Фасонные стрижки для...деревьев и кустарников. Решающее "сражение" битвы за урожай...("Сделай сам" №3∙2001)

Решающее «сражение» битвы за урожай

В.Н.Сарафанников

«Не тот урожай, что на полях, а тот, что в закромах», — гласит народная мудрость. Но битва за урожай не заканчивается на полях, а переходит с полей в те самые закрома, то есть разного рода хранилища, и именно здесь, на этом «плацдарме», наибольшие потери несет огородник. И нет для овощеводов-любителей большей пытки, чем беспомощно наблюдать за все ускоряющимся процессом превращения своего урожая в зловонную массу. Особенно актуально проблема хранения овощей для горожан. Ведь у подавляющего большинства из них нет возможности пользоваться специально оборудованными овощехранилищами. Этим объясняется постоянный интерес к описаниям разного рода специальных ящиков — «погребков». Располагаются такие «закрома», как правило, на балконах или на лоджиях. Иногда — в коридорах или кухнях.

Описанию различных конструкций подобных ящиков — «погребков» в различных изданиях по вопросам любительского овощеводства уделяется большое внимание: от подробных описаний специально оборудованных стационарных хранилищ до кухонных ларей. Общее у них — только организация температурного режима. Часть из них использует режим подачи холодного воздуха с улицы в хранилище, находящееся в жилом помещении. В других используется режим подогрева воздуха в хранилище, расположенном вне жилых помещений (балкон, лоджия, веранда и т. д.). Разнятся они между собой объемом, выбором теплоизолирующего материала, конструкцией нагревательного элемента и степенью сложности электронной схемы, управляющей этим элементом. А вот недостаток у них общий: все они не обеспечивают должного комплекса необходимых условий хранения овощей. Среди которых:

а) поддержание оптимальной температуры;

б) обеспечение необходимой влажности воздуха;

в) отсутствие доступа света;

г) вентиляция;

д) обеспечение возможности борьбы с болезнями овощей и ранним прорастанием, например, клубней картофеля;

е) контроль за основными параметрами.

Очевидно, что даже наиболее «продвинутые» конструкции ящиков-«погребков» далеко не в полной мере отвечают всем этим условиям. Полезный объем таких ящиков относительно невелик, а заполняют их обычно сверх меры. Это затрудняет вентиляцию и теплообмен, которые происходят в основном за счет конвекции. Можно сказать, что такая система обладает большой тепловой инерцией. Поэтому даже очень сложная электронная схема управления нагревательным элементом (или несколькими элементами) в подобных условиях малоэффективна. К тому же во избежание подмерзания овощей термодатчик, как правило, размещают в наиболее холодной зоне хранилища. Поэтому он срабатывает даже тогда, когда в остальном объеме ящика-«хранилища» сохраняется еще довольно высокая температура. В результате основная масса овощей в ящике хранится не при оптимальной, а при более высокой температуре, что увеличивает потери. Использование вентиляторов для принудительной вентиляции мало помогает. К тому же такие вентиляторы еще более уменьшают полезный объем ящиков-«погребков». Кроме того, следует учесть, что все электрооборудование «погребков» на балконе (лоджии) должно монтироваться с выполнением повышенных требований к электробезопасности.

В случаях использования более холодного наружного воздуха возникает зависимость от параметров этого воздуха, а главная проблема — надлежащее оформление воздуховодов, подходящих к ящикам-«погребкам».

В силу всего этого ящики-«погребки» не всегда оправдывают возлагавшиеся на них надежды. А их довольно высокая стоимость еще более сужает круг потенциальных пользователей.

Поэтому предлагаемая система хранения овощей, и в частности, картофеля, — это не только (и не столько). очередной вариант балконного ящика-«погребка», это проверенная многолетней практикой технология, так как успех дела в данном случае обеспечивается тщательным выполнением целого комплекса взаимосвязанных мероприятий и соблюдения необходимых условий. Эта технология позволяет также легко и просто проводить мероприятия по обеззараживанию как самих клубней, так и всего хранилища в целом. Немаловажным обстоятельством при этом является отсутствие элементов повышенной электро- и пожаробезопасности.

Рассмотрим основные элементы технологии хранения.

Во-первых, для длительного хранения я использую картофель таких сортов, клубни которых обладают максимально продолжительным периодом покоя. (Разумеется, при их достаточно высоких вкусовых качествах.) В этом отношении хороши голландские сорта Романо и Сантэ, а также отечественный (украинский) Лyговской.

Во-вторых, надо стараться уменьшить время нахождения картофеля в хранилище. Посадку картофеля, предназначенного для длительного хранения, произвожу в относительно поздние для Подмосковья сроки (вторая декада мая). Посадочный материал в этом случае не проращивается. Уборка картофеля приходится, как правило, на конец августа — начало сентября. В целях получения раннего картофеля на участке выделяю специальный клин, картофель на котором возделываю по особой технологии, позволяющей получать товарные клубни в двадцатых числах июня. Это весьма не плохой временной показатель для Подмосковья.

В-третьих, провожу тщательный отбор клубней, предназначенных для хранения. Отбраковываю клубни, имеющие механические повреждения, признаки болезней и уродливую форму. Кроме того, отбираю картофель по величине клубней и сортам. Далее клубни хорошо просушиваю в течение не менее двух недель в сухом, темном помещении. За это время они теряют избыток воды, их кожура уплотняется. А поскольку температура воздуха в это время года (август — сентябрь) понижается (особенно по ночам), то клубни постепенно охлаждаются, что необходимо перед закладкой их на длительное хранение. После этого произвожу окончательную отбраковку клубней. И лишь затем укладываю те, что прошли отбор на длительное хранение. В результате добиваюсь рационального хранения картофеля не только по величине клубней, но и по сортам. Это бывает полезно в особо урожайные годы, когда все емкости, предназначенные для длительного хранения картофеля, заполнены. Сорта же с максимальным периодом покоя могут храниться довольно продолжительное время (3–4 и более месяцев) даже при комнатной температуре.

Свое овощехранилище я разместил в одном из углов застекленной в одно стекло лоджии. Конструкция хранилища — простая, разборная, каркасного типа. Для его изготовления используется небольшое количество недефицитных материалов. Основу хранилища составляет каркас, связанный из реек (брусков) сечением порядка 4x4 см (рис. 1).

Рис. 1:

_{1 — боковая стенка овощехранилища (пенопласт); 2 — потолок лоджии; 3 — верхняя крышка овощехранилища (пенопласт); 4 — боковая стена лоджии (внутренняя стена овощехранилища); 5 — рейки каркаса овощехранилища (штакетник); 6 — полки для хранения овощей (фанера); 7, 8 — детали передней стенки овощехранилища (пенопласт); 9, 10 — дверцы (нижняя и верхняя) овощехранилища (пенопласт); 11 — пространство для закачки воздуха в овощехранилище; 12 — пол лоджии (овощехранилища); 13 — вентиляционное отверстие (металлическая трубка); 14 — задняя стенка лоджии (овощехранилища); 15 — застекление лоджии; 16 — ограждение лоджии}

Можно использовать штакетник. Вязка каркаса — при помощи гвоздей или шурупов. Каркас монтируется в углу балкона или лоджии, что позволяет крепить часть его элементов к стенам. К вертикальным стойкам монтируются горизонтальные (поперечные) бруски. Места их крепления и их количество определяется планируемым числом съемных полок, которые устанавливаются на эти бруски-поперечины. Стенки хранилища съемные, изготовляются из листового пенопласта, толщиной не менее 10 см. Пенопласт (правильное название — пенополистирол) — относительно жесткий пластик, изготавливаемый из гранул полистирола с помощью парообразователя. Его плотность — от 15 до 35 кг/м³. Он стоек к истиранию и трудновоспламеняем. Пенопласт при горении выделяет те же газы, что древесина или пробка. Стены из пенопласта толщиной всего 10 см по своим теплосберегающим свойствам приравниваются к толщине стены из дерева 0,4 м, из кирпича — 1,5 м, бетона — 3,5 м. При этом влага совершенно не влияет на теплоизолирующие свойства материала. В Европе пенопласт давно применяется как высокоэффективный теплоизолирующий материал в сочетании с упаковкой в усадочную пленку для улучшения внешнего вида и (или) защиты от внешних воздействий.

