Фруктовое ассорти
Сок лимонный - 2 ст. ложки
Сок малиновый - 2 ст. ложки
Фрукты из компота - несколько штук
Минеральная или кипячёная охлаждённая вода - по необходимости
Лёд - 2 кусочка
Мёд - 2 ст. ложки
Мёд и фруктовые соки нагреть на пару, постоянно помешивая до растворения мёда. Подождать, пока смесь остынет, налить в два стакана, положить в каждый по 1 куску льда, лимонный сок, фрукты из компота и добавить минеральную воду.
Апельсиново-морковный
Апельсиновый сок - 6 ст. ложек
Морковный сок - 2 ст. ложки
Желток - 1 шт.
Минеральная газированная или кипячёная охлаждённая вода - 1 стакан
Сок лимона - 1 ст. ложка
Лёд - 2 кусочка
Мёд - 2 ст. ложки
Протереть мёд с желтком, добавить апельсиновый сок лимонный и морковный соки, смешиваем. Залить водой и добавить лёд.
Медовый
Вода - 12 л
Дрожжи пивные - 30 г
Мёд - 1 кг
Мёд залить кипятком и добавить дрожжи. На второй день, когда начнется брожение, лимонад разлить в бутылки. Бутылки прочно закупорить и поставить в холодное место. Для ароматизации можно добавить любую фруктовую эссенцию.
Малиновый
Малиновый сок - 0,3 стакана
Сок лимона - 1 ст. ложка
Минеральная или кипячёная охлаждённая вода - 2,5 стакана
Лёд - 2 кусочка
Мёд - 2 ст. ложки
Добавить лимонный и малиновый соки, воду, разлить в стаканы, положить лёд.
Горячий лимонный
Лимонный сок - из 1 лимона
Ванилин - несколько крупинок
Вода минеральная - около стакана
Мёд жидкий - 1 ст. ложка
Воду прокипятить с ванилином, а когда немного остынет, смешать с медовой водой и лимонным соком. Пить горячим.
Горячий с шиповником
Ягоды шиповника сушёные - 1 ст. ложка Сироп шиповника - 0,4 стакана Сок апельсиновый - 0,3 стакана
Вода минеральная - 2 стакана
Мёд - 2 ст. ложки
Ягоды шиповника раздробить, залить кипятком, накрыть и оставить минут на 10. В неметаллической посуде смешать мёд с апельсиновым соком и сиропом из шиповника. Слегка остывший лимонад процедить, смешать с мёдом и подать сразу же, пока не остыл.
Смородиновый
Сироп смородины - 2 ст. ложки
Свежий сок смородины - 0,3 стакана
Минеральная или кипячёная охлаждённая вода - 1 стакан
Мёд - 2 ст. ложки
В небольшом количестве воды разогреть мёд, пока он полностью не растворится, добавить смородиновый сок и воду и поставить в холодильник. Подать в высоких стаканах с соломинкой.