60 лет-не возраст №2-2001

В саду и огороде

Геннадий Жутеев, кандидат, технических наук

Прошедшая зима во многих регионах России, в частности в Подмосковье, была относительно мягкой, и плодовые деревья не пострадали от морозов. Поэтому в марте-апреле самое время заготовить побеги (черенки) желаемых сортов для весенней перепрививки плодовых культур: яблонь, груш, слив, а также черенки смородины длиной 15–20 см для дальнейшей посадки. Хранить черенки лучше всего в снеговых буртах.

В молодом саду большая часть веточек плодовых культур и ягодных кустарников находится под снегом. Чтобы при таянии снега они не ломались, нужно разрыхлить снег в приствольных кругах и освободить из-под него ветки.

На возвышенных местах участка талые воды надо задерживать, а в низких местах или на тяжелых глинистых почвах надо обязательно спускать, чтобы избежать их длительного застоя.

Лучшие виды удобрений — органические (навоз, компост, торф). Экологически чистые, они улучшают структуру почвы, насыщают ее микроорганизмами и способствуют уменьшению количества нитратов в плодах и овощах.

Хочу предложить способ приготовления дешевого органического удобрения из сосновой коры. Прошлым летом большие площади хвойных лесов Подмосковья были поражены новым видом вредителей — жуком-типографом, разрушающим кору. Но, как говорится, нет худа без добра. В лесу появилось много опавшей коры, из которой можно получить (правда, через год) отличное органическое удобрение. Для этого измельченную на куски в 1–2 см кору (4 ведра) смешивают с навозом (1 ведро), дерновой землей (2 ведра) и древесной золой (8-10 стаканов). Полученную смесь складывают в непротекающую тару, выложенную внутри полиэтиленовой пленкой, например ящик или бочку, заливают раствором жидкого удобрения «Идеал» (1 стакан на 10 л воды) и оставляют до следующего сезона.

Рассаду целесообразно подкармливать готовыми органическими удобрениями. Особенно хорошие результаты дают «Исполин овощной» (готовое гранулированное удобрение) и жидкое удобрение «Идеал».

В качестве грунта для рассады не рекомендуется брать землю с грядок. Лучше приобрести в магазине земляную смесь «Живая земля», содержащую полный набор питательных веществ.

В марте проведите ревизию прошлогодних семян: сортировку, проверку их на всхожесть и прорастание, позаботьтесь о приобретении новых семян (москвичам советую покупать их в павильонах ВВЦ).

По проверенным рекомендациям О.А.Ганичкиной, семена на рассаду следует сеять в следующем порядке: с 1 по 10 марта — семена лука-порея и лука-чернушки для получения за одно лето лука-репки; с 1 по 5 марта — томаты, перцы и баклажаны для пленочных теплиц; с 1 по 20 марта — низкорослые томаты (50–70 см высотой) для открытого грунта; с 15 по 20 марта — брюссельскую капусту; с 20 по 25 марта — ранние сорта белокочанной капусты; с 25 по 30 марта — среднепоздние сорта белокочанной капусты, а также цветной, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи.

Очень удобно закреплять семена на бумаге. Это позволяет сэкономить 8-12 весенних дней, количество семян и трудозатраты при посадке. Делается это так. На нарезанные лентами полоски туалетной бумаги наносится клейстер (например, из крахмала), к которому приклеиваются на заданном для каждого вида растения расстоянии семена моркови, укропа, сельдерея и т. д. Кстати, при таком способе всходы потом не придется прореживать. В воде, на которой готовится клейстер, можно растворить необходимые микроэлементы. При посадке ленту укладывают на подготовленный грунт и засыпают влажной землей.

Лекарственные травы на даче

Светлана Курганская, биолог

Размещать лекарственные травы на садовом участке можно по-разному. Например, создать из них цветочные клумбы, высадив группами в различных сочетаниях, ведь многие из них красиво цветут. Или посадить в кружок под деревьями или вдоль забора, где обычно растет сорная трава. Они любят легкую полутень.

Подготовка почвы производится так же, как и для огорода. Главное — хорошо вскопать землю, особенно перед посадкой тех растений, у которых в качестве лекарственного сырья используются корни. Удобрения, конечно, повышают урожайность лекарственных трав, но, по некоторым данным, их применение может снизить содержание активных веществ в растениях.

Семена лекарственных растений можно для начала купить или собрать в природных условиях, а в дальнейшем — собирать их уже на своем участке. Иногда растения не дают семян из-за отсутствия насекомых-опылителей, в таком случае можно опылять цветки искусственно: переносить кисточкой пыльцу с одного цветка на другой, причем лучше с разных экземпляров растений.