Пенопластовые стенки легкосъемны. Они крепятся к брускам-поперечинам каркаса при помощи веревок (бечевок), пропущенных через проделанные в них отверстия. С внешней стороны на пластины пенопласта устанавливают тонкие рейки, предохраняющие его от разрезания при затягивании бечевок (рис. 2).

Рис. 2. Принцип крепления пенопластовых деталей к каркасу:

_{1 — пенопластовая стенка; 2 — защитные рейки (планки); 3 — бечевки-затяжки; 4 — горизонтальные бруски; 5 — полки}

Из такого же пенопласта изготовлены съемная верхняя крышка хранилища и дверцы. Дверцы также съемные и фиксируются по месту только за счет трения. В местах стыка торцовых частей пенопластовых деталей (со стенами лоджии или между собой) прокладывают тонкий листовой поролон. Для удобства пользования хранилищем и с учетом размеров имеющихся в продаже листов пенопласта, а также его относительно невысоких механических свойств, вместо одной большой дверцы сделано две малые. Остальные две стены овощехранилища — это угловые стены лоджии. Они утеплены несколькими слоями гофрированного картона. Внутреннюю сторону всех пенопластовых деталей (стены, крышка и дверки) необходимо светоизолировать черной пленкой или толстым слоем черной масляной краски. Дело в том, что даже при толщине стенок 10 см, пенопласт пропускает дневной свет, который при длительном воздействии может вызвать нежелательное позеленение клубней картофеля. В свою очередь белизна пенопласта внешних сторон стен овощехранилища способствует отражению солнечного света, что улучшает температурный режим в нем. Конкретные размеры каркаса зависят от размеров балкона или лоджии и количества сохраняемых овощей. В моем варианте овощехранилище имеет внутренние размеры (глубина х ширина х высота) 3x9x20 дм, что составляет более 500 л полезного объема и обеспечивает хранение около 50 ведер различных овощей.

К преимуществам такой разборной конструкции овощехранилища, кроме отмеченных выше, можно отнести простоту мероприятий по поддержанию в нем чистоты и проведению дезинфекции перед закладкой в него овощей. Наличие большого числа съемных элементов в конструкции значительно упрощает и сам процесс закладки овощей, а значит, увеличивает коэффициент заполнения.

В моей конструкции пять полок. Картофель хранится на них в навал, причем при этом максимально заполняется весь объем каждого отсека. Морковь, свекла и некоторые другие овощи хранятся на отдельных полках в перфорированных полиэтиленовых мешках. На их дно насыпан слой влажных опилок. Сверху овощи также засыпаются слоем влажных опилок.

Для удобства установки полок каждая из них состоит из двух половин. В полках проделаны щелевые отверстия для обеспечения вентиляции (рис. 3).

Рис. 3. Вид полок:

_{а — вид половины полки с узкими частыми прорезями; б — вид половины нижней полки с широкими прорезями}

Размер щелей определяется величиной клубней картофеля и убывает от нижних полок, к верхним. Самые крупные клубни картофеля при такой организации хранения располагаются на нижней полке. Кроме того, в моем случае оставшийся промежуток между пенопластовой крышкой овощехранилища и потолком лоджии (высотой порядка 30 см) используется для хранения свежей капусты. Кочаны хорошо сохраняются даже до начала весны, будучи завернутыми в несколько слоев газет.

В моем хранилище отсутствуют электро- и пожароопасные нагревательные элементы и сложные, а следовательно, малонадежные и дорогостоящие электронные схемы управления ими.

Необходимый температурный режим в хранилище обеспечивается закачкой в него воздуха, имеющего необходимые параметры (температура, влажность, необходимые дополнительные ингредиенты).

Как показал многолетний опыт, наиболее сложной является не проблема подогрева воздуха в хранилище, а задача отвода из него излишков тепла. В продолжительные периоды относительно теплой погоды этот излишек накапливается в результате биологических процессов, происходящих в хранящихся овощах; пусть даже и не столь активно. В конкретной реализации: при застекленной лоджии длиной 2,5 м в случаях длительных (более недели) морозов (около —25 °C) температура на лоджии опускалась до —15 °C. Внутри же хранилища она только через 5–6 дней снижалась до +1,5–2 °C. В этом случае в хранилище подавалась порция теплого воздуха, но. только в его более холодную часть, то есть обращенную к застекленной лоджии. При закачке теплого воздуха нужно учитывать прогноз погоды на ближайшие дни, скорость снижения температуры в хранилище (ежедневный контроль температуры в хранилище в период продолжительных сильных морозов).

Воздух подается с помощью пылесоса в нижнюю, не предназначенную для хранения овощей часть хранилища, расположенную между полом лоджии (балкона) и нижней полкой, расстояние между которыми 5-10 см (рис. 4).

Рис. 4. Схема обеспечения микроклимата в овощехранилище

Для этой цели в нижнюю часть овощехранилища вмонтирован отрезок металлической трубки из комплекта пылесоса. В обычное время эта трубка заткнута пенопластовой пробкой. Основные параметры закачиваемого воздуха можно легко менять, помещая заборный шланг или в теплое, жилое помещение, или в саму лоджию, или качать прямо с улицы, в зависимости от температуры. Наличие небольшого свободного пространства в нижней части овощехранилища позволяет создать режим оптимальной подачи воздуха: малыми порциями в его наиболее охлаждаемую зону, в которой установлен термодатчик, или в серединную область при общем проветривании овощехранилища со всем его содержимым. Для этого используются простейшие заслонки — дефлекторы, изготовленные из отрезков тонкой фанеры или листового пластика. Напор воздуха, поступающего от пылесоса, регулируется при помощи имеющихся в нем устройств. Вместо пылесоса можно приспособить вентилятор, как самодельный, так и промышленного изготовления небольшой мощности. Специальных отверстий для выхода воздуха из овощехранилища не предусмотрено, так как вполне достаточно тех малых щелей, которые всегда имеются в любой разборной конструкции.

Практически эта процедура проводится один, от силы — два раза за все время хранения. При мягких зимах достаточно ограничиться эпизодическим контролем температуры внутри хранилища. Дистанционный контроль температуры осуществляется с помощью электронного термометра. Датчик температуры электронного термометра в этом случае устанавливается в наиболее охлаждаемой части хранилища, а индикатор (дисплей) — в любом удобном для съема показаний месте. У меня простой самодельный аналоговый электронный термометр, но вполне можно использовать и промышленного изготовления, имеющий подходящие пределы измерения и необходимую длину соединительного кабеля между термодатчиком и индикаторной частью.

В начале весны, когда необходим отвод излишка тепла, воздух, нагнетаемый в хранилище, пропускается через охлаждающую камеру с хладагентом. Камера изготовлена из пластмассовой канистры. Набор хладагентов не велик: лед из домашнего холодильника или «сухой лед«(углекислота). Этого вполне достаточно. Хороший эффект дает даже пропускание воздуха через влажную мешковину, находящуюся в охлаждающей камере. Опасаться переувлажнения воздуха не стоит, так как к весне овощи теряют основную массу воды и повышенная влажность нагнетаемого воздуха только улучшит условия хранения.

Используемый принцип обеспечения микроклимата позволяет подключать в контур закачки воздуха различного рода камеры и проводить различные эксперименты, направленные на улучшение условий хранения. Так, например, американские фермеры успешно используют для этих целей такие экологически безопасные химические вещества, как малеиновый гидразит и CIPC изопрапил, которые не дают клубням прорастать. Совместное распыление CIPCa, тиабендазола и хлора позволяет уменьшить поражение клубней гнилью фузариум. Имеются сообщения о хороших результатах, полученных отечественными картофелеводами при испытаниях фумиганта ВИСТ, в пропорции:

Использовать для целей дезинфекции дым горящей серы, как это предлагается в отдельных публикациях, видимо, не совсем разумно. Соседи могут не понять.

