Трапписты — неофициальное название членов цистерцианского католического ордена, или цистерцианцев строгого устава. Цистерцианский орден был основан в 1098 г. святым Робертом Молесмским в монастыре Сито во Франции.
Трапписты были обязаны одиннадцать часов в сутки проводить в молитве, а остальное время посвящать тяжелым полевым работам; вечером они должны были работать над сооружением для себя могилы и спать в гробу на соломе. За исключением произнесения молитв, песнопений и «Memento mori» [лат. «Помни о смерти») в качестве приветствия, они должны были хранить молчание.