Многолетние лекарственные травы высевают в разные сроки — весной, летом (сразу после созревания семян) или поздней осенью (под зиму). Семена некоторых из них нуждаются в холодном периоде для прорастания. Поэтому лучше всего приобретать все семена осенью и высевать на специально подготовленные грядки во второй половине октября (для средней полосы России). Если посеять семена в сентябре, то некоторые растения могут вскоре взойти, и ранние заморозки их погубят. При подзимнем посеве всходы появляются ранней весной и развиваются быстрее, чем при весеннем посеве.

Ростки лекарственных трав часто бывают очень мелкими, похожими на всходы сорняков, поэтому начало и конец высеянных рядков надо отметить палочками. Расстояние между рядками — не менее 10 см. Если семян очень мало и дорого каждое из них, лучше сеять их в горшки, а потом пересаживать в грунт рассаду. Если семян много, можно сеять их сразу на постоянное место, а затем прореживать всходы.

Большинство многолетних лекарственных трав можно размножать вегетативно — делением корней или, реже, стеблевыми черенками. Обычно раноцветущие растения делят и пересаживают в августе, когда у них полностью сформированы почки, а позднецветущие — весной. Молодые сеянцы и только что пересаженные растения надо поливать до тех пор, пока они полностью не приживутся. Взрослым растениям требуется полив только во время засухи. В течение лета надо несколько раз пропалывать посадки и рыхлить землю. Осенью — убирать отмирающие побеги многолетников, так как они служат местом зимовки вредителей и рассадником болезней.

Ромашка лекарственная, или аптечная (Matricaria recutita) — одно из самых полезных лекарственных растений. Собрать дикорастущую аптечную ромашку можно далеко не везде. Она растет в основном в черноземной полосе. В Московской области, например, она вообще почти не встречается. Вместо нее очень часто собирают другие виды — ромашку пахучую, безъязычковую, и ромашку непахучую. И та, и другая по своим свойствам не сравнимы с ромашкой аптечной и не могут быть использованы вместо нее.

Ромашка аптечная — однолетнее растение. Соцветия у нее (обычно их называют цветками) — до 2,5 см в диаметре с белыми язычковыми цветками (их в обиходе называют лепестками). Главный отличительный признак этой ромашки — полое цветоложе. Лекарственным сырьем служат соцветия. Основное лечебное действие оказывает эфирное масло. На садовых участках ромашку выращивать нетрудно. Она нетребовательна к почвенным условиям, но на рыхлых, богатых питательными веществами почвах растет лучше. Участок должен быть хорошо освещенным.

Семена ромашки можно сеять в открытый грунт весной, а можно и в августе — тогда она зацветет на следующий год. Семена прорастают только в том случае, если верхний слой почвы хорошо увлажнен. Поэтому перед посевом сделанные на грядке бороздки надо хорошо пролить и дать воде впитаться, а затем посеять семена, не засыпая их землей, так как свет стимулирует прорастание семян. Всходы появляются через 10–20 дней — все это время надо следить, чтобы почва не пересыхала. Всходы сначала очень мелкие, но растут быстро. При посеве весной цветение наступает через 30–50 дней после появления всходов. При посеве в августе растения уходят под снег в виде розетки листьев, а на следующий год зацветают в конце мая — начале июня. Семена ромашки легко осыпаются, поэтому она хорошо возобновляется самосевом и может расти на одном месте несколько лет, только надо помнить, что для появления всходов почва должна быть влажной. Взрослые растения в поливе уже не нуждаются.

Замечено, что наибольшее содержание эфирного масла в соцветиях бывает тогда, когда краевые белые лепестки расположены горизонтально, поэтому соцветия надо собирать именно в это время. Собирают их в сухую солнечную погоду, срезают с цветоносами не более 3 см длины. Сушат или на открытом воздухе, или в сушилках при температуре не выше 40°, разложив тонким слоем в 2–3 см и периодически помешивая. Срок годности высушенного сырья ромашки аптечной — 1 год.

В медицине используется также ромашка безъязычковая, она же душистая, пахучая (Matricaria discoidea или М. suaveolens). У нее все цветки в корзинке трубчатые, зеленовато-желтые, белые краевые лепестки отсутствуют. Она имеет более сильный запах, чем ромашка аптечная. Душистая ромашка часто встречается в природе, иногда образует сплошные заросли. В научной медицине она разрешена только для наружного применения в тех же случаях, что и ромашка аптечная.

Очень похожа на ромашку аптечную повсеместно встречающаяся у нас ромашка непахучая (М. inodora). У нее полушаровидное, сплошное, не полое внутри цветоложе. Для домашнего лечения она совершенно непригодна.