А вот апробировать антибактериальный эффект ионизированного воздуха, который нашел свое применение в известных люстрах Чижевского, или потока озонированного воздуха вполне перспективно. Подробно об этом написано в журнале «Сделай сам». — 1999. — № 4.

Для реализации этого положительного эффекта при данной технологии хранения картофеля достаточно подаваемый в овощехранилище воздух пропускать через ионизационную камеру. По своей конструкции она аналогична охлаждающей камере, только в стенки пластмассовой канистры запрессованы электроды-разрядники. Источником высокого напряжения, подаваемого на электроды-разрядники, могут быть аэроионизаторы, выпускаемые промышленностью, или самодельные устройства, например, выполненные по схеме ионизатора «Рязань» (рис. 5). В схеме используется вполне доступная элементная база. Выходное напряжение до 4 кВ.

Рис. 5. Ионизатор «Рязань»:

_{Д1-Д32 — диоды типа Д226Г; R1 — резистор МЛТ-0,5–1 МОМ; С1-С16 — конденсаторы типа КСО 0,01 мкФ, Л1 — неоновая лампа ИН-3; R2, R3 — резисторы типа КЭВ-0,5–1,1 ГОм}

В качестве источника более высокого напряжения (25–30 кВ) можно использовать схему и детали от высоковольтного блока питания цветного телевизора. Автолюбителям возможно более доступна для реализации схема с использованием высоковольтной катушки системы зажигания. Выбор за вами! Первую схему можно легко найти в любом справочнике по телевизорам. Вторая схема менее известна. Она разработана в клубе юных техников «Заря» города Ижевска (рис. 6).

Рис. 6. Ионизатор на базе автомобильной катушки зажигания:

_{Тр1 — трансформатор 50—100 Вт; Тр2 — автомобильная катушка зажигания; Д1-Д4 — диодный мостик на 300 В; Д5 — тиристор КУ202Н; R1 — резистор 3к, мощностью 20 Вт; R2 — резистор 40к, мощностью 5 Вт; R3 — потенциометр 2к; С2 — неполярный конденсатор 40 мкФ на 600 В}

Трансформатор Тр1 — мощностью 50-100 Вт. На его первичную обмотку поступает переменное напряжение 220В, а с выходной обмотки напряжение около 300В поступает на двухполупериодный выпрямитель (Д1-Д4). С выпрямителя пульсирующее напряжение через балластное сопротивление R1 мощностью 20 Вт и номиналом 3к поступает на неполярный (неэлектролитический!) конденсатор С1 емкостью 4 мкФ. С повышением напряжения на обкладках конденсатора одновременно увеличивается напряжение на управляющем электроде диода Д5 (тиристор КУ 202Н). Тиристор работает без радиатора. При достижении напряжения около 250В тиристор открывается. Происходит быстрый разряд конденсатора через первичную обмотку автомобильной катушки зажигания (Тр2). Корпус катушки зажигания (например, Б-115, или любая другая на 12В) соединяют с «землей», а высокое напряжение подается на разрядник ионизационной камеры. Потенциометром R3 номиналом 2к добиваются ровного горения высоковольтной искры. Резистор R2 мощностью 5Вт и номиналом 40к ограничительный. Электроды разрядника можно изготовить из проволоки диаметром 1 мм. Длина искрового промежутка около 10 мм.

Разумеется, при использовании высоковольтных устройств должны соблюдаться все необходимые требования техники безопасности.

Очевидно, что данная технология открывает большое поле деятельности для экспериментов с различного рода веществами. Лично я решил в этом сезоне опробовать способ обработки хранящегося картофеля аэрозолем препарата «Эпин» (7-10 капель на стакан воды). Имеется информация, что в этом случае клубни не поражаются гнилью до марта. Желаю успехов на этом поприще всем коллегам-овощеводам. А о полученных результатах пишите в редакцию журнала «Сделай сам»!

Луковые лакомства

Знатоки давно заметили, что в Питере, несмотря ни на какие передряги, обыватели и гости северной столицы всегда ищут пироги с зеленым луком. На Литейном и Невском проспектах это фирменное блюдо поедалось в неимоверных количествах. Почему бы и другим не поучиться приготовлению стародавнего угощения? Тем более, что на многих огородах лук «на перо» высевается с большим запасом.

Для начинки зеленый лук мелко режут, солят, растирают со сливочным маслом и покрошенными крутыми яйцами. Можно сделать и иначе: порезанный зеленый лук слегка тушат с растительным маслом, солят, перемешивают с рублеными крутыми яйцами. Если хочется сделать начинку острой, то в мелко порубленный лук вливают горячее масло (1 ст. л. на 100 г лука). Сюда тоже кладут искрошенные крутые яйца, специи, соль. Тесто для пирогов используют пресное, как на лапшу. Начинку кладут на круглые лепешки, защипывают край и пекут на сковороде с маслом или в духовке. Годится для приготовления пирогов и дрожжевое, и слоеное тесто, которое продается готовым.

Запеканку из зеленого лука сделать тоже нетрудно. 3 стакана мелко порезанного лука надо смешать с 1 стаканом отваренного риса, заправить взбитым с солью 1 яйцом, полить сметаной и поставить для запекания в духовку.

Хороши и салаты из зеленого лука. Первый — из зеленого лука с яйцами и сыром. Лук мелко режется, перемешивается с круто сваренными яйцами, заправляется майонезом. При подаче на стол все полученное посыпается сверху тертым сыром. Еще один салат — с зеленым перцем. Мелко порезанный лук затирается с солью, добавляется сладкий перец. Заправляется сметаной, майонезом или растительным маслом.

Н. М.

Иероглифы быта, или сделай выбор сам

Н.Н.Митрофанов

Наш отечественный потребитель уже не удивляется обилию этих цифр и палочек, встречаемых на самых разных товарах. Он знает, что за ними стоит не только качество товара. По ним каждый самостоятельно может вычислить и страну-производителя, и предприятие.

Штрих-код (в английском — бар-код) — порождение Соединенных Штатов. Его изобрели в 30-е годы XX века в Гарвардском университете. Впервые систему кодирования применили американские железнодорожники. В 1977 г. была создана первая централизованная система кодирования — UPC (Universal Product Code). Подхватившие ее англичане тотчас разработали единую мировую систему кодирования продуктов Европейской товарной нумерации (английская аббревиатура — EAN). Она оказалась весьма удобной для учета продаж. Отныне при считывании кода кассовым аппаратом из компьютера извлекалась отпускная цена, а если проданная упаковка, к примеру, муки оказалась последней, то данное наименование товара автоматически исчезало из перечня хранящихся на складе продуктов. На начало 2001 г. в EAN состоят 92 национальные организации товарной нумерации, которые представляют 94 страны. Российское представительство называется ЮНИСКАН/ЕАN РОССИЯ. После небольшого взноса в эту организацию любая компания-производитель или ее региональный представитель получают для своей продукции идентификационный номер.

Традиционный штрих-код состоит из тринадцати цифр. Первые две или три обозначают страну, где зарегистрирована фирма-производитель. Скажем, ежели наш брат-россиянин будет производить за рубежом какой-либо товар, то штрихкод на нем неизбежно будет начинаться с 460 по 469 — ведь именно такие номера присвоены согласно установленному порядку в нашей стране. Следующие пять цифр — код предприятия-изготовителя. Сообщаемая ими информация, может статься, будет чрезвычайно необходима. Вдруг приобретенный продукт окажется некачественным, а его продавец (магазин) переместился неизвестно куда, то по этим данным можно определить изготовителя и предъявить ему претензии. Восьмая цифра — наименование товара, девятая — его потребительские свойства. Под следующей цифрой скрывается информация о размере и массе изделия. Одиннадцатая информирует об ингредиентах товара. Двенадцатая обозначает цвет. Последняя — тринадцатая цифра — контрольная, она подтверждает подлинность товара. На отдельных продуктах, таких, как сигареты, печенье, жевательная резинка, штрих-код содержит шесть — девять цифр, а не тринадцать. Значит, пропущен «отрезок» предприятия-изготовителя или продукт не внесен в автоматическую систему контроля продаж. Сокращенный штрих-код встречается на изделиях, предназначенных для экспорта.

