных занятий: подготовительная группа. Дополнительный материал. С. 66, 62 и 161;

• шуточные стихи и песни (см.: Хи-хи-хи да ха-ха-ха! Выпуски 1 и 2);

• игры с мамами и бабушками:

— узнай маму по голосу: дети стоят отвернувшись от мам, мама зовет своего ребенка по имени или так, как зовет дома (котик, зайчик и т. д.);

— сделай маме прическу: несколько мам приходят в «парикмахерскую», дети их причесывают. Хорошо, если воспитатель в группе потренирует детей делать прически: «хвостики», косички, укладки с заколками и т. д.;

— накорми маму: мамы сидят дети быстро надевают на них нагрудники и кормят их маленькими крекерами;

— помоги бабуле: бабушки держат в руках ткань и пуговицу, а дети иголку с ниткой, бабушки подсказывают своим внукам, как пришить пуговицу. Бабушкам иголку в руки брать нельзя, можно только подсказывать;

— найди маму (или бабушку): взрослые танцуют дети хлопают в ладоши. По окончании музыки дети отворачиваются, а мамы и бабушки разбегаются по залу, присаживаются, прячутся за любые предметы в зале (можно спрятаться и за игрушку, держа ее в руках);

• аттракционы для детей:

— запеленай куклу;

— завяжи кукле бант;

— отвези дочку или сыночка в детский сад (в коляске или в машине): желающие дети распределяются на две команды — по три человека в каждой — мальчики (папы) и девочки (мамы). На счет «Раз, два, три!» первый ребенок кладет куклу в машину, катит машину за веревочку и отдает «своему» воспитателю (девочка-воспитатель сидит на стуле напротив на определенном расстоянии). Возвращается с машиной или коляской, отдает ее следующему ребенку и т. д.;

• совместный танец с мамами в финале, например: «Американская полька» или «Краковяк» (см.: Потанцуй со мной, дружок! С. 26, 31).

2. Спектакли

«Веселый цирк» (см.: «Цирк, цирк, цирк»);

«Котята-поварята» (слова М. Ивенсен, музыка Е. Тиличеевой);

«Глупый мышонок» (слова С. Маршака, музыка О. Геталовой. СПб.: Композитор, 2000).

3. Детские оперы

«Петушок» (слова М. Клоковой, М. Красева, музыка М. Красева);

«Муха-цокотуха» (слова К. Чуковского, музыка М. Красева).

4. Мюзикл

«Муха-цокотуха» (по мотивам сказки К. Чуковского). Либретто В. Рыбкиной, Музыка Т. Когана см.: Серия «Крошка Ру». Мюзиклы для детей. СПб.: Композитор. 2009.

1. Рассматривание конфет и фантиков. На большом блюде — разнообразные конфеты: карамель, ирис, драже, мармелад, зефир, шоколад. Можно конфетки разрезать на маленькие кусочки и давать детям пробовать.

2. Изготовление конфет разной формы (из пластилина).

3. Аттракционы:

• Кто быстрее и больше завернет пластилиновых конфет в фантики.

• Разобрать конфеты по видам (карамель, шоколадные, драже, зефир и пр.).

• Перенести конфеты с тарелки на тарелку прищепкой (или щипцами).

4. Конфетные игры: после каждого аттракциона одна конфетка разворачивается, а там бумажка с заданием: спеть, сплясать, прочитать стихотворение.

5. Если возможно, показать отрывок из балета (видеосюжет).

По окончании — обязательно чаепитие с конфетами.

Расскажите детям интересное о конфетах!

В 1715 году за произнесенную тронную речь французский король Людовик XV получил огромное блюдо конфет. Оно и понятно: Людовику было в то время пять лет и лучшего способа выказать расположение к монарху канцлер не нашел.

Слово «конфета» переводится с латыни как «приготовленное снадобье». Самые первые появились в Египте. Поскольку сахар в то время еще не был известен, вместо него употребляли финики и мед. На Востоке конфеты делали из миндаля и инжира, а в Древнем Риме варили орехи и маковые зерна с медом и засыпали кунжутом. У нас тоже было что-то вроде конфет: в Древней Руси их делали из кленового сиропа, патоки и меда.

