— Так что у вас горяченького?
— У нас все есть, ресторан первого разряда. Мадера, коньяк, опять же портвейн.
— Дайте, пожалуй, лангет, а?
— Красное, значит, только оно к жареному и идет. Кагор можно, ежели слабость в желудке.
— А если ростбифчик, с кровинкой, как считаете?
— К нему уж покрепче требуется, зверобой, либо, на крайность, спотыкач.
— А бефстроганов можно?
— Тут сухое подойдёт, кокур, рислинг невредно.
— А куры, кстати, есть, отварные?
— Тогда уж дамское придется, мускат, токай тоже.
— А рыба, есть у вас рыба?
— Ежели под соусом, тогда красное подадим, а ежели в соку, в собственном…
— Да, да, в собственном соку.
— Понятно, белоголовую значит.
— Нет, нет, чайку, пожалуйста.
— Не держим. Только горячительные напитки.