Особая статья — маркировка книжной и журнальной продукции.

Здесь мы сталкиваемся с оригинальным интернациональным кодом. На первых трех позициях, для книг и журналов помешается цифра 978, а для газет — 977. В таком случае над штриховыми полосками наносится цифровой код «Интернациональный стандарт книжной продукции» (International Standart Book Number — сокращенно ISBN), который признан в России. Правда, случается, у нас издатели иногда маркируют печатную продукцию, как обычные товары.

_{Страна, где зарегистрирована компания-производитель ∙ Международный код}

_{США и Канада ∙ 00–09}

_{Франция ∙ 30–37}

_{Болгария ∙ 380}

_{Словения ∙ 383}

_{Хорватия ∙ 385}

_{Босния, Герцеговина ∙ 387}

_{ФРГ ∙ 40 (0)-44 (0)}

_{Россия ∙ 46 (0)}

_{Страны СНГ ∙ 46 (1)-46 (9)}

_{Тайвань ∙ 47(1)}

_{Эстония ∙ 474}

_{Латвия ∙ 475}

_{Литва ∙ 477}

_{Шри-Ланка ∙ 479}

_{Филиппины ∙ 48 (0)}

_{Молдова ∙ 484}

_{Гонконг ∙ 48 (9)}

_{Япония ∙ 45 и 49}

_{Великобритания ∙ 50}

_{Греция ∙ 52 (0)}

_{Кипр ∙ 52 (9)}

_{Мальта ∙ 53 (5)}

_{Ирландия ∙ 53 (9)}

_{Бельгия и Люксембург ∙ 54}

_{Португалия ∙ 56 (0)}

_{Исландия ∙ 56 (9)}

_{Дания ∙ 57}

_{Польша ∙ 59 (0)}

_{Румыния ∙ 59(4)}

_{Венгрия ∙ 59 (9)}

_{ЮАР ∙ 60 (0)-60(1)}

_{Маврикий ∙ 609}

_{Марокко ∙ 611}

_{Тунис ∙ 619}

_{Финляндия ∙ 64}

_{Китай ∙ 69 (0)-69 (3)}

_{Норвегия 70}

_{Израиль ∙ 72 (9)}

_{Швеция ∙ 73}

_{Мексика ∙ 75(0)}

_{Швейцария ∙ 76}

_{Аргентина ∙ 77 (9)}

_{Чили ∙ 78 (0)}

_{Эквадор ∙ 78 (6)}

_{Бразилия ∙ 78 (9)}

_{Италия ∙ 80–83}

_{Испания ∙ 84}

_{Куба ∙ 85 (0)}

_{Словакия 85 ∙ (8)}

_{Чехия ∙ 85 (9)}

_{Югославия ∙ 86 (0)}

_{Северная Корея ∙ 86 (7)}

_{Турция ∙ 86 (9)}

_{Нидерланды ∙ 87}

_{Южная Корея ∙ 88 (0)}

_{Таиланд ∙ 88 (5)}

_{Сингапур ∙ 88 (8)}

_{Австрия ∙ 90–91}

_{Австралия ∙ 93}

_{Новая Зеландия ∙ 94}

_{Малайзия ∙ 95 (5)}

Где бы вы ни были — за границей или в родных пенатах, покупая одежду, обувь, белье, носки и прочие необходимые вещи, вы неизбежно сталкиваетесь с загадками цифр. Какой размер конкретной импортной одежки соответствует нашему? Как можно по находящимся у вас в кармане результатам домашних обмеров определить, какой заморский размер искать в торговом зале или на вещевом развале?

Вопросы эти далеко не простые. В разных странах пользуются своими эталонами. Например, наш 44-й размер соответствует французскому 38-му, немецкому 36-му, финскому 34-му, итальянскому 42-му, английскому 12-му, американскому 10-му, канадскому 6-му!

Прежде всего приглашаем вас познакомиться с таблицей соответствий размеров импортной одежды нашим размерам. Вот как она выглядит:

Содержание следующих таблиц понятно и без особых комментариев. Тем более, что у каждой из них есть свое четкое название.

Международный стандарт размеров, представленный табл. 1, может быть по частностям раскрыт, если овладеть системой составляющих его величин. Вот о них-то и пойдет речь далее в табл. 9 (чертеж 1) «Верхняя одежда» и в табл. 10 (чертеж 2, 3) «Нижнее белье». Для познания методики замеров тут предлагаются три чертежа, понять которые весьма несложно. Итак, начинаем внимательно изучать конкретные значения упомянутого международного стандарта. Все размеры даются в сантиметрах, как и положено в портновском деле.

Особая статья — размеры дамского белья. Этот самый интимный уголок пошивочного конвейера издавна жил по своим таинственным законам. Может быть, поэтому многие страны не стремятся к унификации в данной сфере. Каждая из них продолжает маркировать дамское белье по-своему. Представляем различные подходы к этому делу в виде сводной табл. 11.

Тут, пожалуй, уместно сказать несколько слов о том, как перевести на русский язык слова, встречающиеся на этикетках текстильных и трикотажных изделий и обозначающие состав использованных тканей.

Хлопок — cotton, coton, Baumwolle, katoen.

Шерсть — wool, laine, Wolle, vune.

Шелк натуральный — silk, soie, Seide.

Искусственные волокна (вискозные, ацетатные, триацетатные) — artificial silk, yoyon, acrylique, rayonne, Viskose, Kunstseide.

Синтетические волокна: полиамид — polyamide, полиэфирные — polyester, полиакрилонитрильные — polyacrylnitrile.

Чтобы каким-то образом «закольцевать» наш экскурс в трудности выбора одежды, стоит остановиться на одном из драматических моментов — подборе по фигуре джинсов. Определенные ориентиры для покупателей обозначает характеристика покроя — классические, облегающие, свободные. Но вот казус — у одной фирмы классические могут соответствовать облегающим брючатам, выпущенным другой фирмой! Избежать недоразумения очень помогла бы информация о глубине верхней части брюк — расстоянии от соединения шаговых швов до талии как спереди, так и сзади. Точные сведения об этих отрезках сразу позволили бы покупателю должным образом сориентироваться. Но таких данных не сообщает ни один производитель.

Размер джинсов обычно указывается на ярлыке таким образом: W 34 L 34. Цифра, стояния рядом с буквой W, указывает на размер талии, а рядом с L — длину. Чтобы определить свой размер, надо от своего обычного (российского) отнять 16. Скажем, если вы носите 54-й, то 54–16 = 38. Это и есть размер джинсов, кои вам следует уносить в примерочную кабину. Впрочем, не спешите радоваться. У разных стран и фирм в них могут быть разные «бухгалтерии» и одни и те же цифры часто могут принадлежать изделиям отнюдь не одинаковым. К слову сказать, длина джинсов измеряется в дюймах и варьируется от 28 до 36. L 28 обозначает рост 157–160 см, L 36-190 см.

Однажды в порядке эксперимента женщины, носящие 12-й размер (или 44–46 наш, российский), а также мужчины с талией 36 дюймов (примерно 91,5 см) должны были попытаться разобраться, какие же джинсы им впору. Женские классические джинсы, соответствующие 12-му размеру в той англоязычной стране, имели в талии от 30 до 33 дюйма, а бедра от 40,5 почти до 44. В то же время у джинсов свободного покроя реальные размеры были значительно больше! У мужских джинсов, которые примеряли представители мужского пола, талия вообще не соответствовала промаркированным величинам, т. е. этикетка попросту сообщала небылицы. Говорят, что некоторые фирмы даже гордятся, что среди их продукции нет двух одинаковых экземпляров — так, мол, у покупателя больше шансов отыскать именно нужное. Поэтому надо быть готовым, что на деле размер от указанного на ярлыке будет отличаться на 2–5 см.

