Югурт (йогурт) — вид сброженного кислого молока. — Здесь и далее примечания переводчиков.
Родос — остров в Эгейском море, у юго-западного побережья Турции. Принадлежит Греции.
Деште Кевир — одна из наиболее значительных пустынь Ирана.
Муфтий — глава мусульманской религии страны, региона, богослов-правовед.
Вардар — главная река Македонии (Югославия, Греция), впадает в Эгейское море.
Железные ворота — сужение долины р. Дунай (до 150 м) на стыке Карпат и Балкан в Румынии; длина 15 км.
Дарий I — царь Персии (522—486 гг. до н. э.) из династии Ахеменидов.
Тамбурин — двусторонний малый барабан продолговатой формы.