Большая Советская Энциклопедия (СТ)

Стехиометрия

Стехиоме'трия (от греч. stoicheioп — первоначало, основа, элемент и ...метрия ), в химии учение о количественных соотношениях между массами (объёмами) реагирующих веществ (простых и сложных). С. включает вывод химических формул, составление уравнений химических реакций, расчёты, применяемые в химическом анализе. Термин «С.» ввёл (в книге «Основания стехиометрии или искусства измерения химических элементов», т. 1—3, 1792—94) И. Рихтер , обобщивший результаты своих определений масс кислот и оснований при образовании солей. Основные положения С. вытекают из Авогадро закона , Гей-Люссака закона (объёмных отношений), кратных отношений закона , постоянства состава закона , сохранения массы закона , эквивалентов закона . Правила С. лежат в основе всех расчётов, связанных с химическими уравнениями реакций (см. Гравиметрический анализ , Титриметрический анализ . Формулы химические , Уравнения химические ). Стехиометрические вычисления широко применяются в химической технологии и металлургии.