В заключение о материале, из которого шьют джинсы. Это плотный хлопчатобумажный материал, называемый «деним», в характерный диагоналевый рубчик. Он весьма прочен — самая достойная джинсовка выдерживает нагрузку до 100 кг. Но это относится только к подлинному материалу, а не к той хлопчатобумажной подделке, из которой сооружают свои изделия искусные имитаторы, «дубящие» джинсы с помощью крахмала. Вот что нелишне знать о джинсовой основе.

Упоминавшаяся уже ткань деним (denim) — достаточно грубая и вместе с тем дорогая. Она имеет темно-синюю окраску (цвет индиго), ее ворс отбелен. После стирки основа светлеет, ворс остается в том же качестве. Из денима шьют джинсы разных моделей, в том числе и самые дорогие. Их, между прочим, перед продажей подвергают стирке, которая лишает изделие излишков краски и слегка его подсаживает. Порой джинсы даже подваривают в растворах с отбеливателем. Для любителей носить «состаренные» джинсы изобретена их обработка в особых машинах с добавлением круглых камешков из пемзы. На таких изделиях встречается выражение «отбелено на камнях» («Bleashed on the Rocks»). По мягкости они, разумеется, иные, а вот по прочности и долгоноскости уж точно будут отличаться от своих собратьев, не прошедших столь безжалостной процедуры.

Хлопчатобумажная ткань jean с диагональным переплетением нити пускается на пошив не самых дорогих моделей. В последнее время в нее добавляют лавсановое или капроновое волокно, отчего ижинса становится прочнее и неподатливее к стирке и солнечным лучам. Эти брюки более ноские, но не столь хорошо защищают от ветра и холода. Теперь в эту ткань стали добавлять лайкру — эластановое волокно, благодаря которому появились облегающие джинсы — стрейч, подчеркивающие достоинства, а порой и недостатки фигуры.

Покупка джинсов требует внимания, в особенности, когда производится не в специализированном магазине. Самый простой способ усомниться в подлинности той или иной громкой марки — вывернуть изделие наизнанку и изучить тщательность обработки швов, увидеть неэстетичные затяжки нитей, обрывки строчек. На фирменном конвейере швы, соединяющие штанины, делаются по-особому: они оканчиваются цепочкой петель длиной 10–12 мм. Внутренний шов на настоящих джинсах выполняется двойным, причем особыми желтыми шелковыми нитками, которые в процессе носки и после стирки цвета не меняют. На кармане у них прострочена изящная «восьмерка», надписи на заклепках соответствуют названию фирмы-изготовителя, внизу штанины прошиты двойным швом.

На ярлыках текстильных изделий приходится видеть разные символы, по которым можно догадаться, каким образом следует обходиться с каждой конкретной вещью, как ее стирать, гладить, чистить… Давайте-ка пробежим по этому набору значков и усвоим, что же за рекомендации стоят за ними, чего категорически нельзя делать, если берешься освежить свой гардероб.

Итак, во всем мире приняты пять типов обозначений, касающихся стирки, отбеливания, глажения, химической чистки, сушки. Даем по ним необходимые расшифровки:

Кожа как персонаж современности

Кожей сейчас никого не удивишь. Мода на практичную кожаную одежду утвердилась прочно, и фабрикантам глянцевых, матовых, расшитых узорами «прикидов» процветание, похоже, гарантировано на долгие годы. И на дальних дорогах, и на городских улицах, и в транспорте мы ежедневно видим массу разнообразной продукции — от удобных курток и жилетов до импозантных плащей и пальто. Если холодно, то вокруг нас, как правило, разворачивается парад разноцветных юбок и брюк, изобретательных комбинаций кожи с мехом.

Из кожи и замши изготавливают все больше перчаток, сумок, разных застежек и завязок. В последнее время появились и вовсе сногсшибательные вещи, изумляющие фактурой, созданной с применением новейших технологий. Из такой суперкожи может быть изготовлено любое произведение гардероба — вплоть до белья!

Знатоки настоятельно рекомендуют при выборе кожаного изделия не отвлекаться на мелочи. Иначе вам вместо желаемой обновки с успехом могут подсунуть нечто, виртуозно слепленное из подобия КРС. Иначе говоря, замаскированное под эксклюзив из шкур крупного рогатого скота.

Впрочем, именно в этой капитальной оболочке есть немало хорошего. Если, конечно, вы решили выбрать добротную верхнюю одежду. Польза от нее еще более ощутима, если облачение для холодной погоды и прогулок на природе приобретается в комплекте с меховой подстежкой или подкладкой. Сама кожа КРС хорошо сопротивляется влаге. В случае специальной обработки ее тефлоном вода попросту будет отскакивать от поверхности куртки.

Не обольщайтесь, не всегда кожа КРС — это шкура быка. Нередки имитации из овечьей кожи, которую умелые руки профессионалов снабжают искусственными складками и морщинками. В кожевенном промысле идет соревнование, кто лучше изготовит из этого сырья «кожу оленя». Подлинный олень, как известно, стоит очень дорого, поскольку не бракованная его шкура — огромная редкость. Ведь сей зверь в стаде и кусается, и дерется, и, что главное, каждую минуту готов пободать своего соперника острыми ветвистыми рогами.

Рынок в изобилии поставляет дешевые вещи из свиной кожи. Грубая и некачественная, она нередко разочаровывает после недолгой носки. Но специалисты знают, что из нежной свинки можно выделать и весьма благородные кожаные пластины, годящиеся для пошива вещей, не боящихся, когда их закладывают складками.

При покупке обуви рекомендуется сжать кожу пальцами. Если она не восстанавливает своих упругих свойств, то она либо пересушена, либо сделана из некачественных шкур. Появление сети мелких морщин тоже говорит о недобросовестной выделке. Впрочем, капра — кожа козленка — не бывает без микроморщин. Ее можно отличить по особой «деликатности».

Несколько советов тем, кто хочет заботиться о своей обуви по-настоящему. Половинка луковицы поможет легко очистить пятна с цветной обуви. Если образовались белые пятна, потрите их тряпочкой, смоченной уксусом. Вид старой поношенной обуви значительно улучшится, если вы ее протрете цедрой апельсина. Если детали кожаной одежды деформировались, протрите их тканью, смоченной касторовым маслом. А потертости на коже нужно смазать несколькими каплями глицерина или потереть свежей апельсиновой коркой.

Особая статья — вещи из кожи ягнят. Хотя она универсальна, однако не слишком дорога. На первый взгляд даже странно — отчего такой весьма качественный материал рискует стать повсеместно доступным? Тем более что в нашей стране с овечьим поголовьем дела уже давно обстоят неважно. Дело в том, что основной приток пластичной, легко поддающейся обработке ягнячьей кожи обеспечивает заграница. Там из нее делают и вещицы, выдаваемые за уникумы из кожи рептилий: крокодилов, ящериц, питонов и каких-то редких лягушек. Частично такое коммерческое поветрие объяснимо — ведь оболочка настоящих рептилий дорогая и к тому же жесткая. Из-за чего идет в основном на аксессуары и изысканную отделку.

Наука лелеять кожаный прикид

Настоящая кожа живет, а значит, активно дышит и всегда приятна телу. Как драгоценный натуральный продукт, она требует к себе постоянного внимания. Причем с самых первых минут знакомства с нею. Не смущайтесь, что небольшие цветовые оттенки и маленькие неравномерности не всегда устранимы. Это доказательство того, что перед вами настоящая кожа, а не некий неизвестный материал с неприятными дефектами.