Самые несправедливо обвиненные конфеты — шоколадные. В Европе, в XVI веке, во время повального увлечения шоколадом, ему приписывались магические и лечебные свойства. Естественно, ожидания не оправдались, и тогда его стали считать источником буквально всех бед. Одна молодая особа писала подруге: «Советую тебе больше не есть шоколада. Моя знакомая ела его во время беременности и родила на свет совершенно черного ребенка».

Самые романтические конфеты — это конфеты с клубничной начинкой, так считают немецкие психологи. Кстати, решительные люди предпочитают вишневую начинку, застенчивые — ореховую, а творческие — кокосовую.

Самые искушающие конфеты. В начале XIX века даже самые богатые и знатные барыни, будучи на званых приемах, незаметно прятали в редикюли конфеты. Объяснялось такое непристойное поведение просто: в России не было кондитерских фабрик, и каждый кондитер для каждого званого обеда готовил конфеты по собственному рецепту, который хранился в строжайшей тайне.

Самые знаменитые конфеты — это пралине. Они были изобретены в 1663 году. Повар приготовил их специально для французского посла в Германии, и пралине до сих пор удерживают рекорд продаж в Германии и Швейцарии.

Самая большая коробка конфет. Компания «Мастер Фуд» изготовила ее для всемирного кулинарного шоу. В короб шириной 1,5 и длиной 2,5 метра вошло 800 кг шоколадных конфет!

Самая большая конфета — это мишка по прозвищу Хаги-Бой высотой в 1,68 метра и весом 633 килограмма.

Самая космическая конфета. В 1995 году российские космонавты на станции «Мир» попросили отправить им с Земли конфеты. В ЦУПе было решено, что самыми безопасными в невесомости будут конфеты «Чупа-чупс». Космонавтов с «Чупа-чупсами» сняли на видео, и рекламный ролик принес компании Chupa Chups славу единственной в мире конфеты, популярной не только на Земле, но и в космосе.

Что же касается самых необычных в мире конфет, то это — финские конфеты. Финны делают их кислыми (без сладкого привкуса), солеными и даже со вкусом, похожим на нефть!

Самая российская конфета — знаменитый набор «Птичье молоко». Изначально это был торт, и готовили его на предприятии «РОТ ФРОНТ». Секретом изготовления был агар — студень, который добывают из морских водорослей. Он, кстати, применяется также для отделки тканей.

Почти в каждой стране в древние времена люди ели что-то похожее на конфеты. При раскопках в Египте нашли картинки и записи, содержавшие сведения о том, как выглядели конфеты и как их готовили.

В те дни очищенный сахар был неизвестен людям, поэтому мед употребляли как сласть. А главным компонентом конфет в Египте были финики. В некоторых странах Востока каждое племя имело своего кондитера и секретные рецепты. В этих регионах миндаль, мед и фиги долгое время использовались для приготовления конфет. Существует древний римский рецепт, в котором орехи и маковые зерна варили с медом, потом все это перчили и посыпали семечками кунжута, пропитанными медом. В результате получалось что-то похожее на нугу.

В Европе пили сладкий сироп, но он использовался для того, чтобы забивать неприятный вкус лекарств. Никто не задумывался о приготовлении конфет. Но когда в XVII веке в Европе стало появляться большое количество сахара из колоний, кондитерское дело стало еще одним видом искусства.

Французы засахаривали фрукты и разрабатывали новые рецепты. Один из них представлял собой ореховый сахарный сироп, который назывался «пролингс». Вероятно, он был предшественником знаменитого новоорлеанского пралине. Во времена захвата колоний и позже кленовый сахар, черная патока и мед использовались в домашнем приготовлении конфет. Наши прапрабабушки добавляли корень ириса и имбиревую глазурь и получали леденцы.

