Заготовки с любовью. Путь от сада до стола

Послесловие

Вот вы и подошли к концу этой книги. Это был большой путь: от клумбы с травами и внезапно съедобными цветами до привычных грядок, плодоносящих деревьев и кустарников.

Мне хочется думать, что теперь за окном вашего дома или дачи наступает унылая осенняя пора, накрапывает дождик, сад и огород пустуют… Но весь летний урожай не пропал! Надеюсь, что вы смогли сохранить его, запасти все вкусные и полезные овощи, травы, ягоды, фрукты на холодную часть года; наверное, ваши морозилки, полки и погреб полностью заполнены!

Теперь вы сможете наслаждаться летними, и, что самое главное, собственноручно выращенными продуктами даже в середине зимы. Радуйте и удивляйте ваших родных и близких своими кулинарными чудесами, и вспоминайте лето, солнце и любимый сад вместе с ними.