Кожаная одежда должна всегда висеть в шкафу — на вешалках, чтобы ее форма не страдала. Подмышечный пот быстро разрушает швы, кожа тут начинает трескаться. Индивидуально стоит решить, заводить ли подмышечники, которые могут избавить от указанных неприятностей. Не следует хранить кожаные вещи в пластиковом покрытии. Помните, они должны непременно ублажаться средствами по уходу за кожей, дышать, быть проветриваемыми и сохраняться сухими, а не влажными.

Если кожаное изделие намокло, то, промокнув избыток влаги сухой тряпкой, не стремитесь затем располагать его возле радиаторов отопления или иных источников тепла. Засохшую, жесткую кожу для придания ей мягкости можно смазать жировыми веществами, к примеру, касторовым маслом. Наносить его предстоит тампоном из мягкой тряпки и очень тонким слоем (буквально в одно касание), чтобы не образовывались жирные пятна.

Небольшое загрязнение надо осторожно удалить мягкой тряпкой, а потом пеной легкого средства для стирки, избегая пропитки или промокания, не употребляя никакого средства выведения пятен. В этом случае подсушивать затронутый участок старайтесь при низкой температуре и ни в коем случае не на солнце и не вблизи отопительных приборов.

Лоснящиеся места на замшевых изделиях устраняются несколькими способами. Сначала их можно слегка «пошкурить» мелкой наждачной бумагой или легкой ровной пемзой. Можно произвести очистку сухой мелкой столовой солью или белым ластиком. Потом по изделию можно пройтись чистой щеткой (есть специальные резиновые). Иногда можно протереть залосненность тряпочкой, смоченной водой с несколькими каплями нашатырного спирта, а затем высушенное место обработать мелкой наждачной бумагой.

Тонкая кожа чувствительна к задирам. Их можно подклеивать с помощью лака для ногтей или деликатного клея типа «Момент». Содранная пленка смазывается клеем при помощи заостренной спички, а вслед за этим прижимается пальцем через чистую тряпицу. Царапину можно просто слегка мазнуть спичечным острием, сохраняющим малую толику клея.

Поскольку швы — самое уязвимое место кожаного изделия, надо порванные или ослабевшие нити вовремя заменять, проводя новую нитку по старым отверстиям. Для такого репарирования применяются обычные или синтетические нитки подходящей, не чрезмерной толщины. Иглой надо пройти шов в одном направлении и в обратном.

Правильно изготовленные из хорошей кожи перчатки не теряют вида 2–3 года, а часто и дольше. Конечно, бывают «аварийные» случаи. Если в обновке обнаружится дефект, продавец обязан их обменять (в течение 40 дней с даты продажи или начала сезона). Не соблазняйтесь на перчатки, сшитые из кусочков. Они никогда не будут плотно облегать руку и вскоре потеряют форму. Проверьте все швы, на них не должно быть пропусков стежков. Осмотрите подкладку — трикотажное полотно должно быть без затяжек, а подкладка из байки, меха или шелка — скроена в точности по мерке перчаток.

Любовь к жилету из золотого руна

Чем ближе холода, тем чаще вспоминают люди о теплых вещах. Перетряхивают свои шкафы, приценяются к свитерам и душегрейкам. Скоро начнет прибавляться число изделий из овечьей шерсти. Как правило, это вещицы, подаренные нам овцами пород мериносов и ромни. Пологи — одеяла, подушки, чехлы для автомобильных сидений, подстилки и тому подобное. Есть даже недурно скроенные накидки для согревания суставов. Люди, подолгу проводящие время сидя, получают все больший выбор безразмерных обувок, облегающих голеностопные суставы и пальцы.

Примеряющие эти обновки довольны. Правда, некоторые сомневаются: не слишком ли будут перегреваться укрытые ими поверхности тела? Известно, каким раздражающим бывает воздействие меха и густого подшерстка на некоторых людей с чувствительной кожей. Специалисты-врачи высказываются определенно — опасения на счет овечьей шерсти сильно преувеличены.

Дело в том, что мировые исследования (в частности, в Новой Зеландии — признанном лидере в области экологии) показали: мягкие волокна натуральной, очищенной овечьей шерсти снимают усталость, восстанавливают утраченный энергобаланс. Радикулит, остеохондроз, болезни суставов отступают перед эластичными легкими одеяниями, ибо те обладают уникальным свойством забирать избыточную влагу испарений тела, оставаясь при этом сухими и гигиеничными.

Целый ряд полезных качеств видят в продукции из шерсти живых овец педиатры и терапевты. Убежден в бесспорной важности применения аксессуаров из овечьего руна доцент кафедры госпитальной терапии РГМУ Александр Карабиненко. Как пульмонолог он подчеркивает: в пору простуд люди часто спасались, нося жилетки, их «броня» прекрасно предохраняла от переохлаждения область грудной клетки. Потому и болели реже, не прибегали к сильнодействующим лекарствам.

Зеленая азбука потребителя

Кому не известен знаменитый советский пятиугольник — Знак качества, введенный в СССР в 1967 г. и более двадцати лет отмечавший лучшие изделия? Разнородные товарные знаки все это время бурно умножались во многих государствах. Но если заглянуть в даль времен, мы увидим, что сонм самых разных клейм свое начало берет в древности. Пальму первенства здесь держит Ассирия. Многие полезные новшества в этой области придумали греки. О них стоит сказать несколько слов.

Греческие клейма появились первоначально на самой распространенной емкости — на амфорах, поначалу они обозначали имя изготовителя продукции, потом стали указывать на то, как лучше хранить продукт. Ежели на амфоре выдавливали рельеф солнца, это означало, что коренья или сухофрукты, упакованные в кувшине, следует держать в сухих, теплых местах. Замечено, что тогда же появились предупреждения о сроках хранения — так производитель информировал покупателя, до какого времени он отвечает за качество своего товара.

В средние века свой вклад в мировую маркировку товаров внесли члены католического рыцарского ордена тамплиеров, который после неудач в крестовых походах на Ближнем Востоке стал с начала XIII в. активно участвовать в европейской торговле. Впервые на таре со стеклянной посудой из Богемии коммерсанты-тамплиеры стали рисовать стройную рюмку, чьи контуры должны были сигнализировать о хрупкости содержимого. Горючие материалы (преимущественно жидкости) снабжались изображением пламени на той-или иной таре-емкости. Ну а на запечатанных сундуках с ядом появилось, пожалуй, самое замечательное графическое произведение тамплиеров — череп с костями. Скорее всего, сей грозный символ должен был не столько информировать о товаре, сколько отпугивать от него воров.

Нынешние товарные знаки образуют стройную систему и вкупе составляют важный раздел международных стандартов. Состоит он из четырех групп. Символы первой указывают на экологическую безопасность товаров. Они подтверждают, что продукт или изделие безопасно для окружающей среды или же сделано из экологически чистых компонентов и материалов. Знаки второй группы удостоверяют соответствие товара стандартам качества. Между прочим, свой сугубо национальный значок-символ имеется у каждой страны (припомните Знак качества).

Третья группа знаков — это отряд информаторов о составе продукта и сроке, его годности. Согласно Закону «О защите прав потребителей» такая информация должна быть представлена на русском языке. Правда, на импортных товарах нередко встречаются непереведенные надписи. К счастью, их всего три и запомнить их не столь уж трудно. Так, эквивалентом слов «употребить до…» являются на разных языках выражения: «best before», «а consommer de preference avant», «mindestens haltbar bis». «Срок годности»: «expire date», «validity». «Дата выпуска»: «production date».

Четвертая группа обозначений содержит информацию о правилах безопасного использования товара и правилах транспортировки груза.

Важно зафиксировать внимание на одной существенной детали. Изображение знака должно находиться на самом изделии, а не на его составной части. Потому что тогда оно только к этой части и относится. Например, если знак безопасности использования товара стоит на проводе к кофемолке, то провод этот, разумеется, безопасен, однако сам полезный агрегат, возможно, не прошел всех необходимых испытаний и может преподнести какой-нибудь неприятный сюрприз. И когда он вдруг сломается, претензии к компании-изготовителю и продавцу предъявить будет проблематично.

