Защита сада
В саду, как и всю зиму, следят, чтобы снегом не разломило ветви деревьев, поэтому его своевременно отряхивают. Продолжают проверять надежность защитной обвязки штамбов от мышей и зайцев ; в теплые дни притаптывают снег на приствольных кругах. Если снег высокий, нужно усилить охрану сада от зайцев, которые по сугробам смогут легко добраться до молодой коры более высоких ветвей. Проверяют, не остались ли на ветках гнезда зимующих вредителей .
Заготовка и хранение черенков
Черенки плодовых деревьев и ягодных кустарников обычно заготавливают осенью. Если это не было сделано, то срезать черенки можно в феврале или в марте в дни потепления. На черенки срезают однолетние побеги, связывают их в пучки и хранят так же, как и заготовленные осенью, под снегом, в холодильнике или в подвале.
Прививка
В феврале начинают зимнюю прививку. Примерно за неделю до прививки подвои вносят в помещение с комнатной температурой, чтобы пробудить их рост. За сутки до прививки туда же вносят черенки и ставят их в воду. Перед прививкой подвои промывают. Прививать зимой можно черенком, лучше копулировкой, или глазком (окулировкой вприклад). Привитые подвои укладывают в ящики, защищая их корни от пересыхания влажными опилками или сфагновым мхом. В таком виде их хранят до срастания при температуре +20–25 °C, а затем до высадки в грунт в подвале при +0–4 °C, не допуская преждевременного прорастания почек вследствие повышения температуры.
В ведре (10 л) содержится:
Навоза крупного рогатого скота – 9 кг
Навоза конского – 8 кг
Птичьего помета свежего – 5 кг
Птичьего помета сухого – 8,5 кг
Перегноя – 8 кг
Торфа низинного сухого – 5 кг
Торфа верхового сухого – 3,5 кг
Торфа переходного сухого – 4 кг
Дерновой земли – 12 кг
Компостной массы – 10 кг
Золы древесной – 3 кг