Определение слова «деликатный» в словаре Ларусса, поскольку, чтобы понять деликатность, одного слова «деликатность» мало
Деликатный, — ая, — ое (от лат. delicatus)
1. Вежливый, тактичный, мягкий в обращении. Деликатный человек. Деликатное отношение.
2. Хрупкий, слабый, нежный. Деликатное сложение.
3. Тонкий, изящный, утонченный. Деликатный вкус, запах.
4. Затруднительный, требующий чуткости и осторожности. Деликатный вопрос.
Уничижит.: Слишком разборчивый, привередливый.