Экологичность продукта чем дальше, тем больше интересует потребителей. А как же иначе, ведь время от времени только и слышно то о коровьем бешенстве, то о ящуре, то о повышенной радиации в том или ином регионе. Да и раньше было замечено, что дело вовсе не в возрастающей привередливости гурманов или капризах тех, кто не доверяет свое здоровье хоть и привлекательным, но подозрительно дешевым новшествам. Прошли времена, когда люди восхищались нейлоновыми рубашками и носками, не спрашивали у продавца сертификат качества обоев, зазывно раскрашенных игрушек. Так что удивляться, собственно, нечему — каждый здравомыслящий человек вправе требовать ответа: а насколько токсичен, не отличается ли иными вредными свойствами встреченный товар, насколько опрометчиво вкладывать в него свои средства?

Порой только специальные экологические знаки способны предостеречь об очень важных «неудобствах», которые могут создать человеку нечистые, а значит, и некачественные продукты питания и ширпотреба.

В государствах Европы и Азии в ходу экосимволы, свидетельствующие о безопасности продукции или отдельных. ее свойств для здоровья потребителей, для окружающей среды. Так, знак 1 (см. с. 36) известен под именем «Голубой ангел». Центральная фигура эмблемы заимствована из эмблемы программы ООН по защите окружающей среды. Знак свидетельствует, что продукт экологически чист. Знак 2 называют в Скандинавии «Белым лебедем». Те же функции выполняет знак 3, принадлежащий японской ассоциации по охране окружающей среды. Эти знаки, в частности, ставятся на аэрозолях, свидетельствуя об отсутствии в их составе веществ, приводящих к уменьшению озонового слоя Земли. Примененная на изделиях из пластика, в основном из полиэтилена, эта маркировка показывает возможность их утилизации с минимальным ущербом для окружающей среды.

Страны Европейского Сообщества ввели единый экознак (5). Он может находиться на некоторых видах товаров, исключая провиант, напитки и лекарства. Его выполняют в четырех цветах: зеленом, голубом, черном по белому или на «выворотке», т. е. белым по черному. Графика символов, которыми помечаются предметы, поддающиеся вторичному использованию (ресайклингу) или полученные в результате вторичной переработки, часто указывает на замкнутый цикл «изготовление — использование — утилизация — воссоздание» с информацией о материалах, поддающихся переработке (6 и 7).

Есть два способа приостановить катастрофически увеличивающийся выброс упаковки: ее повторное использование и переработка в новый упаковочный материал. В любом случае приходится отладить сбор и сортировку отходов. Директива Совета ЕС требует маркировки упаковочных материалов следующими знаками: упаковка для повторного или многоразового использования (8); восстанавливаемая или поддающаяся вторичной переработке (9 и 10, 17); упаковка, частично или полностью произведенная из вторичного сырья с указанием его процентного содержания (11). Американским значком 19 помечается бумажная упаковка, полученная именно из такого сырья.

Пока чаще всего встречается знак «Зеленая точка» (12). Он разработан германской компанией DSD и означает — на такую упаковку распространяется гарантия возврата, приема и переработки того материала, из которого она изготовлена. Лицензионная плата и права собственности на использованную упаковку регулируются в рамках специального контракта, заключенного с фирмой DSD.

Знаки, призывающие беречь окружающую среду, чаще всего встречаются на упаковках потребительских товаров (13, 18 и 14). Их смысл сводится к призывам не сорить, поддерживать экологическую чистоту, сдавать ненужные предметы для вторичной переработки.

Что касается знаков, указывающих на опасность предмета для окружающей среды (специальный знак для обозначения веществ, которые представляют опасность для морской флоры и фауны, — 15 и знак «Опасно для окружающей среды» — 16), то они используются в соответствии с законодательством ЕС о классификации, упаковке и маркировке опасных веществ и препаратов.

В России экологическая маркировка встречается в основном на импортных товарах. Отечественные производители лишь изредка сообщают об экологичности изделий на некоторых аэрозольных упаковках и надпись «Экологически чистый продукт» на этикетках отдельных пищевых товаров. Здесь уместно вспомнить о двух важных знаках, которые встречаются на западных товарах. Один из них предупреждает, что продукт или его компоненты не были опробованы на животных (20). Второй (21) — в виде стилизованных стеблей растения — специально придуман для вегетарианцев. Он свидетельствует, что продукт не содержит компонентов животного происхождения.

Но все идет к тому, что язык этикеток будет развиваться и обогащаться. Ведь у нас проблем не меньше, чем на Западе.

Одна из серьезнейших — индустрия пищевых добавок. Специалисты утверждают, что при массовом производстве продуктов питания их применение неизбежно. В число добавок входят разные консерванты и красители, делающие товар повкуснее, более стойким к хранению и привлекательным на вид. Комитет экспертов Всемирной организации здравоохранения полагает, что эти добавки должны быть безвредными для человека, то есть не влиять на его здоровье даже при каждодневном употреблении в составе приобретенного провианта.

Между тем дозировка таких «технологических приправ» в разных странах не совпадает. К примеру, у нас нитрит натрия как краситель для колбасных изделий допускается в количестве, меньшем в 3–4 раза, нежели за рубежом. И это объяснимо, ведь в России колбаса играет роль самодостаточного продукта, тогда как в Европе она лишь «проходная» закуска. В США при украшении кондитерских изделий употребляется добавка, носящая название «порошок алюминия». Российские диетологи справедливо считают, что поглощать его нашим лакомкам излишне, поскольку в стране подавляющее большинство едоков пользуется на кухне алюминиевой посудой — кастрюлями и сковородками, которые не безвредны.

Чтобы население с пониманием выбирало товар, европейские страны ввели цифровые обозначения, по которым потребитель может судить о содержании в нем пищевых добавок. В таком реестре вещества с индексами от Е100-Е199 — красители, Е200-Е299 — консерванты, Е300-Е399 — стабилизаторы, Е500-Е599 — эмульгаторы, поддерживающие структуру продукта, Е600-Е699 — усилители вкуса и аромата, Е900 и далее представляют так называемые антифламинги, препятствующие образованию пены (к примеру, при разливе соков), не позволяющие слеживаться сыпучим продуктам — сахару, соли, муке. В России запрещено употребление трех продуктов, помеченных кодами Е121 и Е123 — красители, Е240 (консервант). Если на этикетке цифровых кодов нет, о пищевых добавках можно узнать из гигиенического сертификата на товар.

В заключение еще об одной важной разновидности знаков — национальных знаках госстандартов, бытующих в международной кодировке товаров. Приводим некоторые из них в виде отдельной небольшой таблицы, приведенной на этой странице.

Что бы вы ни делали, не всегда хочется отключаться от такого безотказного партнера по жизни, как слух. Удовольствие общаться с миром звуков тесно соседствует с пользой. Актуальная информация, толковые советы, чудесная музыка — все это прекрасно поднимает настроение, позволяет еще лучше трудиться, повышает тонус. Под бодрый шлягер спорится прополка грядок, сами собой приходят в голову строительные идеи. Словом, ура тебе, наш маленький друг радиоприемник!

То, что они действительно стали меньше, уже никого не поражает Глаза привыкли к миниатюрным коробочкам чуть больше спичечных. Где вы, ВЭФы, «Спидолы», «Океаны»? Говорят, их подкосила слабая элементная база, т. е. некачественная «начинка» и примитивный дизайн. Скорее всего, это так. Но свято место пусто не бывает, и на полках магазинов закономерно появились аппараты, произведенные в самых разных странах, а иногда и вообще неизвестно где.

Диапазоны волн теперь большей частью принято обозначать по-английски: УКВ — FM, средние волны — MW, короткие — SW, длинные — LW. Цены на аппаратуру самые разные — от низких До сравнительно высоких. И дешевые, и «навороченные» модели производят разные фирмы, надежность и качество продукции которых примерно одинаковы. Можно с некоторой долей уверенности говорить о том, что даже аппараты «желтой сборки», т. е. выпорхнувшие с азиатских просторов, достаточно хороши, поскольку крупные западные фирмы довольно эффективно научились обучать тамошнюю рабочую силу и контролировать технологию производства. Так что современный покупатель в основном делает свой выбор в зависимости от класса и габаритов приемника.

