Вирусомания

Эпилог Альтернативы лекарствам и прививкам без побочных эффектов

Даже если медицинское учреждение очень активно рекомендует вакцины и противовирусные препараты в борьбе с такими заболеваниями, как грипп², «детерминанты здоровья лежат в значительной степени вне медицинской системы», – пишет Томас МакКаун, профессор социальной медицины, в своей работе Значение медицины.³ Единственный эффективный способ борьбы с гриппом или другими заболеваниями (независимо от вирусов), а также для защиты наших сердца, лёгких, печени и мозга – это укрепление нашей иммунной системы.

Это, безусловно, включает в себя избегание контактов с химическими токсинами. Но при всей этой вирусомании более 100 000 промышленных химикатов игнорируются в качестве преступников. Они существуют повсюду, будь то детские игрушки, компьютеры, текстиль, косметика, электронные приборы или продукты. И большинство из этих веществ никогда не были тщательно проверены, чтобы понять, сколько вреда они могут причинить здоровью человека и природе в целом в краткосрочной и долгосрочной перспективе.^{4 5}

У детей уже есть опасный коктейль химических веществ в их крови: смесь потенциально опасных веществ, которые мало-помалу могут опасно накапливаться в организме.⁶ Почему же органы здравоохранения, например, не выступают за «войну с токсинами», желая ликвидировать активы на сотни миллиардов долларов, следую принципу предосторожности – чтобы запретить использование химических веществ, безвредность которых никогда не была научно доказана?

Тот же вопрос возникает с генетически модифицированными продуктами, без которых мир прекрасно справлялся миллиарды лет. Почему же тогда сегодня это должно быть иначе? В конечном счёте, они служат только для получения прибыли для сельскохозяйственных и пищевых групп. Но научные исследования показывают, что ГМО-продукты обладают потенциальными опасностями, которые никто не может оценить. В конце 2005 года Научно-исследовательская организация Австралийского содружества (CSIRO) прервала свои эксперименты с генетически модифицированным горошком после того, как у тестируемых мышей появились серьёзные реакции (особенно с заболеваниями лёгких). «Абсолютно» можно предположить, что что-то в горохе скомпрометировало иммунную систему – говорит Thomas Higgins, помощник директора CSIRO.⁷

Ранее эксперименты с крысами, которых кормили MON863 – генетически измененной кукурузой – показали, что MON863 приводит к изменениям в крови и органах животных. К началу 2006 года ЕС ещё так и не удалось добиться большинства голосов против утверждения спорных пищевых продуктов.⁸ Однако, MON863 уже разрешён как корм для животных во всем ЕС.⁹

К сожалению, избежать контакта с подобными токсичными веществами будет непросто. Это тем более разумно сделать настолько, насколько вы только можете, чтобы ваше здоровье сохраняло свою силу как можно дольше. В этом отношении слишком мало внимания уделяется кишечнику. Мы уже обращались к этому вопросу, но здесь мы хотели бы сделать это снова, поскольку его «значение для человеческого тела всё ещё сильно недооценивается», – пишет Wolfgang Kruis, медицинский профессор и специалист по кишечным исследованиям из Кёльна. С его огромной площадью поверхности в 200 кв. м, насыщенной микробами кишечной флоры, кишечник представляет собой самую большую иммунную систему в нашем теле.

И на состояние этой кишечной флоры, в свою очередь, влияет целый ряд факторов – например, в какой степени и с какой периодичностью мы подвергаем наше тело стрессу, недостатку физических упражнений, токсичным препаратам, сигаретам и алкоголю, и прежде всего плохое питание.

В целом, питанию отводится центральная роль. Потребление слишком большого количества мяса, рыбы, сыра, белого хлеба и очищенных сахаров может вызвать авитаминоз и многочисленные заболевания, в том числе многие симптомы гриппа, такие как головные боли или инфекции синусов, слабость, атрофия костей и депрессия. У многих людей имеется слишком малое поглощение ферментов (энзимов) – «свечей зажигания для жизни» – что может нарушить многочисленные функции организма, а также ослабить иммунную систему. Каждый человеческий орган, ткань и клетка функционируют с помощью ферментов. Питание, сон, мышление и даже чувства сопровождаются ферментативной активностью.

Существует около 40 000 разных белковых молекул. Мы производим некоторые из них сами, но многие должны потребляться через пищу. И многие природные токсины действуют как ингибиторы ферментов, такие как углекислый газ или тяжёлые металлы, например как ртуть и кадмий. Прежде всего, ферменты чрезвычайно чувствительны к высокой температуре, при 45 градусах они теряют свою эффективность. Это означает, что в приготовленных продуктах, а также в пастеризованных и обработанных пищевых продуктах нет более эффективных ферментов. Их лучше всего потреблять в виде свежих фруктов и овощей.