Главным компонентом, который используется в крупном производстве конфет, является сахар из сахарного тростника или из сахарной свеклы. Его смешивали с кукурузным сиропом, кукурузным сахаром, мятой, медом, мелиссой и кленовым сахаром. После этого добавлялись шоколад, фрукты, орехи, яйца, молоко и молочные продукты, а также ванилин и красители. Некоторые запахи брались из натуральных источников, таких, как ванилин, лимон, перечная мята, а другие получали искусственным путем. Кондитерские изделия сопровождают нас по жизни. Их вкус знаком каждому с раннего детства. И чем взрослее мы становимся, тем острее ощущается в организме дефицит «гормона счастья», который содержат торты, карамель и другие лакомства. Вот почему подавляющее большинство людей — сладкоежки, испытывающие восторг от приятной встречи с шоколадом, имеющим давнюю историю.

Регулярный импорт какао-бобов в Испанию из Центральной Америки начался в 1528 году благодаря завоевателю Эрнандо Кортесу. Позднее ученый-монах Бенцони доложил испанскому королю о полезных свойствах, которыми обладает шоколад, и с тех пор для улучшения вкуса в него стали добавлять мед и ваниль. Во Франции в 1659 году кондитер Давид Шэлли открыл первую в мире шоколадную фабрику.

Он также стал изготавливать лакомства причудливых форм, похожие на конфеты. Двенадцать лет спустя герцог Плесси-Пралин — французский посол в Бельгии придумал сладкий десерт из тертого миндаля, засахаренного меда и шоколада, получивший название «пралине».

В начале XIX века появился прессованный шоколад в форме плитки, завоевавший популярность у представителей всех слоев населения из-за отличных вкусовых качеств и сравнительно низкой цены. Родиной отечественного шоколада принято считать Санкт-Петербург, где в XIX веке он впервые был изготовлен по швейцарской технологии кустарным способом. С тех пор началось славное шествие огромной армии кондитерских изделий, «воинами» которой являются и вафли, по всему миру.

(!) Рассказать детям о конфетах нужно немного, выборочно из предложенного материала.

По окончании праздника — угостить всех детей «Космическими конфетами» — чупа-чупсами.

(краткий рассказ и исполнение для детей пьес в четыре руки)

1. Сергей Прокофьев. Гавот (Приложение, № 20)

Гавот — танец французского происхождения. Его танцевали на балах. Он исполнялся в умеренном темпе, изящно, даже жеманно.

Показать детям иллюстрации, рассмотреть костюмы дам и кавалеров, обратить внимание, что раньше на балах принято было танцевать в париках. При наличии костюма можно одеть одну пару детей и предложить им красиво пройти под эту музыку.

2. Вадим Биберган. «Полька-бабочка» (Приложение, № 21)

После слушания пьесы предложить желающим детям станцевать танец бабочек — импровизация. Использовать атрибуты — небольшие крылышки или сделать их из косынки (см: Музыка и чудеса. С. 47).

3. Геннадий Гладков. «Песня Трубадура и его друзей» и «Песня королевской охраны» из м/ф «Бременские музыканты» (Приложение, № 22, 23)

Если есть возможность, посмотреть отрывки из мультипликационного фильма или прослушать песни в аудиозаписи.

5. «Собачий вальс» (Приложение, № 24)

Поговорить о шуточном характере пьесы и предложить желающим детям с помощью элементов костюма превратиться в смешных пудельков и станцевать.

6. Импровизация-шутка

Здесь дети могут подыграть. Музыкальный руководитель показывает желающему ребенку, на каких клавишах (в басовом ключе) играть, а сам играет любую тему в джазовом характере.

См.: Мы играем, рисуем поем. С. 50, 66.

Провести предварительную работу: попросить детей принести в детский сад фотографии и рисунки своих питомцев, записанный (с помощью родителей) рассказ «История моего друга». Можно сочинить стихотворение. Хорошо, если кто-нибудь из родителей приведет своего питомца и покажет, что он умеет делать.

Взрослые могут спеть песни о домашних животных:

«Щенок»^[23]

«Котенок и щенок»^[24]

«Про кота»^[25]

«От носика до хвостика»^[26]

«Забияка»^[27]

Песни поют взрослые. Дети могут спеть вместе с ними, если песня знакома.