Все современные радиоприемники можно условно разделить на два класса: аналоговые и цифровые. Аналоговые приемники имеют шкалу, цифровые — дисплеи. Владелец аналогового приемника ищет необходимую радиоволну с помощью привычного «колесика», то есть ручки настройки. Цифровые приемники настраиваются кнопками «цифровиков», как правило, есть синтезатор частоты (такая штука, которая четко поддерживает выбранные радиоволны) с памятью на ряд станций, а также регулятор тембра и еще кое-что. Аналоговые приемники проще. Частота радиоволн на их шкале может от сотрясения сбиваться, так как у них нет синтезатора частоты. Но они и стоят дешевле.

Недорогие приемники с немудреной шкалой удобно брать с собой, когда отправляешься в поход, особенно не дальний, или на дачу, где твоя деятельность протекает на ограниченном пространстве. Отправляясь в дальнее путешествие, надо приобретать аналоговый приемник с расширенным FM-диапазоном. Дело в том, что в большинстве регионов России еще действует старая система радиовещания, развернутая в диапазоне 65–88 МГц. Радиостанции редко дублируют свои передачи в отрезке 88—108 МГц. Поэтому привычный для зарубежных краев приемник без расширенного диапазона FM у нас будет молчать. Да и в самой Москве и Других «гнездах» прогрессивно продвинутого радио такой приемник пока еще крайне выгоден — с ним, как говорится, горя не будешь знать. Естественно, что аналоговые приемники, на чьей шкале есть любые диапазоны, стоят подороже. Особенно выигрышны модели, оснащенные так называемой растянутой шкалой SW-диапазона, позволяющей хорошо выявить сигнал определенной станции, не позволить ему «наехать» на соседний.

Цифровые приемники, у которых есть только MW и нерасширенный FM-диапазон, стоят, разумеется, дешевле, чем те, у которых есть короткие волны. У всех цифровых приемников, независимо от цены, есть автопоиск станций. Некоторые запоминают 20 станций, имеют встроенные часы с будильником, который поднимет с постели любого, включив ему занудную пищалку. Возможен вариант: включается музыка запрограммированной радиостанции.

У мини-приемников легко обнаруживается гнездо, в которое втыкается штекер наушников. Но не у каждого есть свой динамик! Так что, отдавая предпочтение той или иной модели карманного дружка, не стесняйтесь спросить, а есть ли у него встроенный громкоговоритель. Выгоду в цене вы почти не ощутите, зато комфорта будет значительно меньше.

Многие фирмы сейчас выпускают такой приятный для владельца приемника аксессуар, как беспроводные наушники. В них можно свободно перемещаться по помещению, не будучи линейно присоединенным к аппаратуре. Такие прибамбасы удобны, но дороги, распознать эти наушники не представляет труда: к названиям моделей комнатных наушников обычно присоединяются буквы ИК.

Хоть раз в жизни многие из нас сталкивались с весьма странной ситуацией. Продавец, выдавая купленную нами банку консервов, отдельно протягивал ее бумажную этикетку. Ну, не успели то ли по лени, то ли по нехватке рабочих рук пришпандорить эту красочную ленточку на бока жестянки. Вот и гадай потом, что у тебя в холодильнике: килька в томате или завтрак туриста? А придет время и открывать банку неохота — можно ли теперь все это употреблять в пищу или к этой «домашней мине» и притрагиваться не стоит?

Чтобы уж раз и навсегда разобраться с этой темой, сохраните эту заметку. Речь в ней пойдет о делах нехитрых, но позарез нужных. И не только вам, но и тем, кто еще спустя рукава относится к приобретению «баночки», почему-то доверяя сомнительным предложениям разных личностей, уж больно щедро снизивших цену на свой товар.

Запомните сразу: на металле банки выбито: 1) индекс системы, в чьем ведении находится предприятие-изготовитель, 2) дата выработки, 3) номера завода и смены, изготовившей продукт, 4) ассортиментный номер именно этого продукта. Все перечисленное закодировано посредством цифр и букв.

Итак, первое — индекс системы изготовителя. Ни для кого не секрет, что мясные, рыбные, овощные и молочные консервы выпускают специализированные предприятия, принадлежащие разным ведомствам. Предприятия мясной промышленности обозначаются буквой А, рыбной — Р, пищевой — КП, лесной — ЛX, молочной — М, плодоовощного хозяйства (Госагропрома) — К, потребкооперации (Центросоюза) — ЦК, сельскохозяйственного производства — МС. В интересах последовательности изложения тут надо отметить, что по третьему моменту — обозначению номера завода и смены, изготовившей продукт, дополнительных разъяснений, очевидно, не требуется. Естественно, у каждого предприятия есть для маркировки продукции свой номер, зафиксированный в анналах его ведомственного руководства.

Теперь о второй позиции — дате выработки продукции. Эта шифрованная строчка состоит из шести цифр. Две из них — число месяца, еще две — номер месяца, заключительные две — последние цифры года. Далее это будет наглядно показано на конкретных примерах.

А сейчас уясним, что такое ассортиментный номер продукта. Как вы догадываетесь, множество предприятий в нашей стране порождает большое число разновидностей продукции. Обобщенные названия: тушенка и сгущенка таят в себе разнообразие рецептуры, и пытаться на крышке банки отразить все конкретное ее содержание не реально. Да, главное, и не нужно, потому что такой многоцифровой отчет никто из потребителей читать не будет. Но вот точная картина содержания, конечно же, должна отражаться в паспорте именно на этот вид продукции. Ему присваивается свой номер, который занесен в ведомственные реестры и узнать о котором при желании не составит труда.

Разглядывая конкретные банки, вы не всегда сможете увидеть точное обозначение ведомства. Теперь такое не редкость. Иногда это «компенсируется» указанием сроков годности. Например, выбитые на банке цифры 16 10 98 и 16 10 00 означают, что продукт годен в течение двух лет и срок его, увы, исчерпан. Поскольку на банке отсутствует этикетка, остается загадкой, что же находится в ней. Напрягая память, вы вспомните, возможно, что покупали ее как тушенку. Теперь с ней можно расстаться.

Вообще же, классическое начертание нужных вам сведений должно выглядеть к примеру так:

Это значит, что консервы (в данном случае лосось дальневосточный натуральный — горбуша) произведены 7 сентября 2000 года в ОАО «Посейдон» в поселке Озерновском на Камчатке, относящемся по ведомству к предприятию № 1 рыбной промышленности. Как указано на этикетке, продукт годен в течение двух лет при температуре от 0° до 18 °C.

Еще один показательный пример — на сей раз «молочный». На банке написано:

Это сгущенка, произведенная 11 августа 1999 года на Рогачевском молочноконсервном комбинате Минсельхозпрода Республики Беларусь. Как свидетельствует надпись на бумажной этикетке, продукт при хранении в холоде (от 0° до 10 °C) годен в течение 12 месяцев. Так что делайте выводы.

Допустим, на вытащенной из холодильника банке вы прочитали:

Сие означает: консервы произведены 27 октября 2000 года в 1-ю смену, данный продукт № 235 относится к продуктам высшего качества (В) и изготовлен на предприятии № 117 ведомства мясной промышленности.

Необходимое уточнение. Импортные консервы практически не выпускаются с бумажными этикетками. Как правило, у них этикетки литографические, т. е. напечатанные непосредственно на банке. На крышке выдавливается или пишется несмываемой краской только предельный срок годности. Таким образом, внимание! Коли на банке сладкой кукурузы «Микадо» указано «17 Х2 01», вы не рассчитывайте, что в ваших руках «свежатина», только что изготовленная в Европе. Напротив, в этот день как раз заканчивается гарантия безопасности овощного лакомства для вашего здоровья.