Часто встречаются недостатки селена или цинка, которые также связаны с повреждением иммунной системы. Например, в кокосовых орехах (810 мкг на 100 г) содержится много селена, в то время как бразильские орехи содержат много цинка (4000 мкг на 100 г). Употребляя в пищу цельные продукты, и даже лучше, имея целостный взгляд на своё здоровье (вместо того, чтобы глотать таблетки), вы обязательно настроите свою иммунную систему на правильный путь. «Скажем, мы узнали всё содержимое груши», – пишет Angelika Langosch в своей диссертации Влияние питания, особенно сырых продуктов, на кишечную флору и инфекционную защиту. – «Тогда соответствующие количества всех этих ингредиентов будут просто производить смесь этих веществ в водном растворе, но не саму грушу. Пища – это больше, чем сумма её частей».¹⁰

Идея о том, что всё, что нам даёт природа, может быть заменено фарм. препаратами, такими как витаминные, минеральные и ферментные добавки, искусственные ароматизаторы, дизайнерские продукты из химических лабораторий и несколько слабительных средств, а также искусственный воздух из кондиционера и сидячая жизнь, проводимая в автомобилях, перед компьютером и телевизорами, в конечном счёте, только помогает обеспечить прибыль различным гигантским корпорациям. Эти вещи не делают нас здоровыми. Если бы это было так, тогда было бы не так много больных людей, и в нашем обществе богатых также в первую очередь страдают от такие хронические заболеваний, как аллергия, диабет, сердечные заболевания, остеопороз и рак.¹¹ Напротив, такие болезни, как рак, практически неизвестны у диких животных, даже у слонов, у которых примерно такая же продолжительность жизни, как у людей, или у китов, которые могут жить более 200 лет.¹²

Идея о том, что искусственные продукты могут заменить природу, поддерживать или даже производить здоровье, объясняется только картезианским мировоззрением, в котором мысли «современного» человека попадают в ловушку. В конечном счёте, эта точка зрения сводит живых существ к машинам, которые можно искусственно подпитывать, периодически забрасывая в них таблетки и, при необходимости, заменяя запасные части.

«И поэтому мы переносим принципы, которые были успешно применены к неживой природе, на живые существа», – пишет McKeown. – «Эта модель долгое время была бы отвергнута, если бы она серьезно противоречила опыту», – пока человечество наконец не осознало, что это приводило к ложному выводу. Мы ошибочно полагаем, что «избавление от инфекционных заболеваний – главная причина улучшения здоровья населения – в значительной степени связано с достижениями в медицинской науке»¹³, как указывает McKeown. По правде говоря, «значительное улучшение здоровья населения лишь в малой степени является следствием [только] от вклада науки и техники. Вместо этого прогресс можно проследить до простых, но важных ежедневных открытий»: например, увеличение производства продуктов питания за счет сохранения производительности почвы или улучшения гигиены.¹⁴

Сообщения о некоторых первобытных народах также показывают, что можно очень здорово жить без благословений фармацевтической промышленности. В своем дневнике француз Jean de Lery восхищенно рассказывает о «диких американцах», с которыми он жил в середине 16-го века, в том месте, что сейчас является Бразилией:

«Они намного здоровее, чем мы [европейцы], и меньше страдают от болезней. Очень редко встречаются хромые, одноглазые или деформированные люди. Многие из этих людей достигают возраста от 100 до 120 лет, а лишь у немногих есть седые волосы».¹⁵

Lery восхваляется специалистами за объективный стиль его описаний. Известный этнолог Claude Levi-Strauss даже удостоил его комплимента как ученому-модернисту в своей книге Tristes Tropiques.¹⁶ Помимо Lery, все остальные путешественники из XVI века также были просто поражены яркой красотой и стабильным здоровьем местных мужчин и женщин, которые культивировали совершенно простой образ жизни и ели натуральные продукты (в отличие от наших сегодняшних продуктов, которые, благодаря чрезмерно промышленному химическому ведению сельского хозяйства, часто имеют вкус, как картон, и лишены важных питательных веществ). Lery поэтично описывал ананасы, выращенные в пустыне, чей сильный клубничный аромат «можно было почуять издалека» и которые «тают во рту и настолько вкусны, что их нельзя улучшить ни одним джемом, которым мы обычно имеем в Европе».¹⁷

И поэтому люди эпохи Возрождения в конечном счёте с удивлением наблюдали, что их собственный античный идеал нашел свое воплощение за границей у этих коренных народов.¹⁸

В нашем передовом, высокотехнологичном и переработанном обществе идея о том, что хорошее здоровье легко можно иметь без помощи медицины и пищевой промышленности с их лекарствами, таблетками, искусственными витаминами и диетическими добавками, сегодня может показаться странной для многих из нас. И можно подумать: если всё, что внушают нам политики, исследователи и журналисты, на самом деле ложь, как всё это может быть скрыто так долго?

Не должны ли выводы, изложенные в этой книге, «взорвать» общественное мнение уже давно? Основная причина, по которой это не произошло, заключается в том, что это слишком просто для многих людей, а интеллектуальные исследователи предпочли игнорировать эти факты на протяжении десятилетий. Ведь это слишком шокирующе, что мы верили тем, кто обманывал нас, хотя они сами были обязаны стоять на страже нашего здоровья. Прежде всего, никто из этих людей не заинтересован в этих простых действиях. Врачи должны пойти по совершенно другому пути, чтобы добиться славы и чести (или вообще отказаться от такой цели и изменить своё определение успеха). Медицинские статистики должны будут отпилить ту самую ветку, на которую они взгромоздились. Фармацевтические компании должны будут полностью пересмотреть свою одержимую прибыль отрасль и фактически инвестировать средства в разработку эффективных лекарств вместо тех, которые ничего не делают, наносят вред или даже убивают.

В конечном счёте, единственными, которые по-настоящему выиграли бы от всего этого, были бы пациенты. Но сначала они должны воспитать сами себя и вернуть себе контроль над своим собственным телом.¹⁹ И мы надеемся, что этой книгой мы сможем внести свой вклад в это стремление – для лучшего, более мирного и здорового будущего для нашей любимой планеты и всех её жителей.