Жаркое из вырезки

1 кг вырезки

30 г сливочного масла

1 маленькая головка репчатого лука

соль

перец

В кастрюле разогреть масло и как следует обжарить в нем мясо со всех сторон. Добавить луковицу, разрезанную на 4 части, посолить, поперчить. Закрыть кастрюлю и тушить 10 минут.

Загрузка...