Однажды чудо жизни зарождается в теле матери, и плод начинает свое развитие, плавая в воде, которой наполнен плодный пузырь. Когда приходит время, ребенок выталкивается с водами в мир света, и первое, что ему потребуется в этом мирю, — материнское молоко. И далее на протяжении всей жизни человеку необходима вода.
Отец греческой философии Гераклит сказал: "Вода — источник всего во Вселенной". Как известно из Библии, Иисус Христос обрел духовную силу после крещения его в водах Иордана, а Будда озарялся, когда смотрел на капли росы, сверкающие на зеленых листьях.
Вода составляет около 70 % общего веса человека. Среди различных выделений организма большая часть приходится на воду.
В организме человека вода распределяется следующим образом: 50 % воды содержится в мышцах, 13 % — в костях, 5 % — в крови, 16 % — в печени, 0,4 % — в селезенке.
Какова же физиологическая роль воды в теле человека? Как она участвует в жизненных процессах? Как регулирует функции организма в его взаимодействии с окружающей средой, в непрерывном приспособлении к постоянно меняющимся условиям этой среды?
Вода выражается простой формулой Н2О. Но в действительности вода — не такое простое вещество. Соединения кислорода и водорода в воде многообразны и сложны: это НОН — "гидрол" ("сухая вода", или пар), НОН2 — "дигид-рол" (природная вода), НОН3 — "тригидрол" (лед, или "твердая вода").
Особого внимания заслуживает природная вода, которая включает в себя, помимо кислорода, различные полезные органические вещества и определенные количества радиоактивного излучения. Более того, благодаря уникальному химическому составу природная вода вызывает особые реакции в организме. Поэтому беречь и охранять природную воду — наша первоочередная задача.
Однако прежде чем использовать природную воду для питья, необходимо определить ее состав. Вода, содержащая большое количество известняка, называется "жесткой", а та, что содержит малое количество его, называется "мягкой".
Если рядом нет проверенного родника и вы сомневаетесь в хорошем качестве водопроводной или ключевой воды, то надо вскипятить воду, остудить ее и залить кислые ягоды — клюкву, бруснику, облепиху, кожуру или сердцевину яблок и т. д. После того как вода немного настоится, ее можно пить.
Очень полезны также настои листьев малины, шиповника, черной смородины, хурмы. Простая кипяченая вода — мертвая, в ней нет энзимов, а минеральные микроэлементы видоизменены. Поэтому рекомендуем купить в хозяйственном магазине специальные фильтры для очистки воды типа "Родник-3, "Весна" и др. Если нет фильтра, можно добавить на один стакан некипяченой воды немного йода, яблочного уксуса или меда. Ни один микроорганизм не может жить в кислой среде.
В районах, где почва богата магнием и люди пьют воду, содержащую магний, употребляют фрукты и овощи, растущие на этой почве, удивительно мало больных раком. Магний предотвращает и лечит рак. Кроме того, магний оказывает благотворное влияние на нервную, мышечную, эндокринную, сосудистую и другие системы организма. Поэтому К. Ниши считает необходимым обратить внимание на то, чтобы вода обогащалась солями магния. О свойствах магния мы будем говорить более подроби" в разделе "Лечение и профилактика рака", а также в "Приложении".