Великолепный обмен: история мировой торговли

344

Потребление сахара — http://www.fao.org/documents/ show_cdr.asp?urlJile=/docrep/009/J7927e/j7927e07.htm. Население Евросоюза 457 миллионов — http://www.cia.gov/cia/publi cations/factbook/rankorder/2119rank.html; население США 299 миллионов — http://www.census.gov/population/www/popclo ckus.html. Средневековое европейское потребление — Henry Hobhouse. Seeds of Change (New York: Harper and Row, 1986). P. 44.