Диеты, которые нас убивают

Нарушение белкового обмена в организме приводит к накоплению некоторых продуктов обмена, обладающих токсическими свойствами.

Для уменьшения проявления побочных эффектов рекомендуется употребление небольшого количества белковой пищи, например нежирного мяса или молока. Однако эти меры только смягчат, но не устранят побочные проявления.

При голодании в организме человека происходит также нарушение витаминного и микроэлементного обмена. Прекращение поступления витаминов и минеральных солей нарушает нормальную структуру и функционирование ферментных систем, внутриклеточный обмен и функционирование мембранных структур клетки.

Голодание приводит также к нарушению кислотно-щелочного баланса в сторону кислотных сдвигов. Это приводит к развитию ацидоза, негативно отражающегося на здоровье человека.

Опасность при голодании заключается еще и в том, что человек, не зная возможности своего организма и их границы, легко может перешагнуть тот физиологический предел, после которого могут наступить тяжелые расстройства. Такой предел индивидуален у каждого человека. Его определяет нервный статус человека, состояние его центральной нервной и эндокринной систем и др.